• 协助采购经理进行日常采购工作，负责具体采购订单的下达与跟踪 • 收集供应商信息，协助建立供应商档案 • 审核采购需求，确保采购物资的规格、数量符合要求 • 跟踪采购物资的到货情况，处理到货异常 • 协助进行供应商评估与管理，维护供应商关系 • 编制采购报表，提供采购数据支持

• 制定酒店采购计划，负责采购策略的制定与实施，确保物资及时供应 • 拓展与管理供应商资源，建立供应商评估体系，选择优质供应商 • 谈判采购价格与合同条款，控制采购成本 • 监督采购流程，确保采购合规性 • 处理采购纠纷，维护良好的供应商关系 • 编制采购预算，分析采购数据，优化采购方案

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及用品的采购工作，包括但不限于客房用品、清洁用品、办公用品等； 2、根据酒店需求制定采购计划，确保采购物资的质量、数量和价格符合公司要求； 3、与供应商进行谈判，优化采购成本，建立并维护良好的供应商关系； 4、跟踪采购订单的执行情况，确保物资按时交付，并处理采购过程中的异常问题； 5、定期进行市场调研，了解行业动态及价格趋势，为采购决策提供依据； 6、负责采购合同的签订、归档及管理，确保采购流程合规； 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作； 8、完成上级交办的其他采购相关任务。 【岗位要求】 1、对采购工作有热情，具备良好的沟通能力和谈判技巧； 2、具备较强的责任心和执行力，能够高效完成采购任务； 3、熟悉采购流程及供应链管理，有相关经验者优先； 4、具备一定的市场分析能力，能够独立完成供应商评估与选择； 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据处理能力； 6、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 7、诚信正直，具备良好的职业道德和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店物资的入库、出库、调拨、盘点等日常管理工作2、建立并维护完整的库存台账，确保账物相符 3、定期检查库存物资质量，做好防潮、防火、防盗工作 4、配合财务部门完成月度、季度盘点及报表编制 5、优化库存管理流程，提出改进建议 6、管理仓库设施设备，保持仓库整洁有序 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，物流管理、仓储管理等相关专业优先 2、8年以上仓储管理工作经验，有酒店行业经验者优先 3、熟练使用办公软件及仓储管理系统 4、具备较强的数据统计和分析能力 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力 6、年龄32-45岁，身体健康，能适应仓库工作环境 7、持有仓储管理相关职业资格证书者优先。

1.根据已审批的采购申请单，认真检验到货物品是否符合酒店的质量要求，数量及价格是否与采购申请单相符，对不符合要求的物品提出退货或拒收意见；在验货中发现无生产日期、商标，进口食品酒水无中英对照标识的，及时上报领导，并做出相应的退货处理； 2.在办理验收手续的同时及时通知有关接收部门签字取货； 3.协助采购部，跟踪和催收应到而未到物品； 4.做好采购申请单、送货清单、入库单、直拨验收单的整理存档工作； 5.做好收货平台的卫生工作； 6.初步审核每月低值易耗品报损物资、统计编制每月果篮单及布草洗涤单数量、金额； 7.参与每月生鲜物资询价及月结盘点； 8.依据审批完成的物品领用单，按程序办理物品入库和出库手续。分类堆放物品，执行先进先出发货原则、9.保持库房清洁卫生，科学地堆放物品，检查库房安全措施，发现安全隐患，及时上报； 10.根据实际运营情况，针对总仓库存物资进行梳理备货，并将采购计划呈报至成本专员处； 11.完成领导交办的其他事项。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责： 1、负责仓库整体管理，制定出入库、盘点、库存标准； 2、管控食材、物资、耗材库存，防止积压与损耗； 3、监督仓管员作业，保障账实相符。 任职条件： 1、物流管理、仓储管理等相关专业优先； 2、2年以上酒店仓库管理工作经验，熟悉仓库运营流程； 3、具备较强的统筹能力、责任心，熟练使用库存管理软件； 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。

任职要求： （1）年龄 25–45岁，大专及以上学历。 （2）1年以上库管工作经验。 （3）细心负责，会做台账，熟练使用办公软件。 岗位职责： （1）严格按照餐饮物资验收标准，对入库的食材、餐具、酒水饮料、香烟、清洁用品等各类物资进行逐一验收。 （2）验收合格，及时办理入库手续，并准确录入库存管理系统，遵循先进先出法原则，凭有效领料单发放物资。 （3）负责餐饮二级库房安全与卫生管理，所有入库物资科学摆放，杜绝混放、乱堆乱放。 （4）负责二级库房物资月末盘点工作，确保账账相符、账实相符。 完成上级领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应 3、进行市场调研，寻找优质供应商并建立长期合作关系 4、比价议价，控制采购成本，确保采购质量 5、跟踪采购订单执行情况，处理退换货及售后问题 6、维护采购记录和供应商档案，定期提交采购报表 【岗位要求】 1、具备良好的谈判能力和市场分析能力 2、工作细致认真，责任心强，有成本控制意识 3、熟悉采购流程和供应链管理基础知识 4、能熟练使用办公软件，具备基本的数据处理能力 5、具备较强的沟通协调能力和团队合作精神 6、能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食材、日用品、办公用品等，确保采购物品的质量和数量符合酒店需求； 2、根据采购计划进行市场调研，筛选优质供应商，并建立长期合作关系，确保采购成本合理； 3、严格执行采购流程，包括询价、比价、下单、验收及付款等环节，确保采购工作合规高效； 4、负责采购物资的运输工作，确保物资按时送达酒店，并做好交接记录； 5、定期盘点库存，及时补充短缺物资，避免影响酒店正常运营； 6、负责酒店车辆的日常维护与保养，确保车辆处于良好状态； 7、根据酒店需求，完成领导安排的其他临时性采购或驾驶任务。 【岗位要求】 1、持有C1及以上驾驶证，驾驶技术熟练，熟悉济南及周边地区路况； 2、具备基本的采购知识，了解市场行情，能够独立完成采购任务； 3、工作认真负责，具有良好的沟通能力和谈判技巧； 4、能够适应灵活的工作时间，必要时配合加班或紧急任务； 5、无不良驾驶记录，安全意识强； 6、身体健康，能适应一定强度的体力劳动。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、5年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

岗位职责： 1. 成本管控体系建设与执行： - 负责搭建与优化集团统一的成本管控制度、流程与标准，并推动在各下属酒店落地执行。 - 统筹监控各酒店成本预算执行情况，进行成本分析与预警，主导降本增效项目，确保集团成本目标达成。 - 规范酒店成本核算口径，确保成本数据的准确性、及时性与可比性，为管理层决策提供强有力数据支持。 2. 战略采购与供应链管理： - 负责集团战略采购体系的规划与优化，制定品类采购策略，推动集中采购、框架协议等模式，实现成本节约与供应链稳定。 - 主导重大项目的寻源、招标、谈判与合同签订，对采购全过程进行合规性监督与风险管理。 - 建立并维护集团核心供应商资源库，开发优质供应商，建立供应商准入、评估、分级与淘汰机制。 - 深化与核心供应商的战略合作，定期进行绩效评估与关系维护，持续优化供应链生态。 3. 团队指导与目标管理： - 指导与培训下属酒店相关人员，提升其成本意识及采购、供应商管理专业能力。 任职要求： 1.本科及以上学历，5年以上酒店务行业成本管控、集采实战经验； 2.精通酒店成本分析与战略采购，具备招标谈判、供应商全周期管理成功经验； 3.擅长数据驱动决策，能熟练运用数据分析工具，为成本优化提供依据； 4.具备出色的跨部门沟通协调与影响力，能有效推动管控措施在下属酒店落地； 5.原则性强，具备高度的责任心、成本意识与合规风控意识。

岗位职责 1. 统筹酒店采购工作，制定采购计划，保障物资稳定供应。 2. 开发、管理、维护供应商资源，优化供应链体系。 3. 负责比价议价、成本管控，落实采购降本目标。 4. 把控采购质量、交期与合规风险，处理采购异常问题。 5. 辅助采购负责采购团队日常管理与工作统筹，配合各部门需求。 岗位要求 1. 大专及以上学历，至少3年以上采购统筹管理经验。 2. 熟悉采购流程、供应链及合同管理，会BLD系统操作。 3. 擅长商务谈判、成本控制与统筹协调。 4. 职业操守好，严谨自律，抗压能力强。

采购经理岗位职责 1、隶属于酒店总部采购团队，统筹对接各门店采购经理，全面负责集采全流程管理工作。 2、梳理、优化并完善采购管理制度与标准化作业流程，从严管控招投标、采购执行全流程，防控合规与廉政风险，筑牢采购合规管控防线。 3、负责采购数据统计、分析及日常工作复盘；结合门店运营实际需求优化采购策略，协助各门店采购板块降本增效，持续提升集采运营质量。 4、统筹协调各门店采购相关事务，做好上下级及跨部门沟通对接，保障集团采购工作标准化、高效落地。 任职要求 1、熟悉采购招投标、合规及廉政管控全流程，具备酒店采购制度搭建、流程标准化优化实操能力。 2、精通酒店集采运作模式及酒店全品类物资采购业务，有全国连锁酒店品牌采购从业经验者优先录用。 3、具备数据统计分析、工作复盘能力，能够依托数据研判采购绩效；拥有优秀的统筹协调与跨部门沟通能力。 4、品行端正、廉洁自律，无采购行业不良从业记录，恪守职业底线，责任心强、职业操守优良。

岗位职责 1.审批所有采购申请单、定货单。 2.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 3.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 4.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5.积极开发货源，负责定货工作。 7.经常检查本部门执行检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有1年以上合资饭店各项物品的采购经验。 2.具有较好的英语基础 。 3.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5.有星级酒店食品采购经验者优先。

工作职责： 岗位职责： －辨别和开发可靠的供货渠道。 －为所有永久性库存物品确定及组织适合的存量，并遵循公司政策及产品特点使成本效率最大化。 －建立适当的保管及分发程序记录。 －保护库存物品免受浪费、毁坏和偷盗。 －与市场的革新及价值保持一致。 －处理部门采购需求。 －获得有竞争力的报价和投标书。 －确保按预定计划进行库存实物盘点。 －将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 －接收批准的采购定单。 －熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保执行落到实处。 －了解并坚持职业的、健康的、安全的立法、政策和程序。 －熟悉财产安全、急救、消防和应急程序，并坚持执行这些程序。 任职资格： 任职要求： 具备酒店采购相关工作经验优先，至少有2－3年相关工作经验，大专以上学历，具备较强的沟通表达能力。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专及以上学历。 2、具有5年以上酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等，确保采购物品的质量、数量和价格符合酒店要求； 2、根据各部门的采购需求，制定采购计划并执行，确保物资及时供应，避免库存短缺或积压； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格和服务，优化采购渠道； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益； 5、跟踪市场行情，掌握物资价格波动趋势，提出成本控制建议； 6、协助财务部门完成采购款项的核对与支付，确保账目清晰； 7、定期汇总采购数据，编制采购报表，为管理层提供决策支持； 8、完成上级交办的其他与采购相关的工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务； 2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、具备一定的财务基础知识，能够熟练使用办公软件（如Excel、Word等）； 5、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 6、无学历、工作经验及年龄限制，但需具备相关采购经验或对采购工作有浓厚兴趣者优先。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、本科学历，财务或经济类专业优先。 2、大三实习生或应届毕业生。 3、有酒店采购实习经验、熟悉相关产品的采购流程者优先。

PURPOSE OF POSITION 职位目的 To manage the procurement, receiving and distribution of all Hotel food, beverage and non-food equipment and supplies. 管理采购、收货以及酒店的食品、饮料、非食品设备和物资的分配   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 主要任务和岗位职责 ·         Formulate market lists for the routine purchase of fresh food, beverages and all non-perishable foods 制定新鲜食品、饮料和保质时间长的食品的日常采购列表。 ·         Establish vendor partnerships for all major categories of Food & Beverage 与所有主要类别食品和饮料的供应商建立合作关系。 ·         Administer a Purchase Requisition/Purchase/Receiving Order system for the hotel including instruction to hotel staff, set up of a filing system for easy reference, and training an Assistant and a Receiver to handle these duties per their job descriptions 管理酒店包括指令到酒店工作人员采购接收/征用/采购订单系统，建立一个申报系统便于参考， 培训一个助理，以及用接收器来处理员工的职位描述。 ·         Maintain storerooms; train and supervise all storeroom personnel 保持储藏室，培训以及监督所有库房人员。 ·         Implement and enforce all control procedures for hotel goods entering through the purchasing area 实施和执行所有的控制规程，当货物从采购领域进入酒店时。 ·         Attends meetings as required or delegates appropriate representatives 要求需要的或适当的生产商的代理商参加会议。 ·         Performs other tasks as deemed appropriate by the Executive Committee 执行其他任务，如适当的执行委员会。 ·         Follow maintenance program and cleaning schedule; document maintenance needs on work orders for submission to Engineering department 遵循维护计划和清洁计划表，在提交给工程部工作订单文档的维护。   PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质： ·         Good written and verbal communication skills in English 良好的英文口语和书面表达能力。 ·         Knowledge of effective office organizational practices 有效的办公室组织实践能力。 ·         Ability to process information and merchandise through computer system  通过电脑系统处理信息以及商品的能力 ·         Ability to use all Purchase Codes and complete shipping documentation 有使用采购守则和完成运输文件的能力。 ·         Ability to operate and manage all necessary equipment  操作和管理所有必要设备的能力。 ·         Ability to work varied hours/days to oversee Hotel purchasing operations 有在不固定的时间监督酒店采购运行的工作能力。   EXPERIENCE ·         Minimum of 2 years management experience in a similar capacity in a hotel 至少两年以上在酒店类似职位的管理经验

岗位职责 ·         Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management ·         把运营预测转换成为物资需求计划，与部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         Participates in negotiations for service contracts ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         Identifies and develops reliable sources of supply ·         确定并建立可靠的供应渠道。 ·         Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness ·         执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到低。 ·         Establishes adequate record keeping and issuance procedures ·         制定适用的登记制度和派发程序。 ·         Protects inventories from waste, spoilage and theft ·         防止存货的浪费，损坏和被盗。 ·         Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         Assist the procurement manager in handling departmental procurement requests. ·         协助采购经理处理部门的采购要求。 ·         Obtains competitive quotations and bids ·         获取有竞争性的报价和投标。 ·         Assist the procurement manager in ensuring that physical inventory counts are carried out as scheduled. ·         协助采购经理确保按计划执行实地盘存工作。 ·         Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received ·         将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 ·         Place approved orders ·         执行已批准的订单。 ·         Assist the procurement manager in developing standard procurement specifications. ·         协助采购经理编制标准的采购规范。 ·         Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·         确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 ·         Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material ·         监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 ·         Work together with the department, the hotel's executive chef, the restaurant manager and the accountant to ensure the completion of the market research report. ·         和部门以及酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 岗位要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软窗口软件 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         3 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·         Good writing skills 良好的写作技能

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的入库、出库、调拨、盘点等管理工作，确保账实相符； 2、定期检查库存物资的质量、数量及有效期，及时处理过期或损坏物品； 3、严格按照酒店流程执行物资收发操作，确保单据填写规范、数据准确； 4、维护库房环境整洁，合理规划物资存放区域，确保物资分类清晰、存取便捷； 5、配合财务部门完成月度、季度及年度库存盘点工作，并提交相关报表； 6、协助采购人员进行物资需求统计及库存预警，避免缺货或积压； 7、负责库房安全管理，落实防火、防盗、防潮等措施，确保物资安全； 8、完成上级交办的其他与库房管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的库房管理知识，熟悉物资收发、存储及盘点流程； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格执行操作规范； 3、具备良好的数据记录与统计能力，熟练使用Excel等办公软件； 4、身体健康，能够适应库房环境（如搬运轻量物资、长时间站立等）； 5、具备团队协作意识，能与各部门顺畅沟通； 6、有酒店行业库房管理经验者优先。