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  • 客服

  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【招聘岗位】 甜点师傅、甜点中工 【岗位职责】 1.负责餐厅下午茶甜点、宴席甜品、日常餐后甜点、港式糖水、糕点、冰品等各类甜品的制作,确保口味、卖相达标; 2.严格按照标准配方和工艺要求操作,把控出品品质与份量,不合格产品不上桌; 3.负责时令新品研发,定期更新甜点菜单,保持菜单新鲜感与竞争力。 4.严格执行甜点房食品安全管理规范,做到原料新鲜、加工过程卫生可控; 5.严格执行食品留样制度(如需),做好留样记录; 6.发现原料异常立即停止使用并上报; 7.负责甜点房每日全面卫生清洁,保持操作台、设备、地面干净整洁; 8.严格执行工具、容器专用制度,定期消毒,做到用后及时清洗消毒; 9.开市前、营业中、收市后三次卫生自查,确保甜点房始终符合五常标准。 10.严格执行厨房各项 SOP 标准与甜品制作规范,做到操作规范、出品统一; 11.负责食材储存与成本管控,合理控制损耗,降低废品率; 12.按要求做好每日备货记录、设备使用记录等台账; 13.配合门店营销活动,及时推出甜点类促销产品或套餐搭配; 14.关注顾客对甜点的反馈意见,及时反馈给厨师长进行改进。 15.与前厅保持沟通,及时了解甜点供应需求与沽清情况; 16.负责甜点房中工与学徒的带教工作,提升团队整体水平。 17.适应餐饮行业工作节奏,服从厨师长排班及临时工作安排; 18.根据季节变化和市场需求,积极配合甜点菜单更新与调整。 19.完成其他领导交办事项。 【任职能力要求】 1.1年以上相关工作经验; 2.具备全品类甜品制作能力,港式糖水、糕点、冰品样样精通; 3.具备档口的统筹协调能力; 4.具备宴席甜品统筹能力,能应对大型宴会; 5.原材料鉴别能力,能把控食材品质。 招聘酒店:鹭江潮·大明广场店 工作地点:厦门市集美区鹭江潮大明广场店
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热菜烹饪工作,确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、维护炉灶设备,保持工作区域清洁卫生 4、研发新菜品,提升菜品口味和卖相 5、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 【岗位要求】 1、大专学历,3年以上炉灶厨师工作经验 2、年龄35-45岁,身体健康 3、精通各类热菜烹饪技法,熟悉苏帮菜系优先 4、具备菜品创新能力,能独立研发新菜品 5、工作责任心强,能适应高强度工作节奏
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 定期体检
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、负责美式烤肉产品的标准化切配、腌制及烤制操作,确保出品口味与色泽符合品牌规范; 2、严格监控食材新鲜度与库存周转,执行每日原料验收、存储管理及效期预警工作; 3、维护烧烤区域设备运行状态,落实每日开档前准备及收档后的深度清洁消毒流程; 4、协助顾客进行点餐推荐及用餐引导,快速响应客诉并处理突发状况以提升就餐体验; 5、配合门店完成新品研发测试,收集顾客反馈并优化产品制作 SOP 以提高出餐效率。 【任职要求】 1、年龄18-50岁,身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,有餐饮或烧烤行业经验者优先; 2、熟悉肉类食材特性及美式烹饪技法,具备基础刀工及火候掌控能力,能独立完成烤制任务; 3、具备良好的服务意识与团队协作精神,能适应倒班工作制及节假日高强度营业节奏; 4、严格遵守食品安全法规及公司卫生标准,具备较强的责任心和执行力,服从上级工作安排; 5、性格开朗热情,沟通表达流畅,能够积极融入多元化业务集团的娱乐休闲服务氛围中。
  • 副厨

    6千-6.5千
    上海-长宁区 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常运营工作,确保菜品质量和出品效率 2、负责食材验收、储存管理及厨房设备维护 3、根据标准食谱进行菜品制备,严格控制食品成本 4、督导厨房帮工完成基础准备工作 5、保持厨房卫生符合食品安全标准 【岗位要求】 1、大专学历,烹饪工艺与营养相关专业优先 2、2年以上星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 3、熟练掌握中西式烹饪技法,持有厨师资格证者优先 4、具备基础厨房管理能力和成本控制意识 5、能适应早晚班及节假日排班
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮部所有区域的卫生,包括所有厨房准备区域,干/湿垃圾房和收货部; 直接负责厨房、面客区域的卫生; 在预算范围内,掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量,人工成本及其他物品的成本; 保证食物加工场地的清洁卫生,包括所有的设备在内; 负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放; 负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房; 负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁; 负责大清洁和补充用品; 根据餐饮总监制订的数据保持瓷器和银器库存数量,参加每月和每季度的盘点; 根据万豪的卫生标准,每月为厨房做卫生检查; 经常检查设备的卫生、安全和工作状况; 参加有关BEO及与其相关的会议; 确保每天的卫生检查并对相关事项进行跟进; 根据工作需要有效的安置员工; 监督每月编辑部门工资(考勤)报表
  • 石家庄 | 3年以上 | 中专
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责酒店管事部日常运营管理工作,统筹管辖后厨、餐厅、宴会厅所有餐具、厨具、布草、清洁设备的清洗、消毒、保管、盘点及补给工作,保障餐饮各区域卫生合规、物资充足、运转高效。 2. 制定并落地管事部标准化作业流程(SOP),规范餐具清洗、消毒、存放、回收全流程,严格执行食品安全、卫生防疫相关标准,杜绝卫生隐患,保障酒店餐饮卫生达标。 3. 负责部门人员管理,统筹员工排班、岗前培训、日常督导、绩效考核及考勤管理,规范员工服务礼仪、操作规范,提升团队工作效率和服务质量,打造稳定、专业的后勤服务团队。 4. 统筹部门物资管控,定期开展餐具、厨具、清洁用品、易耗品的盘点工作,做好物资申购、领用、损耗管控,严控物料浪费,降低部门运营成本,定期提交物资盘点及成本分析报表。 5. 负责酒店公共餐饮区域、后厨附属区域、储物间的环境卫生监督管理,定期检查清洁质量、设备状态,及时整改卫生死角及运营问题,维持酒店整体餐饮后勤环境整洁规范。 6. 负责部门各类清洁设备、洗碗机、消毒设备的日常养护、故障排查与报修工作,定期组织设备维保,延长设备使用寿命,保障设备正常运转,避免影响餐饮运营。 7. 配合酒店大型宴会、会议、团建等接待活动,提前统筹餐具、物资调配、人员安排,做好全程后勤保障,确保各类接待工作顺利完成。 8. 对接餐饮部、后厨、前厅等相关部门,做好日常协作沟通,及时处理运营中的各类问题,收集反馈意见并优化工作流程,提升整体服务配套效率。 9. 严格落实酒店各项规章制度、消防安全及食品安全管理要求,定期开展部门安全培训,排查安全隐患,杜绝安全事故发生。 任职要求 1. 学历:中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 经验:2年及以上同岗位星级酒店管事部管理工作经验,熟悉星级酒店管事部全套运营流程、卫生标准及物资管理体系,有高端酒店、大型宴会接待管理经验者优先。 3. 能力:熟练掌握餐具消毒、设备维保、物资盘点、人员管理相关工作技能,熟悉食品安全法、酒店卫生防疫相关规定;具备较强的统筹规划、团队管理、沟通协调及问题解决能力,能高效处理日常运营突发问题。 4. 素养:工作认真严谨、责任心强,执行力高,具备良好的服务意识、成本意识和团队管理意识;能适应酒店行业轮班、加班及节假日值班工作。 5. 其他:身体健康,无传染性疾病,形象端正,恪守职业操守,服从酒店整体工作安排,有良好的职业素养和团队协作精神。
  • 河源 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 环境超美
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 全面统筹管事部日常运营,落实工作流程,严守厨房、洗碗区、库房等区域卫生、清洁与安全标准。 工作职责 负责各厨房卫生及餐前筹备,管理餐具厨具收发、清洁保养,把控各类餐具物资库存,维护后厨环境与设备整洁。 严控能耗与餐具损耗,配合物资盘点,节约清洁耗材,做好成本管控。 保障清洁用品存量,规范库存管理、报表上报及物资采购存放工作。 负责团队培训、绩效考核、日常管理及员工沟通指导。 熟练操作办公软件,完成各类文书台账工作。 落实清洁养护流程,严守酒店安全、消防及应急制度,排查隐患,做好设备维保。 做好内外沟通,遵守酒店制度,完成上级交办其他工作。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮食品的日常检验工作,包括食材验收、储存检查及加工过程监督,确保食品安全与卫生标准符合国家规定 2、定期对厨房、餐厅区域进行卫生检查,记录并反馈问题,跟踪整改落实情况 3、协助建立和完善食品检验相关流程与标准,整理归档检验报告及台账 4、处理部门文书工作,包括会议记录、文件起草、数据统计及日常行政事务协调 5、配合完成上级交办的临时性食品安全专项检查或接待任务 【岗位要求】 1、具备基础的食品安全知识,了解《食品安全法》及相关法规优先 2、工作细致严谨,具备较强的责任心和食品安全风险意识 3、熟练使用Office办公软件(Word/Excel),具备基础文档处理能力 4、良好的沟通协调能力,能高效对接厨房、采购等部门 5、适应快节奏工作环境,能接受偶尔非固定时段的值班安排
  • 厨师助理

    6千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    精品酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常食材的准备、清洗和切配工作 2、负责厨房设备的清洁与维护,确保工作区域整洁卫生 3、按照标准流程协助完成菜品制作和摆盘 4、及时补充厨房所需食材和物料,做好库存管理 5、遵守食品安全和卫生规范,确保操作符合标准 【岗位要求】 1、对烹饪有基本了解,愿意学习厨艺技能 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 4、工作认真负责,能吃苦耐劳 5、服从工作安排,遵守公司规章制度
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理,确保厨房、餐厅及后厨区域的清洁卫生达到酒店标准。 2、制定并执行餐具、厨具及设备的清洁、消毒与维护流程,监督所有用品按规范存放与盘点。 3、管理餐具、厨具的库存,定期进行盘点与报损,控制耗材成本,合理提报采购计划。 4、督导并培训管事部员工,确保团队掌握正确清洁方法及安全操作规范,提升工作效率。 5、协调与厨房、餐厅及其他部门沟通,及时响应突发清洁需求,保障宴会及日常餐饮服务顺畅。 6、负责部门排班、考勤及绩效考评,处理员工问题,营造积极协作的团队氛围。 【岗位要求】 1、学历不限,具备酒店或餐饮行业管事、后勤管理经验者优先,无经验但学习能力强者亦可。 2、熟悉酒店餐饮卫生标准及清洁消毒流程,了解常用清洁剂、设备的使用与维护。 3、具备较强的团队组织与沟通协调能力,能有效分配任务并带领团队达成工作目标。 4、工作细致、责任心强,能适应酒店行业快速节奏,具备一定的成本控制意识。 5、年龄不限,身体健康,能吃苦耐劳,持有健康证者优先考虑。
  • 上杂师傅

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、上杂岗位:负责蒸、炖、煲类出品制作,把控菜品出品品质、火候、出餐时效,配合炒锅完成日常餐期供应; 2、食品安全员:每日开展后厨食材、器具、环境卫生自查,做好晨检、消杀、留样台账记录,落实食品储存、加工规范,配合市场监管及门店食品安全检查; 3、仓管员:负责食材入库验收、分类存放、库存盘点,登记出入库台账,把控食材损耗,定期上报库存,管控干货、冻品、调料保质期。 【职位要求】 1、1-3年相关工作经验,热爱餐饮行业,责任心强; 2、高中及以上学历,能适应团队协作。 【薪资福利】 缴纳五险一金,包吃住,月休8天,带薪年休假。
  • 凉菜师傅

    4千-6千
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅凉菜、冷拼等菜品的制作与出品,确保口味正宗、摆盘美观。 2、根据食材特性和季节变化,合理设计凉菜菜单,定期推出新品。 3、严格把控食材验收、存储及加工环节,确保食品安全与卫生符合餐厅标准。 4、熟练操作切配、调味、装盘等工序,控制出品速度与质量,满足用餐高峰需求。 5、配合厨房团队完成日常备料、库存管理及成本控制工作。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能或相关从业经验者优先。 2、熟悉各类凉菜调味、刀工及摆盘技巧,能独立完成常见凉菜品种。 3、责任心强,工作细致,具备良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、能适应厨房工作节奏,配合团队协作,服从工作安排。 5、身体健康,持有效健康证。
  • 厨工

    3.5千-6千
    德宏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多帅哥多
    • 社会保险
    • 商业保险
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    炒锅岗(热菜厨师) 1. 负责厨房热菜所有菜品炒制,严格按照菜谱口味、分量、摆盘标准出品,保证口味稳定。 2. 掌握火候、调味、焯水、过油等预制工作,提前备好当班所需半成品。 3. 负责灶台、油烟机、锅具、操作台日常清洁,做好厨具归位,落实后厨6S卫生。 4. 合理利用食材,减少边角料损耗,发现原材料变质、缺料及时上报。 5. 服从炒锅师傅、上什、厨师长安排,配合宴会、散客、团队餐高峰期出餐。 6. 遵守食品安全规范,生熟分开,杜绝交叉污染。 凉菜岗 1. 负责凉菜、卤味、拌菜、刺身、开胃小菜、宴会冷拼的切配、腌制、调味、装盘。 2. 把控凉菜色泽、口感、摆盘造型,做好每日凉菜备货,避免过量备货造成浪费。 3. 负责凉菜间冰箱、砧板、刀具、凉菜操作台专用,生熟砧板严格分开使用。 4. 定时检查凉菜保鲜温度,及时倒掉变质剩余凉菜,做好留样登记。 5. 负责凉菜间每日清洁消毒,刀具砧板定时消毒,保持无积水、无异味。 6. 配合高峰期补菜,协助仓库盘点凉菜原材料,上报申购。
  • 管事主管

    6千-6千
    苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险
    • 单休/双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责管事阿姨的工作安排及管理。 2.保证运营区各类餐具正常清洗流程及时按需完成清洗工作任务。 3.协助厨师长其他工作安排。
  • 馅档

    4.5千-5千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责部门馅档菜品的制作与出品,确保食品质量符合出品标准 2、根据每日菜单需求准备食材,合理控制原料使用,避免浪费 3、保持馅档工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期检查馅档设备运行状况,及时报修维护 5、协助厨师长开发新菜品,参与菜单更新工作 6、配合其他厨房岗位完成出餐任务,确保出品时效 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,有馅料制作经验者优先 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应厨房高温环境,体力良好 4、工作细致认真,具备团队合作意识 5、服从工作安排,能适应早晚班轮换 6、学习能力强,愿意接受专业培训
  • 亚洲档主管

    6.5千-7千
    济南 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1.厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3.有一定的培训和管理能力。 4.可以独立带班。 任职资格: 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 管事部主管

    5千-5.5千
    河源 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 环境超美
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 全面统筹管事部日常运营,落实工作流程,严守厨房、洗碗区、库房等区域卫生、清洁与安全标准。 工作职责 负责各厨房卫生及餐前筹备,管理餐具厨具收发、清洁保养,把控各类餐具物资库存,维护后厨环境与设备整洁。 严控能耗与餐具损耗,配合物资盘点,节约清洁耗材,做好成本管控。 保障清洁用品存量,规范库存管理、报表上报及物资采购存放工作。 负责团队培训、绩效考核、日常管理及员工沟通指导。 熟练操作办公软件,完成各类文书台账工作。 落实清洁养护流程,严守酒店安全、消防及应急制度,排查隐患,做好设备维保。 做好内外沟通,遵守酒店制度,完成上级交办其他工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘西厨房西餐方向主管 1、根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 5、严格执行食品分摊政策以控制成本。 6、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 7、保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 8、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 9、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 岗位要求: 1、两年以上厨房工作经验,国际联号工作经验优先。 2、持有效健康证明,能够保持良好的个人卫生,熟悉餐饮服务食品安全操作规范。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作内容 - 协助厨师进行食材准备和烹饪工作 - 负责食堂餐具的清洗和消毒 - 参与食堂日常运营和维护工作 - 上级领导的临时工作安排 任职要求 - 具备良好的团队合作精神 - 相关工作经验不低于1年 - 注重细节,有较强的责任心和执行力
  • 早餐帮厨

    4.5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 定期体检
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、负责早餐时段食材的清洗、切配及半成品制作,确保出品标准统一; 2、协助主厨进行面点、粥品等早餐菜品的烹饪操作,保障出餐速度与质量; 3、严格执行食品安全规范,做好厨房区域卫生清洁及设备日常维护; 4、配合完成每日食材盘点与报损记录,合理控制原材料损耗成本; 5、服从部门调度,灵活应对节假日或大型活动期间的临时增补任务。 【任职要求】 1、年龄18-50岁,身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好; 2、具备基础中式面点或热菜制作经验,熟悉早餐品类操作流程者优先; 3、了解食品卫生安全知识,具备良好的个人卫生习惯和团队协作意识; 4、吃苦耐劳,能适应早起工作节奏,服从现场管理及排班安排; 5、有餐饮集团或连锁门店工作经验者优先,无相关经验者提供岗前培训。
  • 酒店后厨

    3千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础加工工作,确保符合出菜标准。 2、协助厨师完成菜品制作,包括备料、调味、装盘等环节,保证出餐效率与质量。 3、严格执行食品安全卫生规范,做好厨房设备、操作台及地面的日常清洁与消毒。 4、配合后厨团队完成原材料验收、库存盘点及食材存储管理,减少浪费。 5、根据工作安排,参与洗碗、餐具归位等辅助性工作,保持厨房整体整洁有序。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁,身体健康,无传染性疾病,能提供有效健康证。 2、学历、工作经验不限,有后厨或餐饮行业从业者优先考虑。 3、工作态度端正,吃苦耐劳,能适应酒店后厨的高强度工作节奏。 4、具备良好的团队协作意识,服从管理,无不良嗜好及违纪记录。 5、注意个人卫生,注重细节,有责任心,确保出品安全与厨房安全。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 6、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成家常菜的制作 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、能够适应早班工作安排(如需准备早餐) 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.、负责管事部日常运营管理,包括餐具、厨具等物资的清洗、消毒、保管与发放。 2.、统筹安排管事部人员排班、工作分配及现场督导,确保后厨支持工作高效有序。 3.、执行并监督食品安全与卫生管理制度,落实清洁消毒标准及操作规范,配合相关部门完成卫生检查。 4、 管理易耗品及设备台账,定期盘点库存,控制物料损耗,提出采购与优化建议。 5.、协同厨房、餐饮等部门沟通协作,及时响应服务需求,保障运营顺畅。 任职资格: 1.、具备2年及以上酒店或大型餐饮企业管事部相关工作经验,熟悉后厨支持全流程。 2、具备基础读写与计算能力,能熟练使用办公软件进行简单记录与报表整理。 3.、熟悉食品安全法律法规及餐饮行业卫生标准,持有有效健康证明。 4.、具备良好的责任心、执行力和团队协作意识,能适应轮班及动态工作节奏。
  • 洗碗

    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、协助厨房进行食材的初步清洗和处理,保持操作区域整洁; 3、定期清理洗碗间及周边区域,维护环境卫生; 4、检查餐具破损情况,及时上报需更换或维修的器具; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及热水操作环境; 2、具备基本的清洁卫生意识,遵守食品安全规范; 3、工作细致认真,责任心强,能高效完成重复性任务; 4、服从管理安排,具备团队协作精神; 5、无需相关经验,提供岗前培训。 月休四天
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限
    • 电话联系
    • 投递简历
    西湖区酒店直招【早餐制作阿姨1名】 工作内容:负责酒店自助早餐,熬粥、煮面、蒸包子、简单凉菜,后厨日常清洁,餐具整理;公区卫生。 薪资:4500–5000元,月休4天,包吃包住,入职可报销健康证办理费用; 要求:身体健康,持有健康证,做事干净利索,有食堂/酒店早餐经验优先,年龄45–60岁。
  • 列表
  • 明细
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