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  • 重庆-江北区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    该职位需要鸡尾酒烈酒葡萄酒知识丰富,熟练制作鸡尾酒,有创意意识,有个人风格 岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事同等岗位2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。 工资可谈
  • Bartender

    4.5千-7千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点,填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领,补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验,一定的管理经验 3.良好的酒水知识,热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.身体健康,仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利: 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    Position Summary 职位概述 1. Strong Beverage Knowledge, bar operations knowledge and skills   丰富的酒水知识和酒吧运作方面的知识和技能 2. Any special assignment as assigned by the Beverage Supervisor or Manager.   完成酒吧主管或经理指派的工作。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【工作职责】 ·  礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务。 ·  熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人介绍。 ·  保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 ·  礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 ·  准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 ·  收到客人的现金付款后能够正确找零,确保现金的收支平衡。 ·  了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·  满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·  确保所有服务都符合标准。 ·  确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·  如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 · 至少两年的工作经验或相关技能的学习。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 对餐饮和各种酒类有基本的了解;对收银操作初步的了解。 · 开朗及外向性格。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    Upsell the drinks to increase revenue. 促销饮品以提高营业收入。 Report all difficulties and problems to captain, supervisor or assistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily. 向餐厅领班、主管/副理报告所有困难及问题,以便解决和跟进。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 Ensure well prepare before the meal according to requirement and operation need. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 Prepare and serve the cocktail based on the request. 根据要求准备及服务鸡尾酒。 In the special promotion or activity, assist the setup and decoration at restaurant. 在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 Ensure that all drinks are kept in a suitable temperature. 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 Ensure that all cups are clean and light. 确保所有杯具的光亮、洁净。 Assist in the bar and keep accurate inventory records. 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 Replenish beverage for the bar. 提出补充酒吧饮品的申请。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    1.Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 2. Present menu to guest, answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品,饮料及服务的建议。 3. Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 4. Make order according to the procedures set and serve guests food and drink. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 5. Ensure all Food & Beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品,设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 6. Record the guest order and provide products and services, without undue delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。 7.Be familiar with restaurant menu and wine list. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 8.Upsell the drinks to increase revenue. 促销饮品以提高营业收入。
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