酒店厨房其他职位招聘网_最新酒店厨房其他职位招工招聘信息

中厨房/西厨房实习生 Trainee

2.8千-2.8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住

珠海华发万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责日常协助厨房部门运营（中厨、西厨可根据意向），确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范和餐厅服务要求； 2. 参与厨房日常备料。

厨工

3.5千-6千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
意外险
定期体检
提供食宿
法定三薪
节假日加班费
带薪年假

石家庄正定古城丽芮酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责：1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作； 2、根据菜单和标准食谱执行烹饪流程，确保食品质量和口感； 3、维护厨房区域的卫生与安全，遵守食品安全规范； 4、协助管理食材库存，控制成本并减少浪费； 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 6、需要做员工餐。任职条件：1、具备基本的烹饪技能，能独立完成早餐菜品的制作； 2、了解食品安全和卫生标准，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，能适应早班工作安排； 4、具备团队合作精神，良好的沟通能力； 5、身体健康，无不良嗜好。

管事部主管

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
节日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
公寓式宿舍
年度旅游
领导好

南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。

西厨房实习生

2.8千-3.2千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
领导好
包吃包住

南通艾美和万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度【任职要求】 1.教育背景：餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生，或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。 2.技能与素质：具备基本的刀工和厨房操作安全意识；能够适应快节奏、高温的厨房环境，具备团队合作精神； 3.吃苦耐劳，愿意从基础工作做起，积极主动学习；能够适应轮班制工作（含周末及节假日）。 4.语言能力：普通话流利，基础英语沟通能力者优先。

各厨房厨师 Commis Chef

3千-4.5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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中/西/饼/员工食堂厨房小工做六休一，可接受烹饪专业实习生/应届毕业生

管事部主管

4.5千-5.5千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作，包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及库存管理 2、制定并执行部门清洁消毒标准流程，确保符合酒店卫生安全规范 3、合理排班并督导下属员工工作，定期进行技能培训和绩效考核 4、协调厨房、餐厅等部门工作，及时响应各类餐具设备需求 5、控制部门成本，做好清洁用品及设备的采购计划和用量管控 6、定期检查维护洗碗机等设备，确保正常运转并及时报修故障 7、建立完善的物品领用及破损记录制度，定期盘点库存【岗位要求】 1、具备酒店后勤部门1年以上管理经验，熟悉酒店管事部工作流程 2、掌握各类餐具材质特性及专业清洁保养方法 3、了解食品卫生安全相关法规及HACCP体系要求 4、具备较强的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能适应倒班工作制，具备处理突发情况的应变能力 6、工作细致认真，有成本控制意识和设备维护基础知识 7、持有食品安全管理员证书者优先考虑

总管事 Chief Steward

9千-1万

广州 | 5年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
管理规范
公寓宿舍
节日礼物
员工生日礼物
补充医疗保险

广州奥园喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。

残疾人岗关爱岗

2千-3千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
五险
提供工作餐
提供员工宿舍

杭州盛泰开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨房厨工、人力资源部后勤等岗位任职要求： 1、持有有效残疾人证件； 2、有酒店工作经验者优先； 3、能耐生活自理、吃苦耐劳、态度端正、具有团队精神及服务意识，服从工作安排； 4、履行所规定的其它合理的职责。

酒店后厨

3千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
技能培训
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理
定期体检

青岛蓝耘国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保符合出菜标准。 2、协助厨师完成菜品制作，包括备料、调味、装盘等环节，保证出餐效率与质量。 3、严格执行食品安全卫生规范，做好厨房设备、操作台及地面的日常清洁与消毒。 4、配合后厨团队完成原材料验收、库存盘点及食材存储管理，减少浪费。 5、根据工作安排，参与洗碗、餐具归位等辅助性工作，保持厨房整体整洁有序。【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证。 2、学历、工作经验不限，有后厨或餐饮行业从业者优先考虑。 3、工作态度端正，吃苦耐劳，能适应酒店后厨的高强度工作节奏。 4、具备良好的团队协作意识，服从管理，无不良嗜好及违纪记录。 5、注意个人卫生，注重细节，有责任心，确保出品安全与厨房安全。

厨房切配（长期小时工）

5千-5.5千

北京-西城区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
技能培训
带薪年假
工会福利
包吃包住
过节费
法定三薪
生日福利
每周双休

北京西单美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责西厨房后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪标准； 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如备料、摆盘、提货等； 3、严格执行食品安全与卫生标准，保持工作区域的清洁卫生； 4、服从管理和工作安排，能够学习并制作蛋卷、煎饼、简单蒸煮工作。岗位要求： 1、30-55岁，男女不限，做过厨房相关工作者优先； 2、对餐饮行业有兴趣，愿意学习并从事相关工作； 3、能够吃苦耐劳，工作认真、有责任心。班次时间： 5:00--14:00 月休4天+法定假提供食宿

厨师/厨师领班-各厨房 Commis/CDP-Kitchen

4.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
12晚免费房
带薪年假
领导好

常熟昆承湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位招聘中厨房炒锅方向 1、根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 5、严格执行食品分摊政策以控制成本。 6、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 7、保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 8、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 9、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。岗位要求： 1、两年以上厨房工作经验，国际联号工作经验优先。 2、持有效健康证明，能够保持良好的个人卫生，熟悉餐饮服务食品安全操作规范。

The Carvery Kitchen Demi Chef de Partie 瑞吉扒房厨房厨师领班

4千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
节日礼物
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪

青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责义务：要求有最基本的相关知识，技能和能力。为了更顺利的履行工作职能，每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。以及不能给同事及客人带来伤害的其他需求。 1. 须完全理解并遵守阿斯特宅邸承诺 2. 具备精细，快速，准确的执行工作任务的能力 3. 具备很好的安排工作，懂得区分事情的优先次序的能力 4. 具备冷静的判断解决问题的能力 5. 具备在压力下出色完成工作的能力 6. 具备保持良好的协调的能力 1. 具备收货；将食品从仓库中/准备区摆放至工作第一线的能力 2. 具备烹饪各种食材和原料的能力 3. 具备判断食品质量并使其达到标准的能力 4. 具备应变时间变化的能力 5. 具备在执行工作时,对设备的操作,清洗及维持的能力 6. 具备指导,培训下一级员工,在必要时能对他们进行改进的能力 7. 具备对菜肴的处方具备较好的领会能力 8. 对处方有扩大和浓缩的能力 9. 具备独立执行工作的能力 10. 具备融入群体的能力 11. 具备激发并维持团体合作的能力 12. 执行由上级交待的其他工作 13. 遵守所有酒店政策和流程

炒锅厨师（川菜+融合菜）

6千-8千

成都 | 5年以上 | 学历不限

节日福利
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
社保
人性化管理
岗位晋升
领导好

成都麓山安珀酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 拥有扎实川菜热菜功底，实操能力过硬； 2. 思路灵活，善于变通，适应力强，愿意学习新食材、新技法； 3. 有中西融合菜实操经验，具备西餐烹饪理解与功底者优先。 4. 合理把控食材用量，控制出品成本，减少食材浪费。 5. 负责岗位区域卫生、设备清洁保养，遵守食品安全规范，配合后厨团队高效协作出餐。任职要求： 1. 精通川菜制作，思维灵活，愿意突破传统中餐模式，主动做菜品创新，融合菜实操经验的优先考虑。 2. 有菜品研发、试菜、改菜意识，协助厨师长完成菜单迭代升级。 3. 熟悉食品安全规范，责任心强、服从管理、团队协作良好。 4. 适应酒店工作节奏，接受单休排班制度。

洗碗工

3.8千-4.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

深圳宝安机场希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1.按照工作程序，对餐饮部所有餐具、用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。 3.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作。 4.遵守酒店及部门规定的各项制度。岗位要求 1.相貌端正、身体健康、能吃苦耐劳，适应一定的工作强度。 2.月休4天。

社会残障人关爱岗

2千-3千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
双休
年终奖

昆明金鹰广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】洗衣房布草员：协助楼层收发布草【岗位要求】 1、有残疾人证。 2、有相应工作经验优先考虑。

厨师领班

3.8千-4.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工； 2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作； 3.监督指导员工执行FSMS标准； 4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 6.清洁并整理工作区域。

厨房主管(J17325)

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

广州万富希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有）至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有）有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

厨师学徒/烹饪专业实习生（中厨/ADD/饼房/员餐）

2.5千-4千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
提供食宿
节假日福利
月休8天
带薪病假
集团内部调动
法定三薪
结婚生育福利
职业发展规划

景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨师学徒/烹饪专业实习生（中厨/ADD/饼房/员餐）【岗位职责】 1、协助主厨及副厨完成日常菜品备料、切配、装盘等工作，确保食材新鲜、卫生达标； 2、学习并掌握酒店餐食基础烹饪技法，严格执行标准化操作流程，保障出品质量稳定； 3、负责厨房工作区域的清洁与消毒，维护厨具设备正常运行，落实食品安全及消防安全规范； 4、配合团队完成宴会、自助餐及零点餐的食材补给与出品协助，保障高峰时段出餐效率； 5、参与新菜品的研发辅助工作，记录食材用量及烹饪参数，协助优化菜品成本与口味； 6、根据带教安排，轮岗学习粗加工、切配、冷菜、热菜、烘焙等不同岗位技能，完成阶段性考核； 7、遵守酒店各项规章制度，服从厨房排班及临时工作调配，积极参加岗位培训与技能竞赛。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，烹饪专业实习生或持有健康证者优先考虑，对烹饪有浓厚兴趣愿意从基础学起的年轻人优先，无经验者可提供系统带教培训。 2、吃苦耐劳，能适应酒店厨房站立作业及弹性排班（含周末及节假日）； 3、具备基本食品安全意识，注重个人卫生，无影响食品服务的传染性疾病； 4、有责任心与团队协作精神，服从管理，具备良好的沟通理解和执行能力。【福利待遇】 ※优厚的薪酬待遇(工资补贴与提成或奖金足额按期发放) ※五险一金（公积金12%全国超高比例） ※每周双休 ※带薪年假 ※法假加班费 ※免费超近公寓住宿环境 ※免费美味可口的工作餐 ※生日会&美食节&感谢周&团建出游等丰富多彩的员工活动 ※爱心餐&节日福利等员工关爱 ※卓越人才培训体系 ※洲际集团和酒店双重优质平台职业发展与人才晋升计划 ※员工专属洲际全球酒店优惠房价【联系方式】如有意向，可联系18040550097（微信同号）投递简历直约面试。感谢您对景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店的关注！

厨房学徒

3千-4千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
人性化管理
年年高升
这里有高富帅
这里有白富美
领导亲切
提供食宿
节日有礼收
年度旅游

广东嘉华酒店有限公司(超级五星)

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助主厨及厨师团队完成每日食材的清洗、切配、初加工工作，确保食材符合卫生及出品标准； 2、负责厨房工作区域的日常清洁与维护，包括操作台、地面、厨具设备的清洗消毒，保障厨房环境整洁卫生； 3、按照标准食谱和流程，学习并协助进行简单的食材腌制、酱汁调配及基础烹饪操作； 4、及时补充和整理各类原材料、调料及器皿，确保开餐前物料准备充足，配合高峰时段高效出餐； 5、严格执行食品安全管理制度与厨房操作规程，记录食材使用与库存信息，及时上报异常情况； 6、积极参与厨房团队培训与技能提升课程，逐步掌握冷菜、热菜、案板等不同岗位的基础技能。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、身体健康，无传染性疾病及餐饮行业禁忌疾病，能适应厨房高温、站立及快节奏工作环境； 3、吃苦耐劳，责任心强，具备良好的执行力和团队协作意识，服从工作安排与调配； 4、具备基本卫生意识，注重细节，能严格遵守食品安全规范及厨房管理制度； 5、沟通表达清晰，乐于学习，能主动向资深厨师请教，有较强的观察与动手能力。

主厨房副厨师长(J19279)

4.5千-6千

重庆-渝北区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好

重庆两江新区高科希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：领导和监督技能： • 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。烹饪技巧： • 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。解决问题： • 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 • 协助行政总厨贯彻更高标准的产品和运行模式，根据管理需要制定新菜单。 • 指导和培训下属关于食品质量和摆盘的知识。 • 通过食品申购单和商业预测控制所在部门的食品开销。 • 在商业预测的基础上，控制和监督所在部门的人员配备。沟通技巧： • 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 • 通过与客房总管和管事部主管的密切沟通，确保所在部门高质量的环境卫生。时间管理： • 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。注重细节： • 确保所有食物都符合质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 • 完成上级交代其余任务。 • 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景。 • 能够设定优先事项并及时完成任务。 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题。 • 熟悉 HACCP 。 • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑。

厨房主管(J10709)

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好
岗位晋升
补充医疗保险
12%公积金

天目山树华酒店希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房工作的高效、有序进行。 2. 制定并监督执行厨房的各项规章制度，包括食品安全、卫生标准及操作流程。 3. 管理和指导厨房团队，包括厨师、帮厨等，确保菜品质量与出餐速度。 4. 负责食材的采购计划制定，控制成本，同时保证食材的新鲜与质量。 5. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体水平。 6. 协调与其他部门（如餐厅服务、采购等）的沟通，确保服务流程顺畅。 7. 处理厨房内的突发事件，如设备故障、顾客投诉等，及时采取措施解决。 8. 定期检查厨房设备与设施，确保其正常运行与安全使用。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪或相关专业优先。 2. 至少2年厨房工作经验，有厨房主管或类似管理岗位经验者优先。 3. 熟悉厨房运作流程，具备良好的菜品研发与创新能力。 4. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效指导并激励团队。 5. 精通食品安全与卫生标准，确保厨房工作符合相关法规要求。 6. 具备良好的成本控制意识与采购管理能力。 7. 能够在快节奏环境中工作，具备处理突发情况的能力。

Chef De Cuisine 厨师长（意大利菜）

1万-1.5万

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

海口丽思卡尔顿及万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、熟悉意大利菜系。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨工

2千-3千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
免费工作餐
提供舒适住宿
店龄津贴
节日礼物
丰厚年终奖
语言津贴
季度奖金
入职购买五险
岗位晋升

重庆融汇投资有限公司融汇国际酒店

综合性酒店 | 100-499人

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岗位内容： 1 听从厨师组长安排，向厨师组长负责； 2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量； 3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全； 4 负责厨房工作人员调配与考核的工作； 5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品； 6 精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。补充说明： 1、吃苦耐劳 2、热爱酒店行业 3、有相关工作经验优先

澜厨房厨师长/副厨师长 LAN Kitchen Chef/Sous Chef

6千-8千

昆明 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

雅高欢迎卡
学习发展
技能培训
职位晋升
带薪年假
五险一金
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多

昆明索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.至少5年以上的五星级奢华酒店餐饮经验。 5 years above F&B experience in five star hotel with luxury background. 2.精通制作了解亚洲美食，包括泰国，越南，柬埔寨，西双版纳和云南菜。 Knowledge of Upper North Asian cuisines including Thai, Vietnamese, Cambodian, Xishuangbana and Yunnan Cuisine. 3.主动性，富有创造力的，优秀的领导能力以及沟通能力。 Self motivated, very creative, outstanding leadership, training and communication skills. 4.善于团队协助管理以及工作主动。 Ability to work effectively in a team environment and take initiative. 5.熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen. 6.确保食品质量和食品出品标准操作都得到良好的维持。 Ensures food quality and food production standard practices are well maintained at all times. 7.执行食品安全和卫生/ HACCP标准和政策。 Implements the FOOD SAFETY AND SANITATION/HACCP standards and policies at all times. 8.直接向行政总厨汇报工作。 Reports directly to the Executive Chef. 9.在行政总厨的直接监督下，负责菜单的执行。 Responsible for the Implementation of menus under the direct supervision of the Executive Chef. 10.行政总厨缺席时，负责所有市场清单，仓库下单和紧急订单的批准和最终的授权。 In the absence of the Executive Chef responsible for final authorization and approval of all market list, storeroom requisitions and urgent orders. 11与行政总厨出席日常会议并确保相关信息传递给所有厨房部门。 Attends daily meetings with Executive Chef and ensures relevant information are relayed on to all kitchen departments. 12.符合公司政策和食品安全管理体系和危害分析关键环节控制点程序，做好清洁，环境卫生和个人卫生。 Cleanliness, sanitation and hygiene in line with company policy and the FSMS\HACCP Program.

厨房实习生

2千-3千

柳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
领导好
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物

柳州凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照厨师指导参与简单菜品的制作，逐步掌握基本烹饪技巧； 4、协助管理厨房库存，包括食材的验收、分类、储存及记录； 5、遵守食品安全与卫生标准，严格执行厨房操作规范； 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习并成长； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的厨房工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及适当体力劳动； 4、学习能力强，能够快速掌握基础厨房操作技能； 5、遵守纪律，责任心强，注重细节与卫生标准。