酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

餐厅厨师长

8千-1.5万

湛江 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

湛江吴川希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作，确保食品质量和出品标准符合酒店要求 2、制定菜单、控制食品成本，合理规划厨房预算和食材采购 3、监督厨房卫生和安全操作规范，确保符合食品安全和卫生标准 4、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和工作效率 5、根据酒店需求开发新菜品，不断创新和改进菜品质量 6、负责酒店餐厅及宴会的出菜【岗位要求】 1、3年以上厨房管理或行政总厨工作经验，拥有五星级酒店、大型餐饮企业或高端私厨房的管理背景者优先。 2、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系的制作流程 3、精通成本控制和食材采购流程，能有效管理厨房预算 4、熟悉食品安全和卫生管理规范，持有相关健康证明 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作 6、有创新意识和市场敏感度，能根据客户需求调整菜品 7、具备中级及以上厨师证件，精通中式烹饪。

西点厨师长/主管

7千-1.2万

温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
出国旅游

温州三榆开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3. 定期参加部门及厨房会议，召开班组会议，提出合理化建议； 4. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单西点部分的制定，做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计，合理控制产品毛利； 5. 根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种； 6. 负责制定各种西点的规格标准，报上级审批后督导执行； 7. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 8. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 9. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西点品种； 10. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 11. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 12. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 13. 做好本班组的人才开发和培养工作； 14. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 15. 完成上级交办的其他工作； 16.行业口碑优秀，技术高超，薪资面议。

中庚聚龙酒店-中餐行政总厨

1.8万-2.3万

福州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作

粤菜炒锅

6千-8千

株洲 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

株洲凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、3年以上粤菜炒锅工作经验，熟悉粤菜烹饪技法 2、能独立完成各类粤菜热菜的制作 3、具备良好的刀工和火候掌控能力 4、了解食材特性，能合理搭配食材 5、身体健康，持有有效的健康证

厨房主管(J14271)

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

有调性
西湖边
五险一金
全球员工价
定制设计制服
鲜活自由
带薪年假
岗位晋升
技能培训
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杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通各种烹饪技术，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

西厨热菜主管

7千-7.5千

苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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免费工作餐

苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.专业技能要求：熟悉1种以上菜系；协助出品中式自助餐及相关需求产品；熟练掌握原料涨发、腌制、预处理技术；能独立完成酒店标准菜单制作；控制出品速度和质量，具备旺市高峰期连续出菜能力。 2.职业素养：具有服务意识，理解宾客需求，重视菜品品质，能适应节假日及旺季加班。 3.食品安全知识：熟悉《食品安全法》相关要求，掌握厨房卫生管理标准。【岗位要求】 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.至少3年及以上酒店炒锅工作经验，初中及以上学历。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术。 4.工作有责任心，做事认真负责。

凉菜主管

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
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三亚希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有3年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

实习生

2千-3千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
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深圳南山南山大道希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

厨师长/副厨师长

7千-1万

西安 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
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技能培训
岗位晋升
管理规范
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西安西咸诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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西厨厨师长【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

西饼房主管

5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
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杭州千禧度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西式点心制作，有一定的创新意识。请注意：需到店面试及试菜！请注意：需到店面试及试菜！请注意：需到店面试及试菜！

宴会厨房二炉

5千-6千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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帅哥多

大连雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助宴会厨房主管及头炉完成各类宴席菜品的烹制工作，确保出品符合酒店标准及宴会订单要求； 2、负责宴会出菜过程中的炉灶操作，掌握火候、调味及装盘技巧，保证菜品的色、香、味、形俱佳； 3、根据宴会预定情况，提前做好原料准备、半成品加工及炉灶区域的清洁与设备检查； 4、严格执行食品卫生安全规范，确保食材存放、加工、出品全过程符合食品安全标准； 5、合理使用食材及调味品，控制成本，减少浪费； 6、配合团队完成大型宴会、婚宴、会议用餐等高峰期的高效出餐任务； 7、完成厨师长及上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有酒店或社会餐饮后厨工作经验者优先考虑； 2、熟悉常见烹饪技法，掌握基本刀工及调味原理，能独立完成常规热菜制作； 3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应宴会高峰期的加班及快节奏工作； 5、具有良好的团队协作精神，服从工作安排，具备一定的沟通理解能力； 6、热爱餐饮行业，有持续学习提升厨艺的意愿。

中、西厨厨师

4千-7千

佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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管理规范
年终奖

广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，1-2年以上相关工作经验。

宴会厨师长

1万-1.2万

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
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福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.监督宴会厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序； 2.协助中餐行政总厨维持厨房的运营； 3.履行厨房员工的责任； 4.注重食品的质量，呈现方式及风味； 5.做好备菜及履行正确的贮藏标准； 6.维持采购，收货及食品贮藏标准； 7.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定； 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制； 9.准确计算食品的理论成本； 10. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度； 11. 了解并执行万豪 49 项卫生及安全标准； 12. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障； 13. 确保所有的员工遵循工作安全规则，所有的安全隐患都要报告给防损部及工程部； 14. 每月进行预防性维修检查； 15. 负责部门的财产和设备的管理； 16. 有效的调查，报告及跟进员工事故； 17. 了解并维护标准食谱卡上所有标准食谱； 18. 按预算购买适当的供货及管理存货； 19. 按照厨房的基本原则积极参与培训员工； 20. 菜品的技能技巧及完美的呈现方式； 21. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味； 22. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字； 23. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止意外的发生，控制成本； 24. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划； 25. 执行并遵循每日部门 15 分钟培训计划； 26. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。任职资格： 1.有过大型宴会接待经验者优先考虑； 2.具备良好的表达沟通和组织管理能力； 3.具备全面的食品加工及卫生标准知识。

中/西厨房厨师

3.3千-3.8千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
节日礼物
员工生日礼物

西安高新区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作（热菜/冷菜/砧板/点心），确保出品质量稳定、口味达标 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 4、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房物料管理 5、定期维护和保养厨房设备，确保操作安全 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪基础技能，有相关培训经历者优先 2、了解常见食材特性及基本烹饪技法 3、能够适应早晚班工作制，具备团队协作意识 4、身体健康，持有有效健康证明 5、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 6、对菜品呈现有基本审美要求，愿意学习提升烹饪技术 7、无不良嗜好，遵守职业操守和厨房纪律

员餐厨师长

6千-8千

盐城 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
双休
技能培训
管理规范
豪华宿舍
CBD地区
员工生日礼物

盐城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡。 3、合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范。 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度。 5、控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本。 6、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品。 2、有厨房管理经验，具备较强的组织协调能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4、具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存。 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力。 6、有至少3年酒店中厨房或员工厨房管理经验。

中餐行政总厨

1.5万-2万

黄山 | 8年以上 | 大专

黄山歙县锦绣希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房的日常运营与管理，统筹菜品出品质量、成本控制及食品安全，确保符合希尔顿集团标准及酒店要求。 2、主导中餐菜单的研发与更新，结合黄山本地食材与徽菜特色，设计兼具创新性与市场吸引力的菜品，提升餐饮竞争力。 3、负责中餐厨房团队的建设与管理，包括人员排班、技能培训、绩效考核及工作流程优化，打造高效协作的后厨团队。 4、严格管控食材采购、验收、储存及使用环节，合理控制食材成本与损耗，制定标准化操作流程，确保毛利达标。 5、监督厨房卫生、安全及设备维护，严格执行食品安全法规与酒店卫生标准，杜绝安全事故与食品卫生隐患。 6、与前厅、宴会及销售部门紧密协作，根据客户需求定制宴会菜单，配合完成大型团体用餐及VIP接待的出品保障。 7、关注行业动态与市场需求，定期分析菜品销售数据，及时调整出品策略，持续优化菜品结构与口味。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，但需具备扎实的中餐烹饪功底与丰富的实操经验，有星级酒店或高端社会餐饮总厨经历者优先。 2、精通徽菜及经典中式菜系，熟悉食材特性与搭配，具备独立的菜品研发能力和创新意识。 3、熟悉厨房全流程管理，包括成本核算、采购验收、库存管理、食品安全及卫生标准，有成熟的团队管理经验。 4、具备较强的领导力、沟通协调能力及抗压能力，能有效管理多任务并适应酒店行业工作节奏。 5、热爱餐饮行业，注重出品细节与顾客体验，具备良好的职业操守和团队合作精神。

资深蒸箱/蒸箱

5千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工班车
节日活动

苏州国际会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房蒸箱设备的日常操作与维护，确保菜品出品质量稳定 2、根据菜单要求准备各类蒸制食材，严格控制蒸制时间和火候 3、保持蒸箱区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助厨师长开发新式蒸制菜品，优化现有菜品工艺流程 5、定期检查蒸箱设备运行状况，及时报修处理故障【岗位要求】 1、熟悉各类蒸箱设备操作原理及维护保养知识 2、具备基础的食材处理能力，了解不同食材蒸制特性 3、能够适应早晚班次轮换，节假日高峰期加班安排 4、有较强的卫生安全意识，持有健康证 5、1年以上餐饮行业相关工作经验者优先

面点师傅

5千-7千

太原 | 5年以上 | 学历不限

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管理规范
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岗位晋升

太原富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西餐厅各类面点产品的制作，确保出品质量、口味及外观符合星级酒店标准； 2、根据每日客情及菜单要求，提前完成面点原料准备、面团发酵、馅料调制等工作，保证供应及时； 3、研发创新面点品种，定期更新菜单，结合本地特色与季节性食材推出新派面点，提升顾客满意度； 4、严格执行食品安全卫生规范，做好操作间、设备及工具的清洁消毒，确保食品卫生安全零事故； 5、合理控制原料成本，避免浪费，准确记录用料及出品数量，配合厨师长完成成本核算与库存管理； 6、负责面点工作区域的设备日常维护与保养，发现故障及时报修，确保生产安全； 7、协助厨师长开展面点班组日常管理，指导帮厨及学徒提升技能，完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具有5年以上面点制作工作经验，有星级酒店、大型餐饮企业或知名面点品牌从业背景者优先； 2、精通中式面点（蒸、炸、煮、烤、煎等）制作技艺，熟悉本地面点特色，同时掌握西式面点基础操作者优先； 3、学历不限，年龄不限，身体健康，持有效健康证，无传染性疾病； 4、具备扎实的面点基本功，能独立完成从原料加工到成品出品的全流程操作； 5、对出品质量有严格标准，注重细节，具备一定的菜品创新能力和审美意识； 6、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店排班制（含早班、节假日轮班），具备良好的团队协作精神和执行力； 7、熟悉食品安全法规及厨房操作规范，有较强的安全意识及成本控制意识。

中厨上什厨师领班/主管

3.5千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
福利多多

武汉富力万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房上什档口的日常运营管理，全面统筹蒸、炖、煲、扣等菜品的制作与出品把控。 2、严格遵循酒店食品卫生安全标准及操作规范，进行食材处理、烹饪流程、火候掌握及调味控制，确保菜品色香味俱佳。 3、根据菜单要求及预订情况，合理制定上什档口的每日备料计划，把控食材成本，减少损耗。 4、协同其他厨房档口（如砧板、炒锅、点心等）做好出菜衔接，确保出菜速度与品质稳定。 5、每日检查炉灶、蒸柜、炖盅等设备运行状况，及时报修维护，确保安全生产。【岗位要求】 1、熟悉中餐上什（蒸、炖、煲、扣）全流程技术，具备扎实的火候、调味及造型摆盘功底。 2、有至少2年以上中餐厨房上什工作经验。 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，具备成本控制意识。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店厨房高强度节奏及排班制度。 5、具备良好的沟通协调能力及培训指导能力。 6、学历、年龄不限，需持有有效健康证（入职前办理）。

饼房主管 Pastry Chef de Partie

4千-5千

武汉 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
福利多多

武汉富力万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西餐厨师主管

5千-7千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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岗位晋升

安腾集团有限公司

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岗位职责： 1、根据厨师长的安排，负责早餐菜品的烹饪制作，确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准，保证出品质量稳定； 2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制，合理利用食材，减少损耗与浪费，提高厨房运营效率； 3、参与菜单设计与菜品研发，结合市场趋势与顾客需求，提供创新菜品建议，提升餐厅竞争力； 4、协助厨师长完成新菜品的试制、优化及标准化制定，确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求； 5、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁，确保食品安全与操作规范符合行业标准； 6、配合厨师长进行成本核算与库存管理，监控原材料使用情况，优化采购与存储流程，降低运营成本； 7、协助厨师长管理厨房团队，协调各岗位工作流程，确保厨房高效运转。岗位要求： 1、具备3年以上西餐早餐烹饪经验，熟悉西餐烹饪工艺及各类食材特性，能独立完成高质量菜品制作； 2、掌握西餐菜品研发与营养搭配知识，具备创新意识与市场敏感度，能提出符合餐厅定位的菜品方案； 3、持有健康证，具备严格的食品安全与卫生意识，熟悉厨房5S管理相关标准； 4、责任心强，工作细致高效，能适应高强度工作环境及弹性排班制度，具备良好的抗压能力； 5、具备优秀的团队协作与沟通能力，能与厨师长、前厅及其他部门顺畅配合，确保运营衔接流畅； 6、熟悉西餐厨房设备使用及维护，了解成本控制方法，有参与厨房管理经验者优先。

西厨厨师

4.6千-6千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
年终奖

广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，1-2年以上相关工作经验。其他要求

西厨房点心厨师

5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
节日礼物
工作餐、宿舍
人性化管理
美女多

昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包，吐司，饼干等的制作工艺及技能； 2.有星级酒店西餐厅自助餐工作经验； 3.积极工作，能吃苦耐劳；

中厨厨师

8千-1万

孝感 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
社保福利
管理规范
帅哥多
美女多

乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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男性，中厨烧菜、蒸菜、凉菜岗位；擅长做湖北菜、川菜、湘菜、粤菜、融合菜，装盘、摆盘精致，要求有同等3年以上岗位工作经验。

西厨主管

5千-6千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、根据厨师长及副厨的安排，负责西餐菜品的烹饪制作，确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准，保证出品质量稳定； 2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制，合理利用食材，减少损耗与浪费，提高厨房运营效率； 3、参与菜单设计与菜品研发，结合市场趋势与顾客需求，提供创新菜品建议，提升餐厅竞争力； 4、协助厨师长及副厨完成新菜品的试制、优化及标准化制定，确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求； 5、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁，确保食品安全与操作规范符合行业标准； 6、配合厨师长进行成本核算与库存管理，监控原材料使用情况，优化采购与存储流程，降低运营成本； 7、协助厨师长管理厨房团队，协调各岗位工作流程，确保厨房高效运转。【岗位要求】 1、具备3年以上西餐烹饪经验，熟悉西餐烹饪工艺及各类食材特性，能独立完成高质量菜品制作； 2、掌握西餐菜品研发与营养搭配知识，具备创新意识与市场敏感度，能提出符合餐厅定位的菜品方案； 3、持有健康证，具备严格的食品安全与卫生意识，熟悉厨房5S管理及HACCP相关标准； 4、责任心强，工作细致高效，能适应高强度工作环境及弹性排班制度，具备良好的抗压能力； 5、具备优秀的团队协作与沟通能力，能与厨师长、前厅及其他部门顺畅配合，确保运营衔接流畅； 6、熟悉西餐厨房设备使用及维护，了解成本控制方法，有参与厨房管理经验者优先。