职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：   信心十足，活力四射，深知灼见

岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存 14、能在经理不在时执行经理职责。 15、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 16、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议 17、丰富的食品饮料服务知识。 18、有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、有优秀的餐饮销售能力。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 保持设备卫生及良好工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 - 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入。 - 不断努力建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，并协助创造新的促销活动，以最大限度地提高出口利润。 - 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决。 - 与客人建立融洽的关系，保持良好的客户关系。 - 以支持和灵活的方式与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度。 - 监督及确保餐厅的服务标准 - 监督服务设备的维护保养 - 确保对员工所实施的培训是需要分析的，以及培训方案需要计划，之后监督其达到要求。 - 与员工定期沟通，保持着良好关系。 岗位要求 - 良好的沟通能力和问题解决能力。 - 良好的领导力，有团队合作精神。 - 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 - 温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

We are looking for CR Manager中餐厅副经理 我们正在寻找一位中餐厅经理 As a CR Manager, we rely on you to 作为一位中餐厅经理，你的主要工作职责为： 1.   To coach and maximise the performance of the team 2.    Ensure every guest receives high quality service 3.    Maintain smooth CR operation on a daily basis 4.    Support the CR Manager from a planning and organising perspective 1、 指导并使团队的表现最大化； 2、 确保每位客人都能得到高质量的服务； 3、 保持中餐厅的正常运作； 4、 从计划和组织的角度支持宴会经理； We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.    Has a passion for Food & Beverage 2.    Enjoys interacting with people 3.    Have at least 5 years’ experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 4.    A friendly, helpful and trustworthy leader 5.    Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、对餐饮服务有极高的热情； 2、喜欢与人沟通交流； 3、5年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验； 4、是一个友好，乐于助人和值得信赖的领导者； 5、在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

1、负责中餐厅的运营和管理，保证服务品质 2、提高中餐厅收入 3、按月制订中餐厅经营目标和工作计划 4、巡视、监督、检查中餐厅所属员工的各项工作 5、掌握餐厅工作情况和有关数据 6、熟悉市场及竞争的趋势及变化 7、关心所属员工的思想、工作、生活 8、良好的沟通能力，高的情商，能与各部门良好沟通配合 9、能了解团队内部所有成员的动向，关心部门员工，提升团队凝聚力

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。  和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 实施部门会议。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 3年同岗位的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。

1、大专以上学历； 2、5年以上星级酒店餐饮工作经验；

岗位职责： 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能，提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 3.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐，和厨房保持有效的沟，良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 5.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 6.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 7.维护良好的客户关系和提高个人的修养 8.依据库存的要求来采购物品 9.准备每周排班 10.为客人服务酒水和食，全面的食品和酒水知识，熟练运用客人维护技 岗位要求： 1.具有三年以上星级酒店餐饮运营经验及一年以上的同岗位工作经验 2.良好的运营和管理技能 3.良好的仪容仪表，积极主动 4.有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 负责管理每天的日常运作，以满足并超越客户和业务需求，并同时检视服务标准和经营程序。

1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6.工作地点：上海

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

1. Listens and responds spontaneously to questions asked by the guests, team members and suppliers. Tries to find a solution. 自发地听取并回应客人、同事或供应商的问题，并寻求解决方式。 2. Finds an immediate solution to precise and simple problems. 寻求立即、确切的简化问题的方式。 3. Knows how to improvise on an emergency situation. 知道如何处理临时紧急情况。 4. Learns lessons from difficult experiences to be proactive in ones area of competence. 在本职工作中善于积极从经验中学习。 5. Is welcoming in all circumstances. Is interested in the guests. Enjoys sharing and making people feel welcome. 在任何环境中表现出热情，对服务客人感兴趣，乐于使他人感到受欢迎。 6. Approaches others, encourages encounters. Reacts positively to criticism. 接近并鼓励他人，积极回应批评意见。 7. Is Diplomatic. Shows enthusiasm and conviction that encourages guests to try new experiences. 善于沟通，展示热情使客人乐于尝试新体验。 8. Peace maker. Does everything to anticipate and respond to guests needs. 平和地预先回应客人需求。 9. Arbitrates divergent interests and guaranty a friendly environment.  处理异议并营造友好环境。 10. Respects the procedures. Is punctual, has a good appearance, accomplishes tasks with precision. 遵守程序，守时，具有良好形象，准确完成任务。 11. Is trustworthy. Monitors the quality of owns work, and takes responsibility for it. Does what says will do. 具有可信度，保证本职工作的完成质量，并承担责任，说到做到。 12. Ensures that rules and procedures are respected. Advises the appropriate person of any situation which could result in a lack of quality/security. 保证政策原则和运作程序能够被遵守，能够在任何缺乏质量或安全的情况下举荐适合的人选处理问题。 13. Is positive, shows enthusiasm, is always available shares information. 积极热情，始终能够共享信息。 14. Is open to others. Asks for advice of others. Is conscious of his role in creating a team image. 具有积极合作的精神，向他人寻求建议，能够准确意识到自身在团队中的角色。 15. Is a team player. Demonstrates flexibility in adapting to team constraints. 具团队精神，显示适应团队约束的灵活性。 16. Respects others and their cultures. Encourages consensus building. Is curious. Open to new experiences. 尊重他人的文化习惯，努力达成意见一致，对凡是保持好奇心，乐于尝试新体验。 17. Is open to ideas of others, receptive to those ideas and able to adapt established way of working. 善于接受他人的建议，乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 18. Enthusiastically proposes and implements creative solutions in area of responsibility in order to stay ahead of the game. 以及其热心的态度执行工作任务，并取超前意识。 19. Understanding relevant OH&S legislation & the implications on the operation of the department. 理解相关OH&S规定和部门的运作程序。 20. Communicating to the team their responsibilities within OH&S. 在遵守OH&S规定的前提下善于与团队沟通他们的职责。 21. Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times. 在工作过程中保证自己及他人的健康及安全。 22. Understands and knows how to anticipate the needs of the guests. Puts his self in position to get feedbacks from guests. 积极满足客人的需求，准确定位自身以对客人进行反馈。 23. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 同意并执行能够促进客人服务的行动，以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 24. Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during operation hours each day. 保证在服务期间，客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。 25. Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 能够在忙碌日与特殊情况在餐厅及吧台当班。 26. To be able to uncover the major causes of satisfaction and dissatisfaction, and ensuring that the information is communicated to actors further up the hierarchy. 能够发现引起客人满意或不满意的主要原因，并保证能够及时与相关人沟通信息。 27. Having detailed knowledge of Departmental Standards. Being able to explain the Standards to the team. 了解部门标准的细节，并能够向团队解释标准。

1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

1．负责中餐厅各项运营工作，落实各个时期的工作任务。  2．制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。  3．协助餐饮总监完成各项餐饮推销计划与策略，并确保每项计划都能得到很好的落实。  4．监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。  6. 与顾客保持沟通交流，确保顾客在餐厅都得到了很好的照顾。  7．处理宾客的投诉，不断改善服务质量。  8. 与厨房持续保持沟通，确保每个顾客的菜品意见厨房都能很好的接受到讯息并理解。 9．抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。

岗位职责 1、贯彻执行餐饮总监下达的工作要求，组织下属和协调，在指定时间内完成任务同时达到酒店的标准。 2、管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅。 3、营业时间在一线指挥督导，及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在餐厅得到满意的服务。 4、重视属下的培训工作，掌握员工的思想动态，关怀、爱护员工，检查员工的日常考勤情况，仪容仪表，根据员工的工作表现作评估，给予晋升与降级。 5、与厨师保持良好的联络沟通，及时告知客人对食物的意见，共同商谈菜系的改良，按要求及时更换菜牌。 6、定时检查餐厅设备情况，做好设备保养监护工作，并负责餐厅的防火安全工作。 7、向餐饮总监提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议。 8、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况。 9、清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入，当发生实际营业收入低于预算时，必须找出原因并制定措施设法完成指标。 10、参与每年的年度预算制定（营业额成本、人员编制、固定资产增购等）。 岗位要求 1、5年以上餐饮部工作经验，至少2年同岗位管理经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话表达能。

岗位职责： 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品，制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，安排各个环节的工作，保证餐饮管理的协调发展。 6、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 7、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 8、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 10. 完成上级领导布置的其他工作。 岗位要求： 1、良好的人际沟通技能； 2、熟练使用微软办公软件和前台系统； 3、具有解决问题，处理投诉，组织和培训能力。 4、拥有3年酒店宾客服务工作经验，包括1年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮总监和人力资源总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 【岗位要求】 沟通能力强。 全面的餐饮部运营知识。 一年相关的工作经验。 良好的管理技能。

【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 4、与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况； 6、组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标； 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 7、 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 8、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；五年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有餐厅成本核算方面的知识； 4、良好的管理技能和组织能力。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验，形象气质佳 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.有一定的抗压能力

·To assist the Outlet Manager in efficiently managing the outlet, according to the established concept statement. 根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 ·To ensure that SOP and Basic standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。 ·To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。 ·To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 保证所有的预订执行为了达到餐厅的最大的营业额。 ·To take a hands on approach in the operation of the outlet. 帮助管理餐厅的操作。 ·To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to and that the outlet is adequately equipped. 保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 ·To assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 帮助每月检查操作设备和供应品。 ·To assist in controlling the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. 帮助控制存储小心使用所有的操作设备和供应品。 ·To conduct daily roll-calls to talents on preparation, service and menu. 管理日常的登记表，例如操作、服务、菜单。

岗位职责： 协助明阁餐厅经理管理餐厅每天的运营，关注客人，提升顾客满意度保障同事福利尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 岗位要求： 1. 至少3年餐厅工作经验和至少有1年以上的餐厅管理主管经验； 2. 具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3. 有较好的服务精神和沟通技巧； 4. 具备和实现优秀的职业道德； 5. 良好的服务待客技巧预知客人的需求； 6. 具有解决问题，推理与论证能力。要有激励员工，组织和培训员工的能力。