大连酒店餐厅/楼面招聘网_最新大连酒店餐厅/楼面招工招聘信息

ADD Supervisor/Captain 全日餐厅主管/领班

3千-4.5千

大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年终奖金
人性化管理
包吃包住

大连城堡豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。【岗位要求】有较好的服务精神和沟通技巧

西餐厅主管

4千-5千

大连 | 2年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年终奖金
人性化管理
包吃包住

大连城堡豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有2年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文

餐厅服务员Waiter/Waitress

3千-4千

大连 | 1年以上 | 大专

五险一金
岗位晋升
员工免费房
人性化管理
美味的工作餐
专属员工公寓
系统的培训
广阔的平台
带薪年假

大连君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 •在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 •根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 •根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 •努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。【任职要求】拥有酒店或旅游管理的相关学位或文凭，至少1年酒店运营工作经验将优先考虑。良好的客户服务、沟通和人际交往能力是必须的。

食品卫生主管/专员

5.5千-6千

大连 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
年终奖
法定三薪

大连凯伦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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全权负责酒店最高级别的清洁和卫生标准。确保为客人和员工提供的所有食物均没有任何微生物、化学和物理污染，并且所有工作区域符合地方卫生当局的最低要求。实施：关键点控制系统控制系统程序纠正措施的评估员工医疗记录更新系统餐饮和工程部维修保养清单行动计划整改参照IHG食品安全管理系统手册控制供应商操作许可证的跟踪系统冷库温度控制的每日轮班检查表干货存储周转的控制烹饪控制点储藏控制点供应控制点与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店每月一次卫生委员会回顾会议记录和未解决的问题洗碗控制点参与食品加工人员的食品安全培训评估化学品供应商所提供培训的效果食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单食品安全培训月度报告食品实验室检测月度报告化学品供应商集团审计报告

餐饮服务主管/接待员

3.1千-4.8千

大连 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
年终奖
法定三薪

大连凯伦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。制定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。控制存货和监督保安成序。协助菜单和酒水单的设计工作。监督各项职能。监督餐厅的服务。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

管事部主管/管事员

2.8千-4.3千

大连 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
年终奖
法定三薪

大连凯伦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。负责接收和存储厨房物品的管理工作。监督厨房设备的清洁和存放。监督厨房的清洁工作。管理废品的清除。监督厨房布巾的处理工作。监督厨房的卫生。参与监督清洁厨房和设备的工作。保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。与会计部门员工一起監督盘点库存。联系工程部员工安排预防性的维护维修。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

餐饮部经理

7千-9千

大连 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
免费工作餐
带薪年假
带薪病假
育儿假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

大连国际商贸大厦有限公司瑞诗酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，涵盖餐厅、宴会厅等各营业点，确保服务质量、出品标准符合酒店规范与客户需求。 2. 制定餐饮部年度经营目标、预算方案及营销策略，把控成本与费用，完成营收指标。 3. 建立并完善餐饮部服务流程、规章制度及培训体系，组织员工开展技能、礼仪、安全等专项培训，提升团队专业素养。 4. 统筹客户接待工作，妥善处理客户投诉与突发问题，维护良好的宾客关系，提升客户满意度与复购率。 5. 协调与厨房、采购、前厅、财务等相关部门的协作事宜，保障餐饮服务链条高效运转。 6. 负责餐饮部的安全管理，落实食品安全、消防安全等相关规定，排查运营过程中的安全隐患。 7. 定期开展市场调研，分析行业趋势与竞争对手情况，优化菜品结构、服务模式及定价策略。 8. 完成上级领导交办的其他工作任务。录用条件 1. 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 经验要求：5年以上餐饮行业工作经验，其中3年以上同岗位管理经验，具备高星级酒店或大型餐饮企业从业经历者优先。 3. 能力要求 - 熟悉餐饮运营全流程，掌握服务标准、菜品知识及成本控制方法。 - 具备出色的组织管理、沟通协调及团队领导能力，能有效激励团队达成目标。 - 拥有敏锐的市场洞察力与客户服务意识，善于处理各类突发状况。 - 熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。 4. 素质要求 - 品行端正，责任心强，抗压能力佳，能适应轮班、节假日值班的工作节奏。 - 具备良好的职业素养与服务意识，注重细节，追求卓越品质。 5. 其他要求：持有食品安全管理人员培训合格证明者优先。

中餐厅主管

4千-5千

大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
免费工作餐
带薪年假
带薪病假
育儿假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

大连国际商贸大厦有限公司瑞诗酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 协助中餐厅经理制定日常运营计划，统筹安排餐厅员工的排班、分工及岗前培训，确保服务流程规范有序。 2. 监督餐中服务质量，主动关注宾客用餐体验，及时处理宾客的咨询与投诉，提升宾客满意度。 3. 负责餐厅食材、餐具等物资的盘点与管理，把控成本消耗，配合后厨做好菜品出品的沟通协调。 4. 组织员工开展服务技能与菜品知识的学习，落实酒店的各项规章制度，维护餐厅环境卫生与安全秩序。 5. 完成上级交办的其他临时性工作任务。任职要求 1. 中专及以上学历，餐饮管理相关专业优先，具有1年以上中餐厅同岗位工作经验者优先。 2. 熟悉中餐服务标准与流程，具备良好的沟通协调、组织管理能力，能有效调动团队积极性。 3. 形象气质佳，服务意识强，抗压能力突出，可适应轮班制及节假日值班安排。 4. 掌握基础的餐饮成本核算知识，了解食品安全相关规范者优先。

ADD Restaurant Supervisor 全日制餐厅主管

4千-5千

大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住

大连泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、监督并指导餐厅服务团队，包括排班安排、工作分配及现场督导 3、检查餐厅设施设备运行状况，维护良好的就餐环境及卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 5、控制餐厅运营成本，包括食材损耗、人力成本等，确保预算达标 6、定期培训员工服务技能及酒店标准流程，提升团队专业水平 7、与其他部门保持良好沟通协作，确保餐饮服务与其他业务环节顺畅衔接【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、良好的沟通表达能力，能够有效管理团队并激励员工 6、具备基础的英文交流能力者优先考虑

Bar Supervisor / Associate 酒吧主管/酒吧接待员

3千-4.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住

大连泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营管理，包括酒水调配、服务流程监督及顾客接待工作 2、确保酒吧卫生标准符合行业规范，定期检查设备设施维护状况 3、管理酒水库存，控制成本并完成每月盘点工作 4、培训新员工掌握酒水知识、服务标准及操作流程 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒吧良好运营秩序 6、根据营业情况排班并监督员工考勤【岗位要求】 1、具备基础酒水知识，熟悉常见鸡尾酒调制方法者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力，能妥善处理客诉 3、身体健康，能适应倒班工作制 4、具有团队管理经验者优先考虑 5、工作细致认真，具备成本控制意识 6、无不良嗜好，遵守职业道德规范

餐厅部主管

5千-6千

大连 | 经验不限 | 学历不限

大连东港福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程，及时处理顾客投诉及突发事件 3、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 4、定期检查餐厅设施设备运行状况，协调工程部进行维护保养 5、协助餐饮部经理制定并执行服务标准、操作规范及培训计划 6、监督食品安全及卫生标准的执行，确保符合酒店及政府卫生部门要求 7、分析每日经营数据，提出改进建议并落实优化措施【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识 2、优秀的现场管理能力和团队领导能力，能有效调动员工积极性 3、敏锐的服务意识，能够及时发现并解决服务过程中的问题 4、良好的沟通协调能力，能与厨房、前厅及其他部门高效配合 5、具备基础的财务知识，能进行简单的成本核算与控制 6、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑

餐饮主管/领班

3千-3.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
美女多
帅哥多

大连雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

Service Associate 全日制餐厅/中餐厅/宴会服务员

3千-3.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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大连泛太平洋酒店

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【岗位职责】 1、负责餐厅/宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持服务区域的整洁卫生，确保餐具摆放规范、环境舒适 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至上级管理人员 6、遵守酒店各项规章制度及服务流程，确保服务质量和效率 7、参与部门培训，不断提升服务技能和专业知识【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动，耐心细致 2、具备团队合作精神，能够适应高强度的工作节奏 3、普通话流利，具备基本的英语沟通能力者优先 4、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务标准 5、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班 6、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训

实习生

2千-3千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
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大连金石滩绿发温泉假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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餐饮部、前厅部、中西餐厨房实习生。要求品貌端正，实习4个月以上。可签订三方协议或实习协议，出具实习证明。

The Lounge Supervisor 大堂吧主管

5千-6千

大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理
集团内调
酒店员工价

大连宾馆费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Your future mission 岗位职责： 1. Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 2. Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 3. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell service sand facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 4. Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 5. Maintain currentHotel information to be able to provide information to guests. 了解酒店知识以提供给客人信息。 6. ImplementsProcedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 You are 岗位要求： 1. Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 2. Min 2-year experience in similar position at international hotels. 至少2年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验。 3. College degree or above, have education in hospitality management. 大专以上学历，酒店管理相关专业。 Experienced in all aspects of restaurants service. 餐饮服务的各方面丰富经验。 Must be well-presented and professionally grooming all times. 始终保持良好和专业的形象。 Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

Trainee 实习生

2千-2.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

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大连泛太平洋酒店

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【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括但不限于数据整理、文件归档、会议记录等基础行政事务； 2、参与酒店各部门轮岗学习，了解前厅、客房、餐饮等业务模块的运作流程； 3、配合完成客户接待、咨询解答等基础服务工作，提升客户满意度； 4、协助上级完成市场调研、活动执行等临时性任务； 5、遵守酒店规章制度，维护企业形象，确保服务质量符合标准。【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位学习并积累经验； 2、具备良好的沟通能力和团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 3、学习能力强，能快速掌握新技能并灵活运用于实际工作； 4、工作细致认真，责任心强，能按时保质完成交办任务； 5、可接受弹性工作时间安排，包括周末及节假日轮班。

餐饮总监

1万-1.5万

大连 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
免费工作餐
带薪年假
带薪病假
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职业发展规划
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大连国际商贸大厦有限公司瑞诗酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 全面统筹酒店餐饮板块（含中/西餐厅、宴会厅、酒吧、送餐等）的日常运营管理，确保服务品质、出品质量符合五星级酒店标准。 2. 制定餐饮部年度经营计划、营收目标及成本管控方案，分解指标并督导执行，保障部门完成既定经营任务。 3. 主导菜品研发、菜单优化及餐饮主题活动策划，结合市场趋势与宾客需求，打造差异化餐饮产品，提升品牌竞争力。 4. 建立并完善餐饮部标准化服务流程与操作规范，组织开展员工技能培训、绩效考核与团队建设工作，提升团队专业素养。 5. 维护高端客户关系，处理重大宾客投诉，牵头客户满意度调研与分析，持续优化服务体验。 6. 严格落实食品安全、消防安全及卫生防疫相关规定，防范运营风险，确保部门合规运营。 7. 协调餐饮部与前厅、客房、采购、财务等部门的协作事宜，保障酒店整体运营高效顺畅。 8. 定期分析餐饮经营数据（营收、成本、毛利率等），提出优化改进策略，推动部门盈利能力提升。录用条件 1. 学历背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验：5年以上高星级酒店餐饮管理经验，至少3年同岗位工作经历，有五星级酒店任职经验者优先。 3. 专业能力：精通餐饮全链条运营管理，具备扎实的成本控制、菜品创新、营销策划能力；熟悉国家食品安全、消防法规及五星级酒店服务标准。 4. 管理能力：具备优秀的团队领导、组织协调与问题解决能力，能够有效激励团队达成业绩目标。 5. 综合素养：具备出色的沟通表达与客户公关能力，市场敏感度高，有创新思维和高端服务意识；英语听说读写流利，熟练操作办公软件。 6. 职业素养：抗压能力强，责任心强，认同酒店企业文化，具备良好的职业道德与敬业精神。