重庆酒店宴会厅主管/领班招聘网_最新重庆酒店宴会厅主管/领班招工招聘信息

餐饮部宴会主管

5千-6千

重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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重庆市黔江区贵丰金澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-26

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投递简历

岗位内容： 1. 管理餐厅宴会日常运营，确保服务质量、客户满意度和销售目标的达成。 2. 招聘、培训和管理宴会团队，维护员工工作积极性和满意度。 3. 负责开展餐厅营销活动，提高品牌知名度和影响力。 4. 管理餐桌供应和库存管理，保证餐厅物资流转正常。任职要求： 1. 具有餐厅宴会2年以上管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、了解宴会员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力和领导才华。

宴会厅领班/主管

3.2千-5千

重庆-巴南区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
年终奖

重庆融汇半岛酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或主管不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】为人诚实有上进心。可以独立的完成工作。最少1年的宴会领班/主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

宴会厅主管 BQT Supervisor

3.6千-4千

重庆 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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重庆丽笙世嘉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-20

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投递简历

岗位职责 1. 参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4. 在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5. 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 6. 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 7. 根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验； 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力； 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作； 4. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力； 5.基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统； 6. 认真贯彻上级安排的工作要求，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

餐厅主管

3.5千-4.5千

重庆-酉阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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酉阳菖蒲悦涧里酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 06-17

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投递简历

岗位职责： 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标；推行饮新零售，根据市场变化制定促销方案； 2、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动； 3、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用； 4、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉； 5、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养； 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生； 7、主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作； 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算，每月或每周与财务的账目核算。任职要求： 1、35岁以下，大专以上或同等学历文化程度； 2、3年以上五星级酒店餐厅或高档餐厅工作经验或2年以上餐厅主管工作经验。 3、熟悉餐饮操作系统； 4、具有良好的管理能力。

宴会服务主管-重庆-01712

5千-6千

重庆 | 2年以上 | 高中

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-11

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投递简历

主要职责 1. 宴会服务经理休息或换班时，监管当班次宴会服务部运营，确保宴会服务部能够正常的运作。 2. 协助制定和执行宴会服务部宾客满意改善计划，确保宴会服务部各项操作的内外部遵从性，保障客户服务与体验，确保宾客满意度达到或超出酒店要求，参与宴会服务部的服务工作，确保提供高质量的服务。 3. 引导员工积极销售酒店各类产品（客房、餐饮、会议等），增加酒店收益，确保部门销售目标的达成。 4. 协助制定和监管宴会服务部员工培训及人才发展计划并监督落地实施，确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 5. 做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 6. 协助制定本部门员工满意度提升计划，监管计划的执行，确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 7. 严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 8. 监管宴会服务部员工严格执行各项标准操作程序，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 9. 在宴会服务部经理缺岗/休假期间，代理宴会服务部经理监管宴会服务部日常运营。 10.完成上级主管交办的其他事项。任职资格要求 1. 基本要求（年龄、性别、健康状况等）19- 30岁男女不限且健康状况良好； 2. 组织策划能力强； 3. 普通话流利英语略懂熟悉日常办公软件。教育水平和专业资格 1. 高中以上学历，有相关酒店培训经历。相关从业经验 1. 一年以上宴会相关同职位工作经验。专长和技能 1. 熟悉酒店的规章制度和相关规定，自觉遵守酒店及部门的相关纪律； 2. 熟悉宴会厅所有接待内容的相关标准及流程； 3. 熟悉酒店及周边环境能正确的对客人做出指引； 4. 熟悉酒店宴会的相关人员安排和各项资源的管理，成本的节约控制； 5. 熟悉相关突发性客人投诉的处理流程及方法。其他该职位劳动合同与外企德科签署，目前酒店已正式开业，工作地点在重庆-江北寸滩。

宴会厅主管/领班

4千-6千

重庆 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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领导好
管理规范
五险

岱江花园饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员按客户需求完成摆台工作。 4、配合宴会经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况，召开班前会，告知所有团队成员有关活动细节。 6、在活动开始前为宴会成员分配工作，督促工作并按高标准执行。 7、开展员工培训及督促所有员工参加培训活动，帮助员工不断提高技能水平。 8、记录合理化建议以备改进。 9、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。【岗位要求】 1、有上进心。 2、熟悉宴会、会议接待流程。有大型宴会及会议接待经验。 3、有可以独立完成部门工作安排的能力。 4、有两年的宴会主管/领班的工作经验。 5、具有中西餐宴会服务知识。

餐厅领班

4千-5千

重庆-江北区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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管理规范
领导好
员工生日礼物
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五险

重庆宏融商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-10-22

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投递简历

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。工作地点：鸿恩寺森林公园融景酒店