【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标，保证各部门计划任务的顺利完成； 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划； 3、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质； 4、关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力； 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 7、制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 8、督促各部门工作的顺利进行，考核各部门工作指标完成情况； 9、定期向公司汇报工作，执行总部的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正； 2、有2年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验，具有较强的店务实操经验； 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能； 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理； 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

任职要求： 女性，55岁以内，身体健康，头脑清晰，责任心强，话能说明白。 工作内容： 1、宿舍备品、物资等管理； 2、员工寝室分配及入离寝办理管理； 3、倒班寝室、小时工寝室卫生清理及备品管理； 4、酒店员工更衣柜（女二个，男一个）及员工浴室管理及卫生清理； 5、配合安保部负责寝室安全管理，协助检查及违纪情况。 待遇： 基本工资2500元/月，八改四补贴，月休四天，转正享受五险（达到法定退休年纪的员工不享受）等相关员工待遇。

· Have more than ten years work experiences and five years experiences of S＆M Dept. in hotel. 具有十年以上酒店工作经验和五年以上酒店市场销售部工作经验。 · Have a good knowledge of product structure, service criterion and quality standard of hotel. Know very well about external sales combined concept, advertising art, the strategy of sales promotion and product price of hotel. 熟知酒店产品结构、服务规范和质量标准，通晓酒店产品对外销售的组合概念、广告艺术、促销策略和产品价格策略。 ·Possessing strong managing skill, should be familiar with the work in own department, have the ability to lead the subordinate, and to assort with the correlative departments. 具有较强的管理能力，熟悉本部门工作，能对下级进行有效的领导，协调各有关部门之间的关系。 ·Possessing the ability of judging, decision-making, innovate, meeting an emergency and organizing. To analyze decidedly, make strategy, and adjust product price according to the data and information which we know well. 具有一定判断、决策、创新、应变及组织协调能力，能根据掌握的数据和信息，果断地做出分析，制定策略，制定和调整产品价格。 ·Know well about the situation of each business department in hotel. Mastering the trend of market, know well about working strategy of hotel. 熟悉本酒店各营业部门情况，掌握产品信息，掌握市场动态，熟悉酒店经营策略和顾客需求知识，了解酒店竞争手段、价格水平、客户状态，善于提出应变措施。 ·Know well about the work, mastering sales marketing skill and some basic knowledge of marketing. Have abundant practice experience, also have write skills, can use English to operation and write report. 熟悉本部门业务工作，掌握市场营销的技能、技巧及一定市场营销的基础知识，具有丰富的实践经验，并具有一定语言文字能力，能熟练地运用英语进行业务活动和撰写有关报告等。 职位福利：五险一金、包吃、包住、采暖补贴、带薪年假、弹性工作

岗位职责/职位描述 工作职责： 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全； 3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度； 4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整； 5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队； 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析； 7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作； 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格： 1. 大专以上学历，3年以上星级酒店部门总监或知名品牌酒店总经理岗位工作经验； 2. 熟悉各地方相关的政策法规； 3. 爱岗敬业，注重工作结果； 4. 诚信，正值，有亲和力； 5. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 6. 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令； 7. 工作地点：可接受省内外派（优先哈尔滨/佳木斯/伊春/鸡西/牡丹江/齐齐哈尔/漠河/绥化/扎兰屯）。 8. 2026年东北三省及内蒙宁夏地区也有招聘需求，如下城市均可，可按需投递： 黑龙江：哈尔滨/佳木斯/伊春/鸡西/牡丹江/齐齐哈尔/漠河/绥化/扎兰屯 吉林：珲春/敦化/延吉/二道白河/吉林/临江/松江河/伊通/长白 辽宁：丹东/本溪/鞍山/葫芦岛/营口/大连 内蒙古：乌兰察布/赤峰/松原/扎兰屯/呼伦贝尔/呼和浩特/鄂尔多斯/包头 宁夏：银川/中卫/固原/吴忠

岗位职责/职位描述 工作职责： 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全； 3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度； 4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整； 5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队； 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析； 7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作； 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格： 1. 大专以上学历，3年以上星级酒店部门总监或知名品牌酒店总经理岗位工作经验； 2. 熟悉各地方相关的政策法规； 3. 爱岗敬业，注重工作结果； 4. 诚信，正值，有亲和力； 5. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 6. 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令； 7. 工作地点：可接受省内外派（优先哈尔滨/佳木斯/伊春/鸡西/牡丹江/齐齐哈尔/漠河/绥化/扎兰屯）。 8. 2026年东北三省及内蒙宁夏地区也有招聘需求，如下城市均可，可按需投递： 黑龙江：哈尔滨/佳木斯/伊春/鸡西/牡丹江/齐齐哈尔/漠河/绥化/扎兰屯 吉林：珲春/敦化/延吉/二道白河/吉林/临江/松江河/伊通/长白 辽宁：丹东/本溪/鞍山/葫芦岛/营口/大连 内蒙古：乌兰察布/赤峰/松原/扎兰屯/呼伦贝尔/呼和浩特/鄂尔多斯/包头 宁夏：银川/中卫/固原/吴忠

【岗位职责】 1、全面负责酒店业务发展策略的制定与执行，推动酒店客房、会议、餐饮等核心产品的市场拓展与销售增长。 2、深入分析目标市场趋势及竞争对手动态，制定并实施有效的市场开发计划，确保酒店业务目标的达成。 3、领导并管理业务发展团队，协调跨部门资源，优化客户开发与维护流程，提升整体运营效率。 4、拓展并维护高端商务客户、旅行社、会议组织方及线上平台等核心渠道，建立长期稳定的合作关系。 5、主导重大商务谈判与合同签署，监督项目进展，确保业务合作的高效落地与收益最大化。 6、定期提交业务发展报告，向管理层提供市场洞察及战略调整建议，支持酒店经营决策。 【岗位要求】 1、具备出色的市场洞察力与战略规划能力，能独立制定并落地业务发展方案。 2、拥有优秀的商务谈判技巧与客户关系管理能力，能高效推动合作项目达成。 3、具备团队管理及跨部门协作经验，能激发团队潜力并有效分配资源。 4、熟悉酒店行业市场运作模式，有高端酒店或相关服务行业从业背景者优先。 5、结果导向，抗压能力强，能适应快节奏的商务环境并达成业绩指标。 6、具备良好的职业操守与沟通协调能力，无学历、经验及年龄限制。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位员工的工作，确保服务流程标准化、规范化； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度； 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保跨部门工作顺畅，提升整体运营效率； 5、参与制定并执行前厅部的培训计划，提升员工的专业技能与服务意识； 6、分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并推动落实，持续优化服务质量； 7、协助完成前厅部的排班、考勤及绩效管理，确保团队高效运转； 8、维护酒店品牌形象，确保服务符合JW万豪酒店的高标准要求。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、优秀的沟通与协调能力，能够高效处理宾客需求及团队协作问题； 3、较强的应变能力，能妥善应对突发事件及宾客投诉； 4、具备一定的管理经验或潜力，能够带领团队完成目标； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件者优先； 6、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 7、对酒店行业有热情，愿意在服务领域长期发展。

任职资格： 1.能与各级员工互动交流。 2.工作积极主动。 3.了解，旅游产业和酒店销售。 4.良好的交流沟通能力。 5.良好的团队合作精神。 任职要求： 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验。 2.熟练操作微软等操作系统。 3.良好的职业操守，原则性强，职业规范度高。 4.较强的工作责任心和学习能力，良好的团队合作意识。

岗位职责 1、完成酒店客房及宴会方面的销售目标。 2、在销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 3、通过保持与其负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。 4、清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 5、安排每日走访客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6、以最有效的方式划分销售区域。 7、履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 8、提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 9、根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 10、确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 岗位要求 1、有良好的职业操守。 2、了解旅游产业和销售。 3、对工作日程安排的适应性。 4、具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验。 5、形象好气质佳，女士优选

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

1.负责餐厅热菜的制作 2.负责分担区卫生工作 3.负责食材保管工作

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现，定期组织专业技能培训，提升团队服务水平 3、制定并落实餐厅服务标准与操作流程，持续优化顾客用餐体验 4、负责餐厅排班管理，合理调配人力，控制人工成本 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家卫生法规及酒店要求 7、协助餐饮部经理完成经营指标，分析营业数据并提出改进方案 8、管理餐厅设备设施维护，定期检查餐具及用品库存 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识储备 2、优秀的团队管理能力，至少1年餐饮服务团队督导经验 3、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 4、具备较强的突发事件处理能力与客户投诉应对技巧 5、良好的中英文沟通能力，能熟练使用办公软件 6、工作细致严谨，具备成本控制意识与服务创新思维 7、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作压力 8、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的特殊需求和投诉，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助制定和执行客房部的培训计划，提升员工专业技能 6、负责楼层物资的管理和盘点，控制成本并避免浪费 7、与其他部门保持良好沟通，确保工作协调顺畅 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有较强的团队管理能力和责任心，能有效带领团队完成工作 3、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境 4、注重细节，对卫生和服务质量有高标准要求 5、有酒店相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗 6、能够适应轮班工作制，包括夜班和节假日值班

岗位职责 1、具备西餐烹饪技能。 2、熟悉西餐各类菜品的制作流程，掌握制作技术。 3、严格遵守工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料。 岗位要求 1. 西餐烹饪相关工作经验； 2. 形象良好，举止得体； 3. 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力； 4. 具备良好的学习能力和抗压能力； 5. 能适应倒班工作。 联系电话：0451-85938699 车女士 面试时间：周一至周五9:00-17:00 面试请携带身份证

1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务核算体系的建立与维护，确保账务处理符合会计准则及酒店集团财务制度。 2、编制月度、季度及年度财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，按时完成财务分析与报告。 3、组织酒店预算编制与监控，跟踪预算执行情况，提出成本控制及优化建议。 4、负责税务申报、税务筹划及与税务机关的沟通协调，确保税务合规。 5、监督应收应付账款、现金流、库存等模块的核算与管理，定期进行资产盘点。 6、主导酒店财务内控与审计工作，梳理财务流程，防范财务风险。 7、协调与各部门的关系，提供财务支持，参与经营决策，为管理层提供数据依据。 8、指导、培训财务团队，提升团队专业能力，确保财务工作高效运行。 【岗位要求】 1、财务、会计或相关专业背景，具备扎实的财务理论知识，持有中级及以上会计职称或CPA证书者优先。 2、熟悉国家财经法规、税务政策及酒店行业财务运作模式。 3、精通财务软件（如用友、金蝶）及Office办公软件，特别是Excel高级功能。 4、具备较强的数据分析能力、逻辑思维能力和问题解决能力。 5、工作严谨负责，抗压能力强，具备良好的沟通协调与团队管理能力。 6、学历、工作经验不限，但需展示出胜任总会计师岗位的专业素养与实际操作能力。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括但不限于健身中心前台接待、行政酒廊、礼宾员、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按要求完成部门安排的专项任务及临时性工作 3、严格遵守酒店服务标准与操作流程，确保服务质量 4、参与酒店内部培训并完成考核任务 5、维护酒店设施设备，及时上报异常情况 【岗位要求】 1、专业不限，旅游管理、酒店管理相关专业优先 2、具备基础英语沟通能力者优先 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 4、形象端正，具备良好的服务意识和团队协作精神 5、持有健康证，无行业从业限制的传染性疾病

【岗位职责】 1、负责中餐厨房打荷岗位的日常操作及管理工作，确保菜品出品质量与效率； 2、协助厨师长完成食材的准备工作，包括切配、腌制、调味等，确保食材符合烹饪要求； 3、确保操作规范、卫生达标； 4、协调厨房各岗位之间的配合，保证出菜速度和菜品质量的一致性； 5、负责厨房设备的日常维护与清洁，确保工作环境安全、整洁； 6、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备中餐厨房打荷岗位相关工作经验，熟悉打荷工作流程及标准； 2、了解常见中餐食材的特性及处理方法，掌握基本的刀工和调味技巧； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调和指导团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作环境； 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神； 6、无学历要求，但需具备相关岗位的实际操作能力。

【岗位职责】 1. 负责哈尔滨城市中心福朋喜来登酒店客房、会议及餐饮产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队销售指标。 2. 开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议组织者等，建立长期稳定的合作关系。 3. 负责客户询价、报价、合同谈判及签订，跟进订单执行全过程，确保客户满意度。 4. 定期进行市场调研，收集竞争对手动态及客户需求信息，协助制定销售策略。 5. 参与酒店销售活动的策划与执行，如客户答谢会、产品推介会等。 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通能力和客户服务意识，能独立开展销售工作。 2. 积极主动，有强烈的目标感和抗压能力，适应销售业绩考核。 3. 具备团队合作精神，能与酒店其他部门协同完成客户接待与服务。 4. 有酒店销售、旅行社或相关行业经验者优先，无经验但热爱销售者亦可培养。 5. 熟练使用办公软件，能够制作销售报表及客户分析。

【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食品成本 3、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全管理制度 4、安排厨房人员排班及工作分配，优化工作流程 5、管理厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、能独立完成厨房团队管理及培训工作 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备较强抗压能力及团队协作意识 6、精通FSQM食品卫生安全

协助总管事负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。负责所有器具的保养和成本。 Assist the general manager in charge of all restaurant and kitchen hygiene. responsible for all equipment maintenance and cost. 作好餐前准备和食品的准备工作Prepare food and meal preparation 1、储备工作Reserve work 管理厨房物品的签收和保管 Manage the receipt and storage of kitchen items 控制所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品并建立库存量 Control all China, glassware, tableware and stainless steel supplies and build inventory 2、清洁并管理设备及工作区clean and manage equipment and work area 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管 clean and manage equipment and work area 负责厨房工作区的卫生 Responsible for kitchen area hygiene 3、维持卫生标准和习惯 Maintain hygiene standards and practices 确保员工按照标准与程序完成任务 Ensure that staff perform tasks according to standards and procedures 维持一个清洁的厨房 Maintain a clean kitchen

1. 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人。 ·2. 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理登记入住、退房离店及客房更换的程序。 ·3. 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划。 ·4. 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求。 · 5.保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范。 6.外向型性格，具备与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力。 7.基本的计算机应用技能，具备英语基本会话能力并乐于学习。 8.作为服务团队的一员，个人必须可以在酒店完成其他职能的工作。同时接受相关培训并落实相关工作任务，以一专多能的角色为客提供其他服务，包括前台、餐厅或客房部。

Living and embodying the core values of The Ritz-Carlton Hotel Company and serves as a role model and inspiration to his fellow Ladies & Gentlemen through his dedication to the highest standards! 实践和诠释丽思卡尔顿酒店的核心价值观，成为其他绅士和淑女的榜样和灵感！ Responsible for the effective day to day operation of the BBQ Kitchen, he provides his immaculate product to the teams of the Chinese Restaurant, the All-Day Dining Restaurant, and the Banquet team and supports the Dim Sum Chef with ingredients and support as needed! 负责烧腊厨房日常的高效运作，他为中餐厅，全日餐厅，宴会团队提供完美无瑕的产品，并根据需要为点心厨师提供配料和支持！ Supports the development of menus in cooperation with the Chinese Executive Chef and in line with the Concepts as provided by the Executive Chef, Banquet Menu Guidelines, Club Guidelines. He shares and communicates changes and adjustments on the different menus with his team and gives training to his team and those interested in learning from him. 与行政中厨合作支持菜单的设置，并需要符合由行政总厨，宴会菜单指南，行政酒廊指南提供的理念。他和他的团队分享和交流不同菜单的改变和调整，并且给他的团队以及有兴趣向他学习的绅士淑女们进行培训。 Responsible for the accurate creation of recipes for all items produced in his kitchen, he follows the template created by the Executive Chef and ensures all his fellow Ladies and Gentlemen are trained on the recipes and can flawlessly execute them with minimal supervision. 负责准确地为他厨房里生产的所有物品制作食谱，他遵循行政总厨创建的模板，确保他的所有绅士和淑女都接受了食谱培训，并且能够以最少的监督方式完美地执行它们。 Ensures the right product is selected and purchased in the correct quality. He observes the purchasing process and evaluates the quality, price and competitiveness of the produce. 确保以正确的质量来挑选和采购正确的产品。他观察采购过程并评估产品的质量，价格和竞争力。 Keeps an overview of the current inventory in all areas of his responsibility. He submits his orders to the Chinese Executive Chef or Chinese Sous Chef on a timely manner. 在他负责的所有领域对当前的库存进行概览。他需要及时地把他的订单递交给行政中厨，厨师长或行政副中厨。