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中厨炒锅（粤菜）

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
年底双薪
六险一金
发展平台大
提供食宿
人际关系简单
员工活动丰富
年度旅游
培训机会多
自主申报晋升

深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-07

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投递简历

1、按标准做好菜品出品 2、协助总厨进行菜品创新 3、按照食品卫生安全做好食材及现场的管理 4、按照客人需求提供相应个性化服务 5、团队协同做好宴会服务招待及VIP接待等 6、擅长新派粤菜，有高端粤菜餐饮经验者优先

In Room Dinning Kitchen Chef de Partie 送餐厨房厨房主管

5.5千-6.5千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
补充医疗保险
年度员工激励
免费工作餐
提供员工公寓

北京瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

Job Duties (including but not limited to): 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： The ability to ensure the kitchen daily operation of associate restaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food. 负责厨房的日常运作, 协助副厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in food handling. 必须有良好的烹饪知识，拥有完整的食品卫生知识。 Knows and understands department policies. 理解所有部门的政策。 Requirements 任职资格： Junior college or above, fluent written and oral communication skills in English and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。 Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personal responsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetly and promptly. 仔细观察，确保没有细节被遗漏。有责任心与信任感。能够自己深思熟虑来判断并谨慎的解决问题。经验要求Experience: Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪华酒店相关工作经验。

私房菜厨师

7千-8千

汕头 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
五险一金
年底双薪

澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1、有粤菜、潮州菜经验的炒锅经验； 2、有高端社会餐饮及酒店厨师经验；擅长出品摆盘及品质要求。

厨师

6千-8千

上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
领导好
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理
岗位晋升

上海浦东茂业万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责： 1、严格遵守操作程序，餐厅厨师岗位职责。 2、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，做到一菜多做。 3、烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净。 4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 5、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。 6、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭。 8、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。 9、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。 10、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。岗位要求： 1、有后厨相关工作经验3年以上，25-45岁。 2、身体健康，无传染病及传染病史。 3、具有良好的道德素质和职业素养。 4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护。 5、着装整洁，注意个人卫生。

CDP 中餐厨房主管（日本）

8千-1万

国外 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

卓越雇主

此职位需要能够开具10年以上的工作证明，无法提供者勿扰【工作内容】 1.在厨师长的带领下出品中餐炒锅热菜自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【工作地点】日本【岗位要求】 1.10年以上厨师相关工作经验，能够开具10年以上的工作证明 2.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 3.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 4.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 5.一定的语言表达能力，工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

宴会中餐厨房领班/督导(主管) Chinese Banquet Kitchen DCDP/CDP

4.5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
管理规范
人性化管理

上海外滩W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel. Replace any section chefs during their absence. The Chef de Partie will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 全面负责为客人准备各种各样的食物，如果有员工缺席需要替换他们替换。厨师主管需要用高效的方式对自己职责,并确保厨房安全、,按照酒店的政策和程序,确保高水平的服务。

艳中餐厅厨房领班/督导(主管) YEN Kitchen DCDP/CDP

4.5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
管理规范
人性化管理

上海外滩W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel. Replace any section chefs during their absence. The Chef de Partie will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 全面负责为客人准备各种各样的食物，如果有员工缺席需要替换他们替换。厨师主管需要用高效的方式对自己职责,并确保厨房安全、,按照酒店的政策和程序,确保高水平的服务。

艳中餐厅厨房督导(主管) YEN Kitchen CDP

5.5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
管理规范
人性化管理

上海外滩W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

Fully responsible and in charge of preparing a variety of food ingredients or cooking in the venues of the hotel for guest needs. Replace any section chefs during their absence. The Chef de Partie will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 全面负责为客人准备或烹饪各种各样的菜单上的食物，如果有员工缺席需要替换他们替换。厨房领班需要用高效的方式对待自己的职责,并确保厨房设施操作安全，按照酒店的政策和程序,确保高水平的服务。

中宴会厨房主管 Chinese Banquet Kitchen (Chef de Partie)

5.5千-6.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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人性化管理
专业培训
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
气派年终奖
职业发展快
管理规范

上海静安香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

卓越雇主

Jing An Shangri-La,Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport,including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Service Leader - Kitchen (Chef de Partie) to join our Banquet Kitchen team. As a Service Leader - Kitchen (Chef de Partie), we rely on you to： •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Manage the overall kitchen operation We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Chinese kitchen background, familiar with wok •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts 工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作岗位要求： •热爱餐饮 •有中餐厨房背景，熟悉炉灶 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

员工餐厅厨房主管

6千-7.4千

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
语言津贴
生日聚会
定期晋级
人性化管理
绩效奖金

东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责： 1、严格执行员餐各项管理制度，负责员工餐厅日常各项工作及监督食品卫生安全，指导厨师及帮工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、合理控制成本，按时开餐，保证会议中心员工的就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前、餐后卫生清洁工作。 5、听取员工建议，组织下属进行业务培训，改善食品口味及提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。任职要求： 1、具备3年以上的厨房管理从业经验，有星级酒店经验优先。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康。

中式面食厨师

4千-6千

洛阳 | 1年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:11

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投递简历

1、负责面档的制作，包括和面、调料、出品等 2、能独立完成各种品类的面食制作 3、能计划出品菜单，创新新品种 4、对面食的出品，质量和食品成本承担重要责任，合理的控制成本 5、有面食工作经验

各厨房厨师主管/领班/厨师（中厨/西厨/宴会/饼房）

2.5千-6千

淮安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
人性化管理
技能培训
节日礼物
管理规范
包吃包住

淮安富康城铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:45

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投递简历

岗位职责 1、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 2、注重质量，严格把好出品制作质量关。 4、协助厨师拟定食品成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、中专以上学历。 2、具有相关国际五星级酒店工作经验2年以上。

员工餐厅主管

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

上海漕河泾万丽酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:59

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投递简历

员工餐厅主管

中式风味厨师主管Western Kitchen Specialty Chef Chinese

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
领导好
节日礼物

青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:19

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投递简历

职位简介美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味，以及重中之重——美食。作为厨师主管，您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注，将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣，保持极高的制作标准，将您的专业透过菜品逐一体现，让酒店宾客回味无穷。您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验 •组织厨房的运作，预备和提供一系列的菜式，同时监督厨房下级成员 •爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费 •在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识 •如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报 •遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境 •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 •需要时协助清洗和其他后厨工作 •帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验 •穿着制服，展现自豪感在需要全员出动时，能够承担其他临时职责我们对您的要求 •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 •弹性时间——这份工作可能需要在夜间、周末和假日翻班工作 •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言 •善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力 •2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景我们可为您提供的福利包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

中厨房主管

5千-6千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
年度旅游
包吃包住
员工生日礼物
班车接送

烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:08

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投递简历

职位内容： 1.进行中式菜品的创新和烹饪 2.进行菜单的创新 3.根据厨师长的安排进行工作任职要求: 要有相关经验

Chef de Partie 中厨房主管（炒锅、烧腊）

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

深圳国际会展中心希尔顿及希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09:07

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投递简历

为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。监督厨房的正常运作。协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量；支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。可以被要求进行外卖工作。可以被要求进行盘存工作。及时的按要求准备菜单。与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。时刻保持专业和积极的态度，依据酒员工手册的要求，注意行为举止，确保部门的良好运作。任职要求：三至四年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。更新的卫生课程。持有广东省健康证。

员工餐主管

5千-6千

南京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
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岗位晋升
人性化管理
领导好

扬子江国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:53

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投递简历

岗位职责： 1.确定所有的食物准备和服务标准，每天检查所有食品。 2.使用标准食谱而且确定所有的职员正在使用。 3.准备食物, 检查食物质量和数量，每日检查递送所有的食物目录。 4..确保所有的机器、家具、设备器具干净，再工作区域保证安全。 5.有责任提醒厨师长每天的工作。包括: 名单、费用控制、产品、卫生健康、维护所有设备的安全, 人员议题。当需要的时候协助一起管理。 6.订购食物，制作菜单保证食物的数量和质量必须考虑全部的生产计划. 7.在厨师忙碌的准备和烹饪食物时需帮助。节假日宴会特别的事件注意食物生级。 8.估计每日的消费计划生意和计划请求。 9.亲自示范，为员工提高技术。任职资格： 1.专业烹饪学校学历。 2.两年以上工作经验；至少两年五星级酒店工作经验。 3.熟悉个专业，有一定的创新意识。 4.具有良好的沟通技巧和抗压能力。

中餐厨师/领班/主管 CR Commis/Demi Che/Chef de Partie

3.5千-6千

无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
做五休二

宜兴西岸凰川酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:02

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投递简历

岗位职责： 1、协助厨师长烹制食物，保证饭菜的可口卫生。 2、负责餐厅设备的安全使用，维护保养及清洁工作。 3、负责合理使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出。 4、及时向厨师长汇报每日损耗，精打细算，有效控制成本。岗位要求： 1、具有相同岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、有五星级酒店工作经验者优先。

中厨房厨师

4千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

上海漕河泾万丽酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:59

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投递简历

【此岗位为砧板/炒锅】【岗位职责】 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。【岗位要求】 1、具有相关酒店工作经验者优先。 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责。

Chef de Partie 厨房主管

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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人性化管理

杭州金沙湖和达希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:26

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投递简历

岗位职责 Work as a Team. 保持团队精神。 Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 Hands on supervision of work operations 监督厨房的正常运作。 Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。岗位要求 1.2 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3.Good command in English (verbal & written) . 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4.Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 5.Health Certificate 健康证。

中央厨房厨师主管 Chef de Partie - Commissary Kitchen

5.5千-6千

苏州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
做五休二
领导好

苏州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:21

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投递简历

工作职责 1. 协助副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 3年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

全日制餐厅厨师主管 Chef de Partie - All Day Dining Kitchen

5.5千-6千

苏州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
做五休二
领导好

苏州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:21

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工作职责 1. 协助副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 3年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

Chinese Kitchen Chef De Partie 中厨房主管

5千-6千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
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包吃包住
人性化管理

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09:47

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投递简历

岗位职责：与厨师长共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标。任何有可能的地方都要反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨。与经理和人力资源部合作确保部门员工有良好的工作表现。根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况。根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定。确保新员工在聘用的第一个月内参加公司的入职介绍。根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要采取行动满足这些需要以达到他们的期望在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象遵循酒店的品牌标准拥有较高的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的地方掌握酒店推销节目及活动以便为客人解释掌握并能为客人提供酒店最新的信息任职要求：具有烹饪学历或证书，3年厨师经验，至少1年主管岗位经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。能熟知本地语言。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

宴会厨房主管Banquet Kitchen Chef De Partie

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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北京康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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培养高尚的值得信赖的职员，使之能出色完成工作并制造高质量的食物确保所有产品与订单所需一致. 严格按照菜谱制作。对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进出席管理层例会在厨师缺席时负责部门例会帮助厨师管理该部门的运作保证未变质食物不被浪费协助厨师长了解所有工作项目确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识发展和完善培训体系建立和维护良好的客户关系控制厨房收货的质量和数量控制好产品的质量和数量

香溢厨房中厨主管 Zest Kitchen Chef de partie

5千-6千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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天津丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11:39

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投递简历

Prepare and arrange the food in the menus of the restaurant outlets, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment which serving as a guide to respective staff. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备及摆设的工作，并起到一定的指引作用，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。