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客服

炒锅主管(粤菜）

7千-8千

长春 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 提供食宿
- 带薪年假
- 节假日福利
- 员工住房福利
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
- 每周双休
长春高新洲际及假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟练掌握各种烹饪技巧。 2.具备良好的味觉和视觉审美，能调配食材和调料，创造出美味且卖相出色的菜品。 3.了解食品安全法规，严格遵守卫生标准，保证食品制作过程的安全。 4.能够高效管理时间，适应快节奏的厨房环境，确保菜品准时出餐。
炉灶厨师

5千-6千

长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
- 领导好
- 管理规范
- 岗位晋升
- 技能培训
- 人性化管理
- 带薪年假
长春汽开区福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责中餐厨师的日常工作，包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘； 2、确保菜品的质量和口味符合餐厅的标准； 3、协助其他厨师和餐厅员工完成工作任务； 4、根据客户偏好调整菜品口味或呈现方式，提供个性化服务。任职资格： 1、具备良好的团队合作精神； 2、具备较强的工作责任心。

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炒菜

7千-7千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
大食客烤鸭中国菜

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、按照标准食谱和操作流程进行备料、切配、烹制工作 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理控制食材成本，避免浪费 5、协助研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、年龄30-48岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具有扎实的中式烹饪基本功，掌握炒、爆、熘、炸等技法 3、熟悉常见食材特性及加工处理方法 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有大型餐饮企业工作经验者优先【福利待遇】 1.包吃住。免费提供被褥，床单、洗脸盆、拖鞋。 2.提供淋浴热水器，洗衣机 3.定制员工餐每餐三个菜、每天不重样。 4.每个月均享有3天带薪休息
地方菜厨师

5千-6千

白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 节日礼物
- 年底双薪
吉林鲁能漫江生态旅游开发有限公司长白山度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成备料、切配、烹饪等流程，保证出餐效率； 3、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客满意度； 4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、协助管理厨房设备维护及食材库存，控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、熟练掌握东北菜系烹饪技巧，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品； 2、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 3、工作责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。
炉灶主管/厨师

5千-6千

四平 | 5年以上 | 学历不限
四平市经济开发区德味快餐店

中式餐饮 | 1-49 人

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美食城盒饭厨师，要求身体健康无传染疾病，有工作经验者优先
厨师

8.5千-9千

哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限
红晖龙虾

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、严格把控食品卫生安全，遵守操作规范 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、协助制定厨房工作流程及标准【岗位要求】 1、5年以上专业厨房工作经验，擅长多种烹饪技法 2、能独立完成各类海鲜菜品制作 3、具备成本控制意识和食材鉴别能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应餐饮行业工作时间安排
炉灶主管/厨师

8千-1万

安庆 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议
桐城市汇宾楼大饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单和客情需求，合理分配工作任务，协调团队成员高效完成烹饪任务； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准符合规范； 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升菜品竞争力与客户满意度； 5、负责厨房设备的维护与保养，确保设备正常运行，降低损耗； 6、协助厨师长进行成本控制，合理使用原材料，避免浪费； 7、培训并指导初级厨师，提升团队整体技能水平。【岗位要求】 1、10年以上炉灶烹饪工作经验，精通中式烹饪技法，擅长徽菜或其他菜系者优先； 2、具备扎实的厨房管理能力，能独立负责炉灶区域运营； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备较强的质量把控意识； 4、具备创新意识，能根据市场需求调整菜品结构； 5、责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力； 6、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。
炉灶厨师

6.5千-7.5千

盐城 | 2年以上 | 中技
- 五险一金
- 意外险
- 月休8天
- 带薪年假
- 年终奖
- 工会福利
- 生日福利
- 技能培训
- 职业发展规划
- 集团内部调动
盐城阜宁万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中式炉灶菜品的烹饪制作，确保出品质量与口味标准 2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料成本与损耗 3、保持工作区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单内容 5、维护厨房设备正常运转，及时报修故障【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功 2、能适应早晚班次轮换，承受高强度厨房工作压力 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具有团队协作意识，服从厨房工作调配 5、对食材保鲜与成本控制有实操经验
厨师

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 节假日福利
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
浏阳市荷花城毅食品店（个体工商户）

其他 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务。 2、负责制定厨房的各种工作计划 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题。任职资格： 1、年龄18-53周岁，身体健康，没有影响工作的疾病。 2、学历不限,吃苦耐劳。 3、经验不限，可学习，良好的晋级制度。
综合厨师（清餐）

8千-1万

博州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 意外险
- 包吃包住
- 生日福利
- 交通补贴
- 工龄奖金
- 带薪年假
- 团建聚餐
- 技能培训
- 岗位晋升
赛里木湖疆禾蓝铂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及员工餐厅的日常菜品制作，熟练掌握炒、蒸、煮、炖、卤等中餐核心烹饪技法，把控火候与调味。 2、严格按照标准食谱和配方准确备料、烹饪和摆盘，确保菜品口味、色泽、营养及分量符合酒店标准，保持出品质量的一致性。 3、按时完成每日备餐工作，确保在用餐高峰时段能够高效出餐，满足客人对食品的特殊烹饪要求。 4、协助采购和验收食材，确保原材料新鲜、安全且符合卫生标准；合理储存食材，遵循“生熟分开、干湿分区”及“先进先出”原则，定期检查新鲜度，杜绝变质食材。 5、合理使用食材与调料，优化食材利用率，减少损耗和浪费，协助厨房主管或厨师长进行成本核算与管控。 6、定期清点食材库存，根据客情及消耗情况及时申购、补充原料，避免短缺或积压。 7、遵守厨房安全操作规程，正确使用燃气、电器等厨房设备，并定期进行维护保养与故障报修，预防安全事故发生。 8、餐后及时清洗厨具、清理地面，落实废弃物处理规范，确保整体操作环境符合健康标准。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能与刀工，能够独立完成菜品制作。 2、身体健康，无传染性疾病，必须持有有效的健康证。 3、具备团队合作精神、较强的责任心与抗压能力。
炉台

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工体检
- 员工生日蛋糕
- 员工旅游
- 意外险
杭州良渚君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉台区域的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式热菜的烹制，包括炒、炸、蒸、煮等烹饪工艺； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全与出品品质； 4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良，提升菜品创新性与市场竞争力； 5、维护炉台设备及工具的清洁与保养，确保工作环境整洁有序； 6、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务，保证出餐效率与时效性； 7、遵守酒店厨房的各项规章制度，严格执行操作规范及安全标准。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺及调味技巧； 2、能够适应高强度的工作节奏，具备良好的抗压能力及团队协作意识； 3、对食材特性及火候掌握有较深理解，能独立完成高质量菜品出品； 4、有责任心，注重细节，对食品安全与卫生有严格的自律意识； 5、有酒店或大型餐饮企业炉台工作经验者优先；
炉灶厨师

8千-9千

无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 人性化管理
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
宜兴云邑托尼洛·兰博基尼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中式炉灶菜品的烹饪制作，确保出品质量与口味标准 2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料成本与损耗 3、保持工作区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单内容 5、维护厨房设备正常运转，及时报修故障【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功 2、能适应早晚班次轮换，承受高强度厨房工作压力 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具有团队协作意识，服从厨房工作调配 5、对食材保鲜与成本控制有实操经验
厨师主管

6千-8千

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 集团内部调动
- 法定三薪
上海虹桥枢纽国展中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长对厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量与出品标准 2、根据酒店定位协助厨师长设计菜单，定期更新并优化菜品结构 3、严格把控食材采购、验收及储存环节，合理控制成本 4、监督执行食品安全标准，确保厨房卫生符合规范要求 5、负责厨房人员排班、培训及日常管理工作 6、协调宴会、会议等大型活动的餐饮出品工作 7、及时处理客人反馈，持续改进菜品质量【岗位要求】 1、熟悉中西餐烹饪技法，掌握各类菜系制作标准 2、具备3年以上厨房管理工作经验 3、精通成本核算及厨房运营管理流程 4、持有有效的食品安全管理员证书 5、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 6、能适应弹性工作时间，抗压能力强 7、有星级酒店工作经验者优先
米其林黑珍珠炒锅厨师

1万-1.5万

常州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅炒锅菜品的烹制工作，严格按照标准菜谱和操作流程完成出品，确保每道菜品的色、香、味、形、器均达到标准。 2、参与新菜品研发与试制，结合时令食材和餐厅定位，提出菜品创新方案并协助落地。 3、负责炒锅岗位所需原材料的验收、领用、储存及加工，确保食材新鲜度和品质符合高端餐厅标准。 4、在高峰期保持高效出菜，同时不牺牲出品质量，做到速度与精准度兼顾。 5、协助培训初级炒锅厨师及学徒，传承技艺与标准，提升团队整体水平。【岗位要求】 1、拥有在米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅担任炒锅厨师的工作经验，熟悉高标准的工作流程和环境。 2、具备良好的食品安全和卫生意识，能承受高强度工作压力。 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神。
头锅 Head Wok Chef

7千-9千

乐东 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 人性化管理
海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店

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岗位职责： 1. 根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3. 召开班组会议，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4. 在上级领导的指导下，做好餐厅菜单热菜部分的制定，开好宴会、婚宴、包厢合菜单，合理控制菜单毛利； 5. 督导员工严格按规格切配与烹调，负责检查菜肴出品的质量，合理用料，准确配份，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受订单与出菜有条不紊； 6. 负责厨房冰箱及冷库中原料的库存数量和质量，准确申订原料并充分利用剩余原料； 7. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 8. 根据库存情况，负责安排干货原料的领用和涨发工作，做到先领先发，保证一定的周转量，把好成本控制关； 9. 检查常用储备原料的库存量，根据营业情况，每天及时准确地开出次日的预订原料品种和数量报上级； 10. 负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 11. 按照《食品卫生与安全最低标准》做好厨房大型宴会团队及VIP接待的食品留样管理工作； 12. 监督下属员工执行食品卫生法规； 13. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 14. 绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 15. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 16. 督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 17. 做好餐后的收尾工作； 18. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 19. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 20. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 21. 做好本班组的人才开发和培养工作； 22. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 23. 完成上级交办的其他工作。任职要求： 1. 厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历。 2. 具有三年以上酒店中餐厨房工作经验。 1. 精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力。
员餐厨房主管

5千-6千

无锡 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 人性化管理
无锡梁溪福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食按时供应及食品安全 2、制定员工餐菜单，控制食材成本，合理规划膳食营养搭配 3、监督厨房卫生标准执行，确保符合食品安全及卫生规范 4、管理厨房设备维护，协调食材采购及库存管理 5、培训并督导厨房员工操作规范，优化工作流程【岗位要求】 1、具备餐饮行业厨房工作经验，熟悉员工餐制作流程 2、掌握食品安全知识及厨房卫生管理标准 3、具备基础成本核算能力，能有效控制餐饮成本 4、良好的团队管理能力，能合理安排厨房人员工作 5、身体健康，持有健康证，能适应倒班工作制
厨师领班/副厨师长（炉灶）- CDP / Sous Chef

5千-7千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
上海中山公园凯悦尚萃酒店&凯悦嘉荟酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责我们向您敞开大门在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。职位描述冒险精神，轻松自在，享受当下
粤菜主管

1.2万-1.6万

亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 提供食宿
- 社会保险
- 节日福利
- 晋升空间
- 激励奖金
- 岗位晋升
安徽桐禧酒店有限公司

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
一、岗位职责（一）负责粤菜日常业务管理；（二）细化执行食品安全管理，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，有权将质量不符合制作标准的菜肴退回重做；（三）细化执行设备设施安全管理，检查粤菜炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，发现故障及时汇报，并联系工程部维修；（四）收集顾客对菜肴的意见，作为完善菜肴制作标准的参考依据；（五）不断落实产品创新、改进、优化，满足公司定位客户需求；（六）落实粤菜员工的考勤和考核；（七）调配粤菜员工，指定重要宴会及重点顾客菜肴制作的人人员，督促落实执行；（八）合理管控成本，确保菜肴毛利符合经营管理目标；（九）加强培训，提高粤菜员工的业务技能；（十）完成上级领导交办的其他任务。二、岗位要求（一）学历要求：初中及以上；（二）外语水平：英语日常交流；（三）体貌要求：身体健康，形象良好；（四）工作经验：技术工5年以上经验，管理层8年以上经验；（五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。
本地菜主管

1万-1.4万

亳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 节日福利
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安徽桐禧酒店有限公司

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一、岗位职责（一）负责本地菜日常业务管理；（二）细化执行食品安全管理，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，有权将质量不符合制作标准的菜肴退回重做；（三）细化执行设备设施安全管理，检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，发现故障及时汇报，并联系工程部维修；（四）收集顾客对菜肴的意见，作为完善菜肴制作标准的参考依据；（五）不断落实产品创新、改进、优化，满足公司定位客户需求；（六）落实本地菜员工的考勤和考核；（七）调配本地菜员工，指定重要宴会及重点顾客菜肴制作的人人员，督促落实执行；（八）合理管控成本，确保菜肴毛利符合经营管理目标；（九）加强培训，提高本地菜员工的业务技能；（十）完成上级领导交办的其他任务。二、岗位要求（一）学历要求：初中及以上；（二）外语水平：英语日常交流；（三）体貌要求：身体健康，形象良好；（四）工作经验：技术工5年以上经验，管理层8年以上经验；（五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。
炉灶主管/厨师

8千-1万

伊犁 | 3年以上 | 初中
满山红铁锅炖

中式餐饮 | 1-49 人

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主要做铁锅炖附带20多个热菜，生肉分割厨师负责，口味要稳定，出品速度快，负责个人区域卫生。
头锅

1万-1.2万

哈密 | 1年以上 | 学历不限
新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求； 2、根据菜单和客人需求，独立完成各类热菜的烹制，保证色、香、味、形俱佳； 3、协助厨师长制定新菜品，参与菜单研发与改进，提升菜品竞争力； 4、严格把控食材的使用与储存，避免浪费，确保食品安全与卫生； 5、维护厨房设备与工具，保持工作区域整洁，符合卫生安全标准； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率与质量； 7、遵守酒店规章制度，执行厨房操作流程，确保安全生产。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺； 2、能够独立完成头锅岗位的烹饪任务，有较强的菜品创新能力； 3、对食材特性、火候掌握、调味技巧有较深的理解与实践经验； 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境，抗压能力强； 5、注重食品安全与卫生，持有健康证者优先； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先，无经验者可接受培训。
炒锅厨师（东北菜）

8千-1万

金华 | 3年以上 | 中专
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 做五休二
- 人性化管理
- 管理规范
金华万达嘉华酒店Wanda Realm Jinhua

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责东北菜、中餐烹饪，保证菜品质量 2. 依据订单量和食材库存，严格把控食材用量 3. 参与厨房食材采购，确保食材新鲜与品质任职要求 1. 中专以上学历，烹饪专业优先 2. 熟悉东北菜、中餐烹饪技巧，有相关经验 3. 具备良好的团队协作能力，工作认真负责