酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

Cold Dish Commis 冷菜厨师

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
法定三薪
节假日加班费
年终奖
包吃包住
高温补贴
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

洛阳喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. Check all ingredients and food daily. 检查每日所有的原料和食物。 3. Assists Sous Chef to control cost by minimising spoilage, utilising food surplus, and controlling portion. 协助厨师长控制成本，尽量减少腐败，利用食物的盈余，及控制份量。 4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them. 确保使用标准菜谱制作菜品。 6. Enforce Marriott 43 point Sanitation Checklist by ensuring all Kitchen areas are inspected on a m day basis。每日对所有厨房区域进行执行万豪43点卫生检查。 7. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每周进行预防性的设备检查。 8. Ensure that safety regulations are followed and all safety hazards are reported. 保证遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。 9. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。【岗位要求】 1. Minimum 1 year experience working in a similar posiston of a sizeable organization 至少1年以上工作经验 2. Good command of written and spoken mandarin 流利的普通话 3. High School Degree or above 高中及以上学历

Commis 西厨厨师

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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补充医疗保险
法定三薪
节假日加班费
年终奖
包吃包住
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技能培训
岗位晋升
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洛阳喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 2. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 3. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food. 检查每日零点的所有食物。 4. Control costs, minimize waste, utilize food surpluses, and control portion sizes. 控制成本,尽量减少浪费，利用食物的盈余，及控制份量。 5. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 6. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them. 确保使用标准菜谱制作菜品。 7. Neat in appearance and well groomed 整洁的仪表 8. Must work quickly and safety 迅速安全的工作【岗位要求】 1. Minimum 1 year experience working in a similar posiston of a sizeable organization. 至少1年以上工作经验。 2. Good command of written and spoken mandarin 流利的普通话

西厨房厨工

3千-4千

南昌 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
加班补贴
包吃包住
生日福利
结婚生育福利
节假日福利
班车接送
带薪年假
带薪病假
育儿假

南昌融创美居酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照厨房主管的指令，完成西厨房食材的清洗、切配、分类储存等基础准备工作。 2、负责西餐热菜、冷菜、早餐自助档口的简单出品与补充，确保菜品质量和出餐速度。 3、协助厨师进行食材验收，核对数量、品质，及时处理不合格原料。 4、维护工作区域卫生，按照食品安全标准清洁厨具、设备及操作台面。 5、协助完成厨房设备日常保养，发现故障及时上报。 6、配合团队完成宴会、会议等特殊活动的厨房支援工作。【岗位要求】 1、学历不限，有厨房帮工或餐饮行业经验者优先。 2、年龄不限，身体健康，能适应酒店厨房作息（含早班、晚班及节假日轮班）。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备基础刀工和食材处理能力。 4、服从管理，有团队合作意识，能高效沟通执行指令。 5、对西餐烹饪有基础兴趣，愿意学习提升专业技能。

员工餐厅主厨

6千-6.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
带薪年假
节假日福利
生日福利
高温补贴
技能培训
职业发展规划
集团内部调动

嘉兴温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品设计、食材采购计划及成本控制，确保员工餐食营养均衡、口味丰富且符合预算标准。 2、监督并指导厨房团队完成食材清洗、切配、烹饪、出品等全流程工作，保证出餐效率与菜品质量。 3、严格执行食品安全与卫生规范，定期检查厨房设备、食材存储及操作环境，确保符合酒店及监管部门要求。 4、根据季节变化及员工反馈，定期更新菜单，研发新菜品，提升员工满意度。 5、负责员工餐厅厨房团队的人员排班、培训及绩效考核，提升团队协作效率与专业技能。 6、管理厨房物资库存，控制损耗，配合采购部门进行食材验收与库存盘点。 7、处理员工关于餐食的建议，及时沟通并改进服务。【岗位要求】 1、学历不限，具备3年以上相关工作经验，其中至少1年厨房管理经验（酒店或大型企业食堂经验优先）。 2、熟悉员工餐制作流程，擅长批量烹饪及成本把控，能独立制定周菜单。 3、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生操作标准。 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效带领4-6人厨房团队。 5、责任心强，工作主动，能适应早班及节假日轮班工作安排。

厨房实习生 Student Trainee - Culinary

2.8千-3千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪病假
免费房福利
节日&生日礼
福利年假
包吃包住
五险一金
班次津贴
法定三薪
带薪年假

上海鹏欣外滩悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 Job Responsibilities 1、协助厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作。 Assist chefs with daily ingredient preparation, processing and cooking. 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护，确保工作区域卫生达标。 Be responsible for cleaning and maintenance of kitchen equipment and tools to ensure the work‑area hygiene meets standards. 3、按照标准流程参与菜品制作。 Participate in food production following standard operating procedures. 4、协助库存管理，包括食材验收、分类存放及耗材记录。 Assist in inventory management, including ingredient receiving, classified storage and consumption records. 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准。 Comply with food‑safety regulations and strictly follow kitchen operational standards. 【岗位要求】 Job Requirements 1、身体健康，能适应早班及站立工作。 Good physical health; able to work morning shifts and stand for long periods. 2、对烹饪有兴趣，愿意学习专业厨房技能。 Interested in culinary work and willing to learn professional kitchen skills. 3、具备团队协作意识，服从厨师长工作安排。 Team‑oriented and able to follow instructions from the Head Chef. 4、具备基础体力劳动能力。 Capable of basic physical work. 5、有餐饮相关学习背景者优先。 Candidates with relevant culinary academic background are preferred.

ADD Sous Chef 西厨房副厨师长

6千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假

南京景枫万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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• Assume the responsibilities of the Chef in his absence • Supervision of kitchen employees with regard to implementation of the Food Safety Program, health and safety and hygiene standards as laid out in the Food Safety Program • Complete tasks delegated from the Executive Chef • To notify the Executive Chef of any unusual occurrences in the food production area • Brief Executive Chef on kitchen operations during his absence. Making use of daily diary • Be very careful to prevent the use of spoiled or contaminated products in any place of food preparation and prevent employees who are ill or suffering from an infection from taking part in the preparation of food • 在主厨缺席期间承担其职责 • 监督厨房员工执行食品安全计划、健康与安全及卫生标准 • 完成由行政主厨分配的任务 • 如发现食品生产区域出现异常情况，应立即通知行政主厨 • 在主厨缺席期间向其汇报厨房运营情况，并使用每日工作日志进行记录 • 严格防止在任何食品加工环节使用变质或受污染的食材，同时禁止患有疾病或感染的员工参与食品制作

西厨冷菜领班

4千-4.5千

南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
高温补贴
生日福利
节假日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容质量卫生和清洁执行被分派的相关任务和特殊项目

西厨热菜领班

4千-4.5千

南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
高温补贴
生日福利
节假日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容质量卫生和清洁执行被分派的相关任务和特殊项目

厨房领班-员餐厨房(J18712)

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责员餐厨房日常运营管理，统筹安排各岗位人员分工与排班，确保出品效率与质量稳定； 2. 监督食材验收、储存、加工及出品全过程，严格执行食品安全与卫生操作规范； 3. 协助主厨制定菜单、控制成本、优化工艺流程，参与新品研发与标准化落地； 4. 指导并培训后厨员工，提升团队专业技能与服务意识，维护良好工作氛围； 5. 配合前厅协调出餐节奏，及时处理突发问题，保障顾客用餐体验。任职资格： 1. 中专及以上学历，烹饪、餐饮管理或食品科学等相关专业优先； 2. 具备2年以上中大型餐饮企业后厨管理经验，其中至少1年担任厨师长助理或领班岗位； 3. 熟练掌握中餐主流菜品制作工艺及标准化操作流程； 4. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生管理要求； 5. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及团队带教经验，能适应倒班工作制。

案台

5千-6.5千

武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物

濮锦酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责食材的初步处理，包括择菜、清洗、切割等准备工作； 2. 按照标准流程进行配菜，确保出餐效率与规格统一； 3. 保持案台区域整洁卫生，定期清理操作台及工具； 4. 配合厨师完成菜品制作前的各项辅助工作； 5. 完成上级交办的其他厨房支持任务。任职要求： 1. 具备基本的食材处理能力和刀工技巧； 2. 工作认真负责，注重个人与环境卫生； 3. 能适应餐饮行业的工作节奏和环境； 4. 持有健康证者优先。职位福利：包吃、包住、节日福利、带薪年假、五险

西厨热菜主管

5千-6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专业工具、砧板、容器等消毒工作。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购补充。

中厨房主管

4千-5.5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
年度旅游
包吃包住
员工生日礼物
班车接送

烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 1.进行中式菜品的创新和烹饪 2.进行菜单的创新 3.根据厨师长的安排进行工作任职要求: 要有相关经验

行政总厨

2万-3万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

张家港万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐厨师主管(头锅)

8千-1万

温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
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双休工时

有投必应

温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

员工餐厅领班/厨师 Cafeteria Demi Chef/Commis

4千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、在员餐厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量； 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐； 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品； 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品； 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐； 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、高中以上学历，有员餐厨房岗位经验优先； 2、良好的服务意识，有筹备经验优先考虑。

厨房主管（糕点及烘焙）

3.6千-3.8千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责饼房糕点和烘焙产品的日常生产与品质把控，确保出品符合希尔顿逸林酒店标准。 2. 合理安排员工排班与任务分配，监督操作流程规范。 3. 参与新菜品的研发与菜单更新，结合季节性食材与宾客需求创新糕点品类。 4. 监控食材库存与成本控制，定期盘点并制定采购计划，减少浪费。 5. 严格执行食品安全与卫生制度，定期检查厨房设备、存储环境及员工操作规范。【岗位要求】 1. 熟悉各类西式糕点、面包、甜点的制作工艺与烘焙技巧。 2. 具备基本的团队管理或带教经验，能有效协调厨房内部工作。 3. 责任心强，注重细节，对出品质量有严格标准。 4. 具备良好的沟通能力和执行力，能适应酒店行业快节奏工作模式。 5. 持有健康证，了解食品安全及厨房卫生规范。

面点厨工 | 河北宾馆欢乐汇分公司中央厨房熟悉多种面食制作工序

3.2千-5千

石家庄 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
节日礼物
8天公休
五险
技能培训
员工生日礼物
管理规范

河北宾馆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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任职要求： 1、熟悉多种面食制作工序，如：饺子、馒头、烧饼等，有独立操作工作经验者优先； 2、责任心强，服从管理； 3、男女均可；上班时间：月休4天，多种倒班模式，如早7:00至18:30 福利待遇：4人间公寓宿舍，独立卫生间和洗浴。标配全自动洗衣机，空调，热水器。

Chef de Partie 厨房主管

4千-5千

福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
领导好

福州三迪希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有）至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有）有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

厨房领班

4千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训

嘉兴希尔顿酒店Hilton Jiaxing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责现招聘西厨房冷菜领班1名（做六休一），欢迎推荐/自荐！ 1.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 3.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 4.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 5.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

西厨房热菜厨师

3.2千-3.5千

长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休八天
法定假日
员工公寓
员工餐厅
学习发展
节庆福利
内部调动
职业发展

长沙施柏阁大观酒店&长沙融创施柏阁酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、具备西餐热菜制作经验者优先 3、熟悉厨房设备操作 4、工作认真负责，具备团队合作精神

厨房领班（上什）

5千-6千

保定 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
各种奖励机制
蓬勃发展
领导好

保定中博希尔顿逸林酒店

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【岗位职责】 1、负责上什岗位（蒸、炖、煲、扣等）菜品的日常制作与出品，确保符合希尔顿标准及菜品质量要求。 2、根据当日预订及客流情况，提前准备所需食材，合理控制库存与损耗，做好食材的验收、储存及保鲜工作。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作区域、设备及器具的清洁卫生，确保食品安全零事故。 4、协助厨房主管完成新菜品的研发与试制，对蒸炖火候、时间及调味提出专业建议。 5、负责蒸柜、炖炉等设备的日常维护与报修，确保设备正常运转，发现异常及时上报。 6、指导并监督厨房助理或实习生的工作流程，确保团队协作高效，出品速度与品质兼顾。 7、配合厨房其他岗位完成高峰期的菜品衔接，协助完成厨房盘点、成本控制等相关工作。【岗位要求】 1、熟悉上什岗位的蒸、炖、煲、扣等烹饪技法，能独立完成各类蒸炖菜品的制作。 2、具备良好的食材鉴别能力，能根据食材特性调整火候与调味。 3、工作认真负责，注重细节，有较强的卫生意识和食品安全观念。 4、具备团队合作精神，能适应快节奏、高强度的工作环境，服从排班安排。 5、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好。 6、有酒店或大型餐饮厨房上什岗位工作经验者优先考虑。

凉菜厨师

6.5千-8千

金华 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

领导好
人性化管理
出差=旅游
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金

深圳诗莉莉酒店投资管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西餐洗碗工

3千-4千

深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
工龄奖
法定三薪
育儿假

深圳市亿民国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2.按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3.按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4.完成领导交办的其他工作。岗位要求 1.能吃苦耐劳，有实干精神；

西餐厅热厨领班

5千-5.2千

佛山 | 1年以上 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险一金
包吃包住

佛山南海假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅热厨区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨师团队完成食品准备、烹饪及装盘工作 3、制定每日菜单并控制食材成本，优化厨房工作流程 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合规范【岗位要求】 1、具备西餐热厨相关工作经验，熟悉各类西餐烹饪技巧 2、能够独立管理厨房团队，具备良好的组织协调能力 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品 6、具备良好的团队合作精神及沟通能力

管事部主管

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
节日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
公寓式宿舍
年度旅游
领导好

南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。

Cold Dish Commis 冷菜厨师

Commis 西厨厨师

西厨房厨工

员工餐厅主厨

厨房实习生 Student Trainee - Culinary

ADD Sous Chef 西厨房副厨师长

西厨冷菜领班

西厨热菜领班

厨房领班-员餐厨房(J18712)

案台

西厨热菜主管

中厨房主管

行政总厨

Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐厨师主管(头锅)

员工餐厅领班/厨师 Cafeteria Demi Chef/Commis

厨房主管（糕点及烘焙）

面点厨工 | 河北宾馆欢乐汇分公司中央厨房 熟悉多种面食制作工序

Chef de Partie 厨房主管

厨房领班

西厨房热菜厨师

厨房领班（上什）

凉菜厨师

西餐洗碗工

西餐厅热厨领班

管事部主管

面点厨工 | 河北宾馆欢乐汇分公司中央厨房熟悉多种面食制作工序