酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮经理

6千-8千

上饶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
园林式酒店

鄱阳县饶州悦麓服务管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责餐厅的运行，保证餐厅各项经营业务的正常进行。； 2、控制成本与策划经营:全面负责餐厅的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行，负责掌握酒水毛利率，控制酒水成本销售及补货事宜； 3、与行政总厨保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 4、参与餐厅的改造和更新装修工作，负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理，严格控制消耗和成本费用，并做好餐厅经营分析上报。 5、人员培养：定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，及时做出相应整改措施；认真做好思想政治工作，关系员工生活，，给予员工动力和沟通，抓好班组文明建设； 6、负责培训部门员工，使整体部门有良好的服务技能，激励员工，使其保持高度的工作积极性，督导员工，保证部门服务岗位的正常运转。 7、检查服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、高效、优质。 8、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。 9、加强现场秩序管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。确认做好贵宾、常规客人和常住客人的喜好，并提供个性化的服务和帮助

蒙餐厅经理

6千-8千

乌兰察布 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
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包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求 1、大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验3年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

餐饮部经理

6千-8千

商洛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
帅哥多
管理规范
包吃包住
人性化管理
五险一金
领导好
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陕西阳坡院子酒店管理运营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务质量与经营目标的达成； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在预算范围内； 4、组织并督导员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 5、策划并执行餐饮促销活动，结合市场需求调整菜品结构，提升餐厅营收； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄24-50岁，3年以上餐饮管理经验，有酒店餐饮管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制、团队管理及客户服务能力； 3、执行力强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的应变能力； 4、良好的沟通协调能力，能有效调动团队积极性，达成经营目标； 5、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的营销策划与创新能力； 6、身体健康，无不良嗜好，能接受倒班及节假日工作安排。

餐饮经理

5.5千-8千

天津-河西区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

福利齐全
带薪年假
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员工生日礼物
岗位晋升
国资央企
专业培训
成长晋升
免费工服
提供食宿

天津君通津卫酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、遵守酒店、餐厅既定的政策原则和运作程序。 2、在工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的产品及服务。 6、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 7、在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8、就如何改进对客服务采取相应的措施。 9、以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给总监。 10、在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 11、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见和满足客人的需求。 12、确保所有服务标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 13、确保日常部门的培训能够依照服务标准进行，并能够按照服务标准评估员工的工作表现。 14、针对于工作中的不足采取必要的行动。 15、组织及控制每日餐厅的运营。 16、制定每位员工的排班表及工作安排。 17、分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 18、预先准备并确保各种经营需品的充足。 19、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 20、与工程部通力合作，保证部门设施的完好。 21、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 22、提出促销活动建议及菜单的修改建议。 23、理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 24、了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动、促销等。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 1、具有5年以上高端酒店工作经验，并具有2年以上高端酒店餐厅主管工作经验或1年以上高端酒店同岗位工作经验，特别优秀可适当放宽条件。 2、形象气质佳，普通话标准，男性身高175cm以上，女性身高165cm以上，特别优秀可适当放宽条件。 3、大专以上学历，酒店管理或旅游管理专业优先，特别优秀可适当放宽条件。 4、熟悉餐厅运营管理规范，具有良好的职业道德和服务意识，具有良好的组织协调能力。 5、忠诚，热情，有较强的亲和力；富有朝气，进取，事业心强；有全局观，善于倾听意见；有敏锐的洞察力和准确的判断力；有良好的团队管理与协作能力。

餐饮部经理

8千-1万

上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
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领导好

上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】茶餐饮经理 1、负责餐饮部的日常运营管理工作，确保完成营收目标 2、监督餐饮服务质量，建立标准化服务流程，持续提升顾客满意度 3、管理餐饮部人员配置，组织员工培训与绩效考核，打造高效服务团队 4、协调厨房与前厅工作，确保出餐效率与服务流程无缝衔接 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮管理经验，有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、菜单设计及服务标准制定 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类人际关系 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略 5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力备注：目前在外地的勿投。

餐饮部经理

8千-1万

上饶 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理

上饶国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格 1.年龄40岁以内，大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理相关优先；身体健康，能适应早晚班，宴会加班。 2.三年及以上商端星级酒店餐饮前厅、后厨综合管理经验。 3.精通中餐包厢、大型宴会、政务宴席接待流程。 4.熟悉酒店餐饮成本核算、菜单设计、营销活动策划全流程。 5.熟悉食品安全法、餐饮行业卫生规范、能独立完成食安检查、后厨标准化管理。 6.具备团队培训、绩效考核、岗位技能竞赛组织能力，能独立搭建部门培训体系。 7.掌握基础酒水、宴席搭配、特色菜品知识。 8.沟通协调能力强，可对内跨部门协作，对外对接政企单位、供应商。 9.抗压能力强，可应对节假日客流高峰、大型紧急接待任务。 10.具备较强服务意识、大局意识，认同酒店高端服务企业文化。 11.管理细致严谨，有责任心，公平公正管理员工，具备良好职业素养。

餐饮部高级管理

6千-1万

天津 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

福利齐全
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
岗位晋升
国资央企
专业培训
成长晋升
免费工服
提供食宿

天津君通津卫酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、遵守酒店、餐厅既定的政策原则和运作程序。 2、在工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的产品及服务。 6、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 7、在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8、就如何改进对客服务采取相应的措施。 9、以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给总监。 10、在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 11、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见和满足客人的需求。 12、确保所有服务标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 13、确保日常部门的培训能够依照服务标准进行，并能够按照服务标准评估员工的工作表现。 14、针对于工作中的不足采取必要的行动。 15、组织及控制每日餐厅的运营。 16、制定每位员工的排班表及工作安排。 17、分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 18、预先准备并确保各种经营需品的充足。 19、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 20、与工程部通力合作，保证部门设施的完好。 21、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 22、提出促销活动建议及菜单的修改建议。 23、理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 24、了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动、促销等。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 1、具有5年以上高端酒店工作经验，并具有2年以上高端酒店餐厅主管工作经验或1年以上高端酒店同岗位工作经验，特别优秀可适当放宽条件。 2、形象气质佳，普通话标准，男性身高175cm以上，女性身高165cm以上，特别优秀可适当放宽条件。 3、大专以上学历，酒店管理或旅游管理专业优先，特别优秀可适当放宽条件。 4、熟悉餐厅运营管理规范，具有良好的职业道德和服务意识，具有良好的组织协调能力。 5、忠诚，热情，有较强的亲和力；富有朝气，进取，事业心强；有全局观，善于倾听意见；有敏锐的洞察力和准确的判断力；有良好的团队管理与协作能力。

餐饮经理

8千-1万

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

意外险
全勤奖
免费工作餐
生日福利
高温补贴
工龄奖金
带薪年假

南京瑞澜庭院酒店管理集团有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实各项规章制度 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度 4、定期对餐饮服务人员进行培训与考核，提升团队专业素养与服务意识 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准 2、较强的组织协调能力与团队管理能力，能有效带领团队完成目标 3、具备良好的成本控制意识及数据分析能力，能优化经营效益 4、优秀的沟通能力与客户服务意识，能妥善处理各类客户关系 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力

酒店餐饮经理

6千-8千

喀什 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
带薪年假
技能培训
加班补贴

新疆盛悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度。 2、主导餐饮部员工团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励，提升团队整体服务水平。 3、负责餐饮产品的策划与创新，结合本地特色与市场需求，设计优化菜单并控制成本。 4、监督餐饮区域的卫生、安全及设备维护，确保符合食品安全与消防安全规范。 5、制定并执行餐饮营销计划，协同酒店其他部门提升营收，定期分析经营数据并提出改进措施。 6、处理顾客投诉与突发事件，维护良好的客户关系，提升酒店餐饮口碑。【岗位要求】 1、专业背景不限，具有餐饮行业管理经验者优先；优秀应届生或转行者可培养。 2、具备优秀的沟通协调能力、团队管理意识及抗压能力，能有效调动员工积极性。 3、熟悉餐饮服务流程、食品安全知识及成本控制逻辑，有基本财务分析能力。 4、热爱酒店餐饮行业，服务意识强，注重细节，具备快速学习与适应能力。 5、责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间，无不良记录。

餐饮部经理

6千-8千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
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帅哥多
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擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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酒店餐饮部经理岗位职责与任职要求一、岗位职责 1. 运营管理全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理。监督餐厅的餐前准备、餐中服务、餐后收市全流程，确保服务质量符合酒店标准。统筹安排楼面、传菜、预订、吧台等各岗位的排班及调度，确保高峰期人力充足、低峰期不冗余。 2. 服务与客户体验亲自处理重要宾客（VIP）的接待及用餐安排，跟进客人反馈，妥善解决投诉及突发事件，提升客户满意度及复购率。定期收集并分析客户意见卡、线上评价（如美团、点评），制定服务改进措施并监督落实。 3. 团队建设与管理负责餐厅员工（含正式工、实习生、临时工）的招聘面试、入职培训、在岗辅导及绩效考核。组织每日班前例会、每周服务培训及每月工作总结会，提升团队的服务意识、操作技能及凝聚力。激励员工士气，培养骨干及储备干部，控制人员流失率。 4. 成本与物资管控监控餐厅的易耗品（牙签、纸巾、洗洁精等）、布草、餐具等物资的使用，制定节能降耗措施，控制损耗率在合理范围内。配合厨师长控制菜品出品质量，协调传菜节奏，减少退菜及投诉。审核餐厅的报销单据、考勤及提成计算，合理控制人力成本。 5. 安全与卫生落实餐厅的食品安全、消防安全及设备安全制度，定期检查燃气、电路、消防设施，杜绝安全隐患。监督餐厅的日常清洁及消杀工作，确保符合卫生监管部门及酒店内部检查标准。 6. 对外协调与酒店销售部、前厅部、工程部、财务部等保持良好沟通，协同完成大型宴会、婚宴、团队用餐等接待任务。参与菜单定价、促销活动策划及市场竞品调研，提出合理化建议。二、任职要求 1. 基本条件大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。年龄28-45周岁，身体健康，持有有效餐饮健康证，无妨碍餐饮管理工作的疾病。 2. 工作经验至少3年以上中高端餐厅/酒店餐厅管理经验，其中1年以上同岗位（餐厅经理/副理/店长）经历。有星级酒店（四星级及以上）或知名社会餐饮品牌管理经验者优先。具备处理大型宴会（200人以上）或VIP接待的成功案例。 3. 专业能力熟悉餐厅运营全流程，能够独立完成排班、培训、成本核算及经营分析。熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT）及餐饮管理系统。具备基本的食品安全、消防法规知识，能够应对各类突击检查。 4. 综合素质领导力：能有效带领20人以上的团队，善于激励、指导及解决员工矛盾。抗压能力：适应高强度、长时间工作（含节假日、周末及晚班），能在客流高峰及突发状况下保持冷静、快速决策。沟通协调：普通话流利，具备良好的客户谈判及跨部门沟通能力。责任心：对餐厅的营收、安全、服务品质负直接责任，工作细致严谨。

中餐厅经理

7千-8千

苏州 | 3年以上 | 中专

五险一金
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常熟旅文酒店管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给总经办。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。每餐前的员工会议。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

餐饮部经理

6千-8千

衢州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
管理规范
领导好
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包吃包住
岗位晋升
福利
提供食宿

开化国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒店餐饮板块运营管理，统筹餐厅、宴会厅、包厢、后厨、酒水、会务餐等全业务，把控菜品、服务、营收、成本、人员及安全，提升营收与宾客满意度。

餐饮部经理 F&B Manager

5千-7.5千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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会英语口语；有中西自助餐工作经验，有管理经验

餐饮部经理

6千-8千

德阳 | 经验不限 | 学历不限

什邡雲上半山旅游开发有限责任公司

有限服务中档酒店 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1. 全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准、操作流程及卫生安全规范，确保服务质量与顾客满意度。 2. 统筹部门员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率，营造积极的工作氛围。 3. 结合酒店定位与季节特点，协同厨师团队设计菜单、调整菜品结构，合理控制食材成本与运营成本，达成预算目标。 4. 监督餐厅、厨房、宴会等区域的设备维护与物料管理，确保物资储备充足且损耗合理。 5. 处理客户投诉与突发事件，维护酒店餐饮品牌形象，收集并分析客户反馈以持续优化服务体验。 6. 协调与其他部门（如客房、营销、财务）的沟通协作，保障餐饮活动、宴会、会议等服务顺利开展，提升整体经营效益。【岗位要求】 1. 具备3年以上酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮服务全流程及行业标准；条件优秀者可适当放宽。 2. 具备优秀的团队领导力、组织协调能力及抗压能力，能有效激励团队并应对高峰时段或突发情况。 3. 熟悉食品安全法规及卫生管理要求，有良好的成本意识与财务基础，能独立执行预算管控。 4. 具备优秀的客户服务意识和沟通能力，善于处理客诉与维护客户关系。 5. 热爱餐饮行业，工作严谨负责，能接受弹性排班及节假日工作安排。

餐厅管理

8千-9千

青岛 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

青岛腾飞喜庆大酒店

经济型酒店/3星级 | 1-49 人

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餐厅管理人员岗位职责： 1、负责餐厅日常营业排班、岗位分工、餐前、餐中、餐后工作安排，合理调配餐厅人力，保障服务运转顺畅。 2、餐桌摆台、餐具摆放、包厢布置、环境卫生标准，保持酒店服务优质感。主动巡查全场服务细节，及时纠正不规范操作，提升整体服务质量与宾客体验。 3、及时处理用餐投诉、菜品问题、服务纠纷、账单异议，快速安抚客人、妥善解决问题，降低差评与客诉风险。收集宾客用餐反馈，汇总问题并向上级汇报，持续优化服务与出品体验。 4、开展新员工岗前培训、在岗技能培训、服务礼仪、菜品知识、酒水知识、应急流程培训。规范员工仪容仪表、言行举止、岗位纪律，营造专业、积极、稳定的团队氛围，降低人员流失。 2、任职要求 1. 3-5年酒店管理经验，持有健康证，精通餐厅服务礼仪、摆台标准、酒水茶水服务，熟练处理各类客诉与现场突发情况。 2. 形象气质良好，服务意识强，责任心强，执行力高，具备较强现场控场能力、统筹能力、沟通能力、团队培训管理能力。

餐饮主管

5千-7千

青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
年终奖
技能培训
节日礼物

青岛印象酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责大型宴会接待工作。 2.负责早餐接待工作。任职资格： 1、年龄22-40岁，男女不限。 2、吃苦耐劳，有上进心，有酒店中西餐管理经验。公司福利待遇： 1、每日8小时工作制，月休6天，法定节假日休假； 2、五险一金、节日福利、年终奖；

中餐厅经理

6千-7千

许昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
领导好

许昌三鼎华悦大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.全面负责所辖中餐厅的日常运营、服务与团队管理，确保达成业绩目标。 2.执行餐饮部的经营与促销计划，提升顾客满意度与餐厅营收。 3.负责餐厅员工的工作安排、培训与绩效考核，打造高效团队。 4.监督餐厅的食品安全、环境卫生与设备维护，处理现场客诉与突发事件。【任职资格】 1.大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 2.具备2年以上星级酒店中餐厅管理经验，熟悉中餐运营与服务流程。 3.精通中餐菜品知识，具备出色的现场管理能力和客户沟通技巧。 4.熟悉食品安全法规，拥有良好的团队领导力和成本控制意识。

西餐厅主管

4千-7千

常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
管理规范

常州富都 voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.一年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

餐厅经理

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住

昆山钜康诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保部门员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保部门员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 17、参与有效的团队成员管理。 18、制作每周把员工排班表/培训计划。 19、组织部门员工积极的团队建设活动。 20、观察部门员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 23、每月参与分析损益报表。 24、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 25、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 26、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐饮部经理

6千-7千

重庆-云阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

重庆江来酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，统筹前厅、后厨人员排班、分工与现场管控，保障就餐秩序； 2.把控菜品出品质量、口味、卫生标准，管控食材损耗、餐饮成本与物资采购库存； 3.规范服务流程，培训管理服务人员，处理客诉，提升顾客用餐体验； 4.落实食品安全、环境卫生、消防防疫相关检查要求，杜绝安全隐患； 5.制定营收、营销方案，完成经营指标，做好每日营收、台账数据汇总上报； 6.对接公司及总公司各项检查、整改、报表报送工作，完成上级交办其他事项。岗位要求： 1.本科及以上学历；酒店管理、旅游管理等相关专业，年龄35岁以内； 2.通晓运营、成本及食品安全，具备统筹、服务与团队管理能力； 3.形象好、身体健康； 4.有餐饮管理5年及以上经验者优先。上班地点：重庆市云阳县清水土家族乡岐山村10组666号岐山酒店

餐饮部经理

7千-1万

杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多

浙江君尚饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、全面负责餐饮部（包厢、大厅、会议室、西餐厅）的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保服务质量与经营目标的达成； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在预算范围内； 4、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，定期评估员工表现； 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接； 6、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营收及品牌影响力； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实优化措施。二、岗位要求 1、必须有长三角（杭州市优先）四星规模酒店餐饮部经理工作履历； 2、精通酒店餐饮部运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，打造高效服务团队； 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够通过经营数据优化运营策略； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

天元大厦餐饮主管

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游

浙江黄龙酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1．负责中西餐厅餐饮日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准； 2．制定并执行餐饮服务流程、操作规范及管理制度； 3．监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案； 4．协调厨房与前厅工作，处理餐饮突发事件及客户投诉； 5．负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平； 6．做好客户维护及餐饮促销工作。任职要求： 1.高中以上文化程度，3年以上相关服务管理工作经历。 2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端庄。

中餐厅主管

4千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
年底双薪
人性化管理
岗位晋升
津贴补贴多多
节日福利
技能培训
内部员工福利

晋江佰翔世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

Food & Beverage Sales & Digital Marketing Manager 餐饮销售&数字营销经理

5.5千-6.5千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 负责主动开拓并管理餐厅相关的销售机会。 · 处理销售部门未覆盖的餐饮销售机会，积极推动每个商机实现增值销售以最大化收益潜力。 · 达成个人及团队营收目标，确保业务交接及时规范以保障服务质量。 · 通过全程卓越服务提升客户忠诚度。 · 代表安纳塔拉酒店为客户提供服务，推动企业级客户账户增长。 · 负责酒店内部餐饮预订中心运营。任职要求： 1. 大专及以上学历。 2. 英语书面及口语流利。 3. 至少3年国际酒店相关工作经验。 4. 卓越的沟通与问题解决能力。 5. 强烈的领导意识及团队协作精神。

餐饮部经理

6千-8千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

贵阳浙贵酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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餐饮经理【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升顾客满意度，处理客户投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家相关法规及酒店要求； 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效服务团队； 7、协调与其他部门（如前厅部、厨房部）的协作，确保运营顺畅； 8、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及内部协作问题； 4、具备成本控制意识，熟悉餐饮采购、库存及财务管理流程； 5、了解食品安全法规及卫生管理要求，确保合规运营； 6、抗压能力强，能适应高强度工作节奏，灵活应对突发情况； 7、对市场趋势敏感，具备创新思维，能推动餐饮服务升级。