香港酒店餐饮部经理招聘网_最新香港酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

8千-1万

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

西安钟楼开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务质量管理； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度及品牌形象； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行，提升运营效率； 6、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的高效衔接； 8、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户体验。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、出色的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并推动目标达成； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能够制定并执行有效的经营策略； 4、对市场趋势及客户需求敏感，能够创新服务模式并提升竞争力； 5、具备较强的抗压能力及问题解决能力，能够高效应对突发情况； 6、有星级酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。

餐饮服务副经理

6.5千-7.5千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
领导好
管理规范

昆山万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助餐饮部经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理现场突发问题及宾客投诉 3、负责餐厅排班安排、员工培训及绩效考核，提升团队服务技能 4、监督食品安全卫生管理制度执行，确保符合万豪集团FSQM标准 5、控制餐饮成本，管理餐具损耗率及食材库存 6、协助策划并执行节假日营销活动及主题餐饮推广 7、定期分析经营数据，提出服务改进与营收提升方案【岗位要求】 1、具备2年以上酒店餐饮服务相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及宴会服务标准，掌握酒水知识 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、普通话流利，能用英语进行基础工作交流（CET-4优先） 5、能适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期需在岗 6、有万豪旗下品牌酒店工作经验优先

餐饮经理

1万-1.5万

苏州 | 5年以上 | 大专

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
人性化管理
带薪年假
工作餐
领导好

苏州美克瑞水星游艇俱乐部有限公司

会所 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： 1.制定餐饮部的年度、月度经营计划，包括销售目标、成本控制目标等，并组织实施，确保各项指标的完成； 2.负责餐饮部各营业点的日常运营管理，监督服务质量、菜品质量、环境卫生等，确保符合俱乐部标准和宾客需求。 3.合理安排人力、物力资源，优化服务流程，提高运营效率，降低运营成本。 4.定期分析餐饮部的经营数据，如销售额、成本、毛利率等，及时发现问题并采取措施解决。5.与厨房团队共同研发、设计菜单，根据市场需求、季节变化和宾客反馈，及时调整菜品结构和价格，确保菜品的多样性和竞争力。 6.严格把控菜品质量，包括食材采购、加工制作、装盘等环节，确保菜品新鲜、美味、安全。7.组织开展菜品品鉴活动，收集宾客和员工对菜品的意见和建议，不断改进菜品质量。 8.建立和维护良好的客户关系，主动与重要宾客沟通交流，了解其需求和意见，提供个性化服务。 9.处理宾客的投诉和建议，及时响应并妥善解决，确保宾客满意度。 10.开展市场调研，了解竞争对手的餐饮产品和服务情况，制定针对性的营销策略，吸引新客户，留住老客户。 11.协助参与餐饮部员工的招聘、培训、绩效考核和薪酬福利管理等工作，建立健全员工激励机制，提高员工的工作积极性和业务水平。 12.营造良好的团队氛围，加强员工之间的沟通与协作，提高团队凝聚力和战斗力。 13.监督员工的工作表现，及时纠正员工的违规行为，确保员工遵守各项规章制度和操作流程。 14.严格执行国家和地方有关食品卫生安全的法律法规，建立健全餐饮部的卫生安全管理制度，确保食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生安全。 15.加强对餐饮部设施设备的安全管理，定期进行检查和维护，确保设施设备的正常运行，防止安全事故的发生。 16.组织员工进行食品安全和消防安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 17.配合其他部门的工作，完成领导交办的其他任务。 18.参与市场推广活动，协助提高俱乐部的整体知名度和美誉度。

Food & Beverage Manager 餐饮经理

1万-1.5万

宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

宁波英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧等区域的运营工作，确保服务质量和顾客满意度；制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收及利润目标；监督食品及酒水质量、卫生标准和服务流程，确保符合洲际集团品牌标准及当地法规要求；负责餐饮团队的招聘、培训、考核及管理，提升员工专业技能和服务意识；分析市场趋势及竞争对手动态，优化菜单设计、定价策略及促销活动，提升市场竞争力；协调与其他部门（如客房、销售、财务等）的协作，确保整体运营顺畅；处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象及客户关系。【岗位要求】具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式，有洲际集团或精品生活方式品牌酒店工作经验者优先；出色的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效；精通餐饮成本控制、预算管理及财务分析，具备较强的商业敏感度；熟悉食品安全、卫生法规及行业标准，具备危机处理能力；优秀的沟通协调能力，能够与内外部利益相关者建立良好合作关系；对市场趋势及客户需求有敏锐洞察力，能够制定创新性经营策略；能够适应高强度工作压力，具备灵活应变能力及高效执行力。

酒店餐厅经理

1万-1.5万

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

德清妙生酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅年度、季度经营计划，完成公司下达的营收及利润指标。 3、监督食品卫生安全及服务流程合规性，定期检查设施设备维护情况，确保符合行业规范及酒店标准。 4、负责餐厅成本管控，优化采购、库存及人力配置，降低运营成本。 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度及复购率。 6、组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务队伍。 7、分析市场动态与竞争对手情况，策划营销活动及菜单更新，提升餐厅竞争力。【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营全流程及服务标准。 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨部门合作。 3、敏锐的市场洞察力，擅长数据分析和经营策略制定。 4、较强的抗压能力与应变能力，能妥善处理突发状况。 5、注重细节，对服务品质及卫生安全有高标准要求。 6、具备成本控制意识及财务管理基础知识。

餐饮部经理

6千-8千

西双版纳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
技能培训
五险

西双版纳宝欐温泉度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1.对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际），并确保销售额和利润。 2.根据人才的能力和技能水平，以适当的方式分配工作。 3.维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道。 4.想法设法，管理餐厅部门的收入和利润。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上餐饮管理经验，其中至少2年同岗位经验。 2、熟悉餐饮行业运营模式，精通成本控制、食品安全法规及星级酒店服务标准。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工，擅长处理复杂客户关系及突发事件。 4、数据敏感度高，熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备较强的市场分析与经营策划能力。 5、责任心强，抗压能力突出，能适应弹性工作时间及高强度工作环境。 6、持有餐饮职业经理人、食品安全管理员等相关证书者优先。其他要求国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先

餐厅经理

6千-8千

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
做五休二

三亚海棠湾希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责员工培训、排班和绩效评估，协调团队协作并处理内部矛盾； 2、确保每位顾客获得优质服务，及时处理投诉并收集反馈以优化流程； 3、控制食材成本和损耗，监控餐厅财务状况以维持盈利，严格把关卫生安全和设备维护，确保符合食品安全法规； 4、与厨师协作设计菜单并调整菜品策略，监督制作流程标准；同时策划营销活动、管理线上平台评分等。职位要求： 1、熟悉食品安全法规； 2、至少有3年以上餐厅管理工作经验； 3、尽职尽责，具有服务意识等。

餐饮部副经理

7千-7.5千

三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
领导好
人性化管理
技能培训
管理规范

三亚海棠麓湖度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责: 1.协助酒店餐饮部经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助餐饮部经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助餐饮部经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助餐饮部经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.协助餐饮部经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 6.监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本；控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 7.制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期研究新菜点，推出新菜品，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。 8.抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。岗位要求： 1.具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力。 2.精通餐饮部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、吧台的技能及管理技巧；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 3.具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工。 4.大专以上学历，两年以上同岗位管理经验。

餐饮部经理

5千-1.5万

抚州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

江西景澜南源民宿乡村产业发展有限公司

民宿客栈 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.餐饮体系搭建：制定从早餐、下午茶到定制晚宴的全时段餐饮服务标准及SOP流程。 2.客户体验优化：设计“沉浸式餐饮场景”（如庭院晚宴、厨艺课堂），提升客人参与感与传播度。 3.成本与品控：监控食材采购、库存及损耗，确保毛利率，定期更新安全卫生管理体系。 4.团队管理：培训前厅服务团队，建立服务话术库，实现“管家式”餐饮服务。 5.跨部门协作：联动民宿设计“住宿+餐饮”套餐，协同市场部策划季节性美食主题营销。任职要求：经验：3年以上高端餐厅/精品酒店餐饮管理经验，熟知服务细节与危机处理。技能： 1.熟练使用餐饮管理系统（如POS、库存软件）； 2.精通服务礼仪培训及客户关系维护技巧； 3.具备美食品鉴能力，对在地食材文化有深刻理解。

火锅店经理/店长

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责火锅店的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等，确保门店高效运转； 2、制定并执行门店经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标； 3、监督门店服务质量、菜品品质及卫生标准，提升顾客满意度； 4、负责门店员工招聘、培训、考核及团队建设，打造高效协作的团队； 5、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗，提升盈利能力； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象及品牌声誉； 7、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行； 8、与总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮行业管理经验，熟悉火锅业态者优先； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 4、对市场敏感，具备一定的营销策划及数据分析能力； 5、责任心强，抗压能力突出，能够适应高强度工作； 6、具备较强的成本控制意识及经营优化能力； 7、身体健康，能够适应倒班及节假日工作安排。

餐饮服务经理F&B Service Manager

7千-1万

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
带薪年假
带薪病假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
节日礼物

三亚山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责具备餐厅运营知识有相关岗位经验有国际品牌酒店相关经验者优先

门店店长（火锅）

1.2万-1.6万

林芝 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

西藏九千尺餐饮有限责任公司

火锅/烧烤 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

能够接受在西藏林芝驻店！！这是任职的硬性要求，感谢！！！看清楚再打招呼沟通哦，避免耽误您的时间，谢谢啦公司餐饮店在西藏林芝地区，平均海拔2500-3000m，气候宜人，现西藏文化旅游经济发展迅速，餐饮行业不内卷，竞争力小，市场开发潜力大薪资福利: 综合年薪14-18万及以上+提成+社保+高原补贴+福利奖金+差旅费报销岗位职责: 1、全面负责指定餐厅的日常运营管理，确保业绩目标达成； 2、打造高绩效团队，进行人员招募、培训、考核与激励； 3、严格执行公司制度与标准，管控成本、品质、安全及客户满意度； 4、策划并落地线上线下营销活动，提升门店客流及品牌影响力； 5、维护良好的内外部关系（员工、顾客、供应商、政府等) 任职要求: 1、35-40岁,大专及以上学历，能力优秀可放宽学历 2、5年以上知名火锅品牌从业经验；3年以上连锁品牌(5家店)餐厅经理/店长(非副职) 3、精通门店人、财、物、品控、安全、服务、成本、培训全流程 4、擅长独立策划执行促销活动，玩转美团抖音/小红书等平台引流 5、能敏锐发现问题、果断解决问题，有率队打造成功项目的铁证 6、着装得体,具备良好商务应酬及政企沟通能力 7、熟悉劳动法、食品安全法、消防法、广告法 8、执行沟通能力强、亲和力强、以业绩目标为导向

海鲜姿造总经理

1.6万-4万

乌鲁木齐 | 8年以上 | 学历不限

乔邦猎头

其他 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.主导海鲜姿造产品线的研发与升级，融合本土食材与高端海鲜，建立差异化菜单体系； 2.严格把控食材溯源、活体养护、冷鲜保存技术，确保食品安全与鲜度标准符合集团“数字化餐饮”要求； 3.参与设计摆盘艺术方案，制定标准化操作手册，定期培训团队实现视觉与味觉的双重体验升级。 4.搭建海鲜姿造专属的“前厅后厨”协同流程，优化出餐动线及活鲜展示服务标准，提升客户沉浸式体验感； 5.组建并培训海鲜姿造专项团队（含厨师、服务师、活鲜养护员），建立“技术+服务”双通道晋升机制； 6.孵化海鲜姿造子品牌，制定单店盈利模型及区域复制策略，支持集团全国化布局。任职要求： 1.8年以上高端海鲜/日料/艺术餐饮管理经验，有成功打造区域爆款海鲜姿造案例； 2.熟悉供应链全链路成本结构，具备海鲜品类损耗管控实战方法论； 3.需要具备创业型思维，能从0-1搭建团队、设计商业模式，适应快速试错迭代的创业环境；您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

餐饮部经理（储备）

7千-9千

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
人性化管理
包吃包住

厦门凯裕美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.全面负责餐饮部的日常运营管理工作，有效提升服务质量； 2.熟悉中餐、西餐、会议的具体运营； 3.负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 4.优化餐饮服务流程及标准，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 5.协调与其他部门（如厨房、前厅、销售等）的协作，确保运营顺畅。； 6.监督食品安全及卫生标准的执行，确保符合国家及酒店要求。岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2. 5年以上餐饮管理工作经验，高星级酒店背景优先； 3. 具体较强的团队管理能力及工作协调能力； 3. 工作责任心强，能适应高强度工作及灵活排班。

餐饮部经理

7千-8千

六安 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

安徽聆心谷生态度假村开发有限公司聆心谷温泉酒店

精品酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营，协调各岗位工作，优化服务效率； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保预算目标的达成； 4、制定并实施餐饮促销活动方案，提升营业额及品牌影响力； 5、定期对员工进行服务技能、卫生安全及礼仪培训，提升团队专业水平； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉； 7、与厨房及其他部门保持高效沟通，确保餐饮服务与其他部门协作顺畅； 8、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能独立制定经营计划； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能高效解决突发问题； 6、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深入了解； 7、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业素养。

商务接待主管

1万-1.5万

马鞍山 | 3年以上 | 大专

安徽科达机电股份有限公司

其他 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、公司接待中心日常事务安排及人员管理； 2、接待流程标准制定并监督执行； 3、商务中心环境维护及物品定期更新管理。任职资格： 1、大专以上学历，酒店管理类优先； 2、25-40岁之间，男女不限；3、5年以上商务接待经验，2年以上商务接待团队管理经验（优先企业接待中心管理经验）； 3、熟悉商务接待全流程操作，有较好的应变能力和管理技巧。

餐饮销售经理/F&B Sales Manager

5千-1.2万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
五险一金
带薪年假
技能培训

长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 负责酒店餐饮各餐厅的销售计划的实施和产品推广。 2. 维护和建立良好的客户关系，搭建餐厅会员的体系。 3. 识别客户需求，积极改进餐饮产品，提升服务。 3. 带领餐饮销售人员完成每月的销售任务。

餐厅&酒店运营经理（驻刚果（金））

1.2万-1.8万

广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

广州佳非国际贸易有限公司

中式餐饮 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

驻外国家/地区: 刚果（金）工作语言：中文驻外时长：1年职位详情：该岗位工作地点为：非洲刚果金的卢本巴希科卢、科卢韦齐；岗位职责： 1、运营管理：全面负责餐厅和酒店的日常运营工作，制定并执行高效的运营策略，确保服务流程顺畅，不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈，优化运营模式，提高运营效率和盈利能力。 2、团队管理：培训和管理餐厅与酒店的员工团队，制定并落实有效的绩效考核制度，激发员工工作积极性，提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训，加强员工技能提升和职业发展规划。 3、成本控制：严格把控餐厅和酒店的各项成本，包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划，并监督预算执行情况，确保成本控制在合理范围内，实现利润最大化。 4、客户关系维护：建立并维护良好的客户关系，及时处理顾客投诉和反馈，不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查，收集顾客意见和建议，持续优化服务体检。 5、营销推广：结合市场情况和餐厅、酒店特色，制定并执行有效的营销推广策略，提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动，吸引新客户，提高客户忠诚度。任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑。具备扎实的专业理论知识，为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础。 2、具备5年以上酒店或餐饮行业运营管理经验，其中至少2年以上餐厅和酒店综合运营管理经验。熟悉酒店和餐厅的各个运营环节，能够熟练运用行业知识和管理经验解决实际问题。 3、具备较强的沟通能力、协调能力和谈判技巧，能够与供应商建立良好的合作关系。 4、具有较强的学习能力和适应能力，能够快速了解新市场动态和商品信息。 5、具备良好的团队合作精神，能够与各个部门协同工作。

餐饮市场经理

7千-1万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
技能培训
年度旅游
岗位晋升
管理规范

上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

浦东酒店综合体岗位说明书—餐饮部市场经理岗位名称餐饮市场经理所属部门餐饮部直接上级餐饮部副总监汇报对象餐饮部副总监直接下属下属人数岗位目的负责协助餐饮部总监准备餐饮部相关的餐厅促销活动；负责管理分析餐饮部客人资料；监督管理餐饮预定部日常营运：处理餐饮预订部的人员配备，员工目标和培训；通知所有餐饮部员工每月餐厅的促销活动岗位职责职责义务 1.体现喜来登理念，以积极的态度，保持最高层次的团队精神，为客户提供优质的服务 2.有良好的自我形象，化妆和服装，在酒店的任何地方（无论是前区或后区）都要时刻微笑着迎接同事或客人 3.维护更新餐饮部如下文件：- 餐饮部促销活动- 市场推广会议- 娱乐音乐文件- 餐饮部客人信息库记录- 数据库的发展趋势和分析 4.对应信函，确保语法、构图和格式的准确性 5.根据酒店标准处理进出电话 6.通知相关人员会议细节，按会议要求记录会议纪要，确保向相关人员分发会议纪要 7.确保合同关系的安排得到跟进，跟踪合同期限，并提醒上级在需要时到期 8.与主管厨师、餐饮部副总监及各部门经理一起回顾和更新餐饮部的促销日历 9.与公关部沟通所有的宣传细节，在指导下确保必要的宣传材料（传单，菜单等）的起草，审查，批准和及时生产 10.为了能更好的推广酒店以及方便客人对酒店信息的查询，确保客人能及时获悉酒店内的活动和服务 11.每季度审查客人资料库。更新和删除成员并确保规范格式的严格执行和遵循 12.准备各餐厅最佳消费客人的信息在销售和餐饮审查会议上分享 13.提供酒店竞争对手餐饮活动的信息，为餐饮促销会议准备各餐厅销售趋势，以备分析审查 14.在必要时与同事及外部机构合作和协调以推广各个餐厅 15.与餐饮部经理紧密合作，协助建立餐厅经理与餐厅预订间的良好沟通 16.定通知各相关网点，如果餐厅在营业日内预订餐厅预订 17.熟悉并协调特殊餐饮菜单及活动（如除夕、圣诞节等） 18.监控餐厅预订并与餐厅经理协调，确保客人满意 19. 具有良好的电话沟通、组织能力、酒店运营知识，对客人有真正的关怀和关怀 20. 回顾直接竞争，通过直接电话或对出版物进行定期调研，了解竞争对手在促销方面所做的工作 21.执行健康及安全法规、政策及程序 22. 遵守万豪商业行为规范，遵守酒店政策及执行程序 23.以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通 24保证按时完成所有报告和服务 25. 为了增加回头客人及建立良好的关系，同餐厅客人进行交流 26.执行上级交代的其他工作。 27. 在用餐高峰期协助各餐厅的运作 28.掌握万豪Bonvoy推广计划人员管理实施对下属的业务技能培训，参与下属人员的选拔和发展计划；指导、监督、检查直接下属工作；完成领导交办的其他事务。工作关系内部关系上级主管：餐饮部副总监，汇报、请示接受指导、监督关联部门：销售部、财务部、客房部按工作流程及要求合作完成工作部门下属：外部关系公司集团：汇报工作、政策咨询、了解信息政府及上级管理部门：政策咨询、了解信息行业及同类型企业：信息沟通，了解市场动态任职资格专业学历餐饮技术管理课程，大专及以上学历工作经验 4－5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店市场推广经验知识/证书能力/技能专业知识技能：优秀的展示和沟通技巧出色的组织技巧良好的英语表达及书写能力精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统其它技能要求：强烈责任感，具有自我激励能力能和不同级别员工共同工作工作条件工作地点酒店综合体危险性基本无危险，无职业病危险工作时间根据排班，综合计时

运营经理

5千-1万

海口 | 经验不限 | 大专

年底双薪
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
人性化管理
帅哥多
美女多
领导好
五险一金

海南皇马假日酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.熟悉海南市场，了解海南文化； 2.具有2年以上的连锁餐饮/酒店运营经验； 3.思维活跃，有创新意识。