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  • 客服

  • 蒸锅厨师

    6千-8千
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房蒸锅菜品的制作,包括但不限于蒸鱼、蒸肉、蒸点心等各类蒸制菜肴; 2、根据菜单和客人需求,确保蒸锅菜品的出品质量、口感和摆盘符合酒店标准; 3、每日检查蒸锅设备的使用情况,确保设备正常运行,并做好清洁与维护工作; 4、协助厨房其他岗位完成备料、切配等工作,确保厨房整体运作高效; 5、严格遵守食品安全与卫生规范,确保操作环境整洁、食材储存合理; 6、根据季节或酒店活动需求,参与新菜品的研发与试制。 【岗位要求】 1、具备蒸锅或相关岗位工作经验者优先,无经验者可提供培训; 2、熟悉蒸制工艺及各类蒸锅菜品的制作流程,能独立完成菜品出品; 3、具备基本的厨房设备操作知识,了解蒸锅设备的维护与清洁要求; 4、工作认真负责,能适应厨房高强度工作环境,具备团队协作精神; 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证; 6、对菜品创新有热情,愿意学习并提升专业技能。
  • 厨师长

    9千-1.1万
    六安 | 1年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,减少浪费; 4、组织厨房团队培训,提升员工专业技能及服务意识; 5、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的沟通协作,确保运营顺畅; 6、定期分析经营数据,提出改进方案,提升厨房整体效益。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,熟悉各类菜系(优先考虑擅长本地菜或融合菜者); 2、有较强的厨房管理能力,能高效统筹团队及资源; 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准; 4、具备成本控制意识及创新思维,能根据市场需求调整菜品; 5、抗压能力强,适应酒店行业高强度工作节奏; 6、持有厨师职业资格证或相关培训证书者优先。
  • 西餐面档

    3千-9千
    六安 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责自助餐、散点、宴会及送餐的西点出品制作,确保食品的质量; 2、负责制作各类色香味俱佳菜式出品,保证出品符合食品安全管理要求; 3、负责操作厨房内各种设备,合理使用,进行清洁和保养‘; 4、完成上级领导交办的其他工作事务。
  • 六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责中餐菜品的烹饪与制作,确保菜品质量与口味符合标准; - 按照菜单要求准备食材,合理安排烹饪流程,保证出餐效率; - 保持厨房整洁卫生,遵守食品安全与操作规范; - 配合团队完成各类餐饮服务工作,提升顾客用餐体验。 【任职要求】 - 不限工作经验,有相关烹饪基础者优先; - 热爱餐饮行业,具备良好的责任心和团队协作精神; - 具备基本的食品安全知识和卫生意识; - 工作认真细致,能适应高强度工作节奏。
  • 中点厨师

    3千-5千
    六安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本。
  • 冷菜姿造

    3千-5千
    六安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店中餐冷菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求,独立完成冷菜的切配、腌制、装盘等工作 3、保持冷菜操作间的卫生清洁,严格执行食品安全规范 4、协助研发新式冷菜,定期更新菜品样式 5、合理控制食材成本,減少浪费 6、具备扎实的冷菜制作基本功,熟悉各类冷菜工艺 7、注重菜品摆盘美观,有一定审美能力 8、有团队合作精神,服从工作安排
  • 六安 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责厨房食材的切配、分装及准备工作,确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品的前期准备工作,包括食材腌制、调味料调配等 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全及卫生标准 4、按要求完成食材的初加工,如蔬菜清洗、肉类分割等 5、协助管理厨房库存,及时汇报食材短缺情况 6、配合厨师团队完成每日餐品制作任务
  • 六安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店厨房蒸箱区域的所有菜品制作,包括但不限于蒸制各类海鲜、点心、汤品等; 2、严格按照标准操作流程和食品安全规范进行烹饪,确保菜品质量稳定、口感达标; 3、根据每日菜单和客情需求,合理准备食材并控制蒸制时间,保证出餐效率; 4、负责蒸箱设备的日常清洁、维护及简单故障排查,确保设备正常运转; 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作,配合团队完成高峰时段的出餐任务; 6、定期研发新菜品或优化现有蒸制菜品的工艺,提升出品质量。
  • 西点师

    6千-8千
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营,包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品; 2、根据酒店菜单及客户需求,研发创新西点产品,定期更新西点品类; 3、严格把控西点制作流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准; 4、管理西点原材料库存,合理控制成本,避免浪费; 5、维护西点制作设备,确保其正常运转,保持工作区域整洁有序; 6、协助上级完成其他与西点制作相关的任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能,熟悉各类西式糕点、面包、甜点的制作工艺; 2、对食材特性及搭配有较深理解,能够独立完成产品研发与改良; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的食品安全与卫生意识; 4、具备团队协作精神,能够适应酒店高强度工作节奏; 5、有相关工作经验者优先,无经验但热爱西点行业者可接受培训。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要有连锁经验 【岗位要求】 1、具备创新意识和市场敏感度,能够持续推出新菜品 2、良好的成本控制意识和财务管理能力 3、具备较强的沟通能力和问题解决能力
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