PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·        Directly responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 直接全面负责整个餐厅，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上 ·        Lead T’ang Court serviceand chef team to elevate overall product and service quality, to improve guestsatisfaction and increase revenue. 带领唐阁服务和厨师团队提升产品和服务水平，以提升客人的满意度和收入业绩。 ·        Responsible for maintainthe overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 有责任去保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·        Achieve departmental budgetgoals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·        Be responsible for themonthly department Profit and Loss Statement. 每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 ·        Work together with PRdepartment in order to create success story and continue to keep the Tang Court Brand very high, along with signature dishes 与公关部合作，为唐阁创造出成功的未来，并持续保持唐阁品牌及其招牌菜的高标准 ·        Supports and agrees alreadyestablished F&B concept briefs, direction and strategies as part of teamdeliver with his best abilities; also contributes with new ideas and experience to reach new heights through team work and consensus from the team itself  ·        支持并认可已建立的餐饮概念、指导及方针，并视为行动准则的一部分；并且将其与新想法级经验结合，通过团队合作及团队成员的认可来达到新的高度 ·        Periodically market food promotions with Executive Chinese Chef to improve guest satisfaction and increase sales revenue. 与中餐总厨做定期市场食品促销活动，以提高客户满意度并增加销售收入。 REQUIREMENTS 职位要求 ·        Minimum vocational school. 至少为专业学校毕业。 ·        Minimum 8 years Chinese restaurant operations experience, at least 2 year Michelin restaurant management experience. 五年餐厅工作经验和至少有两年以上的米其林餐厅管理经验。 ·        Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 ·        Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 ·        Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 ·        Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

1.深切了解中餐厅，宴会厅的的经营概念，并需要从餐饮部总监处知道酒店的要求。 2.熟知餐厅各项工作程序，服务标准及各级职能。 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标。 4.严格控制一切费用（如冷气、照明、服务用品的使用，文具领用等）。 5.负责整个餐厅的人事安排（如编班，考勤，人员变动等）。 6.了解同行业信息，不断有新的经营思路提供给餐饮总监，务求自己的餐厅经常有新的变化而吸引客人 岗位要求 1.2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 2. 女：身高160Cm以上。 3. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。 4.工作地点：椒江耀达酒店

【岗位职责】 1、 负责中餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户服务质量控制，确保运营高效顺畅。 2、协调厨房与前厅工作，及时处理顾客反馈与投诉，提升顾客满意度与用餐体验。 3、 监督餐厅卫生、安全及设备维护情况，确保符合食品安全与公共卫生标准。 4、协助上级完成成本控制、物料盘点及经营数据分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、 具备2年以上中餐厅管理工作经验，熟悉餐饮服务全流程及行业标准。 3、具有良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力，能适应轮班工作安排。 4、热爱餐饮服务行业，具备较强的服务意识和责任心，能够承受一定工作压力。 5、持有健康证，熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先。 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

Assist the Ming Court Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助明阁餐厅经理负责整个明阁餐厅，保证明阁餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助明阁餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。  Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助明阁餐厅经理通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 Work with the Ming Court Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助明阁餐厅经理每月召开部门会议陈述明阁餐厅收益和未完成的指标。 Asist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助明阁餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助明阁餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 Ensure the awareness & enforcement of all Cordis ’s policy and procedure. 认识和实施所有康得思酒店的政策和程序. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 Be responsible for maintaining Ming Court safety and sanitation standards at all times. 时刻保持出口的安全和卫生设备的标准。 Enforce sanitation checklist by having all Ming Court inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 Be responsible for assist management of all Ming Court property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。  Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。

Supervise the service anddelivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of qualityand consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving and trainingabilities. 具有解决问题和培训的能力

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 有能力完成所有工作以及总监安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。

1. 负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3. 负责人员培训，带动全员积极性、主动性，监督落实各项培训计划。 4. 负责广泛征集宾客意见和建议，合理处理宾客投诉，及时完善调整管理制度。 5. 负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行检查维护保养。 6. 协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准； 2、监督食品安全及卫生管理制度执行，定期检查设备设施维护情况； 3、处理客人投诉及突发案件，维护酒店品牌形象； 4、协助制定并落实促销活动方案，完成月度经营指标。 【任职要求】 1、3-5年相关岗位工作经验，米其林/黑珍珠高端餐厅经验者优先； 2、有奢华酒店品牌工作经验者优先。

1、负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮总监，对本部门工作绩效BSC负责。 2、主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4、负责定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5、负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8、做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9、参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10、完成总经理、餐饮总监交给的其它工作。 11、推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 12、配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准 2、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务水平 3、监督食品安全及卫生管理制度执行，定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、协助制定并落实促销活动方案，完成月度经营指标 6、负责餐厅物料库存管理及成本控制 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务或管理相关经验者优先 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

运营管理方面 制定与执行计划根据酒店整体经营目标，制定中餐厅的年度、季度、月度运营计划，并确保有效执行，定期对计划执行情况进行总结与调整，以达成营收、利润等相关指标。 参与制定中餐厅的预算，合理控制成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗等各项开支，保障在预算范围内实现良好运营，并不断优化成本结构。 日常运营监督全面负责中餐厅日常的开餐准备、餐中服务及收餐等各项工作的监督与协调，确保餐厅环境整洁、服务流程顺畅、菜品供应及时准确。 关注餐厅内的设施设备状况，及时安排维修与保养，保障餐厅的正常运营，若有设备更新需求，则按规定流程向酒店相关部门提出申请。 客户服务方面 服务质量把控建立和完善中餐厅的服务标准与流程，培训、指导并监督服务人员，确保为顾客提供优质、高效、个性化的餐饮服务，及时处理顾客的投诉和意见，不断提升顾客满意度和忠诚度。 定期收集顾客反馈，通过现场询问、线上评价、意见卡等多种渠道了解顾客需求与建议，针对性地改进餐厅服务及菜品等方面存在的问题。 客户关系维护关注餐厅内重要客户、常客的用餐体验，亲自参与接待，建立良好的沟通互动关系，通过个性化服务、定期回访等方式增强客户粘性，促进客户的长期消费，并拓展新的客户资源。 团队管理方面 人员招聘与培训根据中餐厅的运营需求，招聘、选拔合适的餐饮服务人员、厨师等岗位员工，参与面试及录用决策过程。 制定并组织实施员工培训计划，涵盖服务技能、菜品知识、沟通技巧、团队协作等多方面内容，提升团队整体素质与专业能力。 绩效评估与激励建立员工绩效评估体系，定期对员工工作表现进行考核评估，依据评估结果给予相应的奖励或惩罚，激励员工积极工作，提升工作效率与质量。 营造积极向上、团结协作的团队氛围，关心员工的工作与生活情况，及时解决员工遇到的问题和困难，增强团队凝聚力。 菜品管理方面 菜单规划与更新协同厨师长共同制定中餐厅的菜单，根据市场需求、季节变化、酒店定位等因素合理规划菜品结构，确保菜品的丰富性、特色性以及营养搭配合理性。 定期对菜单进行评估和更新，淘汰销量不佳、顾客反馈不好的菜品，适时推出新菜品，以保持顾客的新鲜感，提高餐厅的吸引力。 菜品质量监督与厨房团队紧密合作，监督菜品的制作过程，确保菜品符合既定的质量标准，包括口味、色泽、摆盘等方面，保障菜品质量的稳定性。 营销推广方面 营销活动策划与执行结合酒店营销计划以及中餐厅的特点，策划并组织各类餐饮营销活动，如节日主题活动、特色美食节等，吸引更多顾客光临，提升餐厅知名度和美誉度。 利用酒店内部资源以及外部社交媒体、合作渠道等多种途径，对中餐厅的营销活动、特色菜品、优惠信息等进行宣传推广，扩大餐厅的市场影响力。 市场调研与分析关注餐饮市场动态，定期进行市场调研，了解竞争对手的经营情况、菜品特色、价格策略等信息，分析市场趋势，为中餐厅的经营决策提供依据，以便及时调整经营策略，保持竞争优势。

岗位描述： Job Description: 1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。 3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。 6．加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7．负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 8．及时检查餐厅设备的'情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 9．根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。 10．主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。 11．定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。 12．重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。 13．参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 岗位要求： Job Requirements: 1．有星级酒店工作经验者优先，同岗位经验3年及以上。 2．熟悉中餐厅运营流程和标准，掌握基本食品安全知识。 3．良好的团队管理能力和沟通协调能力。 4．工作细致认真，具有较强的问题解决能力。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   ·         Assist the T'ang Court Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助唐阁餐厅经理负责整个唐阁餐厅，保证唐阁餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·         Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助唐阁餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·         Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助唐阁餐厅经理通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·         Work with the T'ang Court Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助唐阁餐厅经理每月召开部门会议陈述唐阁餐厅收益和未完成的指标。   Operations营运   ·         Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助唐阁餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 ·         Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助唐阁餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 ·         Ensure the awareness & enforcement of all Langham’s policy and procedure. 认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序. ·         Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 ·         Be responsible for maintaining T'ang Court safety and sanitation standards at all times. 时刻保持出口的安全和卫生设备的标准。 ·         Enforce sanitation checklist by having all T'ang Court inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 ·         Be responsible for assist management of all T'ang Court property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 ·         Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 ·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。   Human Resources人力资源   ·         Develop and implement management training plans for subordinate managers & supervisors on a quarterly basis in conjunction with Human Rescore Department. 与人力资源部合作，为下属经理和主管制定管理培训计划并及时实施。 ·         Be responsible for the execution of all colleague performance reviews in a professional and timely manner. 以专业的工作精神和眼光，审核同事的工作成绩。 ·         Be responsible for all aspects of colleague management including hiring, discipline in conjunction with the Director of F & B/Manager. 与餐饮部经理和总监一起负责招聘同事，贯彻酒店规章制度。 ·         Conduct an effective monthly colleague meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and Human Rescore Department. 完成一份有效的同事会议记录，并转抄给总经理，餐饮总监和人力资源部。 ·         Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 ·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。   Administrative行政管理   ·         Be responsible for all accounting and billing procedures in the restaurant. 负责餐厅的财务和账单的处理。 ·         Be responsible for the accurate supervision of the colleague time control and payroll systems by working with Accounting and Human Resource Department 精确管理好每位同事的加班时间和考勤，按时交给财务部和人力资源 ·         Periodically plan outside colleagues activity to promote teamwork. 定期的计划同事外出，促进团队合作精神。 ·         Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 ·         Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 询问和关注客人的需求，在24小时内以适当的方式去完成。   Marketing市场营销   ·         Develop & execute plans and actions for the marketing of the T'ang Court. 协助发展和完成销售计划，扩大部门的市场占有率。 ·         Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 ·         Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求   Education 教育学历 Minimum      vocational school. 至少为专业学校毕业。   Experience 经验 Minimum      4 years restaurant operations experience, at least 1 year      management/supervisors experience. 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。

岗位描述： Job Description: 1.充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 1.To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 2.维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 2.Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 3.根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 3.Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 4.招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。 4.To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated. 5.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 5.Recognize in advance the lack of service standards for customer service and develop a timely development plan to track and implement changes. 6.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.Assist to make menu and beverage menu’s price policy. 7.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 7. Prepare analysis reports for events or large banquets in the Chinese restaurant. 8.每餐前的员工会议，运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 8.Conduct staff meetings before each meal, handle all guest suggestions during operations and record them in the department log. 岗位要求： Job Requirements: 1.良好的口头及书面沟通能力。 1.Good oral and written communication skills. 2.至少5年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 2.Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. 3.餐饮服务的各方面丰富经验。 3.Experienced in all aspects of restaurants service. 4.全日制大专（含）以上学历。 4.Associate degree or above.

工作职责：1.验证分配账户的潜力和创建帐户计划按照洲际酒店酒店业务发展标准操作程序2.增长分配账户因此满足固定目标和盈利能力最大化3.在市场环境变化提供反馈管理,包括竞争和市场趋势任职资格：积极主动,负责跟进新销售机会来增强客户体验确保准确和及时更新准确记录所有相关的活动所提供的销售系统（例如Delphi;歌剧;等等）备查和控制的目的丰富的酒店产品知识,利率和市场营销计划

珠海喜来登酒店招聘 岗位职责： 1. 为了实现部门目标、包括满意、财务目标及培训与维持高水平员工动力，根据标准、程序及管理原则,及餐饮经理的管理方向执行工作； 2. 按照酒店标准程序制定服务标准及规则； 3. 遵守酒店的规章制度及喜来登客人满意指数，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望； 4. 协助管理餐厅服务； 5. 监督每日财务报告及现金流报告； 6. 确保员工按照标准与程序完成任务； 7. 控制库存并监督库存安全程序等。 岗位要求： 1. 优秀的英文口语及书写能力； 2. 至少拥有3年国际酒店品牌的相关岗位的从业经历； 3. 拥有良好的培训技巧及沟通能力。

工作职责： 1.负责中餐厅，落实各项工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.确保员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.能够驱动中餐厅整体收入及服务质量。 任职资格： 1.大专以上文化程度；3年以上五星级酒店同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识； 4.管理能力强，有较强的抗压能力； 5.良好的沟通能力。

We are looking for CR Manager 我们正在寻找一位中餐厅经理 As a CR Manager, we rely on you to 作为一位中餐厅经理，你的主要工作职责为： 1.   To coach and maximise the performance of the team 2.    Ensure every guest receives high quality service 3.    Maintain smooth CR operation on a daily basis 4.    Support the CR Manager from a planning and organising perspective 1、 指导并使团队的表现最大化； 2、 确保每位客人都能得到高质量的服务； 3、 保持中餐厅的正常运作； 4、 从计划和组织的角度支持宴会经理； We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.    Has a passion for Food & Beverage 2.    Enjoys interacting with people 3.    Have at least 5 years’ experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 4.    A friendly, helpful and trustworthy leader 5.    Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、对餐饮服务有极高的热情； 2、喜欢与人沟通交流； 3、5年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验； 4、是一个友好，乐于助人和值得信赖的领导者； 5、在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求： 1.一年以上同中餐厅经理岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各主管及员工的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1. Assists to ensure that the Food and Beverageactivities are aligned with the respective Corporate Strategy, and thatthe Hotel Actions have been implementedwhere appropriate. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 2.Oversees the preparation and update ofindividual Departmental Operations Manuals. 监督部门营运手册的准备和更新的工作 3.Conducts regular divisional communicationsmeetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 4.Ensures that all Associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 5.Ensures that Associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 6.Handles all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, followingthrough to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 7.Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 8.Establishes a rapport with guestsmaintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是好的服务。 【岗位要求】 1.To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 2.Goodteam and time management skill. 较强的团队及时间管理技巧。 3.Teamwork spirit. 较强的团队合作意识。 4. Goodpresentation skills. 良好的演示及演说技能。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 中餐厅管理经验 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。

岗位职责： 1、全面负责宴会及厅面日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度； 3、监督餐厅服务流程，优化服务细节，提升顾客满意度； 4、负责餐厅员工的管理、培训及绩效考核； 5、配合后厨及管理层完成经营指标，优化服务流程； 岗位要求： 1、具备3年中餐餐饮服务行业工作经验； 2、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 3、工作细致负责，具备服务意识与团队协作精神； 工作地点：常熟东南昆承智谷

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的管理及运营。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 5、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行。 【岗位要求】 1、有良好的沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识及服务标准。 3、同岗位工作经验2年以上。 4、形象气质佳、有江苏区域的工作经验优先考虑。