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  • 客服

  • 西餐厨师

    5千-6千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品质量把控 2、根据酒店标准操作流程准备食材和烹饪 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、控制食品成本,合理管理食材库存 5、配合餐饮部门完成特殊活动餐食准备 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉常见西餐制作工艺 2、能适应早晚班次轮换工作制度 3、具有食品安全意识及卫生操作习惯 4、具备团队协作精神,服从工作安排 5、有酒店餐饮工作经验者优先考虑
  • 厨师

    5千-6千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保操作安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成各类菜品的制作 2、了解食品安全与卫生管理相关规范 3、工作认真负责,能适应酒店行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,良好的沟通协调能力
  • 冷菜厨师

    8千-1万
    宁波 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    精品酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常菜品制作,包括冷盘、凉拌菜、卤味等各类冷菜出品2、根据菜单要求,独立完成冷菜原料的选材、加工、调味及装盘工作 3、严格执行食品安全标准,确保冷菜制作过程的卫生与安全 4、定期研发新式冷菜品种,配合季节变化更新冷菜单品 5、合理控制冷菜原料成本,做好食材的储存与保鲜管理 6、维护冷菜间设备设施,保持工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作基本功,熟悉各类冷菜加工工艺 2、掌握常见冷菜酱汁调配方法,能独立完成特色冷菜出品 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具有创新意识,能根据市场需求开发新菜品 5、工作细致认真,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 6、有团队协作精神,能配合厨房其他岗位完成出餐任务
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 炉灶主管

    9千-9千
    苏州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、 负责菜肴的烹饪及灶台调料的添置。 2、 负责加工每日零点备货及宴会备货所需食材。 3、 按照各个菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴,负责热菜的装盘及出品。 4、 正确使用及妥善保管好剩余调味品。 5、 监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况,对不符合质量标准的菜品不予上桌。 6、 负责调味品的检查与申购。 7、 做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。 8、 积极参与新菜研发。 9、 组织新员工参加迎新培训,及做记录并会参照以后工作。 10、 给予员工评估和建议。 11、 完成上级交办的其它工作。
  • 切配主管

    6千-8千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1、学历与资质:初中及以上学历,烹饪相关专业或有切配、后厨管理培训经历者优先。 2、经验要求:至少5年以上后厨切配工作经验,其中包含2-3年以上切配主管/领班管理经验,有中高端酒店、连锁餐饮或大型社会餐饮后厨团队管理经验者优先。 3、核心能力:负责切配班组的日常排班、工作分配及人员调度,能监督并规范员工操作(如刀工、卫生规范),提升团队整体工作效率。 4、专业知识:精通各类食材(禽畜、水产、蔬果)的宰杀、分解、改刀及初步加工技术;熟悉食材的保鲜、存储方法,能精准识别食材新鲜度。 5、职业素养:能快速响应厨师长的工作安排,高效完成切配任务,对食材加工的每一个环节负责;与炉灶厨师、采购部门及仓库高效对接,确保食材供应及时、加工需求清晰,保障后厨整体运转顺畅;能适应餐饮高峰期(如饭点、节假日、大型宴会)的高强度工作,合理调配人力,保证切配环节不脱节。 6、其他:认同并践行企业价值观,以身作则传递服务温度;能适应弹性工作制及节假日值班安排。 7、年龄要求:25-45岁。 8、性别要求:男性优先。 9、招聘来源:社招。 项目位置:台州、舟山、丽水、金华
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    1. 严格执行酒店各项管理制度,负责员工餐厅的全面工作及食品卫生。 2. 负责食品用料采购下单和收货工作。 3. 合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4. 每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5. 不断创新并改进提供给酒店员工的用餐体验。 6. 关爱本部门员工,充分发挥员工积极性。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 西厨厨师

    6.5千-7.5千
    天津-静海区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.食材处理与预制:根据需求完成铁板食材的清洗切配腌制等预制工作,严格把控食材新鲜度与分量标准。 2.西餐菜品制作:熟练操作西餐设备按照菜品配方烹饪流程,制作煎炒烤类铁板菜品,确保口感颜值与出品速度达标。 3.设备维护与安全:每日清洁保养铁板炉具及配套工具,检查燃气电路等设施安全,及时排查并上报设备故障,杜绝安全隐患。 4.成本与损耗控制:把控食材用量,减少加工损耗,配合后厨完成成本核算工作。 5.卫生与合规管理:严格遵守厨房卫生规范,保持操作区域整洁,按要求穿戴工服,佩戴防护用具,符合食品安全相关规定。 6.配合团队协作等。
  • 桂林 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工,完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料,审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生   【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天   【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 济南 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    1. 准备厨房设备以便使用 2. 为菜单上的项目安排准备原料 3. 准备简单的食品 4. 准备食品为客人服务 5. 协助检查和接收货物 6. 储存货物 7. 清洁和储存设备 8. 清洁厨房和设备 9. 保持高度的个人卫生 10. 参加培训活动
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    渝厨房(ADD厨房) 岗位职责: 1、食品的制作 负责自助餐厅的菜品制备出品,根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品,严格按照标准完成自助餐厅菜品的备料、烹饪、摆盘,确保食品的鲜美、新鲜、安全 2、食品的管理 参与食材验收,确保原料新鲜、质量达标,合理控制食材库存,减少浪费,遵循“先进先出”原则 3、食品卫生安全 严格执行食品安全规范,保持工作区域清洁,工具消毒,遵守厨房设备操作流程,确保用电、用火安全 岗位要求: 1、抗压能力强,适应一定强度工作 2、团队合作意识强,沟通能力良好 3、注重细节,对菜品品质有高标准要求 罗宾斯厨房(罗宾斯牛排馆) 岗位职责: 1、负责西热的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及摆盘工作,保持高效出品节奏 3、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保工作区域符合食品卫生标准 4、协助上级领导研发季节性菜单,参与新菜品的成本核算与标准化制定 5、管理厨房设备维护及原料库存,定期核查食材消耗并提交采购需求 6、培训初级厨师掌握标准烹饪技法,提升团队整体技能水平 【岗位要求】 1、2年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房工作经验,1年以上领班或同等管理岗位经历 2、精通西餐烹饪技法 3、具备扎实的食品安全知识 4、能熟练操作专业厨房设备,具备基础厨房设备故障判断能力 5、具备优秀的团队管理能力,能适应倒班工作制及高强度工作压力
  • 冷菜

    6千-7千
    铜仁 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作,包括原料处理、切配、腌制、装盘等工作; 2、根据菜单要求,按时按质完成冷菜出品,确保菜品色、香、味、形符合标准; 3、严格把控冷菜制作流程,确保食品安全与卫生,符合相关卫生标准; 4、定期检查冷菜原料库存,合理控制成本,避免浪费; 5、协助厨房其他岗位工作,配合团队完成每日任务; 6、保持冷菜间环境整洁,工具设备维护及清洁工作。 7、完成上级领导交代的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能,熟悉常见冷菜的制作工艺; 2、了解食品安全与卫生规范,持有健康证者优先; 3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 4、具备团队协作精神,服从工作安排;
  • 冷菜厨师

    6千-7千
    郴州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    冻厨厨师 岗位职责 1、 负责各类西式冷菜、中式凉菜、刺身、寿司、沙拉、酱卤熟食、果盘、芝士冷盘、开胃前菜的加工、调味、制作与标准化出品。 2、 冻厨原料解冻、清洗、宰杀、分切、腌制、卤制、风干等前期加工;按标准分量、造型切配荤素、海鲜、果蔬原料 3、 严格按酒店菜谱、摆盘标准、自助餐陈列标准做装饰、围边、造型,保证颜值、分量、口味统一。 4、 负责自助餐厅冷档、刺身档、甜品冷档的补菜、巡台、整理陈列、及时补货,把控菜品新鲜度和摆盘美观 5、 熟生分开、荤素分储,把控冷藏 / 冷冻温度;做好食材标签、保质期登记,先进先出,杜绝过期、变质食材。 6、 合理用料、精 准切配,减少边角料浪费;合理利用剩余原料,做好边角料二次利用,控制后厨损耗。 7、 负责冻厨操作台、冰柜、刀具砧板、器皿、档口区域的日常清洁、消毒、归位;严格遵守食品安全、生熟分开、三防标准。 8、 每日核对库存、上报申购原料;做好每日出品记录、盘点,配合厨师长完成菜单更新、新品试制。 9、 遵守食品卫生法、酒店后厨安全规范;规范使用刀具、冰柜、制冰机等设备,做好防火、防滑、操作安全 任职条件 1、 年龄23-45 周岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。 2、 具备 2-3 年及以上酒店 / 餐饮行业冷菜 / 冻厨相关工作经验,有星级酒店工作经验者优先。 3、 具备较强的菜点原料加工与制作能力,能独立完成凉菜、刺身、沙拉、酱卤等各类冷制菜品的制作。 4、 能适应轮班制工作,接受早班、晚班及节假日排班安排。 5、 具备团队合作精神,能配合团队完成凉菜间的日常运营工作。
  • 厨师

    5千-7千
    北京-大兴区 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 六险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日餐品准备工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证 2、3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、熟悉中式烹饪技法,能独立完成热菜、冷菜制作 4、年龄25-45岁,身体健康,能适应倒班工作 5、具备团队合作精神,工作责任心强
  • 早餐厨师

    5.5千-7千
    乐山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有相应厨师资质,3年以上同岗位工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 邯郸 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、根据菜单负责热菜出品,对菜品质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。 2、根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,把好成本控制关。 3、保持对厨房范围的监督,对下属员工进行督导,帮助下属提高工作能力。 3、餐厅营业开始前,确保材料已送达制作台。 4、检查所有食物,确保其达到预计水准,新鲜,分盘,根据标准指示正确储存。 5、保证现场制作的食物完全按照食谱规定的时间和配方制作。 6、严格按照生产操作流程制作食品,妥善地设置好制作台。 7、根据安全指示小心使用厨房所有的设备,根据指示检查温度情况,并且做好记录。 8、负责厨房日常运作及事务管理。 岗位要求 1、具体三年相关工作经验。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑。 4、有良好的沟通技巧
  • 行政副主厨

    6.5千-7千
    绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 简历投递
    核心工作职责 1. 协助制定菜单规划(含季节菜单、主题套餐)、食材采购标准及成本控制方案,确保毛利率达标。 •2.监督后厨各档口(热菜、冷菜、点心等)的出品质量、摆盘规范与食品安全,落实HACCP管理体系。 3.负责团队日常管理:排班调度、技能培训、新人带教, 4. 行政总厨缺席时,全权代理统筹厨房运营,处理突发问题(如食材短缺、客诉处理)。 关键要求 1.专业能力:3年以上餐饮后厨工作经验,精通中西餐(或某一细分领域)烹饪技艺,熟悉食材特性与成本核算。 2.管理能力:具备团队统筹、跨部门沟通(前厅、采购、仓储)能力,能高效推进标准化作业。 3. 合规意识:熟练掌握食品安全法规、卫生检疫标准,确保后厨运营符合行业规范。
  • 普洱 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、能做傣族偏泰式的类型餐品。负责民宿日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量和出品标准 2、根据时令食材设计特色菜单,定期更新菜品 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全标准 4、合理控制食材成本,做好库存管理 5、配合民宿活动需求提供定制化餐饮服务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成菜品制作 2、了解云南本地特色菜系 3、具有创新意识,能够研发新菜品 4、工作细致认真,注重食品卫生安全 5、具有良好的团队协作能力和服务意识
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    任职要求: 1、年龄25-50岁,身体健康,持有有效健康证; 2、有3年以上星级酒店、高端私房菜或知名连锁餐饮面点岗位经验者优先; 3、会制作各类中式面点,如饺子、馄饨、馒头、花卷等,出品精致、外形美观; 4、有凉菜功底,能制作10种以上常见小凉菜; 5、具备摆盘审美和营养搭配知识; 6、个人无不良嗜好,能接受会所(包括周末及节假日)的排班。 福利待遇: 1、月休4天,定期团建,节日福利。团队氛围轻松; 2、月基本工资6-7K,另每月有岗位补贴; 3、本岗位须现场试菜。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 绩效奖金
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 简历投递
    任职资格: 1、 性格开朗,善于沟通,身体健康,无不良嗜好; 2、 有较强责任心,能适应经营高峰压力; 3、 具有5年以上西餐热菜制作经验,有意大利餐厅菜品制作经验者优先(意大利菜品制作包括各类海鲜、禽肉菜品及各种意面酱汁制作技能); 4、 年龄在35岁以下者优先; 1、 石家庄市户籍者优先。 岗位职责: 1、 负责热菜制作,按菜品标准出品,积极做好菜品创新等工作; 2、 服从厨师长、领班的管理,积极与同事协作,按需到岗; 3、 负责相关灶台设备的卫生及保养,落实食品安全及安全生产规范。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 绩效奖金
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 简历投递
    任职资格: 1、 性格开朗,好沟通,身体健康,无不良嗜好; 2、 有较强责任心,自律,能适应经营高峰压力; 3、 具有3年以上西餐冷菜制作经验,熟练掌握意式头盘、沙拉等菜品的制作,对食材新鲜度及呈现度要求高; 4、 年龄35岁以下者优先; 5、 石家庄市户籍者优先。 岗位职责: 1、 负责冷菜等菜品的制作,按菜品标准出品。积极做好菜品创新等工作; 2、 服从厨师长、领班的管理,积极与同事协作,按需到岗; 3、 负责冷菜相关设备的卫生及保养,落实食品安全及安全生产规范。
  • 天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    三个班次轮班,早班上6下15:30,晚班是上9下21中间有休息,第三种是两头班,中午可以回家,周休一天 津鲁菜、融合菜、东北菜为主 1.负责热菜、特色菜的独立烹制,确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求,快速、准确地完成菜品制作,保证上菜速度。 3.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 4.协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 1. 三年以上炒锅工作经验,基本功扎实(刀工、勺工、火候),能接受部分夜班。 2. 能熟练烹制多种菜系,有特色菜或拿手菜者优先。 3. 工作积极主动,吃苦耐劳,有团队协作精神。 4. 持有健康证,注重个人及操作卫生。
  • 北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责面馆拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保出品质量稳定 2、根据标准配方和工艺流程制作各类面食,保证口味和品质的一致性 3、维护工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全和卫生标准 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺 5、协助研发新口味面食产品,根据季节变化调整菜单 6、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备拉面制作基础技能,有相关工作经验者优先 2、了解面食制作工艺流程,能够独立完成和面、揉面、拉面等操作 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、能够适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力 5、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 6、对食品安全和卫生有基本认知,注重操作规范
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