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  • 客服

  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店饼房主管的工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 西点厨师

    4.5千-6千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 负责西点产品的日常制作与出品,包括蛋糕、面包、甜品等全品类烘焙工作。 参与季节性新品研发,结合市场趋势与客群需求设计特色西点,提升产品竞争力。 严格执行食品安全与卫生标准,规范操作流程,确保出品质量稳定。 合理管控原材料成本,优化制作工艺,提升生产效率。 任职要求 中专及以上学历,烘焙、西点相关专业或拥有2年以上专业西点师工作经验。 精通各类西点制作工艺,熟悉原材料特性与烘焙设备操作,能独立完成从备料到成品的全流程。 具备良好的审美与创意能力,能根据需求调整产品造型与口味。 持有健康证,具备较强的食品安全意识与责任心,工作细致严谨。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责(西冷): 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、生产流程优化及出品质量控制; 组织制定并执行食材采购计划、成本核算与库存管理,确保食品安全与成本效益平衡; 带领并指导厨师团队完成各档口作业,落实卫生标准、操作规范及安全生产要求; 配合餐饮部整体运营目标,参与菜单设计、节令推广及客户反馈改进工作; 执行员工排班、培训带教及绩效反馈,营造积极协作、持续改进的团队氛围。 任职资格: 具有3年及以上餐饮行业后厨经验,其中至少1年担任同等岗位; 熟悉食品安全法律法规及餐饮服务操作规范,持有有效健康证明; 具备良好的组织协调能力、问题解决能力及抗压能力,能适应餐饮行业弹性工作节奏; 具备基础成本管控意识与团队管理经验,熟练使用常用办公软件; 无违法违纪记录,认同企业价值观,遵守职业道德与保密义务。
  • 中式炒锅

    4千-6千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、督厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作,以达到合格的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责对食材的清洗、切配,配好当日所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 2、负责灶台的卫生清理、确保能正常使用; 3、协助烹饪食堂的日常三餐,确保菜品供应速度; 4、配合完成食材验收、库存管理等相关工作; 5、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配; 6、完成窗口分餐、清洁、洗消的工作。 任职要求: 1、年龄22—45岁,身体健康; 2、具有责任心,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情; 3、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作,有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先; 4、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求; 5、有一定的晋升渠道。 福利待遇:提供员工餐、提供员工宿舍、购买五险一金,带薪培训
  • 昆明 | 2年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作,协助厨师完成菜品的前期准备和后期整理 2、确保食材的新鲜度和卫生标准,按要求进行食材的初步处理 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序 4、协助厨师进行菜品的装盘和摆盘,确保出品美观 5、及时补充厨房所需物料,确保工作流程顺畅 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验,熟悉打荷工作流程 2、了解食材的基本处理方法和卫生标准 3、工作细致认真,能适应快节奏的工作环境 4、具备良好的团队合作精神,服从工作安排 5、身体健康,无不良嗜好
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职条件: 1. 男性,身高170㎝以上,40岁以下,身体健康; 2. 具有专业烹饪学校毕业学历或同等文化程度; 3. 能熟练掌握各种冷菜的制作,熟悉原料性能,有一定的管理能力和娴熟的刀工技能; 4. 从事星级饭店冷菜工作5年以上,二级厨师以上的技术水平; 5. 身体健康,敬业爱岗,吃苦耐劳,工作认真,乐于奉献,善于团结同事。 该岗位休息日设定为:上六休一。 我司系高校下属的国企子公司,稳定性佳,氛围良好,欢迎你的加入!
  • 西厨主管

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并控制成本,定期更新菜品 3、监督食材采购、验收及库存管理 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西餐制作流程及厨房管理规范 3、能适应高强度工作,具备团队协作精神 4、有成本控制意识和创新能力 5、具备基础英语沟通能力者优先
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    邢台 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年及以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西厨房冷菜的出品及监督工作。 2. 按照下达的任务单,组织厨师制作各种菜品。 3. 检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 4. 注重质量,严格把好菜品制作质量关。 5. 协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 6. 提出新品种及推销方案报厨师长审定。 7. 负责本组员工的考勤工作。 8. 根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 9. 完成厨师长交派的其他工作。 任职资格: 1.中专学历以上。 2.具有西厨房相关管理工作经验3年以上。 3.有一定的创新意识 。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    国家某中央机关食堂,一日三餐自助餐,提供住宿交完五险一金拿到手不低于6000元,福利待遇及年终奖优厚,必须住宿,平时出去需要请假,请有意向的或者能呆得住的报名。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。 Strictly supervise the cooking process of finished hot dishes to ensure the safety and quality of good ones. 2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。 Communicated the instructions assigned by the superior and organized the subordinates to implement them earnestly. 3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作。 Check all kinds of seasoning, utensils and environmental sanitation. 4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。 Organized subordinates to participate in training and assessment, summarized cooking experience, and jointly developed innovative varieties. 任职资格 Qualification 1.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 新酒店晋升快
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   配合行政总厨监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 2.   监督制作标准以确保质量。 3.   监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内配合厨师长协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 4.   与库管人员一起控制食品采购水平。 5.   管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 6.   熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 7.   在餐饮总监的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 8.  按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 9.  积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 10.  依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 11.  组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 12.  完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 13.  随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 14.  确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 15.  确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 16.  准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 17.  执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制作面食:负责制作各种面食,如拉面、刀削面、饸烙面等,确保面食的口感和质量。 2、卫生管理:严格遵守食品卫生规定,确保工作区域的清洁卫生,个人卫生方面在操作前需洗手,保持工作服的清洁。 3、食材管理:负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划,合理使用原材料,降低成本。 4、食品安全:严格执行质量管理,把好质量关,确保食品安全。 5、培训与指导:教授及培训新员工,提高团队的技术水平。 6、团队合作:与其他厨房工作人员密切配合,确保厨房运营的高效与协调。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷盘及明档菜品的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生,严格遵守食品安全与卫生操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、具备西餐冷盘或明档制作经验者优先,无经验可培训 2、熟悉西餐食材特性及基本烹饪技法,能独立完成菜品制作 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力 4、能适应早晚班及节假日排班安排 5、对食品安全与卫生有基本认知,持有健康证
  • 西餐厨师

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全及卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率及服务流畅性; 6、维护厨房设备,确保其正常运转,及时上报维修需求; 7、遵守酒店规章制度,服从上级工作安排,完成临时交办的任务。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉常见西餐菜品的制作流程; 2、对食材新鲜度、调味及火候有敏锐的掌控能力; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,能与同事高效沟通协作; 5、无不良从业记录,身体健康,持有健康证优先; 6、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 厨师

    5.5千-6千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类炒菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心; 2、有3年后厨热菜工作经验; 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类炒、爆、熘、炸、烹等烹饪操作; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材选用、加工及储存流程,确保食品安全与卫生; 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁,符合酒店卫生标准; 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作,确保高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜或其他菜系优先; 2、能适应高强度工作,具备团队协作意识及抗压能力; 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解; 4、持有健康证,无不良从业记录; 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 面点厨师

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点类食品的制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等各类中式面点; 2、根据酒店菜单和客人需求,按时按量完成面点制作任务,确保出品质量稳定; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域及设备的清洁与维护; 4、协助厨房团队完成其他相关工作,如食材准备、库存管理等; 5、根据季节或节日需求,参与新面点产品的研发与创新。 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能,熟悉各类中式面点的制作工艺; 2、工作认真负责,能够适应酒店厨房的快节奏工作环境; 3、具备良好的团队合作意识,能够与其他厨师及部门协调配合; 4、对食品安全与卫生有基本认知,遵守相关操作规范; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 切配领班

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.协助每日厨房运作合理有效地完成切配、日常冻房和自助餐食品的备货、出品及装盘等。 2.  服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理,使原料符合烹调要求。 3.  熟悉各种食品原料和切配制作技术,负责食品原料的保存和保洁、保鲜,根据厨师长布置的任务和菜单要求,及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.  采取主辅料搭配和以低补高的办法,合理使用和综合利用原料,注意成本核算,控制用料标准和毛利率。 5.  严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,确保食品安全,做到切配场地台面干净整洁,各种工具盛器清洁卫生,个人卫生符合要求。 6.  珍惜使用各种设备和用具,做好保养、保管工作。 完成上级领导指派的其他工作。 岗位要求: 1.  25-40岁,热爱厨师行业; 2.  2年以上星级酒店或高级会所同等级别相关工作经验; 3.  爱岗敬业、责任心强,能较好与领导及同事沟通,完成领导交办的各项事项。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师主管的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式菜品,保证出品质量。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上5星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 包房主管

    5千-6千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,参与新菜品的研发与创新,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督冷菜制作流程,包括原料验收、加工、储存及装盘,确保操作规范; 4、合理安排冷菜间人员工作,协调与其他厨房部门的配合,保证出菜效率; 5、控制冷菜成本,优化食材使用,减少浪费,协助完成成本核算; 6、定期检查冷菜间设备设施,确保其正常运行,及时报修或维护; 7、负责冷菜间员工的培训与考核,提升团队专业技能与服务意识; 8、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保冷菜间环境整洁、操作合规。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证优先; 3、具备一定的管理能力,能有效协调团队工作,责任心强; 4、对菜品创新有热情,能够根据季节或市场需求调整冷菜搭配; 5、能适应酒店行业工作节奏,包括早晚班及节假日排班;
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐及明档区域的面点制作与出品 2、根据菜单要求完成各类中式面点、西式点心的制作 3、确保面点出品质量、造型及口感符合酒店标准 4、维护工作区域卫生,严格执行食品安全规范 5、合理控制食材成本,避免浪费 6、协助研发季节性新品及特色面点 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类面点工艺 2、能独立完成包子、饺子、糕点等常见面点制作 3、了解食品安全及厨房操作规范 4、具有团队合作精神,能适应早晚班次 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对食品造型和创意摆盘有一定见解
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