1、负责根据客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品； 2、严格执行酒水出品标准，确保饮品质量与口感的一致性； 3、管理酒吧库存，包括酒水原料的清点、补充及损耗控制； 4、维护酒吧区域设备清洁与操作安全，符合卫生防疫标准； 5、主动与客人互动，提供专业的酒水推荐及文化讲解。 任职资格： 1、掌握调酒基础技能，熟悉常见鸡尾酒配方及调制流程； 2、具备基础的酒水知识，包括烈酒、葡萄酒等品类特性； 3、奢华酒店工作经验者优先； 3、持有调酒师职业资格证者优先。

岗位职责 1. 制作和提供品质如一的酒水，熟悉酒水知识,鸡尾酒的配制,酒水服务知识 2. 在工作区域确保制服整洁、大方,提供彬彬有礼的专业酒水服务 3. 与顾客和工作伙伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务; 4. 每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境; 负责收银工作和参与现金管理; 5. 熟悉掌握酒吧各种工具，器皿的使用方法。 6.相关的餐厅工作经验。 职位要求： 1.具1年以上餐厅、酒吧或五星级酒店工作经验优先; 2.熟练吧台器具使用及操作流程; 3.能熟练配制各类酒类饮品，保证所有客人点的饮品都能准确及时地供应; 4.具独立开发新饮品的能力。

工作职责 岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职要求 岗位要求 1、中专学历或以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、提供下午茶、酒水和咖啡的制作与服务； 2、推动和保证客人的意见并积极反馈。 3、工作过程中体现职业素质。 岗位要求： 1、形象好，笑容甜美，有服务意识。 2、良好的沟通能力。 3、有相关工作经验者优先。

与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。

岗位职责 1.在餐酒吧主管及经理指导下，具体负责餐酒吧台的鸡尾酒调制、经典烈酒与红酒出品、吧台备料及器具清洁保洁工作。 2.以纯熟精湛的调酒手艺、对风味平衡的敏锐捕捉和优雅利落的动作，严格执行酒水出品SOP，为宾客奉献高颜值、高品质、纯正美妙的微醺饮品体验。 3.吧台的核心调饮工匠与风味创造者；抓实基酒配比、手工雕冰、摇壶火候、创意盘饰与吧台卫生，保障每杯特调无可挑剔。 任职要求 1. 【文化特调灵动调制】熟练调配博雅专属文化特调鸡尾酒，向宾客生动介绍配方背后的燕园人文寓意。 2. 【优雅调酒手势示范】以标准舒展、稳健利落的摇壶与搅拌动作，展现五星级调酒师的自信与风范。 3. 【严谨自律守规】恪守酒水调配标准，不偷工减料，维护酒店信誉。 4.掌握博雅文化知识库：① 酒店核心精神定位；② 常见六大基酒（金酒、威士忌、龙舌兰、朗姆、伏特加、白兰地）理化特性与经典配方；③ 鸡尾酒四大调酒法（摇和法、搅拌法、直和法、搅碎法）；④ 吧台食品卫生与刀具操作安全常识

【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录 【岗位要求】 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

工作职责 岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职要求 岗位要求 1、中专学历或以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

1.     Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property  L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行IHG酒店集团的SOP和酒店的LSOP原则。 2.     To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 3.     To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 4.     Provide excellent service at all time to all of our guests. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5.     Assist Guest courteously and efficiently. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6.     Set up tables as per the standard. 根据标准摆台。 7.     To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8.     Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正确点击POS系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9.     Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10.  To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11.  To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12.  Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13.  Responsible for cash float and cashiering. 负责收银员的工作。 14.  Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人满意。 15.  Set up tables according to reservation. 根据预定的情况摆台。 16.  To deliver the correct order to the table. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 17.  To carry out daily, weekly and monthly inventory. 参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。 18.  Clear tables between courses throughout the meal. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 19.  To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感谢每一个来大堂吧用餐的客人，谢谢他们的到来。 20.  To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必须清晰的了解所有有关IHG酒店管理集团和餐饮部的信息。 21.  To have role of good Brand ambassador . 担当良好的形象大使。 22.  To maintain all Hotel’s assets. 维护酒店所有的资产。

Prepare tailor‑made cocktails, mixed beverages and non‑alcoholic drinks in strict accordance with hotel standards and guest preferences to guarantee consistent taste and attractive presentation.依据酒店标准及客人偏好，精准调制鸡尾酒、混合饮品及非酒精饮料，确保口味统一、出品外观精美。 Take charge of daily bar operations, including beverage inventory counting, raw material purchase requisition, as well as equipment cleaning and maintenance to ensure smooth business running.负责吧台区域日常运营管理，包含酒水库存盘点、原料采购申报、设备清洁与保养，保障吧台运营顺畅。 Provide professional beverage consultation for guests proactively, recommend wine and drink pairings and respond to guest inquiries, so as to create a relaxed and pleasant dining and leisure atmosphere.主动向宾客提供专业酒水咨询服务，推荐酒水搭配方案，解答宾客疑问，营造轻松愉悦的用餐及休闲氛围。 Collaborate in beverage list development, develop innovative drink solutions based on seasons, festivals and local characteristics, control raw material wastage and optimize operating costs.协同参与酒单开发工作，结合季节、节日及本地特色研发创新饮品方案，管控原料损耗，优化运营成本。 Comply strictly with food safety regulations and alcohol sales laws, implement hotel‑sanctioned hygiene and safety operating procedures to ensure fully‑compliant work practices.严格遵守食品安全及酒精售卖相关法规，落实酒店卫生与安全作业流程，保证各项操作合规。 Support the team to fulfil beverage service requirements for banquets, special events and functions, and assist in on‑the‑job training for new joiners on fundamental bartending skills.配合团队完成宴会、主题活动等专场酒水服务工作，协助开展新人在岗培训，教授基础调酒技能。 Check the freshness and shelf‑life of bar ingredients regularly, discard expired materials timely and maintain good stock rotation to guarantee drink quality.定期核查吧台原料新鲜度与保质期，及时处理过期物料，做好库存周转管理，保障饮品出品品质。 Maintain tidy and hygienic bar counter, back‑of‑bar storage and display areas at all times, keep glassware and bar tools sanitized and ready for service.时刻保持吧台、后场储物及展示区域整洁卫生，保证杯具与调酒工具消毒到位，随时可供服务使用。 Observe guest consumption feedback continuously, collect suggestions on drinks taste and presentation, and feed back opinions to the team for continuous service improvement.持续观察宾客消费反馈，收集宾客关于饮品口味、出品的建议，向团队反馈意见，推动服务持续优化。 Follow cash‑handling and beverage sales procedures correctly, record bar consumption data accurately, and ensure reconciliation of bar sales and inventory records.正确执行酒水售卖及收银流程，准确登记吧台消费数据，确保吧台销售记录与库存账目核对一致。

1.负责大堂吧出酒，各种鸡尾酒的配制 2.在日常工作中积极地推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方，通过确保高效的提供饮品服务 3.能够与客人良好有效的沟通，为客人提供合适的酒水建议 4.熟悉酒店大堂吧各项政策，快速的为客人写餐饮订单 5.熟练操作酒吧调酒工具，能熟练制作调酒 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

核心职责： 按标准配方制作鸡尾酒、酒水及特调饮品，保证口感与颜值统一； 熟悉酒单，主动为客人推荐、介绍酒款，提供优质接待服务； 负责吧台物料领用、储存与盘点，控制成本，杜绝浪费； 维护吧台清洁卫生，做好器具、设备的日常保养与安全检查； 配合团队完成点单、结账等工作，劝阻过量饮酒，保障服务安全。 任职要求： 具备调酒基础技能，熟悉经典鸡尾酒制作流程； 服务意识强，沟通灵活，能适应夜班或高峰期工作； 遵守食品安全、消防安全规范，无不良从业记录。

岗位职责： 1、负责酒吧日常管理，具有一定研发鸡尾酒技术水平，做好出品质量控制； 2、制定并执行吧台服务标准与流程，做好酒水服务，与客人良好沟通及推销工作； 3、作好每日的盘点，定期更新酒水菜单，核算成本； 4、配合酒店其他部门完成相关活动； 5、完成领导安排的其他工作任务； 6、另有酒水绩效提成结算； 岗位要求： 1.男女不限，五官端正，服务意识强； 2.具有良好的英语口语沟通能力； 3.具有三年以上调酒经验，懂得各种酒类知识； 4.有调酒师证书者优先。

1.1年及以上高端酒店酒吧工作经验，有万豪集团酒店经验者优先考虑； 2.监督并确保酒精及无酒精饮品的调制与供应，始终遵循雪茄吧对品质、呈现及宾客满意度的标准。督导并支持员工在所负责区域内高效且礼貌地完成桌边服务。确保休息区、酒吧运营及所有设备的整洁维护与正常运作。在贯彻落实管理层指示的同时，带领团队主动协调日常运营，始终保持高标准服务。

Ccontrols and plans the activities of a bar. Scheduling strong employees revolve around planning, supervising and allocating the day-to-day operational activities of the bar. Work scheduling also involves empowering employees through delegation of duties and training to better their experience. 计划和控制酒吧的日常活动,有力的分配人类及指导日常酒吧的运营.以及提供培训去更好的让英才体验工作.

岗位职责 1、着装整洁、守时、礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 7、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 岗位要求： 1、能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活； 2、有大堂吧或吧台经验，会咖啡、茶水等各种产品的制作； 3、服务意识强，能与顾客积极交流并保持好良好的关系。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或饮品调制专业优先。 2、1年以上高星级酒店酒吧、大堂吧或社会餐饮酒吧服务经验。 3、掌握酒吧服务全流程（迎宾、领位、递送酒单、点单、上酒、巡台、结账、送客）；熟悉常见鸡尾酒、葡萄酒、烈酒及软饮的名称及基本特点；熟练使用POS点单系统及移动支付终端；掌握餐前准备及收档清洁。 4、具备主动热情的服务意识，能主动问候客人并推荐招牌酒品；具备良好的沟通能力；能礼貌处理客人投诉及特殊需求；具备基础英语能力。 5、男性身高170cm以上，女性身高160cm以上；五官端正，体态匀称，笑容亲切。 6、接受倒班及周末、节假日轮班；熟悉杭州本地客群饮酒习惯及热门酒品。

Ensure excellent front of house service, allocate and support Talents throughout the shift to maintain speed of service and cleanliness of venue. 确保前场的服务,分配英才工作范,确保环境的卫生,服务质量,以及服务速度. Keep Talents busy and productive at all times 持续让英才们忙碌及有效率. Ensure Talents meet the standards of the bars, addressing and correcting bad practice where need be. 确保英才达到酒吧的标准,提供建议以及要求改善若发现未达标准. Maintain back of house and to a high standard. 确保后场达到标准 Feedback on your shift to the managers and supervisor taking over. 汇报给当班经理 Complete daily paperwork to ensure the safe running of the venues, and for those standards to be monitored and maintained throughout the shift. 完成日常文书工作而确保达到要求 Recording any wastage 登记破损 Observes service behaviors of Talents and provides feedback to individuals. 观察英才的服务和提供意见. Participates in the development and implementation of corrective action plans. 参加及实践改善计划. Ensure all venues close on time, end of day jobs completed to a high standard, Talents are signed off promptly, all back and front of house areas checked and secured and that venues are in excellent order for the next day’s service. 确保餐厅及酒吧准时关门,所以工作在高要求下完成,英才签到,及前后场的设定达到要求,准备第二天的服务. Brief Talents at the beginning of the night and debrief at the end 和英才们做简单例会在开始营业之前,及检讨在下班之后 Complete required cleaning tasks in accordance with the Bars daily and weekly tasks sheet, ensuring the work has been completed to a high standard. 完成要求的酒吧日常和一周一次的清洁. Ensure the storage areas are kept in a clean, tidy and safe condition. 确保仓库区域的整洁以及安全条件. Scheduling Responsibilities for Inventory Control 规划及有责任盘点. Work in a way that minimises risks to the health and safety and security of self and others. 尽量控制在健康安全的环境里工作.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Nestled on a private island in Jinji Lake, Four Seasons Hotel Suzhou emerges as a tranquil oasis embraced by lush gardens and sparkling waters. As an urban resort, it stands just steps from the city’s core—yet within its bounds lies a tranquil sanctuary, where the hustle of downtown softens into serene privacy. The Hotel features 199 guest rooms and suites complemented by 11 standalone villas, providing an idyllic sanctuary for family gatherings, romantic getaways, or business stays. 关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配 11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 负责吧台全套备料、吧台日常运营、货品补给与吧台环境卫生维护。调酒师需为宾客提供专业酒水咨询，灵活运用推销技巧，及时掌握餐饮部各类促销活动，并持续优化服务水准，最大化提升宾客满意度。 工作内容: • 完成每日吧台餐前备料工作，严格按照标准配方精准、高效制作各类饮品；营业全程保证酒水备货充足，吧台操作区域整洁、消毒到位。 • 为宾客提供专业、有礼的吧台服务与酒水咨询，妥善回应宾客咨询；点单时灵活运用增值推销技巧，提升门店营收。 • 严格遵守酒店规章制度，保持良好个人卫生与职业仪容仪表，始终以高标准配合餐厅各项对客服务工作。 • 从仓库申领、补给吧台物料及酒水，保障日常运营备货充足。 • 熟知餐饮部当期所有促销活动，专业解答宾客相关疑问；积极参加部门培训与例会，持续提升服务水平，提高宾客满意度。 应聘要求: • 高中或大专学历，有酒店服务行业从业背景或相关调酒工作经验者优先。 • 拥有奢华酒店或高端餐厅调酒师、餐饮服务相关工作经验者优先。 • 具备基础英语听说能力，可完成日常宾客沟通。 薪资福利: • 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 • 优秀的培训和发展机会 • 免费入住其他四季酒店及度假村 • 免费洗涤员工制服 • 免费员工餐 • 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: • 这是一个全职职位 • 根据运营需要排班 • 本职位广告最终解释权归苏州四季酒店所有。

工作职责 每天根据销售状况从酒库提取所需酒水，做好营业准备工作。 做好酒吧内卫生工作，清洁调酒用具，准备各种调酒装饰物。 加满冰块以备需要，检查小吃食品质量，检查已开封的酒水是否变质。 检查酒吧内各种设施是否完好。如有破损，及时报修。 按照规定的服务程序和操作规程为客人提供高效、优质的服务。 按照标准份额和鸡尾酒配方为客人调配各种酒水。 营业中保持酒吧的干净，及时将垃圾送走。 控制饮料成本，严防酒水浪费和失窃。 作好营业结束后的善后工作，认真对库存进行盘点。 与服务员保持良好的合作关系,互相配合,做好酒水的销售与服务工作。 完成上级指派的其他任务。 任职要求 高中或职业高中以上文化程度。 能为客人调配各种酒水。 有一年以上酒吧工作经验，能全面掌握酒水知识和酒水服务程序，能熟练配制各类鸡尾酒。 具有餐饮服务技能中级等级证书。 具有强烈的工作责任心，良好的职业道德，热爱本职工作。

【岗位职责】 1、协助负责大堂吧日常运营，包括客人接待、点单服务及饮品制作，确保按照凯悦标准提供高品质服务。 2、熟练掌握各类酒水、咖啡、茶饮及小食的调配方法，能够根据客人需求推荐特色饮品。 3、维护大堂吧区域整洁卫生，定期检查并补充用品、酒水及备品，确保符合食品安全与卫生要求。 4、与厨房、收银及其他部门保持良好沟通，确保服务流程顺畅高效。 5、妥善处理客人投诉及突发状况，维护大堂吧良好的氛围与秩序。 【岗位要求】 1、熟悉基础英式、意式咖啡制作及鸡尾酒调制流程，持有咖啡师或调酒相关证书者优先考虑。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，善于与客人互动，展现热情、专业的职业形象。 3、工作认真负责，能适应轮班制及快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1.大堂吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.与宾客的沟通及推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.对菜单上的菜品和酒水有全面的知识和理解，能够培训酒水服务员，并能够将菜品及酒水组合起来形成配套产品，进行积极的推销。 【岗位要求】 同岗位经验2年及以上 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

负责吧台日常运营工作，包括酒水调制、饮品出品及服务接待； 确保吧台区域整洁有序，定期清点库存并补充酒水、物料； 熟悉各类酒水、咖啡及饮品的配方与制作流程，保证出品质量； 根据要求准备及服务鸡尾酒； 为客人提供专业的酒水推荐及个性化服务，提升客户体验； 协助处理客人投诉或特殊需求，及时反馈并解决； 配合团队完成上级安排的其他工作任务。 岗位要求： 一年以上奢华酒店或高端餐饮的酒吧调酒师工作经验； 熟练掌握各类鸡尾酒调制技巧，具备扎实的酒水知识，有独立研发新品的能力； 具备良好的服务意识与沟通能力，能适应快节奏工作环境； 能用英语同客人沟通，介绍产品； 形象端正，举止得体，具备团队协作精神； 能适应轮班制工作（含中班及节假日）。

【岗位职责】 1. 负责酒水准备、调制与出品，确保饮品质量符合标准及顾客期待； 2. 熟练掌握各类鸡尾酒配方、酒类知识及服务流程，提供专业、友好的顾客服务； 3.熟练掌握调酒工具和设备的使用方法，具备精湛的调酒技巧； 4.了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法，能够根据顾客需求进行推荐； 5. 维护吧台区域清洁卫生，规范管理酒水库存及物料使用，及时报备损耗与补货需求； 6. 遵守食品安全与酒类销售相关法律法规，杜绝向未成年人售酒等违规行为； 7. 配合团队完成营业前准备、营业中协作及营业后收尾工作。 【岗位要求】 1.年满20周岁，具备完全民事行为能力，无法律禁止从事酒类服务行业的限制情形； 2. 持有有效健康证明，具备基础酒水知识与调酒实操经验，有相关岗位从业经历者优先； 3. 具备良好的沟通能力、服务意识与应变能力，能适应轮班及节假日工作安排； 4.遵纪守法，无违法犯罪记录，认同企业服务理念与职业操守要求； 5. 接受岗前培训与考核，能够按要求学习并执行公司服务标准与安全规范。