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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与经营目标的达成。 2、制定并执行部门年度预算、营销计划及成本控制方案 3、监督食品卫生安全标准及服务流程的规范化实施 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 6、分析经营数据，提出改进方案并推动落实【岗位要求】 1、高中及以上学历，餐饮管理相关专业优先 2、3年以上餐饮管理工作经验，有连锁餐饮管理经验者优先 3、精通餐饮运营流程，熟悉食品安全法规及行业标准 4、具备优秀的团队管理能力和成本控制意识 5、能适应高强度工作压力，具备灵活排班能力 6、持有健康证及相关职业资格证者优先
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1. 岗位职责：战略规划与执行制定前厅部年度预算、经营计划及收益管理策略（如房价调控、促销活动），监测执行效果并动态调整。设计前厅服务流程（如入住/退房、VIP接待、行李寄存），定期评估优化效率与体验。团队管理与培训负责员工招聘、排班、绩效考核及技能培训（如系统操作、应急处理、多语言服务），提升团队服务能力。质量与安全管理监督前台服务标准执行（如接待礼仪、信息保密），定期抽查服务合规性（客户投诉率≤2%）。管理前厅安全风险（如监控设备、紧急事件预案），确保客人及员工安全。成本控制与收益管理控制前厅运营成本（如办公用品、系统维护费用），优化排班降低人力成本（年度成本降幅≥3%）。分析客房销售数据，协同销售部制定房价策略，提升RevPAR（每间可售房收入）。跨部门协作与对外关系与客房部同步房态信息（如脏房/维保房），与工程部跟进维修进度，确保快速响应客户需求。对接OTA平台、旅行社及企业客户，维护合作关系并谈判合作条款。 2.任职条件：教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先。工作经验：5年以上前厅管理经验，3年以上主管/经理岗位经历，星级酒店背景优先。技能技巧：熟悉前厅服务流程、收益管理、OHS安全规范及PMS系统操作。熟练使用办公软件（Excel数据分析、PPT汇报）及前厅管理软件。具备跨部门协调、应急问题解决及数据分析能力。个人素质：责任心强、沟通能力强、抗压能力强、服务意识突出、具备团队领导力。

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