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  • 中餐主管

    5.5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 中餐主管

    4千-6千
    忻州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉,并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 工作地点 南宁市青秀区云景路29号
  • 淮安 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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    • 五险
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生,准备各种用品保证正常营业使用; 2、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉; 3、运用礼貌语言,为顾客提供最佳的服务; 4、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点; 5、配合领班及上级领导工作,与同事团结和睦的工作; 6、积极参加培训,不断提高自身服务技能; 任职资格: 1、年龄30周岁以上,具有吃苦耐劳的品质; 2、品行端正,仪态大方得体; 3、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;
  • 餐饮主管

    4.5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    工作地点为绍兴木棉花·凯悦臻选酒店 【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、确保高标准的个人形象和仪容仪表,与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 3、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 4、礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 5、具备充足的菜单知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、维持客用品并控制成本,做好节能控制。 7、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品并向上级汇报。 【岗位要求】 1、有相关餐饮服务工作经验,有品牌酒店经验者优先。 2、有良好的沟通协调能力,一定的组织和管理能力。 3、具有良好的服务意识,形象气质佳。 4、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。 5、具备茶艺师相应证书优先考虑。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.在团队中展现个人精神和严守时间。 9.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11.熟练运用客人维护技能。 12.领导素能。 岗位要求 1.良好的运营和管理技能。 2.良好的仪容仪表。 3.积极主动。 4.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及相关餐饮方面的知识,能够按客人喜好推荐各种食品及饮料; 2、按照VIP接待的工作计划,协助餐厅完成部门的重要接待和日常运转工作; 3、按照标准流程为VIP客人提供专业的接待服务; 4、及时了解客人的需求和满意度,随时与客人沟通,倾听征求客人的意见和建议; 5、完成上级领导分配的其他任务。 【岗位要求】 1、男女不限,形象气质佳; 2、有相关餐饮服务工作经验,有品牌酒店和VIP服务经验者优先; 3、良好的沟通能力和协调能力。
  • 海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09-27
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    岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通 8、为团队准备培训课题 9、在培训中借助餐厅经理 10、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 11、在团队中展现个人精神和严守时间。 12、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 13、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14、维护良好的客户关系和提高个人的修养 15、依据库存的要求来采购物品。 16、接受餐厅经理安排的其它工作。 17、为客人服务酒水和食品 18、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 岗位要求 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 海口 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    1.配合经理的工作,以确保整个部门的员工可以有效的完成工作。 2.控制餐厅的破损及餐具流失。 3.根据酒店标准及员工需求,协助经理培训所有团队员工,确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训。 4.以专业积极的态度与酒店各部门和工作人员协调工作,以促进这种良好关系,促进团队合作。 5.主动了解员工的工作,化解员工因工作压力而产生的情绪。 6.负责与员工开简短的餐前、餐后总结小会。 7.做好上下级沟通及交接工作,确保信息得以及时传达和落实,保证员工为宾客提供规范化标准化服。 8.检查餐厅的摆设标准及清洁卫生,若有任何维修需求,应立即通知工程部。 9.保持高质量的产品和服务的知识,以便给客人满意的解释和服务。 10.保持酒店的最新信息,以能提供资料给客人。 11.执行程序,以提升客户体验。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 餐厅主管

    5千-6千
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    该岗位工作地点为怀柔河防口,提供吃住 岗位职责 1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。 3.检査工作: (1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。 (3)检查员工仪容仪表。 4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作。 5.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。 6.签领食物、饮料。 7.妥善处理客人的投诉和质询。 8.做好员工考勤、评估工作。 9.做好餐厅的财产管理工作。 10.负责员工的培训工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和激发员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮部领班

    3.5千-4千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    岗位职责 1. 对管辖区域负责,保证工作效率。了解每天的预定情况,合理安排服务人员的工作岗位和具体分工。 2. 接受餐厅主管的管理及安排,班前检查员工的仪容仪表及工作准备情况。 3. 参与并合理安排清洁卫生工作,认真检查班前班后卫生及电器设备情况。 4. 观察服务人员的具体操作,发现问题及时纠正,配合主管对员工进行业务培训,保证工作合乎标准与要求。 5. 及时发现并解决问题,妥当管理客人投诉,如不能解决,应及时逐级上报。 6. 每天负责区域的设备、电器、家具的损坏情况上报有关部门,督促其在所限工作日内维修处理完毕并验收。 岗位职责 1. 两年以上星级酒店部门领班以上管理经验。 1. 熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 2. 具备良好的沟通能力和主动性,并具有服从精神、团队精神。
  • 餐饮主管

    3千-4千
    海口 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 领导好
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 09:10
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    • 投递简历
    学历要求:中专及以上学历; 语言要求:普通话精通; 体貌要求:五官端正; 工作经验:有3年以上饭店餐饮楼面服务工作经验,一年以上同等岗位管理工作经验; 基本素质:有较强的语言表达能力,应变能力,具有良好的组织、指挥能力,善于培训员工并激励下属员工工作;能承受较强的工作压力,具有培养下属的能力,并有自我学习能力。
  • 盐城 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准; 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力; 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变; 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针; 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位; 6、和厨房保持有效的沟通; 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系; 8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入; 9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水; 10、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候; 11、维护良好的客户关系和提高个人的修养; 12、依据库存的要求来采购物品; 13、在经理缺席期间负责运营; 14、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、至少2年的餐饮运营经验; 2、良好的运营和管理技能; 3、良好的仪容仪表; 4、积极主动; 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 季度劳保
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11:27
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐厅服务主管

    3.6千-4.6千
    锦州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    发布于 09-27
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    • 投递简历
    我的具体职责是什么?  作为宾客服务主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理酒吧/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 · 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度。 · 按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; · 掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与市场推广部加强合作。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 · 随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥。 · 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 · 制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) · 遇有大型会议婚宴,做好人员安排,会议婚宴前一天与当班领班及服务员做好会场布置及相关装饰的摆放及其他准备工作。 · 协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 · 询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 中专科及以上学历,较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 · 能在强压下胜任工作。 · 亲和力较强,有较强的协调沟通能力。 · 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释 2.在工作中随时检查员工的产品知识 3.使客人喜出望外,最大程度地回报客人 4.督促员工严格执行重点客人的接待程序,并熟知客人喜好,灵活运用 5.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定 6.确保所有员工提前了解班次详细安排 7.以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1、Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 经过寻找和听取来自客人的回馈来加强与客人的进一步互动; 2、Train, maintain and enforce all Food and Beverage service standards in the outlet. 培训、保持和加强中餐厅的餐饮服务标准; 3、Enforce the established drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the approved bar guide. 按照酒吧要求加强建立酒水配方和展示册来确保服务给客人的酒水质量保持一致; 4、Properly execute revenue and check control procedures on shift. 正确地运用收入和检查控制程序; 5、Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常员工关系 (例如: 排班,班次调整); 6、Maintain a safe and sanitary work environment for all associate and guests. 为所有的员工和客人保持安全和卫生的工作环境; 7、Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 组织餐厅的日常试菜和菜单培训; 8、During the shift must assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 当班的时候必需协助服务员和领位以确保所有客人满意; 9、Ensure that only a quality product is served. 确保只服务高质量的产品。
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    1.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 2.确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。 3.确保员工完成好临时性的工作。 4.参加每天的晨会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况。 5.关注客人对服务及饭菜的投拆,要求及需求。 6.尽快使新员工熟悉饭店,就饭店的规章制度对员工进行培训。 7.确保员工保持良好的仪容仪表。 8.向领导提出建议,以提高工作效率、增加销售额。 9.建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给饭店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专

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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    急招中餐厅主管1名、西餐厅主管1名、传菜主管1名、宴会主管1名 岗位要求:22—30岁 1、高中及以上学历,三年以上星级酒店餐饮工作经验; 2、熟悉酒店对餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序,懂得处理客人投诉; 3、具有良好的语言表达能力、组织协调能力、检查督导的能力和培训能力。 4、掌握中/西餐/宴会厅对客服务的专业知识。
  • 南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 3.能够达到产品知识的要求。 4.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 6.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 7.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 8.在工作中随时检查员工的产品知识。 9.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 10.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 11.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 任职要求: 1.良好的英语口译及书写能力。 2.1-3年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.具有极强的应变能力和领导能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    ·           Drive the day to day operations of the Chinese Restaurant to obtain maximum profit and maximum guest satisfaction 负责中餐厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化 ·           Up sell food & beverage products and other facilities of the hotel 适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·           Conduct inventory of bar stocks. Purchase additional stock when appropriate 管理酒吧库存,在必要时进行采购来补充库存 ·           Control and secure department inventory 监控并保证部门库存安全 ·           Cooperate with Restaurant Manager and the Fortuna Operations Director to accommodate clients, regarding Food & Beverage specifics 与中餐经理和中餐厅运营总监协作来满足宾客的特殊要求 身高165cm及以上,女性优先,性格开朗,沟通表达能力强,五官端正。
  • 福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1. 计划制定(月计划:服务质量目标、营业目标、低值易耗品/破损率/消耗率控制目标、用品管理目标、服务完成质量目标、人员控制目标、时间管理目标、沟通目标、员工培训目标、加班小时管理目标、产品改进目标、物品采购目标;周计划:分解月计划制定周计划;日计划)。 2. 阶段内(月、周)的任务分派。 3. 过程控制:(进行质量控制、时间控制;对出现的问题提供改进措施)。 4. 工作评估:(每日在员工餐后工作或所分配工作已按要求完成后,安排对员工工作进行讲评;每周组织员工进行周工作讲评)。 5. 主持中餐厅各类例会,参加酒店、部门相关工作会议。 6. 处理宾客投诉,做好信息记录、上报、存档。 7. 做好日常沟通协调工作,及时向上级反馈信息。 8. 做好中餐厅员工的培训工作。 9. 做好会议协调人的工作。 10. 做好本岗位各类物品储备(餐具、报表等)。 11. 做好中餐厅服务管理与创新。 12. 协助做好本岗位员工的培训。 13. 完成上级交办的其它任务。
  • 餐饮督导

    7千-9千
    上海-宝山区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 30岁以下,女性,身高165以上。具有四星级及以上的酒店工作经验,熟悉中餐服务流程,担任过中餐厅副经理级的相关工作经验。头脑灵活性格外向。 有良好的团队沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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