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  • 客服

  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1) To gain good product knowledge with regards to purchase specifications and quality standards through receiving processes. 在收货过程中能够识别物品规格和质量从而判断物品好坏。 2) To be fully acquainted with the receiving procedures, Marriott and hotel’s standards and requirements. 熟知收货程序、并了解万豪酒店的标准及要求。 3) To coordinate between suppliers and user departments for a mutual beneficial delivery schedule. This schedule is subject to revision whenever necessary. 协调供应商与部门之间的交货时间,并根据需要进行变化。 4) To ensure that all items purchased, borrowed, on demonstration or brought into the hotel in relation to operation should pass through Receiving Department and be covered by a Receiving Record. 确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的及进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上。 5) To ensure that incoming merchandises are checked against standard purchase specifications. To compare supplier’s invoices or delivery note to purchase order or Daily Market List to ascertain that price, quantity and quality are in order. 确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较, 确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。 6) To receive meat, poultry and seafood items, chef must be informed upon arrival. 在肉类、家禽和海鲜到货时,通知厨师长。 7) To receive engineering spare parts or machinery, it should be checked together with the engineering representative who countersign on the receiving record. 当收到工程备件或机器时,应当与工程部代表一起核对并在收货报告上联署签名。 8) To for short delivery, an outstanding order list is to be completed and sent to Purchasing Department, with copy to department concerned. 对于送达物品的短缺,应当准备一份汇总表送交采购部,同时复印给相关部门。 9) To communicate with vendors and respond to their enquiries in a timely manner. 与供应商沟通并及时答复他们的询问。 10) To implement control measures by insuring that only ordered goods is delivered; partial deliveries are noted and acceptable; Hotel is not billed for goods not delivered; goods is of acceptable quality; Hotel is not billed a price higher than previously agreed upon. 严格按照制度程序执行。确保收到的都是有下订单的物品。加以说明的部分送货是可接受的,酒店不会对未送达、质量不合格或是价格高于协商价格的物品付款。 11) To move accepted products to appropriate storerooms or user department immediately to minimize loss from theft and deterioration of product quality. 将被接受的物品转移到适当的仓库或用户部门,以最大程度减少因盗窃或产品质量恶化所造成的损失。 12) To receiving Records should be completed and accompanying the merchandises delivered to department concerned for all receipts. 填完后的收货报告与物品一起传送到相关部门签收。 13) To all receiving records and supporting documents should be properly filed and routed to concerned departments. 所有收货报告与相关附件须妥善存档并送交相关部门。 14) To review receiving procedures and traffic from time to time and to ensure efficiency and elimination of bottle neck. 定期检查收货程序及流程,确保效率消除人为滞后。 15) To ensure cleanliness of the receiving bay by building up a cleaning schedule and procedures. 制定清理制度和程序以确保收货区域整洁。 2. Others 其他 1) To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 根据行业,公司或酒店的规定对部门职能作出相应的变化。 2) To provide courteous and professional service and to maintain good working relationships with all hotel associates. 提供有礼貌和专业的服务并与酒店所有员工保持良好的工作关系。 3) To have a complete understanding of the hotel associate handbook and to adhere to the regulations contained therein. 充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。 4) To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火,安全以及卫生方面的相关政策。 5) To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 执行分派的其他工作。 6) To assist other departments’ job when hotel needed. 在需要时,协助其他部门工作。 7) To every associate has the role to serve guests. 每一位员工都有服务客人的职责。 1) To assist in implementing a system of control to avoid excess cost by reducing waste and other losses without sacrificing quality. 实施控制系统,在不降低质量前提下,减少浪费或丢失以控制成本。 2) To assist in identifying challenges in the food and beverage operations on a timely manner so that they can be resolved immediately. 及时发现餐饮运作问题避免问题扩大化。 3) To ensure that established policies and procedures are implemented in the areas of purchasing, receiving, storage, issuing and cost control. 确保采购、收货、入仓及发货严格遵守规章制度。 4) To assist in playing a positive and creative role in working with Food and Beverage Division and to constructively assist in pricing, testing and menu planning, as well as the actual control of the cost. 积极主动协助餐饮部制定价格、试菜、菜单修改以及成本控制。 5) To ensure the establishment of records on a daily basis for both foods transferred to kitchens as well as perishable food delivered directly to kitchens. 确保每日仓库发货及直接入厨单据记录在案。 6) To monitor slow moving stock items held in storage and to highlight such on a timely basis; recommend methods and procedures to improve control of waste and losses within the hotel and to investigate reasons for spoilage and wastage. 严密监控慢出物品状况,提出建议减少损失并调查原因。 7) To perform a continuous audit of actual food costs against potential costs by ensuring that standard recipe costing are updated; count and audit the inventories of all hotel stores for pricing and quantity. 经常检查潜在成本及实际成本以便修改标准食谱。清点核查仓库价格及数量。 8) To work continually with the Executive Chef in the development of butcher yield tests, portion control and recipes. 经常与厨师长合作加强初加工、份量控制及食谱。 9) To furnish management the daily recapitulation of food and beverage issues, total value of storerooms inventory and sale analysis in the food and beverage operation. 报告管理层每日餐饮销售分析、仓库存货价值等。 10) To inspect and recapitulation all inventory movements and call attention to any abnormalities. 检查存货周转发现异常情况。 11) To establish and conduct inventory schedules of store items. 安排仓库盘点时间表。 12) To prepare monthly food and beverage cost report including reconciliation summaries if needed. 准备每月餐饮成本报表,包括调节表。 13) To keep track of the daily issues and transfers to/between food service areas, bars, functions and other departments 跟踪仓库发货去向,注意内部调拨,宴会活动等。
  • 酒店成本经理

    1.8万-2.5万
    上海 | 5年以上 | 本科
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 成本管控体系建设与执行: - 负责搭建与优化集团统一的成本管控制度、流程与标准,并推动在各下属酒店落地执行。 - 统筹监控各酒店成本预算执行情况,进行成本分析与预警,主导降本增效项目,确保集团成本目标达成。 - 规范酒店成本核算口径,确保成本数据的准确性、及时性与可比性,为管理层决策提供强有力数据支持。 2. 战略采购与供应链管理: - 负责集团战略采购体系的规划与优化,制定品类采购策略,推动集中采购、框架协议等模式,实现成本节约与供应链稳定。 - 主导重大项目的寻源、招标、谈判与合同签订,对采购全过程进行合规性监督与风险管理。 - 建立并维护集团核心供应商资源库,开发优质供应商,建立供应商准入、评估、分级与淘汰机制。 - 深化与核心供应商的战略合作,定期进行绩效评估与关系维护,持续优化供应链生态。 3. 团队指导与目标管理: - 指导与培训下属酒店相关人员,提升其成本意识及采购、供应商管理专业能力。 任职要求: 1.本科及以上学历,5年以上酒店务行业成本管控、集采实战经验; 2.精通酒店成本分析与战略采购,具备招标谈判、供应商全周期管理成功经验; 3.擅长数据驱动决策,能熟练运用数据分析工具,为成本优化提供准确依据; 4.具备出色的跨部门沟通协调与影响力,能有效推动管控措施在下属酒店落地; 5.原则性强,具备高度的责任心、成本意识与合规风控意识。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本控制及收货部门的日常管理工作; 2、监督并执行收货流程,确保所有物资验收符合标准; 3、定期盘点库存,核对账目,确保数据准确无误; 4、分析成本数据,提出优化建议以降低运营成本; 5、协调与其他部门的沟通,确保物资供应及时; 6、管理相关文件及记录,确保符合审计要求。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位成本控制或仓库管理相关经验者优先; 2、熟悉酒店运营及物资管理流程; 3、熟练使用办公软件及库存管理系统; 4、具备良好的数据分析及沟通协调能力; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力。
  • 成本主管

    4.5千-5.5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。  2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。  4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。  5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。  6.负责编制每月饮食成本报告。  7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。  任职资格:  1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验。  2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。  3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。  4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。  5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。  6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、酒店所收到的货物都需经过收货区域。核实所有货物都有订单、市场报价单、货物清单及其他订货记录。 9、核实所收货物数量、单价、质量及包装与订单是否相符。 10、准备日收货汇总表。 11、保持收货区的清洁及良好的卫生环境。
  • 成本主管

    3.5千-4千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 周休两天
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本经理

    6千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1,负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制流程及标准。 2,监控酒店各部门运营成本,定期分析成本数据并提出优化建议。 3,审核采购申请及合同,确保采购成本符合预算要求。 4,编制月度,季度成本报表,及时向管理层汇报成本控制情况。 5,协助财务部门完成年度预算编制及成本相关审计工作。 6,监督库存管理,定期盘点并确保账实相符。7,跟进市场行情,评估供应商报价,优化采购渠道以降低成本。 [岗位要求] 1,具备财务,会计或相关专业背景,熟悉成本控制原理及方法。 2,熟练使用财务软件及办公软件,擅长数据分析与报表制作。 3,具备较强的逻辑思维能力和问题解决能力。 4,工作细致严谨,责任心强,能够承受一定的工作压力。
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working periodis 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理和控制酒店成本核算系统和仓储系统; 2、确保成本控制在预算以内; 3、监管仓储程序以符合酒店标准; 任职资格: 1、成本管理、会计或相关领域专业毕业; 2、三年相关工作经验,或与此相当的教育程度和相关工作经验结合的背景。
  • 成本经理

    6千-8千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         To ensure that all inventory movements within the hotel are accounted for and are properly supported with appropriate documentation. 确保酒店内的所有存货均已入账,并有适当的文件作为凭证。 ·         To prepare and issue various cost reports as required by Management. 编制和发布管理层要求的各种成本报告。 ·         To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel talents (talent meals). 计算所有菜谱、厨房间转让以及酒店雇员消耗的任何食品和酒水(人才餐费)的成本。 ·         To define minimum and maximum stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments. 确定库存量、标准库存管理系统,并确保遵循相关部门的要求。 ·         To ensure all goods received and delivered in and out of the hotel stores are properly documented and accounted for.  确保所有收到的货物,送至酒店库房以及从酒店库房送出的所有货物均妥为记录和入账。 ·         To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. 利用POS 系统生成的销售分析报告,每天、每月核对食品和酒水明细,确保所有差异均已作出解释。 ·         To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance. 实物盘点所有库存和月末存货的数量,使最终余额与总账月末余额核对一致。 ·         To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss, etc. 每天、每月报告食品和酒水的成本,报告重点详细分析异常的差异,例如销售成本比率趋势、滞销品、破损和损失等。
  • 收货主管

    5.6千-6.6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    • 员工健身房
    • 投递简历
    1. 负责酒店所有物品的收货工作,对货品质量严格把关。 2. 配合成本经理协调日常收货中存在的问题,确保物品及时供应和质量。 3. 严格按照有效的采购申请单、订货单、供应商的发票或送货单执行收货。 4. 及时办理收货手续,严格签收手续,做到货、票相符。 5. 主动与沟通部门日常工作,配合财务成本协调与解决收货中存在的问题。 6. 具有高星级以上相关工作经验的优先考虑。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 工作氛围轻松
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。确保酒店成本控制部,收货部和仓库的日常操作顺利而高效,并协助管理层控制酒店的餐饮和其它用品的成本,使之最小。 监督成本控制员工,仓库员工和收货部员工的工作。每日对仓库和收货部门进行检查。确保仓库的安全措施得以实施,包括仓库钥匙的交接手续等。对酒吧的饮料进行随机抽查。 保管未使用的与收入相关的单据,如客人帐单,预支现金单据,折扣或免费单据,杂项的借贷凭证等。确保瓷器,玻璃器皿,银器等的安全。对瓷器,玻璃器皿,银器等进行3个月一次的盘点。对食品,饮料,及其它仓库进行每月的盘存。与采购部沟通,以确保采购货物及时送到。确保所有采购的物品经过验收部门的验收,并与采购定单相核对。进行每日成本关帐,及时提交月末报表。对餐饮的食品和饮料进行成本核算;与采购经理和总厨合作进行市场调查。 监控资产定购、采购、收货、储存和分发事务;负责登记资产台账,使用固定资产管理系统管理固定资产,负责固定资产贴标、定期检查和盘点,跟踪资产调拨并记录。负责酒店低值易耗品的台账登记及盘点。完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责酒店各项成本核算,核对成本数据,编制成本报表,确保数据准确无误; 2.负责酒店资产盘点工作,规范资产盘点制度; 3.定期开展成本分析,排查成本异常,提出成本控制优化建议,降低酒店运营成本; 4.审核采购订单及入库单据,监督存货盘点流程执行; 5.配合财务部门完成月度结账及成本相关账务处理; 6.建立并维护成本核算体系,优化成本管理流程。 7.负责公司各类物资入库、出库、退库、调拨及台账登记,核对物资单据、规格数量,保障账实相符。定期开展库存盘点,处理盘盈盘亏、物资损耗、积压等问题,规范仓库物资管理及仓储安全防护工作。 二、岗位要求 1.具备财务相关专业背景,持有会计从业资格证,有酒店成本会计工作经验者优先; 2.熟悉酒店成本核算流程及采购管理规范,能熟练操作财务软件、办公软件; 3.具备较强的成本意识和数据分析能力,能准确排查成本异常,提出合理优化建议; 4.责任心强、细心严谨,具备良好的沟通协调能力,能高效对接供应商及各相关部门; 5.遵守财务制度及酒店各项规定,廉洁自律,能妥善处理采购及成本相关各类事务。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本; 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息; 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据; 4、编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价格; 5、与各厨房、餐厅和酒吧沟通,及时提供成本信息; 6、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 7、严格把控各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格; 2、具有本岗一年以上工作经验,在成本核算岗位工作两年以上; 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 4、能对成本核算指标进行针对分析,并提供合理的建议; 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件; 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算; 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本主管

    5.6千-6.8千
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制流程及标准; 2、监督采购、仓储及运营环节的成本执行情况,定期分析成本数据并提出优化建议; 3、编制月度、季度成本报表,确保数据准确性和及时性; 4、审核供应商报价及合同条款,协助采购部门控制采购成本; 5、定期盘点库存,核对账实差异,提出改进措施; 6、与其他部门协作,推动成本节约措施的落地执行; 7、完成上级交办的其他成本管理相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景,熟悉成本核算及控制方法; 2、了解酒店行业成本管理特点,有相关经验者优先; 3、熟练使用财务软件及办公软件,具备较强的数据分析能力; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通与协调能力; 5、能够承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境; 6、具备团队合作精神,能独立完成工作任务。
  • 成本会计

    4千-5.5千
    北京-丰台区 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制。 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    制定符合营运需要的日报表,月报表,并负责该等报表的制作与发送。 Setup daily, monthly cost reports based on operation requirements, responsible to produce and distribute these reports timely. 协助酒店各部门对HOE物品进行正确管理,确保OE类物品的各项记录完整。 Assist all departments of the hotel in the correct management of hoe items, and ensure all records of OE items are complete. 与成本部同事保持良好沟通,及时发现问题并解决问题。 Keep good communication with cost function talents, can investigate problems and solve the problems in time. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的分析、核算及监控,定期编制成本报表,确保成本数据的准确性和及时性; 2、制定并优化成本控制流程,监督各部门成本执行情况,提出改进建议以降低运营成本; 3、审核采购订单、合同及付款申请,确保采购行为符合成本控制要求; 4、定期对库存物资进行盘点,分析库存周转率,提出合理库存管理方案; 5、协助财务部门完成月度、季度及年度成本预算编制,并跟踪预算执行情况; 6、与各部门沟通协作,推动成本控制措施的落地执行,确保成本目标达成; 7、完成上级交办的其他与成本控制相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备财务、会计、审计或相关专业背景,熟悉成本核算及控制流程; 2、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、ERP系统等),具备较强的数据分析能力; 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神; 4、对数字敏感,能够独立完成成本分析报告并提出优化建议; 5、有酒店行业成本控制经验者优先考虑; 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
  • 成本会计

    5千-7千
    舟山 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制,确保成本数据的准确性和及时性2、定期分析成本差异,提出优化建议并跟踪改进措施 3、审核采购订单及供应商发票,确保符合成本控制标准 4、编制月度成本报表及经营分析报告5、参与库存盘点工作,监督存货管理流程 6、协助制定年度预算及成本控制目标 7、配合内外部审计工作,提供相关财务数据 【岗位要求】 1、5年以上成本会计相关工作经验,酒店行业优先 2、熟悉成本核算方法及财务分析工具 3、具备较强的数据处理能力和Excel应用技巧 4、工作细致严谨,具备良好的职业操守 5、能够独立完成成本分析报告 6、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working periodis 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本; 2.协助每月食品和酒水盘点,以及营运物资和固定资产盘点; 3.如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查; 4.协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类帐凭证; 5.灵活的工作时间,特别是在月末和年末; 6.及时,有效,友好地处理所有的要求和询问; 7.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1.对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务; 2.通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点; 3.执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    在日常采购工作中遵循酒店采购政策及程序,最好是从事过食品采购方向。 Follow the hotel's purchasing policy and procedure in daily purchasing. It would be best to have experience in the field of food procurement. 保持与供应商的良好关系。 Maintain the positive relationship with suppliers. 帮助所有部门与供应商协调任何采购相关问题。 Coordinate the purchasing related issue with suppliers for all departments. 及时向采购经理汇报任何采购相关问题。 Timely report to the purchasing manager about any purchasing related issues. 拥有2年同岗位,类似营运范围及相同级别国际酒店工作经验者优先考虑 2 year experiences in the similar role in similar operation in an international hotel are preferred 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.落实集团及酒管的成本管控制度,制定酒店年度成本预算计划,确保预算的合理性和准确性。 2.负责酒店各部门的成本结构与开支情况管理,落实成本管控政策及流程,定期输出成本控制报告,并进行复盘提出改进建议。 3.对酒店成本数据进行深入分析,找出成本控制的关键点和潜在风险。 4.通过不断优化成本结构,减少非必要的开支,提高酒店的经营效率和竞争力。 5.负责酒店仓库货物的接收、检验和入库工作,确保货物数量、质量与单据一致。 6.负责酒店物资出库、入库、损耗等数据的完整统计和相关分析,为物资采购提供数据支持。 7.对仓库的温湿度等环境因素进行监测和控制,确保货物存储条件适宜。 8.定期进行仓库货品盘点,防止库存积压与损失。 9.建立和完善仓库管理的各类文档,包括入库单、出库单、库存报表等。 任职条件 1.具备良好的业务理解能力,能够熟练运用各大财务管理软件和办公软件; 2.熟悉国家财税法律规范,具备良好的职业判断能力和成本分析管理项目经验; 3.有责任心、细心谨慎、擅于沟通,具备较强的风险防范和内控意识,有团队协作精神。 4.大专及以上 5.财务管理相关专业优先 6.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 7.熟悉货物的分类、存储和搬运方法; 8.工作细心踏实,考虑问题周到严密,具有良好的沟通协调能力和团队管理能力; 9.具有良好的职业操守,有较强的风险意识与控制能力。
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