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  • 厨师长

    1万-1.5万
    宣城 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1、全面负责后厨整体管理,统筹后厨日常运营、排班分工、人员管理、纪律把控。 2、精通川菜制作,把控所有菜品口味、分量、火候、摆盘、出餐速度,稳定出品标准。 3、负责食材验收、库存盘点、管控食材浪费,会做毛利率、控制后厨成本损耗。 4、制定后厨卫生、消杀、操作规范,严格遵守食品安全法规,杜绝卫生及安全事故。 5、定期更新菜品、打造招牌特色菜,配合门店做活动套餐、引流菜品研发。 6、管理后厨团队,带教师傅学徒,协调前厅后厨对接,妥善处理菜品客诉问题。 7、爱护厨房设备,日常维护保养,节约水电耗材,服从门店正常经营管理安排。 任职要求(顺带填上,招人更快) 1、3年以上川菜厨师长经验,熟悉家常菜、江湖菜全套做法。 2、懂后厨管理、成本控制,能带团队、管得住人。 3、人品正直、不拿回扣、不偷拿食材,做事踏实稳定。 4、能适应餐饮作息,高峰期在岗,长期稳定做优先。
  • 后厨

    3千-4千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、企业介绍: 满口酥汉堡炸鸡奶茶店是一家专注于西式快餐的连锁餐饮企业,主营汉堡、炸鸡、奶茶等现制快餐产品。公司创立于2018年,经过5年发展已形成标准化的运营体系和稳定的产品供应链。 企业采用"中央厨房+门店"的运营模式,配备专业食品加工设备,建立严格的食品安全管控体系。核心产品包括手工现制汉堡、秘制炸鸡、鲜调奶茶三大系列,其中招牌产品"满口酥炸鸡"采用独家腌料配方,年销量超过50万份。 目前拥有直营门店12家,员工规模45人,主要分布在华东地区二三线城市商圈。单店日均客流量150-300人次,平均客单价28元。2022年营收突破1200万元,同比增长35%。 二、岗位职责 1、负责后厨食品的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作; 2、按照标准操作流程进行炸鸡、汉堡等产品的制作,确保出品质量与口感; 3、协助管理后厨设备的使用与维护,保持工作区域的清洁与卫生; 4、严格遵循食品安全与卫生标准,确保操作符合相关规范; 5、配合团队完成每日备货、库存管理及食材的合理使用; 6、根据营业情况灵活调整工作节奏,高效完成高峰时段的订单需求。 三、岗位要求 1、对餐饮行业有基本兴趣,愿意学习后厨操作技能; 2、具备一定的体力与耐力,能够适应长时间站立工作; 3、注重细节,有责任心,能够严格遵守操作规范; 4、具备团队合作精神,能与同事高效配合; 5、无需相关经验,公司提供岗前培训; 四、薪资福利:        薪资2800-3500元        长白班,包吃住。
  • 厨师

    6.5千-7千
    宣城 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    本店需要会做河南烩面、会凉拌菜、卤菜、部分炒菜。
  • 宣城 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 宣城 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放规范; 4、及时响应客人需求,妥善处理客人投诉及建议; 5、协助完成餐厅日常清洁及餐具整理工作; 6、遵守酒店服务流程和标准,维护酒店形象。
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    后厨炸鸡,前台做奶茶
  • 宣城 | 3年以上 | 大专
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划。 2、 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报。 3 、合理制定中餐厅主管和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 4 、领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 5 、审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。 6 、参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议。 7 、全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅班前例会和有关会议。 8 、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。 9、 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。 10 、每日巡视中餐大厅及包厢营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 11、 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 12、 掌握中厨房的工作程序和相关知识。 13、 督察卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 14、 完成上级交办的其他工作。 15 、加强中餐厅员工队伍的基本建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活。 16、 及时组织检查与评比,表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正。 17、 发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动。 18 、积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户接待档案。 19 、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。 20 、与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 21 、负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 22、 组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平。 23 、做好中餐厅人才开发和培养工作。
  • 宣城 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划; 1.认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报; 2.合理制定中餐厅主管和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 3.领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 4审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 5.参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议; 6. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅班前例会和有关会议; 7. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 8. 每日巡视中餐大厅及包厢营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量; 9.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作; 10.掌握中厨房的工作程序和相关知识; 11. 督察卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生 12.与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据;
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.组织带领员工完成每日接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,全面掌握本区域内客人用餐状况;2.及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案;3. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。
  • 中餐厅主管

    5千-6.5千
    宣城 | 1年以上 | 高中
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据中餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入。 2 、每日向上级汇报中餐厅经营接待情况。 3 、合理制定中餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 4 、定期参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况。 5 、开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务。 6 、组织带领员工完成每日接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,全面掌握本区域内客人用餐状况。 7 、及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案。 8 、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 9 、做好餐厅销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。 10、 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制。 11、 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 12 、掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活。 13、 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正。 14 、与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房。 15 、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动。 16、 做好本班组的人才开发和培养工作。 17 、协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。 18 、完成上级交办的其他任务。
  • 宣城 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少5年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 西餐厅副经理

    4.5千-5.5千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程,提升顾客用餐体验; 3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调,确保各岗位高效运转; 4、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,维护良好的营业环境; 5、协助处理顾客投诉及突发事件,及时提出解决方案并跟进落实; 6、参与餐厅成本控制,监督食材及物资的使用情况,减少浪费; 7、配合完成餐厅营销活动策划与执行,提升营业额及顾客满意度; 8、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识.
  • 西餐厅主管

    4千-4.5千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据开餐关餐的检查表格安排和检查餐厅的各项工作;根据相应规章制度,培训,保持,强化全部万豪服务标准;为客人和服务人员提供并保持一个安全洁净的用餐及工作环境;做好每个班次的带班工作。
  • 咖啡师

    6千-8千
    宣城 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: (1)与顾客保持良好的沟通,为顾客提供优质的服务; (2)制作和提供品质如一的咖啡,并有不断创新的产品能力。 (3)保持工作环境和店面环境的干净、整洁; (4)与团队伙伴保持良好沟通,遵守门店管理制度,能承担部分运营工作(开店闭店、设备维护、库存管理等)。 任职要求: (1)有咖啡相关从业经验者优先 (2)优秀的沟通能力,做事积极主动 (3)真正的咖啡狂热爱好者,能分辨风味差异,乐于分享咖啡故事 (4)1-3年全职经验,能独当一面撑起吧台,熟练掌握开店闭店、设备维护、库存管理 (5)有创意,能独立研发季节特调,将奇思妙想转化为招牌饮品 (6)形象气质佳、性格讨喜,能与客人轻松交流,传递咖啡的温度
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