香港酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新香港酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

炉灶主管/厨师

6千-8千

重庆-南岸区 | 5年以上 | 学历不限

南岸区渝孙记水饺店

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作流程和标准，优化工作流程以提高生产效率； 3、监督食材的准备工作，确保食材新鲜、卫生，符合食品安全标准； 4、培训和管理炉灶团队，提升员工技能和工作效率； 5、协调与其他厨房部门的合作，确保菜品按时、按质完成； 6、定期检查炉灶设备，确保其正常运行，及时上报维修需求； 7、控制厨房成本，合理使用食材和调料，减少浪费。【岗位要求】 1、5年以上炉灶或相关厨房工作经验，具备扎实的烹饪技能； 2、熟悉各类中式菜品的制作工艺和调味技巧， 3、具备团队管理经验，能够有效指导和培训员工； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 6、了解食品安全和卫生法规，严格执行厨房卫生标准。

员工食堂厨师

6千-8千

无锡 | 2年以上 | 学历不限

江苏天顺印业有限公司

其他 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责每日员工用餐，白班2顿，人数大约90人； 2、公司客户招待用餐（席面15-18人），酒店宴请类似席面，有3年以上主厨经验； 3、菜品创新；薪资面议；任职要求： 1、本地常驻人员优先，年龄38-50岁

炉灶主管/厨师

4千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

杭州临安泓筠物业管理有限公司

物业管理 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

在工地食堂做大锅菜，要求有工作经验，川菜为主

厨师

6千-8千

陵水 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

海南悦瑞庭酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、岗位职责 1.按菜单标准烹饪菜品，把控食材用量、火候及口味一致性，确保出品达标； 2.负责食材预处理（清洗、切配、腌制等），合理利用食材减少浪费； 3.维护厨房卫生，定期清洁厨具、灶台及操作区域，遵守食品安全规范； 4.检查食材新鲜度，杜绝变质原料使用，配合采购部门反馈食材质量问题； 5.协助制定菜单更新方案，创新菜品或优化原有菜式，满足用餐需求； 6.遵守厨房安全操作规程，妥善保管厨具、调料，避免安全事故。二、任职要求 1.初中及以上学历，1-3年以上相关厨房工作经验； 2.熟练掌握对应菜系烹饪技巧，能独立完成菜品制作，了解食材特性及搭配； 3.持有健康证，具备厨师证者优先； 4.工作认真负责、抗压能力强，服从管理，注重团队协作； 5.了解食品安全法规，卫生习惯良好，无不良从业记录。

厨师

8千-1万

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

顶吉鲜

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

湘菜为主，融合菜为辅

尾灶厨师两名

5.8千-5.8千

天津-东丽区 | 2年以上 | 学历不限

北京华卓餐饮连锁股份有限公司天津分公司

中式快餐 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

招聘尾灶厨师2名工资5800一个月，每天工作时间9小时，每月4天公休，管吃管住，工作环境优越，享受法定节假日要求不高：菜品简单，都是家常菜，对厨艺要求低，只要基本功扎实就行，滑油，走水，咸鲜口能把握住就可以，菜品没要求。工作地点，天津滨海国际机场餐厅，联系电话15966476686姜厨。只招长期工，短期工不要联系

炉台主管

8千-1万

湖州 | 5年以上 | 学历不限

带薪年假
管理规范
人性化管理
包吃包住
技能培训
五险一金
员工生日礼物
岗位晋升

湖州广弘酒店经营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责炉台区域的日常运营管理，确保食品安全与卫生标准达标 2、监督并指导厨师团队完成菜品烹饪，保证出品质量与效率 3、制定炉台工作计划，合理分配工作任务，优化工作流程 4、定期检查厨房设备运行状况，协调维护保养事宜 5、控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品研发 6、落实安全操作规范，预防火灾等安全事故发生【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、注重细节，对菜品品质有严格要求 4、具备成本管控意识和基础财务知识 5、能适应高强度工作，具备处理突发情况的能力 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、要求下灶烹饪

大锅师傅

6千-6.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉奥发餐饮管理有限公司

团膳 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

负责大锅菜制作和出品

中锅师傅

6千-6.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉奥发餐饮管理有限公司

团膳 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

负责中锅菜品制作和出品

厨师主管

5.5千-7千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训

上海静安假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责中餐炉灶菜品烹制、根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2、协助厨师长进行菜品改良，新菜品的研发。 3、及时厨师长汇报本部的食品储存量，协助厨师长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、协助做好食品留样、检测工作，确保食品安全。 6、领导安排的其他工作。【岗位要求】 1、有2年厨房炉灶工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

炒锅

5千-6千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住

南岸区棠果餐饮店

东南亚菜系 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【企业介绍】我们是一家专注于地道新疆风味与文化的主题餐厅，致力于将大漠的豪情、草原的芬芳与炉火的炙热，通过美食呈现给每一位食客。我们的环境充满异域风情，食材坚持源头精选，现因业务扩展及新店筹备，急需热爱新疆美食的厨艺英才加入！【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据订单需求高效完成炒制工作，保证出餐速度 3、负责厨房设备的日常维护与清洁工作 4、协助研发新菜品，优化现有菜品工艺流程 5、遵守食品安全规范，保持操作区域卫生达标【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成各类热菜炒制，会新疆菜优先 2、熟悉川菜或湘菜系者优先考虑 3、动作麻利，能适应餐饮行业快节奏工作环境 4、具有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、持有健康证，无传染性疾病【薪资福利】 · 竞争力的薪酬：炒锅(学徒也可)，共4名 3000一8000，面试定 · 发展平台：提供清晰的职业晋升通道和技能提升机会。 · 团队氛围：加入一个年轻、热情、尊重专业的团队。 · 福利保障：每月生日聚餐一次，满一年加工龄工资200元，包食宿，宿舍近，有工休，工资不拖欠。联系电话：13150259797

早餐炉灶厨师

6千-8千

南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
管理规范
岗位晋升
津贴奖金
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
节日礼物
技能培训

南京北站文景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段各类中式、西式热菜的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味纯正 2、负责酒店员工餐的出品 3、根据每日菜单准备食材，合理控制原料成本，做好餐前备料工作 4、严格按标准操作流程进行食品加工，确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 5、维护保养厨房设备，保持工作区域整洁有序 6、协助研发季节性早餐新品，定期更新菜单 7、配合厨房团队完成每日餐品准备工作及收尾工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师相关资格证书 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验，擅长早餐热菜制作 3、精通中式早点（如煎饼、粥品、面点等）及西式早餐（煎蛋、培根等）制作工艺 4、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准 5、能适应早班工作（通常5:30-13:00），体力良好6、具备团队协作意识，工作责任心强，有成本控制意识

中厨房炒锅厨师（鲁菜）

7千-8千

烟台 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、各类烹调食品制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、有鲁菜炒锅经验。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 4、鲁菜菜品研发，预计并满足顾客的需求，向客人提供优质的服务，使客人满意。 5、根据菜单要求，确定工作前所需准备的，检查下属的领货单，确保收货质量符合采购要求。

员工餐厅主管

4.5千-5.5千

广州 | 经验不限 | 中专

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
希尔顿员工价
人性化管理
丰厚年终奖
节日礼物
员工生日礼物

广州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： • 协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 • 协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 • 协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 • 确保根据所设定的政策和方针, 大化地减少食品浪费。 • 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 • 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 • 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 • 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 • 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 • 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 • 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 • 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 • 确保员餐工作场所始终干净整洁。 • 保管部门的日志。 • 及时提交员工的事故报告。 • 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 高中及以上学历。 • 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 较强的沟通技巧。 • 具有较强的组织协调能力。 • 较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统着优先。

炉台厨师

7.5千-8.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
美女多
包吃包住
帅哥多
领导好
人性化管理

杭州临安城投景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅炉台菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单标准执行烹饪流程，把控食材用量与成本 3、维护炉台区域卫生清洁，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品并参与菜单更新工作 5、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立操作炉台 2、熟悉杭帮菜系者优先，掌握其他菜系技能更佳 3、了解食材特性与时令搭配，有成本控制意识 4、持有健康证，具备食品安全基础知识 5、能适应早晚班次安排，工作细致有责任心

炉灶主管/厨师

1.5万-2万

上海-静安区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

上海沪舍山居餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

擅长粤菜和本帮，责任心和管理能力都较强的厨师长

厨师

8千-1万

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

杭州唯亭酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感 2、根据季节变化研发新菜品，定期更新菜单 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范 4、合理控制食材成本，减少浪费 5、协助厨房设备维护及清洁管理工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师资格证 2、2年以上酒店或餐饮机构热菜岗位经验 3、精通杭帮菜系，掌握川湘菜基础者优先 4、能具备宴会出餐能力 5、年龄25-50岁，身体健康，无不良嗜好

炒锅

7千-7.5千

武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

鑫小城故事

中式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅岗位的日常工作，确保菜品出品质量稳定； 2、根据菜单要求，熟练完成各类菜品的炒制，保证口味与卖相符合标准； 3、协助厨房其他岗位的工作，确保整体出餐效率； 4、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与操作规范； 5、参与厨房食材的初步加工与准备工作。【岗位要求】 1、5年以上中餐炒锅工作经验，能独立完成各类炒菜任务； 2、熟悉常见菜系的炒制技巧，对火候、调味有精准把控能力； 3、身体健康，能适应高强度厨房工作环境； 4、年龄20-35岁，无学历要求，但需具备扎实的实操能力； 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排。

中餐厨师

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
午餐补贴
节日礼物
专业培训

武汉米乐斯国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、熟练掌握中餐烹饪技巧，独立完成菜品制作及出餐； 2、参与菜品研发，确保菜品的创新型和品质； 3、维护厨房卫生，确保食品安全与操作规范； 4、与团队成员协作，提升整体厨房运作效率； 5、积极响应顾客反馈，持续改进菜品质量。任职要求： 1、热爱中餐烹饪，具备扎实的烹饪技能； 2、良好的团队合作精神，责任心强； 3、适应快节奏工作环境，具备较高的工作抗压能力； 4、有大型五星级酒店餐饮行业工作经验者优先； 5、注重细节，对食材和菜品质量有较高要求。

炉灶主管/厨师

5千-6.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
技能培训

珠海南湾福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、协助监督日常轮班工作 2、在没有餐厅或餐厅经理的情况下，监督餐厅和所有相关领域 3、在必要时履行餐厅员工和有关部门的所有职责 4、与客人互动，获得关于产品质量和服务水平的反馈 5、按照每个职位的职位描述来传达业绩预期 6、在用餐期间和高需求时间帮助帮助服务员及客人 7、对团队的建设和贡献—领导和参与团队的成员，以实现共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作岗位要求： 1、两年餐饮或相关专业领域的工作经验 2、能够操作办公室软件 3、良好的英语口语和写作能力