【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

Responsibilities 工作职责 1.To ensure goods received by the hotel are of the correct quality and quantity as ordered by the hotel.  确保酒店收到货物的数量、质量符合酒店订单要求。 2.Inspect goods received to ensure they are of acceptable quality and to prevent damaged goods being accepted. For fresh food items, arrange for a chef to be present at delivery to inspect quality of goods.  检查收到的货品，确保收到货品的质量和防止收到毁坏的货品。新鲜的食品要求厨师到场检查质量。 3.Update Purchasing System for all goods received on a daily basis and forward completed paperwork to Accounts Payable for payment. 每日在采购系统里更新已收的货品，并将整套文件转给应付安排付款。 4.Print daily summary of goods received and forward to cost control. 打印每日收货汇总转交给成本控制。 5.Maintain loading dock area in a clean and hygienic condition and ensure food handling safety standards are complied with.   保持收货区域整洁卫生，确保执行食品操作安全标准。 Job Specs 职位要求 1.Minimum 1 years related experience.   至少1年相关工作经验。 2.Good communication skills.   良好的沟通能力。 3. Understanding of purchasing, storing and issuing stock control procedures  了解采购、储存和分发存货控制程序。 4.Basic accounting background.   基本会计知识。

采购主管（负责集团、分公司及酒店采购工作） 【岗位职责】 1、制定物资采购原则，并督导实施； 2、做好采购的预测工作，根据资金运作情况，材料堆放程度，合理进行预先采购； 3、根据项目计划制订采购计划，并督导实施； 4、对于物品成本、质量、标准的把控； 5、能够详细了解市场材料等动向，及时更新公司物品标准； 6、定期组织员工进行采购业务知识的学习，精通采购业务和技巧，培养采购人员廉洁奉公的情操； 7、带头遵守采购制度，杜绝不良行为的产生； 8、上级交办的其他工作。   【任职要求】 1、全日制大专及以上学历。 2、熟悉酒店营运物资的品类、材质； 3、具有良好的谈判能力、原则性强；协调能力和出色的服务意识； 4、优秀的领导能力、团队合作及管理能力； 5、优秀的沟通表达能力，正直积极的工作态度； 6、此职位女性优先，男性优秀者亦可投递简历。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经文旅公司批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时向文旅公司提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品采购化工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、具有三年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

岗位职责 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 岗位要求 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

岗位职责： 1.负责酒店总仓物品入库、出库、领用、发放、台账登记等； 2.负责酒店总仓库的日常维护管理（通风、防潮、防火、摆放）； 3.按照酒店收货管理规定的要求做好所有到达收货平台货物的验收； 4.负责通知餐饮和采购人员前来对食品及原料的质量进行验收； 5.负责根据采购订单，核对送货单上的供应商、品名、数量、价格等信息； 6.验收时，要根据采购订单上的数量、规格，检查来货数量、规格、质量、保存期等是否符合验货要求，并填制验收单； 7.验货时，若发现质量不符合要求或数量有出入时，应该拒绝收货并及时报告收货主管和成本经理； 8.做好食品验收记录，完成每日收货报告，对食品的验收情况进行统计、分析并上报； 9.做好台账登记记录，按规存档并接受检查； 10.负责检查磅秤的准确性，及时纠正误差； 11.负责对酒店资产、财务库内物资进行盘点、及时统筹上报数据； 12.确保仓库资产安全，及时更新资产数量和位置存放信息； 13.上级领导交办的其他工作。 任职条件： 1.年龄 45 岁以下，专科（含）以上学历、会计相关专业优先； 2.熟练使用办公软件； 3.2 年以上同岗位工作经验，有酒店行业经验者优先考虑； 4.一定的成本控制及协调能力；为人正直，责任心强；有一定的沟通表达能力。

保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存。   服从采购部经理的工作安排，完成指派的工作。 对所计划购买物品的价格进行比较及向采购部经理汇报。 随时关注市场价格变化，及时更新信息并向采购部经理汇报。

岗位职责： 1、主持采购管理中心的全面工作，确保各项采购任务的顺利完成； 2、制定并完善采购制度、工作流程，建立采购管理评估体系； 3、监管重点和大宗采购项目的谈判、签约及合同的交付执行； 4、按规定参与采购洽谈和采购招标，对洽谈、招标的规范性负责； 5、协调采购部与经营部门间的矛盾； 6、负责部门的内部管理，包括采购组织和团队的建设、人员的发展、工作容流程的设计与优化，开展部门与员工的绩效考核等； 7、实施供应商评审，负责采购物资供应的及时性和准确性；确保采购物资的采购质量，数量和及时运输的平衡性。控制采购成本，保证采购质量和及时到货； 8、对采购部人员实行廉洁检查和管理。 任职要求： 1、身体健康，对工作有责任心； 2、有同等岗位工作经验2年或以上； 3、有一定的管理能力、沟通能力。

岗位职责： 1.配合采购总监落实各项招标项目、执行公司下派的各项任务和指标。 2.负责与各供应商的谈判及议价工作。 3.组织业务活动，培训各类采购人员，不断提高工作效率。 4.及时跟踪掌握市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本。 5.完成公司项目的采购招标工作，及公司总部实施的集采合同的执行，保证酒店管理公司的标准和程序得以贯彻执行。 6.与各部门保持密切关系，对采购过程中遇到的问题反馈给采购总监并提出有利的建议和意见。 7.协助采购总监完成对莱华公司旗下单体酒店/酒楼的监管工作。 岗位要求： 1.良好的表达能力、较强的组织能力。 2.熟练使用日常的办公软件、具备基本的英文知识。 3.熟悉国家合同法、经济法规，熟知酒店采购物品能够提供合适的供应资源。

 岗位职责： 1.配合采购总监落实各项招标项目、执行公司下派的各项任务和指标。 2.负责与各供应商的谈判及议价工作。 3.组织业务活动，培训各类采购人员，不断提高工作效率。 4.及时跟踪掌握市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本。 5.完成莱华集团采购招标工作，及莱华酒店管理公司实施的集采合同的执行，保证酒店管理公司的标准和程序得以贯彻执行。 6.与各部门保持密切关系，对采购过程中遇到的问题反馈给采购总监并提出有利的建议和意见。 7.协助采购总监完成对莱华公司旗下单体酒店/酒楼的监管工作。 岗位要求： 1.良好的表达能力、较强的组织能力。 2.熟练使用日常的办公软件、金蝶系统等采购系统。 3.熟悉国家合同法、经济法规，熟知酒店采购物品能够提供合适的供应资源。 该岗位为酒管公司总部岗位，可提供吃不提供住宿，如需住宿请慎投！

一、岗位职责 1.经常向有关部门主管准确提供有关市场信息，产品供求量，装运时间，产品之节令性及物价趋势等方面的资料。协助采购人员采价、议价、选择供应商。 2.鉴定各供应商之可靠程度，并与有潜力的供应商保持联系。 3.经常更新物料报价及确保各种物资的运送。执行外勤采购工作。 4.对需重新订购的仓存物资及其他物料获取最新的合理报价，选择供应商，获取有关人士之授权批准和文件，以及发出订单。 5.当市场物价浮动或呈不稳定时，应知会采购部经理，以便对有关物料的采购数量及时间作适当调整。 6.培训辖下之工作人员，协调属下员工与酒店其它部门之关系。 7.跟进物品的采购进度，监督在办理中的采购申请单的进程和办理情况。落实采购单的签发，核销到货情况。 8.处理报批、报关、清关和进口物料的订购联系和跟催落实。 9.经常更新物料报价及确保各种物资的运送，保持有效的档案管理。 10.须服从酒店及领导在上述各条款外之任务指令。 任职资格： 1、大学专科及以上学历，管理类、物流类相关专业优先； 2、酒店行业3年以上相关采购行业管理工作经验； 3、熟悉招标和采购流程，熟悉供应商评估、考核，熟悉相关质量体系标准，熟悉酒店用品的市场货源渠道及物品的节令走势，掌握一定的市场经济动态和政府有关规定（如经济合同法，食品卫生管理条例等）； 4、具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力，良好的谈判、人际沟通能力，团队协作能力强； 5、具备较强职业道德素质，有丰富的管理经验，工作有原则性、计划性。

1.负责处理各仓库事务，确保仓库物料的正常储存及供货需求，管理及维持有效的仓库管理系统，根据存货情况及使用情况，制定及维持补仓线，及时补充各种存货。 2.制定及维持各仓库的仓管安全措施并切实执行。 3.监督及执行仓管程序，收发各种物料，安排和管理仓管人员轮班工作，并须负责定期的存货检查和月终盘点工作。 4.编制每日物料的进仓和出仓记录并加以保存，并正确处理各种物料的储存，与收货主任、成本控制主任保持良好紧密的工作关系。 5.编制和安排仓管人员的轮班工作，处理各仓库的日常事务。 6.检查仓库物料是否符合采购单的要求，如有差异应立刻向成本控制经理汇报，并通知采购部协助处理。 7.对采购单尚未到货项目应及时知会采购部并继续跟催。 8.经常注意和保持各仓库的储存条件，并根据保仓线及时补货，确保各种物料的正常供应。 9.对储存物料可能产生变异的情况应及时知会使用部门，保障符合卫生条件的规定要求。对移动较慢和有使用日期限制的项目，要定期提出报告以便及时处理，避免损失。 10.检查每日到货和发货工作及记录，并于月终时负责各仓库的盘存工作，调查及找出盘点差异的原因，不断改进工作。 11.严格检查和维持各仓库的安全和卫生事务。 12.执行酒店及上司的其他工作指令。

岗位职责 1.负责酒店商品和物料的保管和供应工作。 2.负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3.仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4.执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1.1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2.具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3.了解货品进销存流程。 4.电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5.有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

监控所有货物去向，包括进出酒店的食品和酒水、文具、其它经营设备等，并确保对其进行妥善记录。 确保进入酒店的任何货物均妥为订购，并符合规范（数量和质量）。 确保酒店内收到的所有货物均已入账，并有凭证证明。 在收货之前，协调相关部门主管检查所收到货物的质量和数量。

·Assist in purchasing manager to inspect purchasing goods directly from wholesales/ retailer where are possible instead through agents. ·Compare the quotation of purchasing decisions and report to purchasing manager. ·Ensure most economical purchase of goods and services for the hotel ensure that purchasing is committed on most competitive terms. ·Contact with suppliers to ensure the delivering date of goods to hotel according to regulation of contract. ·Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevant market information and report to purchasing manager. ·Ensure the non-bribery agreement be signed with all suppliers. Ensure All suppliers and purchasing associates must abide by the terms of this agreement. ·In case find any bribery behavior happened, purchasing talent must inform the Purchasing manager and take a warning to supplier’s behavior. ·Responsible to pick up goods from the Airport or Goods circulation center on time to avoid storage costs and goods spoilage. ·Prevent the supplier go into the guest and kitchen area. ·协助调查从零售商直接采购来的货物是通过总代理授权的。 ·对所计划购买物品的价格进行比较及向采购部经理汇报。 ·确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 ·确定已订购货物的送货时间并和供应商联系保证货物按要求送批酒店。 ·随时关注市场价格变化，及时更新信息并向采购部经理汇报。 ·与所有供应商签订廉正协议并确保所有采购部人才与供应商遵守执行。 ·如发现有任何供应商有贿赂采购部人才行为应立即对其提出警告并上报采购部经理。 ·为避免存储的费用和货物的损坏，负责及时从机场、物流中心等地点取回酒店货物。 ·防止供应商进入客人及厨房工作区域。

岗位职责 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1、1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作； 4、熟悉固定资产的管理； 5、仓库数据的统计、存档、账物核对和系统数据的输入。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上酒店仓库管理工作经验； 2、具备财务基础知识，电脑操作熟练，熟悉仓库管理系统； 3、具有较强的沟通与执行力，工作认真细致、吃苦耐劳，有原则。

岗位职责： 1.负责酒店零星物品的采购工作，做好采购物资的管控； 2.负责酒店零星物品的采购工作，积极跟进上级交办的任务，及时反馈跟进情况； 3.负责市场询价工作，以及供应商的管理、评价、关系维护 4.负责酒店日常物资的下单采购； 5.负责采购合同拟制、盖章申请、付款申请； 6.负责相关采购品品质监控及协调处置，对不符合要求的产品，负责办理退换货、补货及调换； 7.深入部门了解物资需求、使用情况及请购物资的详细参数，选购合适产品。 8.认真核实各部门的请购计划，根据仓库存货情况，制定实际采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时采购，并防止物资积压。 9.严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理收货手续，然后到财务报账，不拖账、挂账。 10.与仓库联系，落实当天物资实际到货的品种、规格、数量，把好质量关，并及时通知申购部门领用。 任职条件： 1.年龄40周岁以下，性别不限，大专以上学历； 2.具备一定的英文听、说，及阅读能力； 3.熟练使用办公自动化软件； 4.四星级酒店2年以上相关工作经验； 5.掌握基本采购技巧，善于处理议价，价格谈判等工作； 6.有责任心，能主动维护公司利益，无不良诚信记录。 7.细致耐心，善于沟通，有国企采购经验优先。

岗位职责： 1.统筹酒店招标采购工作，安排各项目招采工作进度，及时完成酒店各类项目的招标采购； 2.负责指导采购过程中各类文件的制作； 3.负责对接国招，完成相关文件的编辑及确认； 4.组织自行招标的开标、评标工作； 5.定期组织采购人员培训学习采购制度及流程； 6.根据酒店的需求完善与更新供应商库; 7.建立供应商履约评价标准，并组织完成供应商的履约评价工作； 8.建立供应商资质审核标准，要求供应商配合酒店相关采购工作； 9.统筹相关采购货物及服务的品质监控及协调处置，对不符合要求的产品，协调退换货、补货及调换； 10.组建定价小组，完成对食材的每期定价； 11.调研各分公司物资需求、使用情况及请购物资的详细参数，选购合适产品； 12.审核各部门的采购计划，对常用物资按库存规定按计划采购，并防止物资积压； 13.完成公司采购项目的档案管理工作。建立清晰的合同台账，档案编码，并存档入库； 14.完成上级交办的其他工作。 任职条件： 1.年龄40周岁以下，大专(含）以上学历； 2.具备一定的英文听、说，及阅读能力； 3.熟练使用办公自动化软件； 4.四星级酒店8年以上相关工作经验； 5.掌握基本采购技巧，善于处理议价，价格谈判等工作；有责任心，能主动维护公司利益，无不良诚信记录； 6.细致耐心，善于沟通。

岗位职责： 1、采购合同的制作、核对、归档工作; 2、采购计划的制定，采购订单的下单以及订单进度的银 踪、协调和沟通; 3、负责对现有的供应商资料进行整理、归档; 4、完成领导交办的其他任务。 任职要求: 1、男性，大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2、一年以上采购或相关工作经验; 3、熟悉操作office等常用办公软件; 4、工作积极主动，有较强的工作责任心，人品正直，诚实守信，无不良嗜好; 5、具有良好的商品知识及谈判技巧，有良好的沟通能力及 团队合作精神。

1.建立健全采购管理制度、工作标准、工作流程等，对采购全过程进行有效管控； 2.根据公司经营计划和目标，制定采购计划和预算，有效管控成本； 3.组织落实公司采购及物资供应。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、高中及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作二年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、具有良好的沟通及处理人际关系的能力。