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  • 客服

  • 粤菜头锅

    1.2万-1.5万
    保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    有利苑、同类高端粤菜酒楼工作经历优先,要求三年以上专业粤菜炒锅实操经验,熟悉酒店、餐饮粤菜完整出品流程, 1、全面负责粤菜少锅岗位出品,把控热菜口味、火侯、卖相、出菜速度 ,熟练烹制经典粤菜; 2、把控菜品标准化,严格执行配方、调料配比、烹饪时长,稳定出品。 3、负责炒锅班组日常管理,安排二锅、打荷分工,做好岗前分工,现场调度,把控高峰出菜次序。 4、管控食材损耗。 5、研发更新粤菜菜式。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种奖励机制
    • 蓬勃发展
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营与管理,制定并执行厨房工作计划,统筹宴会菜品出品全流程。 2、根据宴会订单及宾客需求,设计、调整宴会菜单,严格控制出品质量、口味及摆盘标准,确保宴会整体体验。 3、督导厨师团队严格执行食品卫生安全规范,负责厨房环境、设备及食材存储的卫生监管,杜绝安全隐患。 4、统筹宴会食材的采购计划与成本管控,在保证品质前提下优化用料与损耗,提升毛利水平。 5、组织并参与新菜品研发,结合市场趋势与本地特色,定期更新宴会菜式,保持菜单竞争力。 6、负责厨房团队的人员排班、任务分配及绩效考核,组织内部培训,提升团队技术和服务意识。 7、与宴会厅、销售、管事部等相关部门紧密沟通,及时处理突发状况,确保各类型宴会顺利执行。 8、定期检查维护厨房设施设备,提报维修需求,确保设备运行正常及操作安全。
  • 厨师长

    8千-1万
    保定 | 5年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、35-45周岁,具备扎实的中餐烹饪技术功底,精通保定官府菜制作技艺,同时熟悉其他主流菜系制作工艺。 2、拥有5年以上厨房团队管理经验,能够统筹团队餐、自助餐用餐安排,组织并协调团队完成各项厨房出品; 3、熱知食品安全相关法规及厨房卫生管理6S标准,可独立完成食材成本核算工作,具备优秀的成本管控能力; 4、具备菜品创新思维,能够结合市场消费趋势开展新菜品研发与优化工作; 5、工作认真负责,拥有良好的沟通协调能力与岗位抗压能力
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、35-45周岁,具备扎实的中餐烹饪技术功底,精通保定官府菜制作技艺,同时熟悉其他主流菜系制作工艺; 2、拥有5年以上厨房团队管理经验,能够统筹团队餐、自助餐用餐安排,组织并协调团队完成各项厨房出品; 3、熱知食品安全相关法规及厨房卫生管理6S标准,可独立完成食材成本核算工作,具备优秀的成本管控能力; 4、具备菜品创新思维,能够结合市场消费趋势开展新菜品研发与优化工作; 5、工作认真负责,拥有良好的沟通协调能力与岗位抗压能力
  • 保定 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Purpose 职位描述 可提供岗位:厨房厨工/公区服务员/员工餐厅服务员 · Complete the work according to the arrangement of department head 每日按照部门主管的安排完成工作; Knowledge and Experience 知识和经验 · Hold disability certificate, have basic working ability, willing to work in the hotel; 持有残疾证,有基本工作能力,愿意从事酒店工作; · Outgoing and unite colleagues; 性格外向,团结同事;
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