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餐厅经理 Restaurant Manager

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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技能培训
人性化管理
国际品牌
五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
集团课程

深圳湾安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-21

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投递简历

【人才储备 TALENT RESERVE】定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Ensures that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of Food and Beverage employees. Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

中餐厅经理

8千-1万

玉林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

玉林市中鼎东方文华酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-21

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投递简历

岗位要求 1、大专以上学历，3年以上同星级同岗工作经验。 2、熟悉中餐厅运作。 3、具有良好的沟通、协调及应变能力。 4、熟悉VIP 接待流程，掌握接待技巧。 5、具有一定的销售推广能力。

中餐厅经理

5千-8千

普洱 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物

景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-20

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

小熊猫庄园餐厅经理

8千-1万

普洱 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
工会活动
年度体检
公司通勤车

普洱小熊猫庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-20

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投递简历

1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平。 3.热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。 6. 加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的.清洁消毒工作。 8.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 9.根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。 10.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。 11.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布qc小组活动记录。 12.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。 13.参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

中餐厅经理

8千-1万

石家庄 | 2年以上 | 大专

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
双休

石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-20

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐经理

8千-1万

青岛 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
岗位晋升

青岛上合之珠投资运营有限公司胶州会展分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 09-20

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岗位职责： 1.督导完成宴会厅和中餐厅日常的餐市检查工作，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生、工作日志、客户信息收集等。 2.负责制定宴会和中餐的服务标准和操作流程以及食品、饮品等推销策略并组织实施。 3.配合运营服务经理编制宴会厅和中餐厅的经营、费用预算和人力规划及需求，并致力达成预算目标。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行技能培训、工作评估，实施奖惩制度。 5.抓好中餐厅设备设施的维修保养，加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 6.有效组织餐前会，确保所有员工了解VIP客人的相关信息、促销活动、每日特价、急推菜品等。 7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题，亲自参与VIP客人的用餐服务。 8.主动与客人进行沟通交流，妥善处理客人的投诉，适时了解收集客人的用餐喜好信息，做好客户维系工作。 9.协同中餐厨师长定期推介时令菜品、特色菜品、自制饮品等。（主要工作负责宴会厅，中餐厅，美食广场的前厅服务工作）岗位要求： 1.熟悉中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧。 2.具有较强的沟通、激励能力，善于调动运营服务部员工的工作热情。 3.具备宴会和中餐食品、饮品成本核算方面的知识。 4.大专以上文化程度，身高164cm以上，最好是女性，活泼开朗，3年以上同岗位工作经验。

中餐厅经理

8千-1万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
节假日三薪
高温补贴
生日津贴
夜班津贴

上海临港美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 09-20

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投递简历

1.与厨房协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及洒水，高档菜及菜单上的内容。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 4.做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录，要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 6.给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售并达到增源节支的目的。 7.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 8.每周要检查一次餐厅，包括餐厅的外观、灯饰家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 9.熟悉市场及竞争的趋向及变化。 10.负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。酒店餐饮相关工作经验，社会餐饮中餐经验者优先考虑良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅副经理 Jiang by Chef Fei Assistant Manager

7千-8千

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
结构化培训
节日礼物
补充医疗保险
集团免费房晚
健康周出游

广州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-20

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投递简历

The Assistant Restaurant Manager contributes to the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the Restaurant Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. 助理餐厅经理负责餐厅运营和财务方面。他/她提供支持给餐厅经理并监督整个团队，确保公司标准的实施和一致性。工作职责/职位描述: 1. 领导与支持餐厅的所有同事。 2. 根据公司的指导方针，政策和标准，对员工进行培训，安排和评估。 3. 确保餐厅的盈利能力，效率，和创造力。 4. 制定日常物品补充的流程，并将职责交由员工执行。 5. 创造所有工作岗位日常工作职责，请监督实施和贯彻的情况。 6. 时刻监督餐厅保持清洁与维护。 7. 为保证餐厅的各种服务水平始终如一，需要回顾客人的意见及事件报告，并制定解决方案。 8. 积极主动，有效地和其他部门沟通，目的是为了促进团队间的配合。 9. 按照文华东方酒店的程序进行协助同事的咨询及纪律处分程序。 10. 对餐厅的工作人员进行恰当的管理，确保酒店的设施设备安全，完好的被照料。 11. 保持和发展持续不断的培训，来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。岗位要求： 1. 良好的相关岗位工作记录，有创造忠诚顾客为酒店创造收益，节约成本的能力。 2. 较强的交际与解决问题的能力。 3. 丰富的餐饮产品知识。 4. 责任心强，值得信赖。 5. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 6. 有团队精神。 7. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求。 8. 英文沟通能力。

Chinese Restaurant Manager 中餐厅运营经理

7千-1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
领导好
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

厦门海景洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-20

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投递简历

We are looking for CR Manager中餐厅副经理我们正在寻找一位中餐厅经理 As a CR Manager, we rely on you to 作为一位中餐厅经理，你的主要工作职责为： 1. To coach and maximise the performance of the team 2. Ensure every guest receives high quality service 3. Maintain smooth CR operation on a daily basis 4. Support the CR Manager from a planning and organising perspective 1、指导并使团队的表现最大化； 2、确保每位客人都能得到高质量的服务； 3、保持中餐厅的正常运作； 4、从计划和组织的角度支持宴会经理； We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has a passion for Food & Beverage 2. Enjoys interacting with people 3. Have at least 5 years’ experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 4. A friendly, helpful and trustworthy leader 5. Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、对餐饮服务有极高的热情； 2、喜欢与人沟通交流； 3、5年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验； 4、是一个友好，乐于助人和值得信赖的领导者； 5、在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

中餐经理

5千-6千

吉安 | 3年以上 | 大专

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
购买社保
店龄津贴
节日福利
年底双薪

吉安格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-20

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投递简历

1 负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮部总监，对本部门工作绩效 BSC 负责。 2 主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3 控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4 负责定期同中餐厅营业经理、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5 负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6 建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7 重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8 做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9 参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10 完成总经理、副总经理交给的其它工作。 11 推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及实践目标。 12 配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作

餐饮部副经理

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
生日福利
奖金补贴
技能培训
岗位晋升
工作环境好

苏州华侨饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 09-20

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投递简历

1、协助餐饮部经理处理部门各项事宜。 2、协助完成餐饮的各项经营目标，做好协议客户和老客户跟踪回访，监督对客服务的运作，确保服务质量和宾客的满意度，争取餐饮预算目标的完成。 3、查看每天客情，做好客情分析，重点客户的跟进维护，安排好相关人员接待。餐后对于客人提出的意见和建议及时反馈，做好售后工作。 4、协助厨师长开好菜单，并根据客户不同口味爱好及时反馈给厨师长进行调整。 5、做好对客服务和部门员工的培训工作。 6、认真完成领导交办的其他事项。

餐饮销售经理

5千-6千

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京市长富宫中心有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09-20

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投递简历

1、具有三年以上高端餐饮企业销售管理经验 2、有朝阳区周边客务资源

中餐厅经理

6千-1万

保定 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
午餐补贴
员工生日礼物

河北卓正国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-19

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星级酒店至少5年相关工作经验，餐饮经理8年工作经历

中餐厅经理

6千-1万

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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午餐补贴
员工生日礼物

河北卓正国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-19

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投递简历

1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准;2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准;3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行;4.确保团队严格遵守时间;5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率;6.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力;7.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系;8.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工;9.负责团队的季度评估和团队纪律;10.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变;11.和其它部门建立关系;12.准备每周班次表;13.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系;14.管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴;15.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告;16.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告;17.实施部门会议;18.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面;19.设计客人和VIP客人的记录并且维护;20.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划;21.为家具和设备提供卫生及好的工作状态;22.监督和保持餐饮部的预算，收入。

中餐厅经理、主管

6千-8千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
工作餐
房补
年终奖

丽江爱必侬棠岸公寓管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 09-19

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【岗位职责】 1、根据营业预算,合理组织安排人员、物料，确保门店正常运转,完成营业目标； 2、根据门店人员编制,做好招募、培训、排班等工作,做好员工管理提高团队士气,降低离职率: 3、执行、督导、提高门店各岗位的服务标准和操作流程 4、与公司各职能管理部门保持良好联系,按时上交各类财务人事等文件; 5、正确、及时、妥善处理门店营运中顾客投诉和其他突发事件: 6、完成政府各职能部门的检查工作;与各合作商建立良好的合作关系,确保店铺的高效运营。【岗位要求】 1、有3年以上餐厅、酒店餐厅部、野奢营地餐厅管理运营经验； 2、能处理各种突发问题，并有解决问题的能力； 3、能够管理部门,并能带动部门积极有序的开展工作； 4、有较强责任心、抗压能力、适应能力及正向积极的心态； 5、形象气质佳，沟通协调能力强，有很强的服务意识。

中餐厅经理

6千-8千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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新疆环球国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09-19

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，5年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

6千-8千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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新疆环球国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09-19

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

6.5千-7.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

宜兴富力艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-19

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投递简历

【岗位职责】确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 ¨ 遵守艾美酒店员工守则。 ¨ 遵守艾美酒店的政策及程序。 ¨ 遵守艾美酒店的行为准则。 ¨ 在任何时候表现专业态度和形为。 ¨ 根据酒店及万豪标准保持个人形象。 ¨ 在工作中遵循万豪关爱对客服务标准【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐服务经理

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09-19

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投递简历

岗位职责： 1、熟悉VIP接待流程、菜品知识、酒水知识，能提供个性化餐饮服务； 2、熟悉预定、座位安排、点餐、送餐等服务，按要求实施工作标准及服务程序； 3、培训和指导员工，督促员工严格履行其岗位职责，带领VIP团队不断提高服务技能。岗位要求： 1、具有3-5年五星级酒店中餐厅工作经验，有政府VIP接待经验； 2、良好的沟通技巧和组织能力，有耐心和亲和力，能够处理各种突发情况； 3、有一定的协调能力，抗压能力良好。

Chinese Restaurant Manager中餐厅经理

7千-1万

济南 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
人性化管理

济南君瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-19

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Under the direction of Director of F&B and within the limits of established Policies and Procedures, assists in all aspects of the Food and Beverage operation. 在餐饮总监的管理和既定的酒店政策与程序之下，协助餐饮部的运作 To manage the Restaurant operations achieving business objectives through customer focused service delivery. . 管理餐厅运营，通过优质的客户服务达到营业目标。 Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况。 Adhere to opening and closing procedures. 遵循开始和结束营业的程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc. 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜。重点推销某些特定产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers. 至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别。 Share recommendations and guest comments to Chef and Director of F&B to reflect current customer profile. 与厨师长和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况。

中餐厅副经理/经理

6千-8千

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
免费班车
人性化管理
技能培训
节日礼物

上海东方佘山翰悦阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09-19

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投递简历

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

中餐副经理

5千-6千

金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
做五休二
人性化管理
管理规范

金华万达嘉华酒店Wanda Realm Jinhua

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09-19

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投递简历

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、良好的运营及管理经验。 3、良好的个人仪表。 4、性格开朗、自信。 5、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

中餐厅副经理 Chinese Restaurant Assistant Manager

5千-6千

兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
每周双休
提供食宿
管理规范
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
员工活动
技能培训

兰州凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-19

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

中餐厅经理/中餐运营经理

8千-1万

南通 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好

南通维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-19

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岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准 2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率 3.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 4.与厨师建立有效的沟通和友善的工作关 5.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 6.设计客人和VIP客人的记录并且维护 7.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划 8.监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的 9.建议和实施好的创意而形成额外的生意 10.根据不同时间制定适合的促销方案岗位要求全面的餐饮部运营知识 2年以上餐厅管理经验良好的管理技能持有商业的敏锐感

餐厅经理

7千-9千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
人性化管理
员工生日礼物

深圳市晶美酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 09-19

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1.对餐厅整体服务负责，努力完成餐厅每月的经营利润指标； 2.根据餐厅实际情况及节假日，适时制定并实施推广计划及活动策划，为餐厅增收创收； 3、协助上级参与菜单、酒水单的制定及定价，包括编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，促进销售，并达到增源节支的目的； 4.处理餐厅的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，与客户建立保持良好的关系，维护高度的顾客满意度； 5.与销售、厨房等相关部门密切联系，对于客人反映的菜品、服务等问题需及时反馈并给予合理性建议； 6.根据运作需要，合理编排每位员工的排班表，及工作安排（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等)； 7.和厨房密切配合，保证餐厅的出品和服务符合艾垦酒店品牌标准； 8.负责每月的设备和物品的盘点，减少各项开支和损耗，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制；不定期检查餐厅设施设备，如有损坏需及时报修，与相关部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁； 9.协助上级进行餐厅人员架构编制，人员招聘、岗位职责的分配工作，有效控制人工成本和人员流失率；监督、管理下属员工遵守规章制度； 10.每月开展员工培训，以保证所有员工具备相应的服务技能，并掌握特殊的活动以及需重点推销的产品； 11.完成上级交代的其他任务。