岗位职责 • 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 • 确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 • 退还不符合验收标准的货品。 • 保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 • 每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 • 熟悉所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料 • 履行其他规定的职责。 岗位要求 1.具有大专以上文化程度。 2.具有高度责任心和良好的职业道德。 3.身体健康，相貌端庄。 4.有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

1、协助采购部经理制定采购计划，并安排采购工作进程，分配采购任务； 2、负责与供应商联系，获取产品信息和报价，进行供应商的选和评估； 3、参与谈判并与供应商签订采购合同，确保价格、品质和交货期等条款符合酒店的需求； 4、监督采购流程的执行，确保采购订单的及时下达和采购物品的准确供应； 5、跟进采购合同的履约情况并与供应商保持良好的合作关系。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

1、整齐有序的完成采购部所有日常工作资料、单据 2、协助采购主管做日常的采购订单，在工作中严格遵循酒店采购政策及程序。 3、与各部门协调他们的具体采购需求。 4、与财务及时对账供应商预付款和应付账款。 5、协助采购经理及主管做其他被分配的书面工作. 6、熟悉酒店采购系统

岗位职责 1、确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求 2、退还不符合验收标准的货品 3、尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等 4、每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总 5、根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁 6、熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料 7、履行其他规定的职责 任职资格： 1、专科及以上学历 2、要求年龄45周岁及以下 3、有2年收货/仓管工作经验 4、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有5年以上各项物品的采购经验。 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 4、有驾驶证。

岗位职责 1、协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2、将完成和未完成订单分别归档保存。 3、及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 4、保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 5、根据采购部经理分配的采购申请单具体实施择商、报价、填写申购单后上报采购部经理。 岗位要求 1、大专以上学历，财务相关专业 2、良好的品德操行 3、具有较好的文字组织能力和语言表达能力。 4、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

岗位描述： 1、全面管理酒店采购事务，制定采购的方针、策略、程序文件，经管理层批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化。 7、完善采购常规和控制程序，降低采购成本和存货水平等。 8、采购经理与供应商有业务和合乎职业道德的关系，以支持酒店运行顺利。 9、保持廉洁自律的工作作风，促进公司廉政建设及可持续发展。 岗位要求： 1、具有三年以上同星级酒店同岗位工作经验。 2、精通采购程序，采购合同的订立。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。  4. 有南京本地工作经历者优先。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚; 2.对各部门、酒店送来的采购申认真审核，并以认真负责的态度货比三家; 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等; 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异; 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应; 6.完成食材采购经理交付的工作。 任职要求 1.大专及以上文化程度，从事酒店物资管理和餐饮食材采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验，对PICC及MC系统熟练操作； 2.有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解; 3.养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。

岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、与各使用部门常沟通，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 4、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 5、遵守酒店所有的政策标准程序与员工手册的规定，并服从酒店的行为规范； 6、坚持酒店采购申请的执行情况，确保及时、成本最佳、质量达到酒店标准。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有本科及以上学历。 2、具有三年以上国际联号酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

岗位职责： •Supply of work to do to ensure the hotel's normal business, supplier management. Daily morning schedule to the Ministry of receipt supplier delivery time and quality delivery of goods, the number of supervision, if found quality problems, should be promptly processed and reported. 做好供应工作保证酒店的正常营业，对供应商进行管理，每日上午按时到收货部对供应商的送货时间以及送货物的质量、数量进行监督，如果发现质量问题，应及时处理并汇报。 •Do the market research work within the stipulated time, in conjunction with relevant departments to conduct market research to understand the different prices for the same quality of goods, a clear market price trends, as well as the quality of the case for some time. After made the appropriate forms, reports superiors for approval. 做好市场调查工作，按规定时间，协同相关部门进行市场调查，了解同等质量下的不同价格，明确市场的价格走向，以及一定时间的质量情况，并制成相应的表格，报上级领导审批。 •For the department for procurement of goods, to make specifications, quantities, implementation models, application department must provide samples, to avoid errors purchase. None of the finished product in a market situation, to draw a good supplier with comp image according to department requirements, and implemented one by one size, material, color and so on. 对于部门申请采购的物品，要做好规格、数量、型号的落实工作，并提供样品，避免错购，在市场无成品的情况下，要配合供应商根据部门要求画好样图，并逐一落实尺寸、材质、颜色等。 •Strictly abide by the financial system, for since the purchase of goods, to do the invoice with the goods counterparts, to the receiving clerk approval. Acceptance immediately after the financial account, do not drag, not credit account.  严格遵守财务制度，对于自购的物品，要做到发票随货同行，一并交与收货员验收。验收完毕后立即到财务报账，不拖账、不挂账。 •Strictly had approved purchase requisitions, should urge supplier quality and timely delivery. 对已审批过的采购申请单，应督促供应商保质保量按时送货。 •When they go out to contact the business, managers should be fully informed of the whereabouts to contact work. 外出联系业务，应详细告知经理去向，以便工作联系。 •Good communication between the various departments of the various departments need to be aware of the requirements of items. 做好与各部门之间的沟通工作，对各部门所需要物品的要求做到心中有数。 •Other work assigned by the leadership. 做好领导交办的其它工作。

岗位职责 1、向宾客提供周到、友好的服务。 2、熟悉员工手册，并严格遵守上述条例。 3、保持与自己同事和前厅其他同事的良好关系。 4、根据出车单安排，保证安全高效地为宾客提供车辆运输服务。 5、注意保持良好的个人形象和个人卫生。 6、保持车辆的干净整洁，车况的可靠。 岗位要求 1、A1驾照。3年以上安全驾驶记录 2、普通话标准，沟通能力强。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责： - 负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购； - 负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； - 收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； - 负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； - 负责日常采购文档的整理、归档，文档、合同的签批跟进； - 协助主管及经理处理采购部门的各项工作。   岗位要求： - 大专以上学历； - 有五星级酒店相关经验优先； - 快速学习掌握采购程序和酒店内部控制程序； - 与各类物资供应商建立牢固、良好的业务关系； - 良好的英语基础； - 可以自主实习8-12个月。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店、餐厅需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、与餐饮部进行沟通与协商，为食品库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作经验，具有丰富的采购知识和经验； 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序； 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系；

岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有大专以上学历。 2、具有3年以上国际酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、大专学历，具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

1、严格遵守职业道德准则；确保熟悉并遵循一切当地的采购协议。 2、熟练使用办公软件及酒店库存/采购软件。 3、定期进行市场价格调查，使酒店价格与市场同步。 4、识别和开发可靠的供货渠道；与酒店供应商保持联系，并定期组织对供应商进行拜访。 5、及时更新酒店采购档案系统，确保所有文件正确并即使转送给应付账款。 6、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单，在采购物品前，确保所有的采购申请单/采购定单/市场采购单都完成并被批准。 7、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告，确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成。 8、对采购部员工进行日常管理，包括排班、培训、考核等，确保员工符合酒店要求；协调好部门的员工的工作配合。 9、每月召开采购部员工会议，上传下达酒店各项通知，布置安排采购工作，检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范，确保酒店采购工作的进行。

岗位职责： 1、负责进出仓管理及在仓库存管理； 2、负责做好仓库台账，保证账实相符； 3、负责做好分区管理及仓库卫生管理； 4、负责所需设备设施物料的采购申请； 5、负责仓库物资定期盘点及仓库安全管理。 任职要求： 1、中专及以上学历； 2 、吃苦耐劳、抗压能力强； 3、熟练操作办公软件 4、要求：18-45岁

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历，3年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有1年以上酒店各项物品的采购经验。 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 4、有驾驶证。