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  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管事部经理制定并执行部门日常运营计划,确保厨房、餐厅及宴会区域的清洁卫生达到酒店标准。 2.监督并指导管事部团队完成餐具、厨具的清洗、消毒及存储工作,确保设备完好并符合卫生规范。 3.负责库存管理,包括清洁用品、化学药剂及消耗品的采购申请、验收和成本控制,避免浪费。 4.定期组织员工培训,提升团队在清洁流程、安全操作及客户服务方面的技能与意识。 5.协调与其他餐饮部门的沟通,确保在高峰时段或大型活动中及时提供后勤支持。 6.检查并维护洗碗机、垃圾处理系统等设备运行状态,安排维修与保养计划。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 舟山 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准; 2、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及管理制度,优化部门工作效率; 3、监督和管理管事部员工的工作表现,包括排班、培训、考核及团队建设; 4、负责餐具、清洁用品及设备的采购、库存管理, 控制部门成本支出; 5、与其他部门(如餐饮部、厨房部)保持密切沟通,确保服务流程顺畅; 6、定期检查清洁设备的使用和维护情况,确保设备正常运行; 7、处理突发事件及客户投诉,确保问题及时解决并提升服务质量; 8、落实酒店的安全与卫生政策,确保符合相关法律 法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域的管理经验,熟悉酒店后区运营流程; 2、了解清洁消毒标准及食品安全相关法规,具备较强的卫生安全意识; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升工作效率; 4、具备成本控制意识,能够合理规划部门预算及资源使用; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、具备一定的突发事件处理能力,能够冷静应对并快速解决问题。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理,制定并执行清洁、洗涤及仓储工作计划,确保餐具、厨具及设备的卫生标准符合酒店及食品安全要求。 2、监督并指导管事部员工完成餐具清洗、消毒、存储及分发工作,合理调配人力,保障餐饮服务高峰期物资供应顺畅。 3、负责管事部设备(洗碗机、消毒柜等)的维护保养,定期检查并提报维修需求,控制设备损耗。 4、管理餐厅及厨房的陶瓷、玻璃器皿、不锈钢器具等资产的盘点、申购与报废流程,确保库存数据准确,降低成本。 5、制定并落实部门培训计划,提升员工操作规范及安全意识,定期组织食品安全及卫生知识考核。 6、与餐饮部、厨房及采购部门保持密切沟通,协调物资领用与回收,处理突发事件(如破损、短缺等)。 7、监控清洁用品及化学药剂的使用情况,严格遵循安全与环保规定,优化物料消耗成本。 【岗位要求】 1、熟悉餐具清洗消毒流程、食品安全法规及设备操作规范,具备基础的库存管理知识。 2、具备良好的组织协调与团队管理能力,能妥善安排人员排班及应急调配。 3、责任心强,注重细节,具备成本控制意识及问题解决能力。 4、吃苦耐劳,适应酒店行业高强度工作节奏,能接受轮班制。 5、酒店行业同岗位工作经验为必需。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理,确保所有厨房设备、餐具及用品的清洁、维护和卫生达标,符合酒店及食品安全标准。 2、制定并实施清洁流程、消毒制度及设备保养计划,监督执行情况,有效降低破损率及损耗。 3、合理调配部门人员,安排班次,确保高峰时段各厨房及餐厅的器皿供应及时、充足。 4、负责部门员工的培训、考核与指导,提升团队操作技能和服务意识。 5、监控清洁用品及化学药剂的库存与使用,控制成本,并定期与供应商沟通采购需求。 6、与厨房、餐厅、工程部等部门保持密切沟通,协调解决设备故障、物资短缺等问题。 7、定期进行部门安全检查,落实消防、卫生及安全规范,及时消除隐患。 8、参与酒店卫生审计及外部检查的准备与整改工作,确保各项指标达标。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,但需具备较强的责任心与执行力。 2、熟悉酒店管事部运作流程,有团队管理经验或相关岗位经验者优先考虑。 3、具备良好的组织协调、沟通及问题解决能力,能承受工作压力。 4、掌握清洁设备操作及化学品安全使用知识,能指导员工规范作业。 5、热爱酒店行业,注重细节,具备良好的服务意识和团队合作精神。 6、能够适应轮班制工作安排。
  • 管事部经理

    7千-8.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准; 2、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及管理制度,优化部门工作效率; 3、监督和管理管事部员工的工作表现,包括排班、培训、考核及团队建设; 4、负责餐具、清洁用品及设备的采购、库存管理,控制部门成本支出; 5、与其他部门(如餐饮部、厨房部)保持密切沟通,确保服务流程顺畅; 6、定期检查清洁设备的使用和维护情况,确保设备正常运行; 7、处理突发事件及客户投诉,确保问题及时解决并提升服务质量; 8、落实酒店的安全与卫生政策,确保符合相关法律法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域的管理经验,熟悉酒店后区运营流程; 2、了解清洁消毒标准及食品安全相关法规,具备较强的卫生安全意识; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升工作效率; 4、较强的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合; 5、具备成本控制意识,能够合理规划部门预算及资源使用; 6、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 7、具备一定的突发事件处理能力,能够冷静应对并快速解决问题。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     Maintain departmental goals.    制定和完成部门预期目标。                                                                                                                                                                        2.     Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests.    负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 3.     Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs.    遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制。 4.     Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules.      准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 5.     Assists in the planning and execution of promotional activities as directed.      在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 6.     Ensure that SOP’s and LSOP’s are available, current and in effect.    负责制定、更新和实施标准操作程序和当地标准操作程序。                                                                                                     7.     Provide up to date performance reviews of all supervisors and associates.    负责本部门主管和员工工作业绩的评估、考核。 8.     Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed.     在指导下参与指定年度部门预算。 9.     Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking.     协助监测和控制库存并参与盘点。 10.  Ensure that work area is always clean, neat and organized.     负责工作区域的清洁、卫生和有序。                                                                                                                                                11.  Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures.     了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。 12.  Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee.     协助挑选,培训和评价下属员工。 13.  Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.     指导,建议,训练和发展下属员工 。
  • 台州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 海港城市
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 年终奖
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、负责员工餐厅的配餐工作。 8、负责组织原材料的摘洗。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 金华 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 高温补贴
    • 月休8天
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合卫生标准 2. 在预算范围内,掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量,人工成本及其他物品的成本;参加每月和每季度的盘点 3. 保证食物加工场地的清洁卫生,包括所有的设备在内;负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁 4. 负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放;根据餐饮经理制订的数据保持瓷器和银器库存数量 5. 负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房;经常检查设备的卫生、安全和工作状况 6. 负责每周大清洁和补充用品 7. 负责所有财务的程序在本部门得到执行;根据工作量有效进行人员排班,管理团队使得人员稳定,并开展好月度部门员工技能培训。 【任职要求】 1. 5年以上酒店管事部或相关管理工作经验;有国际品牌酒店(如万豪、希尔顿等)管事部经验优先 2. 熟悉酒店食品安全法规及卫生管理流程,持有卫生相关证书者更佳;具备较强的组织协调能力和团队管理经验 3. 工作细致认真,能承受一定的工作压力;具备良好的沟通能力和问题解决能力;能够适应酒店行业的工作时间安排
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -热爱酒店行业,有良好的服务意识及团队合作意识; -有管理、培训、激励团队的能力; -三年以上星级酒店相关岗位工作经验; -有酒店筹备开业工作经验者优先。
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、全面负责管事部的日常运营和管理工作,确保部门高效运转2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5、监督和管理餐具、厨具等物品的清洁、消毒及维护工作6、协调与其他部门的沟通与合作,确保服务流程顺畅7、负责部门员工的排班、培训【岗位要求】1、具备较强的管理能力和团队协作精神2、良好的沟通与协调能力,能有效处理跨部门合作3、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力4、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性,懂得餐具用具的分类和保管方法。5、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。6、具备基础的办公软件操作能力
  • 湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job responsibility 【岗位职责】 Manage the inventory of washing-up products and when stocks are expected to run out.管理库存的洗涤产品,当产品快用尽的时候及时报告。 Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control.按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本。 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc).适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 Job requirements 【岗位要求】 Diploma or Degree preferably in hospitality or related field.大专或酒店或相关领域。 2 years in industry experience, minimum 1 years as Asst. Chief Steward.具有2年工作经验,至少要有1年的管事部主管工作经验。 Communication skills for all levels of talent/guests.具备一定的沟通技巧。 Interpersonal skills to deal with guests and talent issues.具备处理客人与人才关系问题的技巧。 Basic computer skill.具备电脑操作技能。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To assist Manager the inventory of washing-up products. 协助管事部经理管理库存的洗涤产品。 Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. 规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. 帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. 按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本。 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 Knowledge and Experience知识和经验 2 years in industry experience, minimum 1 years in this position 具有2年工作经验,至少要有1年的管事部主管的工作经验 Communication skills for all levels of talent/guests 具备一定的沟通技巧 Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 Basic computer skill 具备电脑操作技能
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工体检
    • 员工生日蛋糕
    • 员工旅游
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责管事部的日常运营管理,统筹安排餐具、厨具的清洗、消毒与保管工作,确保符合酒店卫生标准。 2. 监督并指导下属员工严格执行操作流程,合理调配人员,保障厨房及餐厅区域的高效运转。 3. 定期盘点餐具及器皿库存,及时申报损耗与补充,控制物料成本。 4. 组织开展新员工岗位培训及安全操作规范教育,提升团队专业素养与安全意识。 5. 协调与厨房、餐厅各部门的沟通,快速响应特殊清洁需求及突发事件处理。 6. 负责工作区域的设备维护报修及卫生巡检,确保符合星级酒店质检要求。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,具备服务意识及责任心,能适应快节奏工作环境。 2. 有酒店或餐饮后场管理经验者优先,但亦欢迎有潜力、愿意从基层成长者。 3. 具备基本的人员调配与沟通协调能力,能有效带领团队完成每日清洁任务。 4. 熟悉餐具清洁消毒流程、化学品安全使用知识者优先考虑。 5. 吃苦耐劳,工作细致,能接受排班制及节假日加班安排。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 管事主管

    4千-5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • To assistant Manage the inventory of washing-up products and when stocks are expected to run out. 协助管事部经理管理库存的洗涤产品,当产品快用尽的时候及时报告。 • Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. 规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 • Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. 帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 • Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. 按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本。 • Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 • Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 • Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 • Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 管事领班

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工体检
    • 员工生日蛋糕
    • 员工旅游
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 管事领班

    4千-4.3千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、根据当天的营业情况,对管事员进行合理的工作安排; 2、督查管事员劳动纪律、工作状态、操作规范以及工作效率,确保管事员对各种餐具的清洗、消毒、保养及原材料初加工过程符合产品卫生标准; 3、做好各餐厅的破损清点、记录统计。 任职条件: 1、熟悉掌握相关机器操作使用及管事、库管、洗涤流程; 2、1年以上高星级酒店同岗位工作经历,具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。
  • 绍兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】在这个岗位你需要做什么? 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 负责安排管事部员工的工作班次。 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作? 有较强的责任心,工作认真踏实。 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 具有高中以上的文化程度或同等学历。 身体健康,精力充沛。 加入我们,一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧!
  • 管事领班

    5千-5.5千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 现场管理:负责后厨管事团队日常排班、岗位分工、现场督导,监督员工仪容仪表、纪律规范及服务标准落地,保障后厨环境卫生、餐具周转高效有序。 2. 卫生管控:全面负责后厨、洗碗间、备餐区、储物区域的清洁消杀工作,严格落实食品安全卫生标准,做好地面、设备、排水沟、垃圾桶区域清洁,杜绝卫生死角。 3. 餐具物资管理:统筹全店餐具、厨具、玻璃器皿的清洗、消毒、分类存放、盘点工作,管控餐具损耗,及时上报破损、缺失情况,做好物资登记,控制运营成本。 4. 设备维护:负责洗碗机、消毒柜、清洗设备等管事区域设备的日常检查、清洁与基础保养,发现设备故障及时上报维修,保障设备正常运行。 5. 人员管理:带教新入职管事员工,培训岗位操作流程、卫生规范、安全操作要求,监督员工出勤、工作效率,协调处理岗位日常工作问题。 6. 配合运营工作:配合宴会、自助餐、日常餐期的餐具周转保障,高峰期合理调配人力,确保餐期运转顺畅,配合部门完成各项检查及专项工作。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chief Steward to join our team. 1.Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department includingsupervision of cleaning processes, stock control and maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas. 2.Maximize profits 3.Ensure customer satisfaction We are looking for someone who: 1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic 5. At least 1 year experience in a similarcapacity. 工作概述: 1. 负责管事部的有效运转,包括监督清洁工作,存货控制和保持餐饮部所有区域的卫生和安全。 2. 使利润最大化。 3. 确保令客人喜出望外。   岗位要求: 1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for? Click the apply button now!
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