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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责: 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.帮助员工不断提高和发展。 7.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 8.向工程部递交工程维修单。 9.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13.在活动开始前为宴会成员分配工作。 14.能够高效完成所有正当活动需求。 15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16.能够处理和准备临时工申请。 17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 19.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 任职资格: 1.有上进心。 2.可以独立的完成工作。 3.最少1年的宴会主管工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 高中
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1. With the efficient and professional service ofRB&E, while ensuring guests receive optimum service in accordance with thestandards, policies and procedures of this hotel and Niccolo Way. 能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合尼依格罗服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。 2. Ensure the delivery of brand promise and provideexceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3. Present menu to guest, answer guest inquiriesand offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 4. Make order according to the procedures set andserve guests food and drink. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 5. Fully conversant with all aspects of theIn frasys System. 完全了解电脑系统的各方面。 6. Record the guest order and provide products andservices, without undue delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。 7. Ensure well prepare before the meal according torequirement and operation need. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 8. Ensure that the outlet is kept clean andorganized, both at the front as well as the back of house. 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 9. Handle all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 10. Carry out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: 1. High Schoolgraduate or above, hotel Management or equivalent. 高中及以上学历,酒店管理相关专业。 2. 1 years relatedexperience or an equivalent combination of education and work-relatedexperience. 一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位内容: 1. 管理餐厅宴会日常运营,确保服务质量、客户满意度和销售目标的达成。 2. 招聘、培训和管理宴会团队,维护员工工作积极性和满意度。 3. 负责开展餐厅营销活动,提高品牌知名度和影响力。 4. 管理餐桌供应和库存管理,保证餐厅物资流转正常。 任职要求: 1. 具有餐厅宴会2年以上管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、了解宴会员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力和领导才华。
  • 重庆 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; 2.每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; 3.根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4. 在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 5. 关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; 6. 宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 7. 根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验; 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力; 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作; 4. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力; 5.基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统; 6. 认真贯彻上级安排的工作要求,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
  • 重庆-巴南区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调 2、制定宴会服务标准操作流程,监督服务团队严格执行酒店服务规范 3、统筹宴会活动前期准备工作,包括设备检查、物资调配及人员排班 4、处理宴会期间突发事件及客户投诉,确保服务质量与宾客满意度 5、负责宴会厅成本控制,合理管理物料损耗及人力成本 6、定期培训宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识 7、配合销售部门完成宴会厅营收目标,开发潜在客户资源 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、2年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理工作经验 3、熟悉宴会服务全流程,具备大型宴会(200人以上)统筹经验 4、精通宴会厅摆台标准、酒水服务及VIP接待礼仪规范 5、具备较强的现场调度能力与突发事件处理技巧 6、年龄25-45周岁,形象端正,普通话流利 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 重庆-巴南区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1、学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2、工作经验要求:1年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1. 在宴会厅经理/副经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. 监督现金的处理和存放程序,编制每日存款和流动资金报告,制定并指导员工执行现金安全制度,处理异常的付款情况。 4.监督服务设备的维护保养。 5.监督客用设施和服务的标准。 6.监督宴会厅的出品和服务情况。 岗位要求: 1.良好的沟通技能。 2.具有解决问题和培训的能力。 3.1年以上同等工作经历。
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