酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

Room Service Captain 送餐部领班

4千-5千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
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年底双薪
双休

石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责送餐部的日常运营管理工作，确保送餐服务高效、有序进行； 2、合理安排送餐员的工作任务，监督送餐流程，确保餐品准时、准确送达客人房间； 3、检查送餐前的餐品质量、摆盘及卫生情况，确保符合酒店服务标准； 4、处理客人对送餐服务的投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决； 5、负责送餐部物品的申领、保管及盘点工作，控制成本，避免浪费； 6、定期对送餐员进行服务技能及礼仪培训，提升团队整体服务水平； 7、与其他部门（如厨房、前台、客房部）保持良好沟通，确保送餐服务无缝衔接； 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上酒店送餐服务或餐饮服务相关工作经验，有领班或团队管理经验者优先； 3、熟悉送餐服务流程及标准，具备较强的协调与问题解决能力； 4、工作细致耐心，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备良好的沟通能力及团队合作精神，能与各部门高效协作； 6、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班。

F&B Service Supervisor 餐饮服务主管（西餐厅/大堂吧/中餐厅）

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
美女多
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帅哥多

金鹰世界酒店G•HOTEL

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.

餐饮主管

4千-5千

秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

万达悦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与指导 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌要求 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务技能与工作效率 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升顾客满意度 5、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，确保符合国家相关标准 6、控制餐厅运营成本，包括餐具损耗、人力成本及物料消耗等 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上星级酒店或中高端餐饮企业同岗位工作经验 3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备优秀的现场管理能力 4、具备良好的团队领导能力，能有效激励员工并处理团队矛盾 5、年龄25-33岁，形象气质佳，普通话标准，可长期工作，女士优先 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先 7、能适应倒班工作制，抗压能力强

餐厅经理

4千-5千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

午餐补贴
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
节日礼物
年底双薪

成都双流机场路智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监管及成本控制，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略，完成月度/年度营收目标，定期分析经营数据并提出改进方案。 3、督导员工服务流程与质量，处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度。 4、负责餐厅团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划，提升团队专业水平。 5、协调厨房与前厅工作流程，确保菜品出品质量与上菜效率符合标准。 6、监督食品安全、消防及卫生管理制度执行，确保符合国家法规及集团标准。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上中高端餐厅管理经验。 2、熟悉餐厅运营全流程，具备出色的成本控制、营销策划及数据分析能力。 3、精通服务标准与食品安全法规，持有健康证及相关职业资格证书（如餐饮经理证）。 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理复杂客诉问题。 5、抗压能力强，适应倒班及节假日工作安排，普通话流利，英语基础沟通能力优先。 6、年龄30-45岁，形象端正，无不良职业记录。

餐饮部副经理

6千-8千

重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
节假日福利
五险
央企平台
五险一金

重庆融通红楼宾馆有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述在餐饮部经理领导下开展工作保持良好客情关系，倾听顾客问题、需求和投诉，找到完美的解决解决方法提升顾客满意度。协调部门满意领导及后厨部门根据市场情况调整菜单。保持和提升服务标准，根据工作需要修订服务手册，并保证各项服务流程得以落实，提供标准化服务。有效管理部门运作，为部门成员提供必要的培训任职条件具备优秀的团队合作意识，较好的团队管理、沟通能力。具有优秀的应变能力，能够灵活应对各项问题，并积极应对各项问题，并积极解决。具备优秀的服务技巧，并且能够培训下属。五星级联号酒店同岗位工作经验优先军属党员优先专业要求酒店旅游管理优先工作地址为红楼长箭大酒店，重点管理火锅厅，有火锅店管理经验优先

餐饮经理（创智君亭酒店）

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

青岛汉德博阁酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位为青岛创智君亭酒店餐饮部经理岗位职责： 1. 负责整个餐饮部包括中餐、会议及宴会的正常运营。 2. 确保严格遵守部门的营运预算范围，对各餐厅厨房成本提出合理化建议。 3. 征询和重视客人意见，处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求，和客人保持良好的关系。 4. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 5. 参与部门员工培训计划，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 6.通过与厨师长和市场部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 7.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针并使员工了解和执行。 8.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。任职要求： 1.大专以上学历，年龄45周岁以下，有同岗位3年以上管理经验，熟悉本地餐饮市场，有社会餐饮管理经验者优先。 2.具备扎实的中餐餐饮服务技能，熟悉各类餐饮业态的服务标准。 3.具备运营统筹能力，包括财务测算、成本控制、食品安全、营销策略、数据分析等。 4.适应餐饮高强度工作节奏，妥善处理投诉与突发事件。

助理餐饮部经理

6千-8千

昆明 | 2年以上 | 本科

五险一金
带薪年假
免费食宿
竞争力薪酬
专业化培训
八小时工作
节假日福利
每周两日休

昆明君乐酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 协助总监统筹管理协助餐饮总监统筹厅面及厨房的日常运营管理工作，落实酒店下达的各项经营指标与管理目标。 2. 厨房管理协助（若此部分经验欠缺，可培养）深度参与厨房端的管理协调，协助总监做好后厨与前厅的联动配合，跟进厨房出品质量、成本控制、食品安全及卫生标准的落地执行。 3. 制度与流程建设协助制定并完善餐饮部各项规章制度、服务操作规范及工作流程，监督执行情况，确保运营标准化、规范化。 4. 数字化营销协助（若此部分经验欠缺，可培养）协助总监与Marcom一起推动餐饮板块的数字化营销工作，包括但不限于线上渠道运营（美团、点评、抖音、小红书等）、私域流量维护、会员体系推广及新媒体内容策划，提升线上曝光与转化效果。 5. 培训与团队建设负责组织员工服务标准及岗位技能培训，提升团队专业素养；协助总监做好人才梯队建设，增强团队凝聚力与执行力。 6. 客户体验与改进收集并分析顾客意见反馈，协同厅面及厨房管理人员制定改善计划并推动落实，持续提升宾客满意度。【岗位要求】 1. 专业能力通晓厅面服务规范及厨房运作流程，熟悉餐饮各岗位操作标准及技能培训体系。 2. 学历背景本科及以上学历，英语四六级优先，具备良好的语言表达与跨部门沟通能力。 3. 工作经验 2年以上五星级酒店或高端餐饮【厅面经理】工作经验，餐饮部经理工作经验优先，具备厅面与厨房双向管理意识者优先。 4. 数字化素养（若此部分经验欠缺，可培养）熟悉主流餐饮数字化营销工具及平台运作逻辑，具备线上渠道运营或新媒体推广经验者优先。 5. 综合素质形象气质佳，品行端正，吃苦耐劳，具备较强的沟通理解能力、组织协调能力及团队凝聚力。

餐饮经理/副经理

6千-8千

重庆-永川区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

重庆永川世御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 制定与餐饮相关的制度和标准。 2. 建立标准的餐饮销售、趋势和目录。 3. 不断的改进制度、程序和设备。 4. 在报告、预算、政策和未来计划上与管理层协商。 5. 查看价格、供货来源、餐饮销售、趋势和清单。 6. 确保优质食品和服务使客人满意。 7. 在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 8. 确保可以达到预算目标。 9. 确保可以最大限度提高部门利润。 10. 对供给和服务做出提前监督。 11. 确保培训计划按要求准时执行。 12. 查看部门计划来确保部门未来发展。 13. 确保所有员工接受培训，态度正确、友好和遵守纪律。 14. 确保了解餐饮相关的准备和服务。 15. 建立和维护员工关系。 16. 保护商业机密。 17. 参与和执行与企业相关的一切工作。 18. 完成总经理和运营总监下达的任务。

餐饮经理

8千-1万

重庆-武隆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
美女多
帅哥多
包吃包住
员工生日礼物

重庆仙山里酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.40岁及以下，大专及以上学历，餐饮管理、旅游管理、等相关专业优先。 2.具备5年以上酒店或文旅行业餐饮经理同等管理岗位经验。 3.有度假型酒店餐饮管理经验者优先，熟悉酒店西餐、宴会、自助等板块的运营管理及成本管控流程。 4.能够独立完成餐饮经营计划编制、成本核算、经营数据分析，识别餐饮食品安全、成本管控及合规风险并提出切实可行的解决方案。 5.熟悉餐饮内控制度搭建，能组织开展餐饮团队管控、客户关系维护及餐饮专项自查，配合外部审计机构、国资监管部门及食药监管部门完成年度审计、专项检查及资质核查工作。 6.熟悉国企成本管控及信息化管控要求，能熟练运用餐饮管理系统、收银系统，统筹推进餐饮与财务、采购、前厅、客房等部门的协同衔接，具备较强的团队管理、菜品优化及沟通协调能力。

餐饮部副经理

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理
领导好

杭州西坞雷迪森庄园

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会、酒吧等餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、监督并指导餐饮部员工的服务流程、操作规范及卫生标准，提升客户满意度； 3、负责餐饮部排班、人员调配及培训工作，优化团队协作与工作效率； 4、定期检查餐饮设施设备的使用情况，确保其正常运行，并及时上报维修需求； 5、协助制定并执行餐饮促销活动方案，提升餐厅营业额及品牌影响力； 6、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 7、监督食品及酒水的库存管理，控制成本，减少损耗； 8、定期收集并分析客户反馈及市场动态，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识及管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程； 2、良好的沟通协调能力，能够有效领导团队并处理客户关系； 3、具备较强的抗压能力及应变能力，能妥善应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与品质提升； 5、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

餐饮部经理

5.5千-7.5千

重庆-云阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

重庆江来酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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职责：负责餐饮部日常运营管理，制定服务标准，监督菜品与服务质量，管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核，处理客诉，协调前厅后厨，提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。要求：年龄40岁以内，大专及以上学历，熟悉餐饮运营与服务流程，有3年以上相关管理经验，具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强，懂卫生安全规范，责任心强，能抗压，有良好服务意识与市场敏感度。

餐厅经理

7千-1万

绍兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升

绍兴美豪酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

宴会厅主管

4.5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范
员工生日礼物

苏州太湖皇冠假日、假日、智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.调整日复一日的宴会运营以获得最大的利润和宾客最大的满意。 2.每档宴请的组织者到达后要问候，确保他们的要求已执行。 3.确保宴请的所有细节已传达并准备好。 4.当宴请或功能厅有变化或问题时及时跟进并尽快做出调整。 5.将主要的宴会宴请及时整理归档并保持。 6.所有重要客人的宴请监管是必须要求的。 7.全面检查督导所有的布置与服务。 8.确保功能厅，食品的质量和总的布置已都常规检查过。 9.确保所有的设施设备已准备好。 10.与上级经理协作，管理部门预算。包括：协助部门制定年度预算，协助监督和控制部门成本，确保整个项目在预算内进行。 11.推销酒店的设施。 12.积极的实行节约成本的方法。 13.尽可能再利用能源。 14.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 15.管理饮料成本。 16.进行预测工作。 17.有效的控制存货。 18.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 19.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 20.和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求技能要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 •具有良好的写作技能 •具有领导能力学历 • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。经历 • 2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

湖滨城餐饮经理(J10645)

1万-1.5万

成都 | 5年以上 | 大专

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岗位晋升
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五险一金
带薪年假
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年底双薪

蔚蓝城市商管

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、负责湖滨城蓝榭餐厅、湖景私房菜、甜品BAR、餐饮销售共4个部门管理工作，保障业绩和利润达成。 2、服务与品质管理 1）客户服务:关注顾客反馈，处理客户投诉，确保客户满意度。 2）对营业点场所、设施设备、物资管理有序，保证现场品质； 3、卫生安全确保餐厅遵守食品安全和卫生标准，组织卫生检查，维护良好的就餐环境； 4. 团队管理 1）为团队建立正确的工作标准，监督、激励、培训、辅导、培养团队并营造良好的团队氛围； 2）与上下游部门的沟通协调畅通，确保运营流程顺畅。任职资格： 1、大专学历或同等学历以上 2、沟通协同良好，餐饮服务意识强、有冲劲、有目标感； 3、5年以上奢华酒店餐饮、高端社会餐饮运营管理经验，3年以上团队管理经验， 4、具备组织协调能力、统筹规划能力、决策能力、沟通能力、突发事件处理能力、抗压能力" 5、熟知餐饮行业的运营模式、酒水与菜品知识，食品安全法规，客户维护及客诉处理技能，对客服务实操技能

餐饮部经理

1.2万-1.5万

烟台 | 经验不限 | 学历不限

龙口市龙口大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、定期分析经营数据，制定改进方案以提高餐饮部营收和利润 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核管理 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务管理能力和团队领导能力 2、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法 3、具备良好的沟通协调能力和客户服务意识 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、有创新意识，能根据市场变化调整经营策略 6、具备基础的财务知识和数据分析能力

餐饮经理

8千-1万

东方 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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学历要求：中专以上学历。年龄要求：年龄28-45岁工作经验：八年以上餐饮工作经验，三年以上餐饮主管工作经验，一年以上副经理工作经验。工作技能： 1、精通餐饮全链路运营管理，具备成熟的门店经营、成本控制、团队搭建实战经验，能独立解决复杂经营问题。 2、具备敏锐的市场洞察力与营销策划能力，能结合本地消费需求制定有效运营方案，提升门店市场占有率。 3、拥有优秀的领导力、沟通协调能力与危机处理能力，能有效统筹团队、协调内外部资源，抗压能力强。 4、熟悉餐饮行业相关法规、食品安全标准，具备强烈的责任心、敬业精神与品牌认同感，能适应轮班制及节假日管理。

餐饮部经理 F＆B Manager

7千-1万

开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
生日福利
包吃包住
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
岗位晋升
职业发展规划

开封西湖雅高瑞享酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，包括中西餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、控制餐饮成本，负责食材采购、库存管理及成本核算工作 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮推广活动 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮声誉 6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核管理 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通成本控制方法，具有优秀的预算管理能力 3、出色的团队领导能力，能有效激励和管理餐饮服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力，能够策划有吸引力的餐饮促销活动 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 6、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班

餐饮部经理

1.5万-2万

张家口 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、对各餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准，确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降低。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格及福利待遇 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有10年以上四星级以上酒店餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 7.法定节假日补贴+五险一金保险福利 8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。

餐饮经理

7千-9千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

央企公司
五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升

武汉融通中南花园酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实 3、控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理，提升利润率 4、策划并实施餐饮促销活动，开发新菜品及服务项目，提升营业额 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责餐饮团队建设，包括招聘、培训、考核及人员调配【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效激励和领导员工 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 5、具备创新思维和市场敏锐度，能推动业务发展 6、能适应高强度工作压力，具备较强的问题解决能力

餐饮部经理

7千-9千

重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

1.5万-2万

中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

中山火炬高新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 2、确保所有的小部门具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 3、在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4、在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5、确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 6、监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7、确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 8、和各餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 9、处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 10、负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 11、和客人建立良好的客户关系。 12、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 1、较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 3、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 4、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 5、优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 6、优秀的人际处理能力并关注细节。

中餐厅领班

2.8千-3.5千

昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
五险
节日礼物
管理规范

云南丽水云泉酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位描述： 1、检查本部员工仪表、仪容及出勤情况并布置任务、进行分工。 2、开餐前带领本部员工做好各项准备工作。 A、检查摆台是否符合标准。 B、督导完成餐厅清洁工作，保证银器、瓷器、玻璃器皿等工用具干净、无破损。保证桌椅及转盘干净，保证餐厅内一切用具的干净及环境清洁。 C、检查服务台内的餐、用具、布草等的准备及补充工作。 D、核查当天预定并按预定要求摆台。 3、了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，了解安排传菜组的工作。 4、营业内督导本组员工，为客人提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务。 5、全面负责本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。 6、了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好关系。 7、餐厅营业时间结束后，要检查餐厅餐台、服务品等清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。 8、做好餐厅上班前开门及下班后锁门的确认安全工作。 9、定期对本班组员工进行绩效评估，向主管上报奖惩建议并组织实施本班组员工培训。

餐厅领位

3千-3.5千

成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

具竞争力薪资
六险一金
带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
节日礼物
岗位晋升
包吃包住

成都融创花间阁·踏雪丨施柏阁丨青城宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象； 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向主管或餐厅经理汇报； 3.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助主管或餐厅经理对客订座，并合理分配； 4.记住所有宾客和常客的姓名； 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题； 6.接受电话订座，使用好的电话谈判技巧； 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等； 8.熟悉菜单和饮料单。岗位要求 1.熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识 2.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧 3.身体健康，仪表端庄大方，气质较好

餐饮部经理

1万-1.2万

天津 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
包吃包住
每周双休
帅哥多
美女多
员工生日礼物

天津生态城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 Job Description 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 Responsible for the training of the staff in the catering department, urge all positions to do well in training and improve the professional quality of the staff. 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 Check the damage and loss of all kinds of appliances, and reduce the cost of the expendable items to the lowest. 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 Urge the chef to do a good job in the cost accounting of food hygiene, food prices and so on. To promote the promotion of new dishes regularly, improve the production rate of food and the utilization rate of edge material, and maximize profits. 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 Develop good guest relationship to meet the special needs of guests and handle all kinds of guest complaints. 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 To formulate, implement and supervise various management systems in this department. 岗位要求 Job Requirements 1.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 More than 5 years of hotel management experience, grasp the responsibilities and work procedures of F&B. 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 Strong sense of professionalism and sense of responsibility and noble professional ethics. 3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 Healthy, dignified, generous and elegant. 4.够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 Be able to adjust the catering management strategy according to the market changes and customer needs, be good at organizing and carrying out various food exhibition and marketing activities. 5.有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 Kownledge of hotel budget management and budget preparation.

餐饮部经理

9千-1.2万

安康 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

国际连锁品牌
五险一金
包吃包住
五天工作
带薪年假
员工活动
节日礼物
员工奖励
培训发展
调动晋升

安康瑞斯丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制，定期分析经营数据，提出改进方案以提高盈利能力； 4、管理餐饮部团队，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质与工作效率； 5、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保食材供应、库存管理及成本核算的规范性； 6、落实酒店卫生、安全及消防标准，确保餐饮区域符合相关法律法规及行业规范； 7、策划并执行节假日、宴会等餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理复杂问题； 3、对市场趋势敏感，具备菜品创新及成本控制意识； 4、具备较强的数据分析能力，能通过经营数据制定优化策略； 5、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、有星级酒店或知名餐饮企业相关管理经验者优先。