酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

传菜主管

4千-5千

南宁 | 3年以上 | 大专

带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
人性化管理

南宁沃笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责传菜员、划单员的日常排班、考勤与绩效考核，组织岗前培训、技能实操及服务规范指导，提升团队专业素养与协作效率。 2. 制定传菜动线标准与操作规范，监督菜品接收、核对、传送全流程。 3. 衔接厨房与楼面，及时反馈菜品备餐进度，协调解决传菜过程中的突发问题（如菜品撒漏、设备故障）。 4. 负责传菜工具（托盘、餐车、保温设备）的日常检查、维护与盘点，监督区域内卫生清洁达标。 5. 分析传菜高峰时段运营数据，优化排班方案与动线设计，降低传菜时长。 6. 配合餐饮部应对大型宴会、突发客流等场景，制定传菜应急方案，确保运营秩序稳定。要求 1. 高中及以上学历，5年以上餐饮行业传菜相关工作经验，2年以上同岗位管理经验优先（酒店餐饮背景为佳）。 2. 熟悉餐饮运营流程，掌握传菜服务标准与食品安全知识，具备统筹、冲突协调及应急处理能力。 3. 责任心强、抗压能力突出，沟通表达清晰，执行力强，注重细节与服务质量；能适应倒班、节假日工作。 4. 身体健康，无传染性疾病；熟悉酒店餐饮常用设备的安全操作。

Food and Beverage Service Supervisor-Hotel Indigo英迪格餐饮服务主管

4.5千-5.5千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
年终奖
法定三薪

三亚海棠湾丽晶酒店及三亚海棠湾英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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监督并指导餐饮服务团队，确保为宾客提供高品质的英迪格品牌用餐体验，符合酒店服务标准与流程。负责餐厅日常运营，包括开餐准备、餐中服务协调及闭餐收尾工作，保证服务高效有序。处理宾客投诉与特殊需求，及时反馈问题并跟进解决，提升客户满意度。协助制定并执行员工排班计划，合理分配工作任务，确保各区域人员配置充足。组织新员工入职培训及在岗技能培训，提升团队整体服务水平与专业知识。监控餐厅物资消耗（如餐具、布草、酒水等），控制成本，定期盘点并提交报告。配合厨师团队沟通菜品信息，确保出餐质量与上菜速度符合标准。维护餐厅环境卫生与安全，严格遵守食品安全及卫生防疫规定。参与每日班前会议，传达酒店政策、活动信息及注意事项，确保团队信息同步。定期评估下属工作表现，提供反馈与改进建议，协助部门经理完成绩效考核。

Food and Beverage Service Supervisor-Regent 丽晶餐饮服务主管

4.5千-5.5千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
年终奖
法定三薪

三亚海棠湾丽晶酒店及三亚海棠湾英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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监督并指导餐饮服务团队，确保为宾客提供高品质的丽晶品牌用餐体验，符合酒店服务标准与流程。负责餐厅日常运营，包括开餐准备、餐中服务协调及闭餐收尾工作，保证服务高效有序。处理宾客投诉与特殊需求，及时反馈问题并跟进解决，提升客户满意度。协助制定并执行员工排班计划，合理分配工作任务，确保各区域人员配置充足。组织新员工入职培训及在岗技能培训，提升团队整体服务水平与专业知识。监控餐厅物资消耗（如餐具、布草、酒水等），控制成本，定期盘点并提交报告。配合厨师团队沟通菜品信息，确保出餐质量与上菜速度符合标准。维护餐厅环境卫生与安全，严格遵守食品安全及卫生防疫规定。参与每日班前会议，传达酒店政策、活动信息及注意事项，确保团队信息同步。定期评估下属工作表现，提供反馈与改进建议，协助部门经理完成绩效考核。

餐饮服务主管（西餐/宴会）

4千-4.5千

昆明 | 2年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
免费食宿
竞争力薪酬
专业化培训
八小时工作
节假日福利
每周两日休

昆明君乐酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厅面经理负责厅面运营，熟悉厅面各岗位操作流程及规范； 2、负责执行厅面的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作； 3、负责厅面员工排班、员工培训安排、出勤管理等； 4、与客人进行积极的交流，根据客人反馈提高服务质量； 5、完成厅面经理组织和计划分配的其它工作。【任职要求】 1、良好的形象气质； 2、熟悉厅面管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、较高的处理厅面突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 5、大专及以上学历，能够使用英文简单与客人沟通； 6、熟悉电脑操作，学习能力较强。

餐饮主管

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
技能培训
免费工作制服
免费住宿
免费工作餐
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
节日礼物

重庆北站福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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年龄 28–40 周岁，酒店管理、餐饮管理相关专业优先； 1–3 年餐饮领班 / 主管经验（中餐 / 酒店餐饮 / 连锁餐饮优先），熟悉完整服务流程；持有有效健康证，有食品安全管理员证书优先有万豪系酒店经验优先能力要求精通客诉处理，临场应变能力强，懂得先安抚情绪再解决问题；具备团队管理能力，会排班、带教员工，沟通协调能力良好；熟悉餐饮收银系统，电脑操作；服务意识强，执行力强，抗压能力强；能适应餐饮班次：晚班、节假日轮班，吃苦耐劳。素质要求形象得体，有亲和力，原则性强；遇事不推诿，善于现场控场，公平管理员工；重视卫生标准、食品安全规范

Team Leader - TY600 同源600餐厅领班

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年假十天起
免费房福利
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范

宁波湖畔凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。【任职要求】相同岗位工作经验

餐厅主管 Outlet Supervisor

4千-5千

重庆-江北区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

洲至奢选重庆TFT酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责全日制餐厅当班运营管理工作，包括人员管理、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理基础客人投诉及突发事件，及时提出改进方案并跟进落实 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申领及成本控制 5、培训新员工并定期组织服务技能考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，协助制定促销方案并推动执行【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 4、具备基础财务知识，能完成营业报表分析 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、英语基础会话能力为加分项

融餐厅主管

5千-6千

上海-杨浦区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
商业医疗保险

上海复旦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向上级反馈。 6.定期检查，盘点餐厅的设备、餐具、布草等物品。【岗位要求】 1、高中及以上学历，有领班或同岗位工作经验1年以上，能用英语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐包间服务技能及咖啡厅早餐服务。 4、有一定的基础电脑使用技能 5、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 6、身体健康，仪表端庄。 7、女性优先

餐厅经理

5千-8千

湛江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

湛江吴川希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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餐厅全面运营与管理：负责所辖餐厅（如全日制餐厅、中餐厅等）的日常运营，包括员工排班、库存管理、设备维护等，确保餐厅日常运营顺畅，并完成既定的营收目标。服务质量与品牌标准：严格执行希尔顿的品牌服务标准，坚持服务现场的督导与管理。主动收集客人及服务人员的反馈，及时处理客人的投诉与建议，确保持续提供高品质的用餐体验。团队建设与人员发展：负责餐厅团队的招聘、培训、绩效评估和激励。制定并实施员工发展计划，提升员工的服务技能和职业素养，打造一支高效、专业的服务团队。成本控制与财务管理：在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。严格把控食品、酒水及人力成本，完成各类日常财务报表，并在不降低服务标准的前提下，通过科学的运营提高餐厅的盈利能力。市场营销与活动策划：协助餐饮部制定并执行餐厅的营销策略和促销活动（如节日推广、主题美食节等），与厨房紧密配合优化菜单，提升餐厅的知名度和客流量。跨部门沟通与协作：与厨房、前厅、客房、工程及销售等部门建立良好的沟通渠道，协调进行工作，确保客人在酒店的各个触点都能获得无缝衔接的服务体验。安全与合规管理：作为部门食品安全的主要负责人，严格执行国家食品安全法规及酒店的卫生、安全、消防制度，确保餐厅合规运营。

物业餐厅主管

5千-8千

成都 | 5年以上 | 大专

成都天辰楼宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、全面负责餐厅（大厅、包间）的日常运营管理，确保服务流程、仪容仪表、环境卫生、安全规范100%符合公司要求； 2、主导VIP接待餐的全流程服务：提前确认菜单与动线、统筹包间布置与人员排班、全程跟进服务节点； 3、负责前厅、包间团队的招聘、带教、培训、考核与日常辅导； 4、领导安排的其他事宜。岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先； 2、3年以上中高端酒店前厅工作经验，1年以上团队管理经验； 3、具有包间全流程服务经验； 4、能与厨师长高效协作（例：根据当日库存/客诉快速调整服务话术或动线）。简历请直接投递邮箱3257094081@qq.com

西餐厅主管

5千-6千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
技能培训
免费工作制服
免费住宿
免费工作餐
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
节日礼物

重庆北站福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、为客人通过优质的餐饮服务； 2、根据客源情况制订餐饮菜单及不断提升收益； 3、熟悉并执行食品安全标注； 4、有万豪酒店品牌工作背景优先录用； 5、有大堂吧、ADD餐厅背景优先录用；

宴会/包厢主管

5千-7千

温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
岗位晋升
管理规范
领导好
五险一金
节日礼物
带薪年假
免费被褥
人性化管理

温州君廷大酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、能主持包厢生日仪式。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责，仪表端庄。

餐厅主管

4千-5千

南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
筹备经历

赣江新区(南昌)金茂嘉悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责当班期间餐厅运营管理工作，包括人员岗位安排、服务流程监督及服务质量把控； 2、执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务高效、有序； 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、客房部）的沟通协作，提升整体运营效率； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度； 5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养； 6、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合行业标准及酒店要求； 7、根据需要，在中餐、全日餐厅、宴会厅、大堂吧开展工作； 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效协调团队工作； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先； 3、良好的沟通与应变能力，能妥善处理顾客关系及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的财务知识，能协助完成成本控制及营收分析；

餐厅主管-享悦中餐厅

4千-5千

西安 | 1年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升

西安浐灞凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 1.根据顺序，为客人点单并服务： 2.销售产品； 3.维持营运的供应品和控制损坏量； 4.根据部门分配的任务，确保流畅的服务； 5.必须能处理任何有关食物和饮料的询问和要求； 6.准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责； 7.严格遵守餐厅的营业时间； 8.始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳，工作细致认真，具有团队协作精神和责任心，具备良好的语言表达能力和服务意识 3.吃苦耐劳，具备较强的应变能力和抗压能力 4.具有一定的食品酒水知识，熟悉食品卫生安全相关要求

餐厅经理

7千-1万

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3、根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4、熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 6、每日班前组织召开例会，检查服务员的仪表、仪容； 7、了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 8、随时注意餐厅人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 9、与销售人员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉； 10、定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度； 11、负责组织服务员参加各种培训、活动不断提高自身和属下的服务水平。 12、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 13、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的书写能力。

营业总监（上梅林项目代招）

7千-8千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
管理规范

深圳市观澜格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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此职位为深圳东莱酒店管理有限公司的上梅林餐饮门店筹建项目招聘信息，工作地址：深圳上梅林。非深圳观澜格兰云天国际酒店招聘信息。有酒店、餐饮筹建项目工作经验优先。【岗位职责】 1、根据餐饮公司整体战略和市场需求，制定中餐销售推广计划和销售目标。 2、负责中餐销售活动的策划和实施，包括促销、推广等，以提升中餐部的知名度和销售额。 3、负责中餐销售团队的日常管理和培训工作，以提升团队的销售能力和服务水平。 4、与客户建立良好的沟通关系，挖掘客户需求，提供优质服务，提升客户满意度。【岗位要求】 1、具备中餐厅3年以上的餐饮销售经验，特别是五星级酒店、筹开项目的工作经验优先。 2、具备出色的语言表达和人际沟通能力，能与客户建立良好的关系。 3、具有认真主动的工作态度和强烈的责任心，能够带领团队共同完成销售目标。 4、具备良好的仪容仪表，积极主动，具有较强的客户意识。

餐厅主管

5.5千-7千

惠州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

定期体检
全勤奖
绩效奖金
加班补贴
包吃包住
生日福利
节假日福利
带薪年假
周末双休
疗愈体验

罗浮山丽笙度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。参与制定餐厅服务标准及工作程序，并组织和确保其程序与标准的实施。负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件。与厨房保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房总厨，供厨师在研究制定菜单时作为参考。在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中以特殊关注、认真处理客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划，并予以落实。出席餐饮部召开的会议，及餐饮部内部会议。督导员工遵守酒店的各项规章制度。监督下属保持始终如一的餐厅卫生水准。签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证餐厅的正常运行。建立物资管理制度，组织管好餐厅的各种物品。督导员工正确使用餐厅的各项设备的用品，做好清洁。保养工作，控制餐具损耗。完成餐饮部下达的其它各项工作。

全日餐厅主管

6千-8千

北京 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物

北京伯豪瑞廷酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 依据餐饮部经理制定的检查表，执行每日开餐及收餐的营运流程。 2. 主动与宾客互动交流，收集用餐反馈并持续优化服务体验。 3. 负责全日餐厅内各项服务标准的培训、监督与执行，确保服务一致性。 4. 严格把控当班次收入及账单控制程序，保障财务数据的准确性。 5. 协调部门员工日常排班及工作安排，灵活处理团队协作事务（如班次调整等）。 6. 全面负责VIP宾客的接待工作，包括提前对接需求、现场统筹服务、处理临时变更，并严格把控接待各环节的服务质量。 7. 为员工及宾客营造安全、卫生、舒适的用餐及工作环境。【任职要求】 1. 专科及以上学历，具备三年及以上同岗位工作经验。 2. 熟悉酒店基础管理知识及餐饮服务流程，掌握茶饮及咖啡制作等实操技能。 3. 具备良好的宾客服务意识，形象端庄，气质良好。 4. 具有较强的组织、指挥、计划、控制及综合协调能力。

Assistant Manager - TY600同源600餐厅副理(宴会背景)

5.5千-7.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年假十天起
免费房福利
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范

宁波湖畔凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐饮服务主管

5千-6千

衡阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金

衡阳南岳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，监督并协调服务团队，确保高效、专业的餐饮服务流程。 2、制定并执行服务标准与操作规范，提升顾客满意度，处理客户投诉与特殊需求。 3、负责员工排班、考勤及日常培训，指导新员工快速掌握服务技能，提升团队整体服务水平。 4、检查餐厅环境卫生、餐具清洁及设施设备完好情况，确保符合食品安全与卫生标准。 5、协助上级进行物料库存管理，包括餐具、布草及低值易耗品的申领与盘点。 6、组织餐前会议，传达当日菜品、酒水信息及重点客户接待要求，确保信息流畅。 7、监控菜品出品速度与质量，与厨房保持密切沟通，及时调整服务节奏。 8、参与餐厅成本控制，合理调配资源，减少损耗，提高运营效率。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通协调能力，能有效管理10人以上的服务团队。 2、熟悉餐饮服务流程及基础管理知识，有星级酒店或高端餐饮从业经验者优先。 3、工作责任心强，抗压能力好，能适应轮班制及节假日工作安排。 4、具备基础电脑操作能力（如Word、Excel），能完成常规报表记录。 5、形象端正，普通话流利，具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、学历、专业、工作经验不限，我们将提供系统培训，欢迎有志于餐饮服务管理的优秀人才加入。

餐厅主管

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游

桂林喜来登饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员工作表现，定期组织服务技能与产品知识培训 3、制定排班计划并合理调配人力，控制部门运营成本 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与声誉 5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行，配合质检部门检查 6、协助经理完成经营指标，分析营业数据并提出改进方案 7、负责西餐餐具、布草等物资的盘点与管理【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、2年以上高星级酒店餐厅服务或管理工作经验 3、熟练掌握西餐服务流程及酒水知识，持有餐饮服务相关证书者优先 4、具备较强的团队管理能力与培训指导能力 5、工作细致严谨，具备优秀的突发事件处理能力 6、身体健康，能适应倒班工作制

VIP接待经理

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
包吃包住
岗位晋升
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
高温补贴
带薪年假
带薪病假
月休8天

青岛上合之珠投资运营有限公司胶州会展分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

氛围策划师

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险
节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

浙江中兵健康养有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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· 说唱逗乐与即兴表演：根据现场情况，即兴说唱、讲段子、模仿秀，用幽默和才艺瞬间点燃气氛。· 仪式感主持：负责生日、求婚、庆典等环节的主持，设计台词、引导流程、烘托情感，让仪式环节庄重而有趣。· 游戏与互动组织：组织各种适合包厢的群体游戏（如猜歌、你画我猜、酒桌游戏等），打破尴尬，让所有人都参与进来。· 察言观色与控场：能敏锐感知包厢内客人的情绪和状态，及时调整策略，确保氛围始终热烈而友好。· 口才与幽默感：要能说会道，反应机敏。· 表演才艺：说唱、唱歌、舞蹈或简单的魔术等。· 主持功底：流程把控、台词设计和情绪引导能力。· 高情商与社交能力：能与不同类型的客人快速建立连接。· 应变能力：能处理各种突发状况，化解冷场。

中西餐厅经理/副经理

7千-1.1万

上海 | 3年以上 | 大专

五险一金
岗位津贴
节假日加班费
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
带薪年假
岗位晋升

上海松江临云万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【整体职责义务】确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、等方面目标保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧确保所有的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施【专业知识技能】大专以上学历流利的英文和普通话表达（口头/书面） 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验熟练掌握万豪集团对客服务要求

餐饮服务主管

3.8千-4.5千

桂林 | 3年以上 | 大专

包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
月休8天
团建聚餐
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍

桂林七星假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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本岗位月休八天，欢迎大家积极投递！岗位职责：全面督导指定区域（如餐厅、酒吧、大堂酒廊或宴会）的日常服务运作，确保服务流程顺畅、高效。协助餐厅经理进行新员工的入职带教，并定期组织服务技能、产品知识及品牌标准培训。严格执行所有食品与饮料的服务标准流程（SOP），确保出品的 consistency 与高品质。协助管理员工排班、考勤及日常绩效表现。根据酒店需要，支持各类宴会及会议活动的服务与执行工作，确保活动顺利进行。任职要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。至少2年在高星级酒店或高品质餐饮机构的餐饮服务经验，其中至少1年担任领班或主管等领导岗位。卓越的宾客服务意识，出色的沟通和人际交往能力，能妥善处理宾客投诉和突发事件。具备基本的团队领导和培训能力，能够激励和带领团队完成目标。熟悉餐厅、酒吧或宴会的服务流程及标准。能够适应轮班制工作（包括早班、晚班、周末及节假日）。