酒店西厨热菜厨师招聘网_最新酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

西厨房热菜主管/厨师 ADD Chef de Partie/Chef

6千-8千

邯郸 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金

邯郸华邑酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】招聘川湘菜系厨师。 1、负责西式热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘，严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品，定期更新季节性菜单 4、管理并培训厨房员工，合理分配工作任务，提升团队效率 5、监督厨房设备维护及清洁工作，确保符合卫生检查要求 6、控制食材成本，减少浪费，协助完成每月库存盘点【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪专业技能，熟悉各类西式烹饪技法及酱汁调配 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识，能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

西餐厨师

8千-1万

威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海芯璟酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 · 负责度假山庄西餐厅的菜品研发、备料、烹饪及出品把控，菜单以海鲜为主、融合胶东当地食材，同时符合“轻负担、重本味”的东方养生理念。 · 设计并迭代早餐自助、午餐简餐（意面/沙拉/三明治/海鲜拼盘）、晚餐套餐及季节性主题菜单（如春季野菜季、夏季轻盈海鲜季）。 · 针对疗愈客群开发低卡、无麸质、高蛋白等定制餐品，并与康养师配合推出“食养套餐”（如针对失眠、高血压的膳食搭配）。 · 管理西厨房食材库存、成本控制及食品安全卫生，确保符合HACCP标准。 · 带领厨房团队（含中工、学徒），培训下属菜品标准流程。任职要求 · 烹饪相关专业，5年以上西餐厨房经验，其中至少1年担任西餐主管或副厨，有高端酒店、度假村或知名西餐厅工作背景。 · 擅长海鲜处理、酱汁调配、摆盘艺术，能独立完成冷菜、热菜及甜品制作。 · 了解营养学基础或疗愈饮食理念者优先（如具备“健康餐”“排毒餐”开发经验）。 · 责任心强，能适应早班（7：30早餐）、周末及节假日轮班。 · 提供作品集或现场试菜。

西厨厨师 Commis

4千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
节日礼物

深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：西厨房厨师（热菜、冷菜各3名）。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。依照标准配方制作高品质食物。给厨房助手提供指导或者帮助，包括其他厨工或管事员。提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。任职资格：餐饮技能或相关专业的职业证书。至少1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。身体健康，仪表端正。

厨师

4千-7千

东方 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类中式热菜制作 2、了解食品安全知识，持有有效的健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神，能与同事良好配合 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 6、招聘西厨冷热菜厨师、领班、主管

西厨热菜厨师/主管

4千-8千

南通 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

启东恒大海上威尼斯酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、各类食材的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨厨师（冷菜、热菜）

6千-8千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
技能培训

振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单要求，按时完成热菜出品，保证出餐速度和菜品口感； 3、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程，提升出品质量； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域的清洁与安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成日常厨房工作，包括设备维护、工具整理等。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上西餐热菜厨师工作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 3、熟练掌握西餐热菜的制作工艺，能独立完成各类热菜出品； 4、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 5、年龄20-50岁，身体健康，能适应高强度工作； 6、具备团队合作精神，工作认真负责，有较强的抗压能力。

西热厨师

7千-8千

潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作，包括但不限于牛排、意面、披萨等西式主菜及配菜； 2、根据菜单要求，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生规范； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保库存管理有序； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高效协作。【岗位要求】 1、具备西式热菜制作基础，熟悉西餐烹饪流程及技巧； 2、对食材选择、调味及火候掌握有一定经验； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识； 4、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

酒店热菜厨师

4.5千-5.5千

长沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假

马栏山希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范 4、配合团队完成每日餐品供应任务【岗位要求】 1、高中及以上学历，25-55岁 2、2年以上酒店或餐饮行业热菜厨师工作经验 3、熟悉各类热菜烹饪技巧，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识与团队协作能力 5、能适应酒店工作节奏，服从厨师长工作安排联系人：陈厨 18570368747

西厨热菜厨师

5千-8千

上海 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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热烹厨师岗位职责主要包括以下几点： 1. 负责烹饪餐厅内的热菜，按照菜单或客人的要求准备和烹饪食物； 2. 维护厨房的卫生和安全，遵守食品安全规定和卫生标准； 3. 协助冷房厨师准备食材，如切割、腌制、串制等； 4. 维护厨房设备的清洁和保养，确保设备的正常运行； 5. 参与食品成本的控制，合理使用食材，减少浪费； 6. 协助前厅服务，如传菜、接待客人等； 7. 参加厨房内的例会，了解餐厅的经营情况和客人的反馈； 8. 完成上级领导安排的其他工作任务。

西餐厨师

6千-7.5千

江门 | 1年以上 | 学历不限

带薪年假
团建聚餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
五险
工龄奖
提成方案

江门银湖湾滨海新区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、负责日常餐品备料，切配，制作和出餐（煎扒、意粉、披萨、炸品、沙律等）； 2、勤奋易沟通，手脚麻利，服从安排，能配合完成工作； 3、注重卫生，有食品安全意识，注重台面清洁，按照标准完成每日的清洁工作； 4、1-3年西餐工作经验。

西厨房热菜

6.5千-6.5千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
各类员工活动
节日礼物

北京君和豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常烹饪工作，确保出品的菜品符合酒店质量标准及卫生要求； 2、严格按照菜谱及操作规程完成食材加工、烹调、装盘等环节，保证菜品口味、温度及呈现的一致性； 3、协助厨师长进行食材库存管理，及时检查食材新鲜度，合理控制损耗，确保食材充足且符合使用标准； 4、维护热菜工作区域的清洁与设备安全，定期对灶具、烤箱等设备进行基础保养及清洁； 5、配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的热菜供应，确保高峰时段出品高效、有序； 6、持续学习并掌握新菜品的制作流程，主动提升个人烹饪技能及菜品创新意识； 7、遵守酒店各项规章制度及食品安全规范，落实个人卫生及操作安全要求。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对西餐热菜制作有浓厚兴趣； 2、具备基本的刀工及烹饪操作技能，熟悉至少一种西餐热菜流派（如法式、意式、美式等）者优先； 3、工作认真负责，有良好的卫生习惯及团队合作精神，能承受一定的工作压力； 4、能够适应排班制工作（含周末、节假日），接受快节奏的工作环境； 5、持有健康证，无传染性疾病及影响食品安全的健康问题； 6、具备基础的中文沟通能力，能理解厨房指令及菜品制作要求。

东北地方菜厨师

5千-6千

延边 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

长白山温泉希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料，东北特色家常菜。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉东北家常菜及酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

Noodle Puller Junior 拉面师傅

6千-7千

西宁 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

西宁新华联索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Be good at noodles. 擅长做西北风味拉面

西热厨师

7千-8.5千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生 4、协助研发新菜品，提升餐厅竞争力 5、遵守食品安全规定，确保操作规范【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验，熟悉相关烹饪技巧 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、对食材有基本了解，能保证菜品新鲜与口感 4、有责任心，工作细致，注重卫生与安全 5、愿意学习新技能，提升自身专业水平

西厨房厨师

3千-4千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
节日礼物
带薪年假

卓越雇主

宜昌温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁与维护，遵守食品安全卫生规范 4、协助研发新菜品，定期更新西餐菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 6、严格执行厨房操作流程，确保工作区域整洁有序【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程 2、能适应早晚班轮班工作制，具备团队协作意识 3、持有健康证，掌握基本食品安全知识 4、对西餐烹饪有热情，愿意学习提升专业技能 5、能承受厨房工作压力，具备较强的工作责任心 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先考虑

西餐厅厨师

4千-6.5千

昆明 | 2年以上 | 高中

提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房设备清洁及维护，遵守食品安全卫生标准 4、研发新菜品并参与菜单更新 5、协助厨房日常运营及备餐工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师资格证优先 2、2年以上西餐烹饪工作经验，熟悉西餐烹饪流程 3、掌握各类西式烹饪技法，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识及食品安全知识 5、形象气质佳，口齿清晰，勤快有服务意识。

西厨热菜厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
高温补贴
工龄奖金
工会福利
带薪年假
育儿假
月休8天
集团内部调动

湖州星俪岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.工作有责任心，做事认真负责。 4.服从工作安排，吃苦耐劳。

西厨房主管/员工

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
豪华员工公寓
员工年度出游
丰富员工活动
精美生日礼物
丰厚提成奖励
营养工作餐
岗位晋升

桂林香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 冷房经验优先岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

西餐热厨厨师

4千-6千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
带薪年假
绩效奖金
加班补贴
法定三薪

东莞市龙泉国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘西厨房热菜 3 级厨师（一）岗位职责：独立完成标准热菜制作、协助管控出品质量，同时配合团队高效运转。（二）工作内容： 1.独立按菜单和标准配方，完成煎、炸、烤、炒等热菜制作，确保口味、温度和摆盘达标。 2.预处理食材，包括切配、腌制、焯水等，保证食材新鲜度和加工规范。 3.协助主管把控出品质量，检查食材用量、烹饪时长，纠正不规范操作。 4.维护岗位区域卫生，清洁厨具、灶台，做好食材分类存放，符合食品安全要求。 5.配合团队协作，服从主厨调度，支援其他岗位完成高峰时段出菜任务。 6.节约食材和能源，减少浪费，记录食材消耗情况，及时反馈库存短缺问题。（三）工作要求： 1.熟练掌握西式热菜核心烹饪技法，了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范，能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境，保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味，应对顾客基础需求，维护菜品口碑。（四）岗位福利：包吃住基础水电工衣换洗，月休四天，带薪年假，入职即购买社保，生日福利，加班补贴，团建聚餐，晋升空间……

西厨热厨领班

5.5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
丰厚薪资
五险一金
带薪年假
节日礼物
包食宿
年度体检

广州美林湖温泉大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西厨热厨区域的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准符合酒店要求 2、监督并指导厨师团队完成热菜、汤品、酱汁等西餐热食的制作与出品 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食材成本与损耗 4、检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保安全生产 5、参与新菜品研发，定期更新季节性菜单 6、严格执行食品卫生管理制度，保持工作区域清洁卫生 7、协助行政总厨完成厨房排班、培训及绩效考核工作【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉各类西式热菜烹饪技法 2、了解西餐厨房运作流程，掌握食品安全与卫生管理规范 3、能熟练操作现代化厨房设备，具备基础设备维护知识 4、具备团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 5、工作责任心强，能适应高强度工作节奏和倒班制度 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先

西餐厨师

5千-6千

喀什 | 1年以上 | 学历不限

意外险
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
午夜餐补贴
生日福利
节假日福利
团建聚餐
员工旅游
技能培训

喀什大学城希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品质量把控 2、根据酒店标准操作流程准备食材和烹饪 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、控制食品成本，合理管理食材库存 5、配合餐饮部门完成特殊活动餐食准备【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐制作工艺 2、能适应早晚班次轮换工作制度 3、具有食品安全意识及卫生操作习惯 4、具备团队协作精神，服从工作安排 5、有酒店餐饮工作经验者优先考虑

西厨厨师

5千-6千

厦门 | 5年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度体检
年节福利
生日礼物
技能培训

厦门宾馆（厦门厦宾酒店有限公司）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与时效性； 6、维护和保养厨房设备，确保其正常运转。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准； 2、对食材特性有一定了解，能合理搭配与处理； 3、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 4、能适应早晚班及节假日排班工作； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业健康要求。

西厨房厨师

5千-6千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
住宿环境良好

上海外滩浦华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，及时完成出餐任务 7、遵守酒店各项规章制度及操作流程【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能，了解西餐制作流程 2、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日 3、工作认真负责，具备团队合作精神 4、有食品安全意识，注重个人卫生 5、愿意学习新菜品和烹饪技术 6、身体健康，能适应厨房工作环境 7、有相关工作经验者优先，无经验者可培训 8 工作时间是早上5点半到下午两点。做五休二，也可以做六休一。 9 包吃包住，要会翻锅会用大炮台。

厨师

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

德清新市古镇假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 5、一定的文字语言表达能力。

西餐厨师

6千-6.5千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的烹饪制作，确保出品符合标准食谱及质量要求； 2、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制，合理使用原料； 3、维护厨房设备及工作区域的卫生清洁，遵守食品安全与卫生规范； 4、参与新菜品研发与试制，根据菜单要求调整烹饪工艺； 5、配合团队完成每日出餐任务，确保出餐速度与菜品稳定性； 6、负责食材的预处理、储存及盘点，合理使用食材，控制成本，减少浪费。【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪，具备基本刀工、烹调技巧及食材知识； 2、工作认真负责，能适应快节奏厨房环境，具备团队协作精神； 3、无不良嗜好，服从工作安排； 4、学历、经验、年龄不限，有相关实习或从业经历者优先； 5、愿意学习进步，能接受轮班制工作。

西厨房热菜主管/厨师 ADD Chef de Partie/Chef

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