酒店饼房主管/领班招聘网_最新酒店饼房主管/领班招工招聘信息

西饼房主管

4千-5千

崇左 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险+商保
奖金丰厚
岗位晋升
培训完善
带薪年假
管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
包吃包住

崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2、检查部门员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责部门员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历，西式面点专业。 2、具有西饼房相关工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包、蛋糕点心等制作，有一定的创新意识。

饼房主管

8千-8.5千

无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
交通补贴
高温补贴
带薪年假
周末双休

宜兴大拈花湾息壤酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【面包主管的岗位职责】 1. 负责酒店各类面包日常生产制作，制定每日生产计划，保障自助餐、宴会等正常出品。2. 严格把控产品口味、品相与品质，统一操作标准，杜绝出品问题。3. 负责饼房人员排班、日常管理及员工技能、卫生规范培训。4. 管控原材料领用、库存及损耗，做好成本控制，定期盘点物料。5. 严格执行食品安全及卫生制度，做好后厨环境卫生、工具消毒与设备日常保养。6. 配合酒店节假日、宴会活动调整出品，协助研发新品，对接前厅保障服务。【岗位要求】 1、具备面包相关工作经验，熟悉各类面包烘焙工艺 2、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准 3、能独立完成产品研发及成本核算 4、具备团队管理能力及沟通协调技巧 5、对市场流行趋势敏感，有创新意识

窑炉面包师傅（可兼职）

6千-8千

北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
五险一金
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物

北京宝麓酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责窑炉面包的日常制作，包括和面、发酵、成型、烘烤等工艺流程 2、根据标准配方和工艺要求，确保面包品质稳定 3、维护和保养窑炉设备，保持工作区域清洁卫生 4、开发新品面包，优化现有产品口感与外观 5、控制原材料损耗，合理管理库存【岗位要求】 1、掌握传统窑炉面包制作工艺，有相关工作经验者优先 2、熟悉各类面包原料特性及烘焙原理 3、能适应早晚班工作安排，吃苦耐劳 4、具备基础设备维护知识和食品安全意识 5、对面包烘焙有热情，愿意不断学习提升技艺

厨师主管 Chef De Partie

6千-7千

宁波 | 3年以上 | 学历不限

包吃包住
月休8天
工会福利
带薪年假
五险一金
生日福利
补充医疗保险
岗位晋升
集团内部调动

宁波文创港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨冷菜方向【岗位职责】 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管及教学厨房团队中的基层员工。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

饼房主管

4千-5千

昆明 | 1年以上 | 中专

五险一金
岗位晋升
包吃包住
技能培训
节日礼物
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
月休八天
带薪年假

昆明龙达温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房主管

5.5千-6千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西饼房主管/领班 Pastry Supervisor

6千-7千

常德 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 具有同岗位工作经验1年以上； 2. 协助饼房厨师长完成出品。

面包房&饼房厨师主管（外派）

4.5千-5.5千

昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店工作地点2: 西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店招聘人数：西双版纳及大理各1人【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房&面包房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Pastry Chef De Partie饼房主管

5千-5.5千

昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
五险一金
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多
8小时双休制

昆明南亚风情园豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、根据每日住客率安排每日出品数量，管理西点和面包的生产过程； 2、能够认真钻研技术，不断提高，不断创新； 3、每日原材料采购下单确保供应； 4、做好饼房设施设备清洁维护，确保日常运行顺畅； 5、避免浪费，控制好成本，降低食品成本； 6、自助餐要及时做好补充不准空盘； 7、与厨师长一起制定西点及面包的标准化制作过程； 8、建立饼房管理出品标准SOP； 9、开餐前的准备工作； 10、饼房地面及冰箱卫生消毒标准； 11、检查表的建立及执行； 12、冰箱温度每日记录表； 13、每月食品盘点及盘点记录； 14、饼房器皿季度盘点记录； 15、参加厨房例会并且能及时转达上级指示及出色完成工作安排。

西饼房领班

4千-5千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
年底双薪
包吃包住
年度旅游

南昌瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。

包房主管(J14460)

4.5千-5千

济南 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
月休8天
法定三薪

济南绿发希尔顿酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。任职资格： 1、大专及以上学历或相关技能证书 2、具备至少3年以上饼房厨师的经历，有酒店工作经验者从优 3、较好的沟通能力及主管层级领导力 4、具备食品安全体系方面的知识 5、具有较强的责任心和抗压能力

饼房主管/厨师

3.5千-8千

吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营，包括面团制作、烘焙、甜品装饰等，确保出品符合质量标准。 2、根据菜单需求，按时完成各类面包、蛋糕、西点及酒店特色甜品的制作与创新。 3、监督并维护饼房设备、工具的清洁与保养，确保操作安全及卫生符合酒店要求。 4、管理原材料库存，合理控制成本，协助上级完成采购计划及盘点工作。 5、培训并指导饼房初级员工，提升团队整体技术水平及工作效率。 6、配合酒店主题活动、宴会及季节菜单，研发并推出新颖的烘焙产品。【岗位要求】 1、热爱烘焙行业并愿意长期发展。 2、具备基础的烘焙技能，熟悉常见面包、蛋糕、西点制作流程可优先考虑。 3、工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯及食品安全意识。 4、具备团队合作精神，能适应倒班及高强度工作节奏。 5、有创新意识，能根据需求调整配方或风格。 6、持有健康证者优先，无证者需入职后配合办理。

饼房主管 Chef de Partie- Pastry &Bakery

4千-4.5千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
岗位晋升
领导好
节日礼物
员工生日礼物

西安高新洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助饼房厨师长负责饼房的日常运营管理，包括西点、面包、蛋糕等产品的生产计划制定与执行。 2、严格把控出品质量，确保所有产品符合酒店卫生标准及品牌口味要求。 3、负责饼房团队的人员调配、工作安排及技能培训，提升团队整体技术水平。 4、根据季节及客户需求，定期研发新品，更新菜单，提升饼房产品竞争力。 5、监督原料采购与库存管理，控制成本，减少损耗，确保物料合理利用。 6、协助餐饮部完成大型宴会、自助餐及特殊活动的甜品台设计与制作。 7、负责饼房设备、器具的日常维护与清洁，确保安全生产及操作规范。【岗位要求】 1、具备饼房或西点相关工作经历，有主管或领班经验者优先考虑。 2、熟悉各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及流程，能独立完成出品。 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能有效带领班组执行任务。 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生规范。 5、能适应酒店行业排班制工作节奏，包括早班、周末及节假日轮班。 6、热爱烘焙行业，有创新意识，愿意不断学习新品类及技术。

饼房主管

4千-4.5千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范

邢台泉城礼堂假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、大专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西饼房主管

4千-5千

黔南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
领导好

贵州小七孔施柏阁大观酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，包括生产计划制定、原料采购监督及成本控制 2、组织开发新式西点产品，定期更新菜单并确保出品质量稳定 3、督导员工规范操作设备，严格执行食品安全与卫生标准 4、安排员工排班及培训，提升团队专业技能与服务意识 5、处理客户特殊需求及投诉，维护厨房与其他部门协作关系【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或大型烘焙坊西点制作管理经验 2、精通各类西式糕点、面包、巧克力制作工艺及装饰技巧 3、具备成本核算能力，熟悉食品原料特性及储存规范 4、能适应早晚班次安排，持有健康证及烘焙相关资格证优先 5、具备团队管理经验，执行力强且注重细节

饼房主管

5千-6千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织饼房厨师制作各种饼房产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好产品制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上； 2、饼房相关专业； 3、熟悉西式面包、蛋糕等制作，有一定的创新意识。

饼房主管/领班

4千-6千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
包吃包住
员工生日礼物

青岛金茂万丽酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青岛金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助副厨师长管理厨房区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 2、食物的准备和摆台需要保持一贯的标准 3、保证正确的出品, 盘点和需求的前提下控制好食品成本 4、主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准 5、保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 6、安全并专业的协助员工完成工作委派任务 7、每月对所有厨房区域进行执行集团卫生检查 8、有效的控制开支以达到部门预算目标【岗位要求】 1、至少4年厨房工作经验 2、高中学历并相关厨房培训

西饼房主管

5千-6千

天津 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
住宿条件好

天津水游城丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、高中学历以上，熟练的交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

糕点厨师领班

3.2千-3.6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
管理规范
年度旅游
精彩活动
社区活动

宁波万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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- 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 - 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。 - 食品的加工准备和出品工作等。

饼房主管

4.5千-5.5千

贵阳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪病假
包吃包住
集团内部调动

贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责饼房日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班与工作分配。监督产品制作流程，确保糕点、面包等出品质量符合标准。控制原材料成本，合理管理库存，避免浪费组织员工进行技能培训与食品安全规范学习，提升团队专业水平。定期检查设备运行状况及操作区域卫生情况，保障安全生产。协调与其他部门的沟通合作，确保出餐效率与客户满意度。初中及以上学历，具备两年以上饼房工作经验，其中至少一年担任主管或相关管理岗位。熟悉各类烘焙产品的制作工艺与流程，具有较强的实操能力与品质把控经验。具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能有效带领团队完成工作任务。了解食品安全法规和厨房卫生管理要求，持有健康证者优先。工作责任心强，具备较强的问题解决能力和服务意识。

饼房师傅

5千-6.5千

三亚 | 经验不限 | 中专

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假
美味员工餐
优厚福利待遇
优秀企业文化
过节费

有投必应

三亚凤凰机场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营，包括各类蛋糕、西点、面包、甜品的制作与出品； 2、协助处理日常烘焙事务，如订单制作、季节产品管理； 3、严格控制食品成本，合理管理原材料库存； 4、确保食品安全卫生，维护饼房设备清洁； 5、独立完成蛋糕抹胚、调色及各类奶油花边的制作。【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功，能独立完成各类烘焙产品 2、熟悉饼房工作流程及食品安全规范 3、有创新意识，能根据季节变化开发新产品 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、有星级酒店饼房工作经验者优先

Pastry/ Bakery Chef de Partie 饼房/面包房主管

5千-6千

北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
住宿环境舒适

北京怀柔万豪、雅乐轩及源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 全面负责饼房/包房日常运营管理工作，制定并执行饼房/包房生产计划，合理安排人员排班、物料调配，确保糕点、甜品、面包等产品按时、按质、按量完成生产，保障日常供应稳定。 2. 把控所有烘焙产品的制作工艺、品质标准与出品品相，严格执行食品安全卫生规范，监督原材料采购、验收、储存及加工全流程。 3. 开展员工技能培训、日常考核与工作指导，提升团队专业能力与工作效率，营造积极高效的工作氛围。 4. 优化产品制作流程，控制生产损耗，降低运营成本，定期盘点原材料、半成品及成品，做好库存管理，避免物料浪费或短缺。 5. 研发新品、优化现有产品配方，根据市场需求、季节变化及客户反馈，调整产品结构，提升产品竞争力与顾客满意度。 6. 严格遵守公司各项规章制度，负责饼房设备、工具的日常维护、保养与清洁，确保设备正常运行，消除安全隐患。 7. 配合公司完成各项营销活动，落实产品陈列、摆盘等要求，协助提升门店/饼房业绩；处理生产过程中的突发问题，保障运营顺畅。

饼房主管/领班

4千-6千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
领导好

青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 4.一至三年厨房经验，保证出品

饼房主管

5千-6千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、学历不限 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房主管-面包房 Pastry Chef de Partie - Bakery

5千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。岗位要求 1.基本英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 4.具备基础的团队管理能力。

西饼房主管

饼房主管

窑炉面包师傅（可兼职）

厨师主管 Chef De Partie

饼房主管

饼房主管

西饼房主管/领班 Pastry Supervisor

面包房&饼房厨师主管 （外派）

Pastry Chef De Partie饼房主管

西饼房领班

包房主管(J14460)

饼房主管/厨师

饼房主管 Chef de Partie- Pastry &Bakery

饼房主管

西饼房主管

饼房主管

饼房主管/领班

西饼房主管

糕点厨师领班

饼房主管

饼房师傅

Pastry/ Bakery Chef de Partie 饼房/面包房主管

饼房主管/领班

饼房主管

饼房主管-面包房 Pastry Chef de Partie - Bakery

面包房&饼房厨师主管（外派）