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    * 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; * 对担任酒店管理人员具有高度期望; * 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 良好的餐饮服务经验,特别是宴会。
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    1.根据标准的手册来完成服务工作。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 4.结束服务后,清理餐厅。
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    1、 遵守饭店的规章制度,服从主管的管理,认真完成各项工作任务。 2、 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。 3、 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 4、 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 5、 熟知餐厅服务知识,熟练掌握餐厅服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 6、 增强促销意识,主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水,增加餐厅经营收入。 7、 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。 8、 负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。 9、 提高各项安全意识,防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 10、 树立节能意识,减少能源消耗和餐厅物品浪费,降低餐厅成本。 11、 负责餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遗留物品及时上交,注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 12、 完成领班交办的其他工作任务。
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    【岗位职责】 1、 遵守饭店的规章制度,服从领班的管理,认真完成各项工作任务。 2、 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。 3、 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 4、 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 5、 熟知餐厅服务知识,熟练掌握餐厅包间及零点服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 6、 增强促销意识,主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水,增加餐厅经营收入。 7、 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。 8、 负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。 9、 提高各项安全意识,防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 10、 树立节能意识,减少能源消耗和餐厅物品浪费,降低餐厅成本。 11、 负责餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遗留物品及时上交,注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 12、 完成主管交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    餐饮部实习生 前厅部实习生 客房部实习生
  • 餐饮部实习生

    2.2千-2.3千
    南昌 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放,确保符合酒店卫生标准 3、按照服务流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等基础餐饮服务 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、参与餐厅物品盘点及日常设备维护工作 6、遵守酒店食品安全及服务操作规范 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、具备基础餐饮服务意识,有酒店实习经验者优先3、能适应早晚班轮班制度及节假日工作安排 4、普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先 5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业标准 6、吃苦耐劳,具备团队协作精神和服务意识
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