酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

8千-1万

湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
管理规范
年度旅游
包吃包住
五险一金

德清莫干山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，降低各项易耗品费。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮副总监

9千-1.1万

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京宁波宾馆

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度，监督员工落实； 3、协调餐厅前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出品质量及上菜效率； 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户满意度； 6、控制餐厅运营成本，监督物料使用及库存管理； 7、配合市场部门策划并执行餐厅促销活动，提升营业额。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和管理能力，熟悉中餐厅运营流程； 2、良好的沟通协调能力，能有效处理团队协作及客户关系； 3、具备一定的抗压能力，能灵活应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，注重服务细节； 5、有相关餐饮管理经验者优先。

酒店销售经理

6千-8千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

大连般布东方水城酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广，完成月度、季度销售指标 2、开发维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，定期拜访重点客户 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性销售策略 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和落实 5、参与制定销售计划，定期提交销售报表及市场分析报告【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力 2、优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、熟悉酒店行业运营模式者优先 5、具备团队合作精神，工作积极主动

餐厅经理

1.1万-1.5万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

深圳市池里商业管理有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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岗位职责： 1. 全面管理餐饮部的运营，确保服务高效、优质，提升宾客用餐体验。 2. 精心制定菜单和价格策略，合理控制成本，提升餐厅利润。 3. 及时处理宾客反馈，快速响应并解决问题，提升宾客满意度。 4. 与厨房团队协作，确保菜品质量，满足宾客口味需求。 5. 定期培训餐厅员工，提升服务水平，打造专业服务团队。 6. 严格控制预算，合理管理财务，提升餐厅经济效益。 7. 定期维护餐厅设备，确保设备正常运行，为宾客提供舒适环境。 8. 积极开展营销活动，吸引宾客，提升餐厅业绩。任职要求： 1. 大专及以上学历，具备丰富的餐厅管理经验。 2. 熟悉餐饮服务流程和管理要点，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 成本控制和营销策划能力强，能够提升餐厅业绩。 5. 注重细节，有食品安全意识，能够严格把控菜品质量。工作时间：16：00-24：00

餐饮部经理助理

8千-1万

北京 | 3年以上 | 大专

带薪年假
技能培训
岗位晋升
五险一金
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
帅哥多
美女多
人性化管理

北京京仪酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助经理进行自助餐厅、宴会的管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助经理制定制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的工作系统。 4.协助经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。薪酬待遇福利待遇为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助150-200元。 13.享受酒店交通补助300-500元。

餐厅经理

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

定期体检
五险一金
年终奖
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
技能培训
岗位晋升

昆明滇池逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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餐厅经理岗位职责： 1、负责餐厅的日常运作、员工配置及设备保养，就部门提升服务水平及质量，增加酒店餐饮营收，降低成给出合理建议。 2、监督餐饮部员工的工作表现，确保为客人提供迅捷，热情和个性化的服务。 3、负责酒店餐饮各项营销策划工作，确保使酒店餐饮的收入提高化。 4、熟悉食品安全法规，确保餐厅卫生合规。 5、负责餐厅社交媒体反馈维护工作，熟悉各平台评分规则。 6、代表酒店处理日常宾客餐饮投诉，积极热情地解答宾客的疑问并与客户建立良好的宾客关系。 7、做好酒店洲际会员招募工作，并按会员章程执行洲际会员餐饮相关礼遇落实。 8、负责餐厅员工考勤工作、监督部门员工的纪律和行为表现。 9、监督餐饮培训工作，并负责员工定期培训工作的执行，有效的培养、发展员工。 10、熟悉餐厅消防、紧急事件处理程序，保障宾客和员工的安全。岗位要求： 1．大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历或具有三年以上主管工作经历具有熟练的业务技能及培训能力和沟通的能力。 3．具备餐饮营销策划能力。 4．熟悉食品安全法规，懂英文，善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作，积极主动，精通原理。福利待遇：薪资6-7K 包食宿生日福利节日福利

餐厅经理

8千-1万

上海 | 2年以上 | 大专

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
岗位晋升
技能培训
集团内部调动

上海虹桥枢纽国展中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 全面负责餐饮部运营管理，包括餐厅、大堂吧、厨房等板块，提升餐饮营收与服务质量。 2. 制定餐饮菜单、服务标准与成本控制方案，确保餐饮出品优质、高效。 3. 统筹厨师长、餐厅服务团队工作，提升宾客餐饮体验与满意度。 4. 策划餐饮活动（如自助餐、主题晚宴），拓展餐饮客源，提升品牌影响力。 5. 通过餐饮提升酒店收入，如定做商务套餐、外卖套餐等。任职要求： 1. 2年以上酒店餐厅经理运营管理经验者优先。 2. 具备较强的服务意识、沟通协调能力、现场控场能力与抗压能力。 3. 懂团队管理、排班、培训、成本控制、客诉处理。

餐饮部经理

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训
员工活动
人性化管理
领导好

深圳市圣淘沙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定并执行酒店西餐厅和宴会运营计划，确保日常运营高效有序； 2、监督餐厅服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 5、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 6、协调与其他部门的合作，确保资源合理调配。 7、上级交代的其他任务。【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉中西餐厅及宴会运营管理流程； 2、有较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，抗压能力强，能适应弹性工作时间； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。工作地点：深圳市南山区圣淘沙酒店（翡翠店）

餐饮经理（余坤墨尔顿酒店）

8.5千-1万

绍兴 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：对酒店各餐厅提供日常经营管理支持，保证酒店各餐厅服务质量及管理水平，同时协调酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。（一）制度体系建设 1.对酒店各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。（二）人力资源规划 1.协助餐饮岗位的面试、入职培训，实时掌握餐饮线人力状况，负责安排餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理，以确保酒店内部高效沟通，工作顺畅。（三）绩效考核管理 1.对各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作，确保考核数据准确。（四）培训管理 1.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。（五）员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动，了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道，提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。（六）预算管理 1.监督控制各部门餐饮人力成本率。（七）部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。岗位要求： 1. 教育背景：大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能：英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能：具有高度的责任感和严谨的工作态度；熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识：具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验：五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养：敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 7. 年龄要求：25-45岁之间。 8. 身体状况：健康

餐饮部经理 F&B manager

8千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
工作餐
做五休二
人性化管理
绩效奖金
节日礼物

南京瑞斯丽酒店 Swisstouches Hotel Nanjing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标； 2.有政府VIP接待经验； 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题； 4.指导餐饮区域的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求： 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验； 2.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 3.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策； 4.有政府VIP接待背景； 5.有较好的语言表达能力； 6.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

餐饮部经理

8千-1万

遵义 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
月休八天

仁怀创盟铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶艺的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮经理/副经理

9千-1万

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
年终奖

南京水游城假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部前场日常运营管理，包括餐厅、宴会等区域，确保服务质量和顾客满意度； 2、执行部门的年度、季度、月度经营计划，完成营收指标； 3、监督食品卫生、安全及服务质量标准，确保符合酒店及集团规范； 4、策划并组织餐饮促销活动，提升品牌影响力及客户粘性； 5、管理并培训餐饮团队，提升员工专业技能及服务意识，打造高效协作的团队氛围； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉及客户关系； 7、与总厨及其他部门保持高效沟通，确保餐饮服务流程顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够处理客户关系及跨部门协作； 5、具备创新思维，能够策划并执行餐饮营销活动； 6、有星级酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先（中餐背景为佳）。

餐饮部副经理

8千-1万

泉州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
丰厚的五险

晋江马哥孛罗大酒店Marco Polo Jinjiang

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.配合完成总经理下达日常工作任务，负责餐厅出品和服务及各项行政管理工作。 2.根据营业情况，协助总监与总厨共同制定本部月度、季度、年度的营业推广计划方案。 3.及时分析和总结每月的经营情况，领导部门全体员工积极完成各项经营指标。 4.规范分配部门管理人员的工作职责和任务，保持日常工作高质量高效率。 5.负责西餐厅服务接待，制定客户档案，统计客户饮食喜好等资料，让餐厅员工熟记从而为客户提供贴心，舒适，感动的服务。 6.定期培训和分享餐厅发生的真实服务案例和服务技巧，使餐厅员工达到互相学习，共同进步的效果，让所有员工可以灵活运用服务为客户带来流连忘返的体验。 7.对客保持良好关系与沟通，时刻关注现场和网络客户对餐厅服务与菜品的评价，及时与总监、总厨进行研究，调整应对整改策略，打造餐厅在所有顾客和网络上的良好口碑，使餐厅商品能够在各大团购也能名列前茅。 8.加强现场督导，加强员工对客服务操作及妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉。 9.制定部门优秀员工管理制度，对优秀员工作出适当奖励和表扬，鼓励员工对客对工作做出更多更好的表现。 10.定期与总厨研究新菜式及品种，加强自助餐出品多元化,从而控制食品成本和增加客户满意度与营业收入。 11.定期在大堂吧推出不同商务套餐和下午茶套餐及特惠饮品，吸引周边写字楼客户，加强餐厅人气氛围。 12.根据时节物价增长及时调整饮食品售卖价格，避免成本负荷。 13.负责酒店所有酒吧（西餐厅，大堂吧，行政酒廊）的酒水管理，控制酒水成本，根据不同时节气候定期为各吧台策划酒水促销活动推出时令饮品，促进增长餐饮盈利销售。 14.制定餐厅出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率和成本核算；加强食品、饮品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。 15.培训、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，加强员工团队建设增添凝聚力，激发员工工作积极性。 16.建立物资管理制度，对部门固定资产和低值易耗品妥善保管、保养及使用。 17.制定部门卫生计划，开展质检小组定期进行检查并限时整改。

餐饮经理

8千-1万

宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

宁波东钱湖voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 3、与上级商议定制下一年预算及计划，根据确定的餐饮经营方针，制定计划并组织实施。 4、制定餐饮部各种工作计划及管理措施规范，确保酒店餐饮效益和运营运作的顺畅。 5、组织餐饮部每日例会完成上传下达工作，及时协调与其他各部之间的联络与配合。 6、联合厨师长和销售总监，策划组织餐饮活动和宣传推广活动，共同实现酒店餐饮经营目标。 7、了解行业发展趋势，对新产品，新方案及新设备加以了解，研发餐饮产品和服务。

餐厅经理

8千-9.5千

新乡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
技能培训
职业发展规划
集团内部调动
岗位晋升
社会保险

新乡平原示范区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位目标】全面负责本餐厅的日常运营与管理，带领团队达成卓越的服务品质与财务目标，为宾客创造独特而优质的用餐体验，维护并提升酒店餐饮品牌形象。【主要职责】 1、运营与品质管理统筹餐厅每日运营全流程，确保各环节符合标准、衔接顺畅。督导服务标准、环境卫生、设备维护与食品安全，确保100%合规。定期分析运营数据，优化工作流程，提升运营效率。 2、客户体验与关系维护亲临服务一线，主动与宾客互动，及时处理投诉与突发事件，提升宾客满意度。建立并维护VIP客户档案，定期回访，提升客户忠诚度与复购率。收集、分析宾客反馈，推动菜品与服务持续改进。 3、团队管理与培训负责餐厅员工的招募、培训、排班、绩效考核与团队建设。制定并实施培训计划，提升员工专业技能与服务意识。营造积极、协作的工作氛围，有效激励团队，降低员工流失率。 4、财务管理与成本控制参与制定并执行餐厅年度预算、营收计划与促销方案。严格控制食品成本、酒水成本、人工成本及其他运营开支。监控每日营收报表，进行成本效益分析，确保达成利润目标。 5、市场协作与创新与酒店市场销售部紧密合作，策划并落地节日促销、主题晚宴等推广活动。关注餐饮市场趋势与竞对动态，结合餐厅定位提出创新建议。【任职要求】 2年以上高端酒店或知名品牌餐厅工作经验

餐饮经理

1万-1.2万

南昌 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
年终奖金
双休
技能培训
包吃包住
岗位晋升
领导好
班车接送
生日福利

南昌国际博览城绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1，全面负责餐饮服务的日常运营管理工作，包括餐厅，宴会等区域的运营监督与服务质量把控； 2，制定并执行餐饮服务标准，流程及管理制度，确保服务高效，规范，提升客户满意度； 3.分析市场动态及客户需求，策划并推出特色餐饮活动，提升餐厅竞争力； 4，处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程。 5，具备较强的餐饮服务管理能力，熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式； 6，抗压能力强，能够高效处理突发问题及客户投诉；

餐厅主管

7千-8千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海中心J酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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专业及技能 : 1）熟悉中餐服务流程及工作内容 2）英文读写和会话良好 3）具备较强的交际与解决问题的能力 4）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5）具备一定的酒水知识其它技能要求： 1) 健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2) 礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3) 仪态：行为举止优雅得体自信； 4) 口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5) 表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6) 态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7）2年以上主管经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先

餐饮经理

7千-9千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
生日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

武汉军山格兰云天大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理； 4、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅营收及品牌影响力； 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升员工专业素养与服务意识； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户关系； 7、与其他部门（如市场、财务、客房等）协作，确保整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、较强的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 4、对市场趋势敏感，具备营销策划及成本控制意识； 5、工作细致、责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备食品安全及卫生管理相关知识者优先。

餐饮部经理

8千-1万

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
五险

桐庐大野景澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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具有国内品牌酒店同岗位工作经历1年以上，接受中餐厅/宴会厅经理晋升

餐饮经理

8千-1万

珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

珠海横琴梧桐树酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展。 2.负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。 4.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用，做好保管及耗用报损工作。 5.建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。 6.了解掌握厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种餐点的工作。 7.能够处理突发事件，对外沟通事务。 8.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。职位要求： 1.从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验，有酒店餐饮部工作经验优先。 2.具有丰富的餐厅服务、人员培训、设施设备维护、食品卫生等专业知识。 3.乐观积极、工作敬业、责任心强；具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

餐饮部经理

1万-1.7万

嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
技能培训

振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。 14.制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 15.发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。岗位要求： 1.接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 2.2年相关工作经验，包括管理经验，或教育加工作经验达到同等水平 3.酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑 4.五星级联号酒店工作经验

餐饮部经理

8千-1万

苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
生日福利
奖金补贴
技能培训
岗位晋升
工作环境好

苏州华侨饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、主持餐饮部日常运营管理工作。 2、协助完成餐饮的各项经营目标，做好协议客户和老客户跟踪回访，监督对客服务的运作，确保服务质量和宾客的满意度，争取餐饮预算目标的完成。 3、查看每天客情，做好客情分析，重点客户的跟进维护，安排好相关人员接待。餐后对于客人提出的意见和建议及时反馈，做好售后工作。 4、协助厨师长开好菜单，并根据客户不同口味爱好及时反馈给厨师长进行调整。 5、做好对客服务和部门员工的培训工作。 6、认真完成领导交办的其他事项。

餐饮部副经理(J13160)

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

杭州金沙湖和达希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、监督并指导餐饮服务团队，包括员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养和服务水平； 3、制定并执行餐饮服务标准及流程，确保符合酒店品牌要求及客户满意度目标； 4、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化运营成本； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户体验； 6、策划并执行餐饮促销活动及季节性菜单更新，提升餐厅营收及市场竞争力； 7、与其他部门（如厨房、前厅、销售等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。任职资格： 1、具备中餐厅经理工作经验。 2、熟悉餐饮运营流程及服务标准，对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解； 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能高效处理突发事件； 4、具备较强的领导力和团队管理能力，能够激励并培养员工； 5、工作细致、责任心强，能在高压环境下保持高效执行； 6、对市场趋势及客户需求敏感，具备一定的营销策划能力； 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。

餐饮部经理

6千-8千

成都 | 5年以上 | 大专

五险一金
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
包吃包住

成都九眼桥 voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营与管理，保障服务品质和运营效率； 2、监督餐饮服务各环节执行，持续优化服务流程与标准，提升顾客满意度； 3、协助进行餐饮成本管控，包括食材采购、库存管理与损耗控制，支持部门实现利润目标； 4、协助组织员工培训，提升团队的专业技能与服务意识，促进高效协作； 5、参与策划并执行餐饮促销活动，结合市场调整经营策略，助力部门业绩提升与品牌建设； 6、定期整理与分析运营数据，协助撰写运营报告，提出优化建议并推动落实； 7、协助确保餐饮部各项工作符合卫生、安全、环保及相关法律法规要求。【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮管理经验，熟悉酒店或高端餐饮运营模式； 2、拥有良好的团队管理与沟通协调能力，能够有效沟通上下级； 3、熟悉成本控制、食品安全与服务质量相关管理要点，具备基本的数据分析与决策支持能力； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 5、具备市场意识和创新思维，能根据市场动态协助调整经营策略，拥有一定客源者优先； 6、持有餐饮管理、食品安全等相关职业资格证书者优先。

餐饮部经理

1万-1.5万

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

北京海润艾丽华酒店及服务公寓

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算，确保合理利润率； 5、监督食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规及酒店内部要求； 6、负责餐饮部员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 8、与其他部门（如前厅部、市场销售部）协调合作，确保整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式者优先； 2、出色的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队凝聚力； 3、具备较强的市场敏锐度，能够根据行业趋势调整经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系及客户需求； 5、熟悉餐饮成本控制及财务管理，具备数据分析能力； 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解； 7、具备创新意识，能够策划并落地特色餐饮活动或服务项目； 8、抗压能力强，能够适应高强度工作及灵活排班需求。