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中餐面点主管

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 午餐补贴
- 管理规范
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 节日礼物
保定电谷雅阁国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐面点厨房的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、制定面点菜单，研发新品，控制成本并优化工艺流程 3、监督面点制作全过程，包括原料验收、加工制作和成品呈现 4、培训并指导面点厨师团队，提升团队专业技能和服务意识 5、维护厨房设备，确保工作环境符合卫生和安全规范【岗位要求】 1、具备扎实的中式面点制作功底，熟悉各类面点工艺和配方 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程 3、注重细节，对食品质量和卫生标准有严格要求 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品 5、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力
湘菜炒锅厨师

6千-8千

保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 午餐补贴
- 管理规范
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 节日礼物
保定电谷雅阁国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成各类湘菜的备料、炒制、调味等工作； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，确保食品安全与操作规范； 4、协助厨房团队完成日常备餐、出餐及高峰期的高效运作； 5、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客用餐体验； 6、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备扎实的湘菜烹饪技能，熟悉湘菜特色及制作工艺； 2、能够独立完成湘菜各类菜品的炒制，如剁椒鱼头、小炒肉、干锅系列等； 3、对食材选用、火候控制、调味搭配有丰富经验； 4、具备较强的团队协作能力，能适应高强度工作节奏； 5、注重卫生与安全，遵守厨房操作规范； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。
中厨炒锅

5千-7千

保定 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 岗位晋升
雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、主要负责加工炒制菜品，管理炒锅线。 2、服从厨师长的工作安排，完成各项出品工作。 3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 4、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、热爱餐饮工作。 2、接受过专业技术训练。 3、从事五星级酒店或高端社餐相关工作经验至少2年及以上。
中餐上什大厨

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 午餐补贴
- 管理规范
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 节日礼物
保定电谷雅阁国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐厨房上什岗位的日常操作，包括干货泡发、高汤熬制、蒸柜管理等 2、根据菜单要求准备各类蒸制菜品原料，确保出品质量稳定 3、负责燕窝、鲍鱼等特殊食材的初步加工与处理 4、维护蒸柜、炖盅等专用设备的清洁与保养 5、协助厨师长开发新菜品，参与季节性菜单调整【岗位要求】 1、熟悉粤菜上什岗位操作流程，掌握干货发制、老火汤炖制等专业技术 2、能独立操作大型蒸柜设备，了解不同食材的蒸制火候要求 3、具备特殊海鲜食材(如海参、鱼翅等)处理经验者优先 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、吃苦耐劳，能适应酒店餐饮行业工作节奏

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