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  • 客服

  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责每天饼房的运作; 2、承担餅房的工作职责,负责甜品、面包、下午茶等制作; 3、完成领导布置的工作; 4、控制饼房的损耗,按FSQM标准工作; 5、负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1、本岗位集团内部调转优先。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包,甜品等制作,有一定的创新意识。 4、有团队精神和责任感。
  • 厨师

    2.6千-5.5千
    洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、完成上岗前准备工作。 (1) 检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 (2) 检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产 要求。 (3) 参加班前会,领受任务。 (4) 检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作,按宴会订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,烹制各种菜式,保证出品质量。 3、完成收档后工作。 (1) 整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。 (2) 做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。 (3) 配合管事部清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。 (4) 填写工作日志,做好交接班工作。 4、努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。 5、完成上级交派的其他任务。
  • 厨师

    3千-4千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐或西餐菜品的制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求 2、根据菜单及客流量,合理准备食材、调料及辅料,控制成本与损耗 3、协助厨师长完成新菜品的研发、试制及工艺优化 4、严格执行厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁、设备运转正常 5、配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同用餐形式的菜品供应与摆盘 6、参与食材验收、库存盘点及物料申购,确保食材新鲜、符合质量标准 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验、年龄均不限,热爱餐饮行业,愿长期从事厨房工作 2、具备基本的刀工、火候掌握及烹饪基础,有酒店或餐饮后厨经验者优先 3、身体健康,能适应酒店厨房工作节奏及站立作业,无传染性疾病 4、责任心强,注重食品卫生与安全,具备良好的团队协作与沟通能力 5、服从排班安排,能接受早班、晚班及节假日轮值者优先
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 2. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 3. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food. 检查每日零点的所有食物。 4. Control costs, minimize waste, utilize food surpluses, and control portion sizes. 控制成本,尽量减少浪费,利用食物的盈余,及控制份量。 5. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 6. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them. 确保使用标准菜谱制作菜品。 7. Neat in appearance and well groomed 整洁的仪表 8. Must work quickly and safety 迅速安全的工作 【岗位要求】 1. Minimum 1 year experience working in a similar posiston of a sizeable organization. 至少1年以上工作经验。 2. Good command of written and spoken mandarin 流利的普通话
  • 副厨

    4千-5千
    洛阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 补充医疗保险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、负责食材的验收、储存及管理,把控食材新鲜度与成本; 3、参与菜单研发,根据季节及客人需求提出创新菜式建议; 4、监督厨房卫生与安全,落实食品安全规范及设备维护; 5、指导并培训初级厨工,确保团队操作标准化; 6、控制厨房能耗及物料消耗,配合主厨完成成本控制目标。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验,熟悉中式或西式烹饪流程; 3、年龄20-50岁,身体健康,持有效健康证; 4、具备基本的食品安全知识及成本控制意识; 5、工作责任心强,能承受厨房高强度工作节奏; 6、具有良好的团队协作能力,服从主厨工作安排。
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