【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少专科毕业

1. Ability to ensure hotel’s standards, policies, and procedures according to the Ritz Carlton standards.  确保每个餐厅的员工都认真按照丽思卡尔顿酒店的标准，政策和程序工作。 2. Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work.  能够很好的安排工作，懂得区分事情的优先次序。. 3. Ability to direct performance of restaurant staff and follow up with corrections where needed.  能够指挥餐厅员工在正确的方向下工作。 4. Ability to motivate restaurant staff and maintain a cohesive team.  能够鼓舞餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 5. Ability to provide restaurant related training. 能够提供餐厅的相关的培训。 6. Ability to be a clear thinker analyzes and resolves problems exercising good judgment. 能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题，锻炼出色的判断能力。 7. Ability to focus attention on details.  能够关注细节。 8. Ability to understand guests’ service needs. 能够明白客人的需要。 9. Ability to suggestively sell menu items, beverages and wines. 能够积极的对食物和葡萄酒进行推销。 10. Ability to input and access information into MICROS system. 能够提取和输入资料到电脑系统中。 11. Ability to exert physical effort in transporting equipment and wares. 能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 12. Ability to ensure security and confidentiality of guests, colleagues and hotel information. 能够确保对客人，同事和酒店的机密性信息保密。 13. Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 能够在工作中保持充沛的体力。 14. Ability to work without direct supervision. 能够在直接上司不在的时候独立的思考，工作和行动。 15. Ability to understand stock of wine. 能够了解餐厅内所有的红酒。

Main Functions工作职责 OPERATIONS  运营  1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。       2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 49-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的49条卫生标准，每月对部门进行检查。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.  做好每月预防性的维修检查。 9. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 HUMAN RESOURCES人力资源 1. Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3. Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2. Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。 3. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 组织有效的每月部门例会，作好会议记录并将记录抄送总经理、餐饮部和人力资源部。 4. Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资（考勤）报表。 5. Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6.Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE 行政 1. Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3. Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 4. Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6. Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 7. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 8. Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。 MARKETING营销 1. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2. Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3. Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

同等岗位工作经验优先

岗位职责： - 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 - 做好部门员工的监督工作。 - 协助部门经理进行员工的服务培训工作。 - 实时监控仓库库存。 - 根据标准的手册来完成服务工作。 - 做好VIP客人的引领与服务工作。 - 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 - 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： - 大专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 - 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 - 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 - 身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 6、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 7、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有2年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、能够运用一定英文交流。

岗位职责 1.协助餐厅经理对西餐厅的管理与监督工作。 2.完成上级交代的其他工作任务。 岗位要求 1、具有2年以上的西餐厅管理经验工作经验。 2、具有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具有一定的英语口语水平。

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营和管理工作，确保高标准的服务质量和顾客满意度； 2、制定并执行餐厅的工作计划和政策，包括员工培训、排班和工作分配等； 3、监控食材库存并进行有效管理，与采购部门合作以确保食材的新鲜和质量； 4、处理顾客的投诉和建议，及时解决问题并提升服务水平。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店或餐饮管理专业优先考虑； 2、具备至少3年以上相关工作经验，有酒店餐饮业主管经验者优先； 3、年龄在25至40岁之间，具备良好的团队合作精神和管理能力； 4、对餐饮服务流程和标准有深入了解，注重细节和服务质量； 5、优秀的沟通和人际交往能力，能够处理突发情况和解决问题； 6、适应性强，能够在高压环境下工作并保持积极态度。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 任职资格 1.大专以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 有较好的服务精神和沟通技巧。 英语说写流利，具有解决问题和培训的能力。

1.经副理不在时，进行交接汇报，保证酒店日常活动以及运营有序。 2.解决好交接班时出现的投诉事件，解决不了的记录下来留待日后解决。 3.监督现金流动和存款程序。 4.准备每日存款和现金支出报告。 5.提高员工处理现金的安全意识。  6.有处理各种付款的能力。 7.监督服务设施的维护。 8.控制库存，监督安全程序。 9.协助制订菜单和酒水单。 10.监督一切服务。 11.建立和客人良好的关系，及时想到他们的实际需要。 12.想客人之所想，做客人之所需，使客人感到满意。 13.与国内外客人的互动交流中，努力塑造积极的酒店正面形象。 14.坚持产品和服务的高标准，高质量，将酒店优质服务与好产品推销给客人。 15.向客人提供帮助，满足客人需求。、 16.了解酒店中的方方面面，尤其是一些特别事宜，保证对客人提出的问题作出及时回复。、 17.提供给客人目前酒店的相关信息。 18.保持与团队部门中的同事，上级领导团结合作，予以绝对信任，对团队作出积极影响。 19.良好的沟通好,确保有效交接。 20.积极参加酒店会议。 21.积极与公司员工进行互动交流，建立良好的伙伴关系，推动团队精神的发扬，保证有效的双向交流。 22.满足部门实际需要，建立行动计划安排。 23.分配责任；在工作中进行统筹计划安排。 24.给新员工安排工作，给他们创造发挥能力的空间。 25.与经副理合作，了解预定目标的目标任务要求，工作中勇于承担责任。确保团队在规定期限内高标准，高质量地完成任务。 26.执行酒店的政策规定。

Be responsible for managing ADD Restaurant/bar to deliver an excellent guest servicewhile training talent and working within budgeted guidelines. 负责管理全日餐厅，为客人提供优质的对客服务，培训人才并在既定指导方针下开展工作。 Primary Responsibilities主要职责 Administration 行政 ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports. 填写部门营业收入报表。 ·        Establish and instruct talentin cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 ·        Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment. 监管和维护服务设备。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services. 监督客人设施和服务标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures. 控制库存和进行安全监督。 ·        Assist with menu and wine listcreation. 协助开发新菜单和酒水单。 ·        Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 ·        Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。 Financial andRevenue Responsibilities 财务及收入职责 ·       Drive sales to maximizebudgeted revenue. 推动销售达到收益最大化。 ·       Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 ·       Saving the energy cost. 节约能源。 ·       Works with superior in thepreparation and management of the department’s budget and is aware of financialtargets. 与上级一起，管理本部门财务预算。 Learning & Development and Talent & Culture 学习与发展和人才与文化 ·       Recruit, manage, train anddevelop the Restaurant team. 招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。 ·       Deals effectively with Talentsfrom diverse backgrounds 有效地处理来自不同背景的的人才。 ·       Avoids overusing status orposition power 避免过度使用身份或职位权力 ·       Earns a reputation forfairness and approachability 做到和蔼可亲，平易近人。 ·       Ensure that guest and Talentinformation and transactions are kept confidential during and after employmentwith the company 确保在职期间和离职后，为客人和人才信息和事务保密。 ·       Ensure wherever possible thattalents are provided with a work place free of discrimination, harassment andvictimization. 确保人才不会受到与工作场所相关的歧视，骚扰和侵害。 ·       Treats complaints ofharassment and discrimination promptly and confidentially 及时并且保密地处理骚扰、歧视的投诉。 ·       Treat customers and colleaguesfrom all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 ·       Identify and deal with issueswhich may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Guest Service Responsibilities  对客服务的责任 ·       Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·       Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·       Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·       Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·       Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·       Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·       Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·       Maintain current Hotel informationto be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·       Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·       Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。 ProfessionalTechnical Responsibilities 专业技能 ·       Implement working schedulebased on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 ·       Record sales, complaints,solutions and equipment. 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 ·       Make recommendations tosuperior, improve working efficiency and sales so as to increase resources andcontrol cost. 给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 MainComplexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 ·       To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·       All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、制定并指导员工执行现金安全制度。 6、处理异常的付款情况。 7、监督服务设备的维护保养。 8、监督客用设施和服务的标准。 9、控制存货和监督保安成序。 10、协助菜单和酒水单的设计工作。 11、监督各项职能。 12、监督餐厅的服务。 13、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【职位要求】 技能要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题和培训的能力。 学历： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历： 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

现招聘西餐厅主管和特色自助餐厅主管各1名 岗位职责 1.协助员工培训与发展 2.熟悉餐饮知识和餐厅菜单 3.确保客人的需求和合理的要求被满足 酒店福利 1.海南省外员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费； 2. 员工每年可以为直系亲属申请免费探亲房福利； 3.当月酒店生意额完成预算，当月员工均可以享受到一定金额的绩效奖金； 4.工作满一年可申请一次免费住喜来登海景客房一晚（含双早）； 5.所有岗位均包食宿（宿舍免费WIFI、空调、洗衣机），上下班有免费员工班车接送； 6.所有员工均购买五险一金； 7.所有员工工作满一年，均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假； 8.集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣.

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力

1.主要协助西餐厅经理负责餐厅的营运； 2.提升和确保客户满意度，通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度；同时主管须负责自己管理区域内的销售和利润； 3.通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的同事实施有效率的培训课程； 4.与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈提高服务质量。

岗位职责： 1.协助餐厅经理开展餐厅的日常运营、管理工作； 2.为客人提供餐饮服务，并根据客人的喜好促销餐厅酒水； 3.员工技能技巧培训，管理好员工的工作质量及效率； 4.积极高效处理宾客问题，与宾客建立良好的关系。 岗位要求： 1.有2年以上同星级酒店餐饮管理工作经验者优先考虑； 2.熟悉餐厅营运管理，具有一定的餐饮知识； 3.英语口语良好，具有良好的沟通能力和营销能力； 4.有较强的投诉处理能力和人员安排能力。

1. 为客人推荐菜单食品。 2. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 3. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 4. 积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 5. 协助餐厅经理完成餐厅预算和成本控制。 岗位要求： 1.热爱餐饮行业。 2. 具有优秀的领导、培训、组织能力。

As F&B Supervisor, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and ensure full knowledge and active participation of all our brand initiatives. Duties and Responsibilities  As F&B Supervisor, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following:  · Review bookings and plan for the smooth department operation during shift.  · Ensure F&B area is checked prior opening to guests and ensure all area is clean, properly equipped and in a high standard of maintenance.  · Handle guest feedbacks, inquiries, and comments.  · Assist in scheduling, training and providing feedback to F&B Host.  · Supervise the F&B Host’s team.  · Work with an empathetic attitude.  · Ensure the prompt and efficient service required by standards.  · Ensure all mis-en-place for restaurant service is correctly prepared prior to opening hour of service.  · Have a good knowledge of all outlet menus (food and wine) and F&B day to day activities. · Have good knowledge of all F&B outlets opening hours.  · Knowledge on menu prices and suggesting upselling when necessary.  · Ensure all equipment of the department is kept clean and in good working condition.  · Upkeep Six Senses guidelines and standards of service and operation. My performance benchmarks are maintained and exceeded.  · Strictly adhere to LQA standards and guest comments. Qualifications To execute the position of F&B Supervisor, I must have the required qualifications, technical skills and experience in a similar role in luxury hotels with proven results and includes the following:  · High school diploma or equivalent and at least 2-4 years restaurant experience in a full-service outlet or similar setting. Hospitality diploma/degree from a recognized hospitality school is preferred.  · Fluent in English; I understand that additional languages are preferred.  · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local or state government agency. The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities for a F&B Supervisor at Six Senses Qing Cheng Mountain. It is not and does not infer that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent to the position. Six Senses Qing Cheng Mountain is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment.

西餐厅领班  大堂吧领班【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业

岗位职责： 1. 协助餐厅经理参与餐厅管理及运作； 2. 根据餐厅运营标准与程序，不断提高、完善管理技能，实现本部门在客人满意率、各项收入指标、提高员工士气等方面目标； 3. 指导员工工作技能和表现； 4. 带领团队为客人提供超越期望的服务； 岗位要求： 1. 1年以上西餐厅服务工作经验； 2. 热爱酒店行业，具备良好的服务意识； 3. 良好的团队合作意识，责任心强； 4. 拥有星级酒店餐厅管理经验者优先。

Primary Responsibilities 主要职责： ·Responsible for supervising all activities of personnel engaged in serving food and beverage of the room service. ·Briefs personnel on preparations, service and content of menu items, ·Reports records of sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to superiors. ·Checks guest satisfaction and attend to guest requests or inquiries regarding food and service. ·Makes frequent suggestions to management in reference to restaurant general operation and F&B promotion. ·负责监督送房服务员工的各方面工作。 ·指导员工做准备、服务及菜单方面的工作。 ·汇报有关销售、客人投诉及所涉及人员、设备的情况。 ·询问客人是否对饭菜和服务感到满意，并明确客人对饭菜的需求。 ·向领导提出建议以提高工作效率和促进销售的目的。 Knowledge and Experience 知识和经验： · College degree or above, with more than 2 years of working experience in the same position. · Can use fluent English to work in the front office, proficient in computer operation, and have strong English listening, speaking, reading and writing skills. · Self-motivated and good learning ability and ability to withstand pressure. · 大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 · 能用流利的英语从事前厅服，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 · 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

本岗位招聘西餐领班 餐饮部工作经验1年以上 接受资深服务员晋升