酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

全日制餐厅经理

6千-9千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
领导好
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

宁波前湾瑄丽酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的中餐管理经验，能够处理客诉； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

酒店餐饮部主管

4千-5千

西安 | 经验不限 | 大专

西安源冶设计酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1、现场督导：监督员工服务流程，确保服务质量与标准。 2、团队管理：负责班前会议、排班考勤、员工培训与激励。 3、客户服务：处理客人投诉与特殊需求，维护客户关系。 4、运营协调：衔接前厅与后厨，确保出餐效率与顺畅运营。 5、收尾总结：负责班后安全检查、卫生收尾及填写工作日志。任职要求： 1、具备良好的服务意识和团队协作精神，责任心强； 2、具备较强的沟通协调能力和现场管理能力； 3、能适应轮班工作安排，抗压能力强； 4、熟悉酒店餐饮服务流程及相关操作规范； 5、有较强的执行力和问题解决能力。

中餐厅经理

6千-7千

南阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天
男神女神多多

南阳建业森林半岛假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的表达能力。整洁干净的仪容仪表。

餐厅主管Service Supervisor

4千-5千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
节假日福利
月休8天
带薪病假
集团内部调动
法定三薪
结婚生育福利
职业发展规划

景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督员工工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度 4、协调与其他部门的沟通合作，确保运营顺畅 5、定期检查餐厅设备及卫生状况，确保符合安全标准【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理经验 2、能够适应高强度工作环境，具备较强抗压能力 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准 4、具备基本英语沟通能力者优先 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先

黄龙璀丽枕水居酒店（筹建项目）

6千-7千

温州 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游

浙江黄龙酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹前厅服务、顾客接待、餐台协调及服务质量把控； 2.执行并监督餐厅服务流程、员工仪容仪表、卫生标准，严格把控餐前、餐中、餐后服务品质； 3.提升客户粘度，及时收集顾客用餐体验反馈，推动个性化服务开展。任职要求： 1.大专以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识； 2.两年以上同岗位工作经验。

高级主管

6千-7千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年底双薪
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
领导好
节日礼物
人性化管理

深圳市绿景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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高级主管（6k-7K）【岗位职责】 1、配合餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、督导服务员执行标准化服务流程，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进建议； 4、定期组织服务员进行业务技能培训，提升团队服务水平； 5、检查餐厅设施设备及卫生状况，确保符合卫生与安全标准； 6、配合上级完成排班、物料管理及经营数据统计等事务性工作； 7、执行餐厅促销活动方案，推动业绩目标达成。【岗位要求】 1、18-35周岁女士，身高160cm以上，形象好气质佳，举止得体，具备良好的服务意识与职业素养； 2、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验，有同岗位或带班经验者优先； 3、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识； 4、具备较强的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发情况； 5、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班；员工福利: 1、食宿全包（拎包入住） 2、交五险 3、带薪年假5天（工作满一年后） 4、做六休1天 5、年终奖 6、在岗培训联系人：谷女士电话：15915386706

餐厅楼面主任

6.3千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责: 1. 执行上级的指示，协助楼面经理召开每日餐前例会，检查员工的仪容仪表，总结上一市出现的问题，安排本市任务，提出注意事项。 2. 检查餐前区域的准备工作、各项摆设、环境卫生、餐具、灯光、空调、热水器、毛巾柜等。 3. 每市营业结束前，当班主任检查好窗、门、空调开关、音响等情况，做好安全和节约工作。 4. 按指引妥善处理客人投诉，事后应总结并汇报上级。 5.新员工入职，应按照公司入职服务流程。专职带领、指导新员工，让员工尽快进入角色。 6.配合做好楼面经理培训工作，完成上司交办的其他工作。任职要求: 1. 年龄：22-32，同岗位1-2年工作经历，良好的职业道德和高尚的情操;良好的服务意识、提前意识;组建高效率的执行团队;积极主动、能吃苦耐劳。 2. 良好的亲和力、语言驾驭能力、应变能力、观察能力、记忆能力、专业的管理能力。 3.负责店内服务质量、卫生质量、菜品质量、硬件质量的检直和监督

餐厅经理

6千-8千

遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
领导好

遵义中建建国酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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中餐或西餐或宴会厅均可【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略，完成经营指标与利润目标 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化实施 4、负责员工排班、培训及绩效考核管理 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅成本支出，优化物料采购与库存管理

餐饮服务经理

6千-8千

苏州 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
定期体检
全勤奖
绩效奖金
法定三薪

苏州观前街VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 - 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核。 - 负责餐厅的日常管理工作，与其他部门协调工作。 - 负责餐厅费用控制、财产、设备和物料用品管理。 - 负责员工对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，改进工作。 - 负责员工餐厅的卫生、设备、食品安全的管理工作。 - 其他与员工餐厅相关的管理工作。【岗位要求】 - 五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强。 - 有丰富的大型餐厅管理经验。 - 具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

全日制餐厅主管ADD Supervisor

4千-4.5千

惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
高温补贴
班车接送
带薪年假
周末双休
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
提供员工宿舍
免费工作餐

bynaked裸心惠州·博罗

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保餐厅高效有序运转。 2.制定并执行餐厅服务标准及流程，监督员工服务表现，提升整体服务质量及顾客满意度。 3.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率，培养员工专业技能与服务意识。 4.定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店卫生安全标准。 5.处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门。 6.协助餐饮部经理完成成本控制、库存管理及经营数据分析，提出改进建议。 7.配合酒店营销活动，策划并执行餐厅特色服务或主题推广，提升餐厅营收。

餐饮主播

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

提供食宿
五险一金
岗位晋升
带薪年假
年终奖金
生日礼物
工会福利
学习发展
人性化管理
管理规范

武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.日常直播维护与粉丝互动‌：负责在抖音直播间进行日常维护，与粉丝互动，活跃气氛，增加用户粘性和活跃度‌。 ‌2.产品介绍与推广‌：通过直播平台为产品推广及品牌宣传，介绍产品特点，吸引粉丝关注和购买‌。 ‌3.客户互动与销售引导‌：在直播中回答客户问题，引导有购物需求的观众完成购买流程，提升销售业绩‌。 4‌.数据分析与优化‌：进行直播数据分析，撰写周报月报，提出直播间改进方案以提升销售。 ‌5.内容创作与账号维护‌：定期更新并维护账号形象，提升账号的粉丝量、关注度、活跃度。 6‌.团队协作与活动策划‌：配合团队其他成员的工作，保持高效的工作效率，并能够独立策划、组织、执行直播活动‌。【岗位要求】 1.形象气质佳，口齿清晰，有表现力。 2.从事带货主播1年以上经验，个别条件优越者可放宽经验要求。 3.服从公司的调动和安排，配合部门完成当月目标。 4.学历不限，有才艺，性格开朗大方者优先。

餐饮销售经理

4千-6千

昆明 | 2年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

昆明世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1、熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模，各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息； 2、负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作，制定酒店短期和长期的宣传推广计划； 3、做好日常宾客意见收集及客户关系维护，建立客史档案，做好销售记录，定期开展回访，做好销售报告。 4、制定餐饮市场调研计划，定期开展调研，市场调查工作，向餐饮总监及经理汇报市场情况。 5、负责各类餐饮产品的宣传与销售工作，与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。 6、依据餐饮部分配指标，按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。任职要求： 1、高中以上学历或受过酒店专业培训。 2、具有相关的专业知识。 3、掌握常用办公软件的使用。 4、二年以上餐饮服务工作经验。 5、形象良好，作风正派，具有较强的专业知识。

民宿餐饮主管\经理

5千-6千

昭通 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

青云金沙湖酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责民宿餐饮部门的日常运营管理工作，包括但不限于餐厅服务、菜品质量控制、成本管控等 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务质量和顾客满意度达到酒店要求 3、负责餐饮团队的人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质和服务水平 4、监督食材采购、库存管理及餐具设备维护，控制餐饮成本 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、根据市场趋势和顾客需求，参与制定季节性菜单和促销活动方案 7、确保餐饮区域符合卫生安全标准，严格执行食品安全管理制度【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法，具备较强的现场管理能力 3、良好的沟通协调能力和服务意识，能妥善处理各类突发事件 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、具备基础的财务知识和数据分析能力 6、身体健康，能适应倒班工作制

餐饮主管

5.5千-6千

上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
工作环境好
地理位置方便

上海徐汇Moxy酒店

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责 1. 日常运营协助协助经理制定餐饮部月度、季度工作计划，跟进餐厅、宴会、会议等各类餐饮活动的筹备与执行，确保流程顺畅。监督各班组员工的出勤、仪容仪表与服务规范，协助开展班前会、岗位培训及技能考核工作。巡查餐饮区域的环境卫生、餐具摆放、菜品呈现情况，及时处理现场突发问题（如客户投诉、设备故障）。 2. 客户关系维护主动对接重要客户或宴会主办方，了解需求并跟进服务细节，收集客户反馈意见并整理上报，提出改进建议。协助处理客户投诉，协调厨房、服务等部门给出解决方案，提升客户满意度与复购率。 3. 成本与库存管控协助经理进行食材、酒水、餐具等物资的盘点与出入库管理，监控物料消耗，降低损耗与浪费。配合财务部门核对餐饮营收数据、账单明细，确保账目清晰准确。 4. 行政与沟通工作负责餐饮部各类文件、报表的整理、归档与上报，如营业日报表、客户满意度统计表、员工考勤表等。协调餐饮部与前厅部、客房部、采购部等相关部门的沟通协作，保障跨部门工作顺利推进。完成上级交办的其他临时性任务。二、任职要求 1. 学历与经验：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；1年以上酒店餐饮部相关工作经验，熟悉餐厅或宴会运营流程。 2. 技能要求：具备良好的服务意识与沟通协调能力，能灵活处理各类突发状况；掌握基本的办公软件操作（Word、Excel、PPT）；有了解使用opera系统的优先。 3. 素质要求：工作认真负责，抗压能力强，具备团队协作精神；形象气质佳，普通话标准，有一定的外语沟通能力者优先。 4. 其他要求：能适应轮班、节假日加班的工作节奏。

中餐厅主管

4千-6千

珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

珠海金湾毛林大酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮部主管

5千-6千

惠州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住

悟行雅舍酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位描述】 1.筹备期间协助总经理对餐饮区的规划，以及菜品的开发； 2.厨师团队的搭建; 3.负责整个公司中餐、西餐、酒吧、会议餐、宴会运营管理； 4.负责酒店餐饮部的接待和管理工作，熟知餐饮服务设施的功能，处于完好状态; 5.做好餐饮成本的控制，提升餐饮运营的经济效益; 6.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉; 7.协助酒店与更高一级领导处理突发事件; 8.制定餐厅和厨房的考核机制，促进餐厅和厨房的工作热情，督察餐厅服务、厨房出品、经营设施等的正常运作，保证服务水准、产品品质和顾客满意; 9.通过客户档案和亲自参与的各种客户接触，对餐饮客户需求做出分析，并对酒店客源变化保持高度关注。【我们希望你】 1.5年以上综合性酒店餐饮工作经验，具备组建精干的厨师和服务团队能力；能独立完成管理制度建设及员工培训教案的编写与讲授； 2.管理经验丰富、能清晰的做出月、季、年度的预算和成本控制计划； 3.较强的协调能力，包括厨师与前厅服务、酒店市场部等各部门的协调； 4.懂威士忌、红酒、白兰地等洋酒知识和销售经验，可作加薪项；薪酬：10000+绩效提成

餐饮主管

5千-6千

常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工餐厅
包吃包住
带薪生日假

常州文璞酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责主持服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

酒店餐厅主管

5千-6千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
年底双薪
包吃包住
五险
全勤奖
绩效奖金
生日福利

汕头珠港戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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一、日常运营统筹 1. 班前准备与部署：提前到岗检查餐厅环境卫生、餐桌摆台、餐具备品、灯光音响等设施是否符合标准；根据当日预订量、客流预估，合理分配员工岗位（如迎宾、点餐、传菜、巡台），明确工作重点。 2. 餐中现场管理：全程监督服务流程，及时协调解决客情问题，比如调整出餐顺序、处理座位安排、应对突发客诉；衔接前厅与后厨的沟通，确保菜品出品速度与质量符合要求，避免出现漏单、错单情况。 3. 班后收尾核查：组织员工完成餐厅清洁、餐具回收与消毒、物资盘点与归位；核对当日营收数据、单据台账，做好交接班记录，确保无财物遗漏或安全隐患。二、服务质量管控 1. 规范服务标准：严格执行酒店制定的服务流程与礼仪规范，对员工的仪容仪表、用语话术、服务动作进行监督与纠正，确保所有顾客享受统一标准的服务。 2. 客户关系维护：主动关注顾客用餐体验，对重要宾客、熟客进行针对性服务；妥善处理顾客投诉与建议，及时反馈给上级并跟进整改结果，提升客户满意度与复购率。 3. 服务质量复盘：定期收集顾客评价，结合日常巡检情况，总结服务中的不足，提出改进方案并落实。三、人员管理与培训 1. 班组人员调度：负责餐厅员工的考勤管理，合理安排排班，处理员工请假、调班事宜，保障岗位无空缺。 2. 技能培训指导：协助经理开展新员工岗前培训，内容包括服务流程、菜品知识、酒水常识、应急处理等；在日常工作中对员工进行一对一实操指导，提升团队整体服务水平。 3. 团队激励与沟通：关注员工工作状态，及时疏导负面情绪；组织班组例会，传达酒店及餐厅的规章制度四、成本与物资管控 1. 物料库存管理：定期盘点餐厅易耗品（如餐具、纸巾、湿巾）、酒水饮料、食材辅料等物资，核对库存数量，避免积压或短缺；根据消耗情况制定补货计划，办理领用手续。 2. 成本控制监督：监督员工按需使用物料，减少餐具破损、物资浪费；管控酒水、菜品的出品分量，配合后厨做好成本核算，降低运营损耗。五、协调与汇报工作 1. 跨部门沟通衔接：与酒店前厅部、客房部、后厨、采购部等部门保持密切沟通，比如协调团队用餐、客房送餐、物资采购等事宜，确保运营顺畅。 2. 工作汇报与总结：每日向餐厅经理汇报当日客流、营收、客诉、员工表现等情况；定期参与酒店运营会议，提交餐厅服务质量、成本控制等方面的工作报告。

餐厅主管Restaurant Supervisor

4千-6千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

独享海边美景
提供工作餐
提供住宿
提供工作服
扁平化管理
岗位晋升
技能培训
提供吃住
生日福利
五险一金

七栩酒店 Kaipuu Hotel

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 完全熟悉掌握七栩酒店的行为准则 2. 熟知并了解七栩酒店厅面服务运营的规章制度和工作程序 3. 通过温暖和友好的欢迎来体现酒店的形象和氛围，总是出现在需要的时候 4. 在员工发展和技能提高上给与支持和帮助 5. 包括但不限于运营岗位的一岗多能培训以及实际运作安排需求 6. 通过人性化、有效的聆听的方式获得客人的忠诚度 7. 需要时接替前台，吧台对客服务工作岗位要求： 1.具有同等岗位工作经验 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能 3.热爱本职工作，工作认真负责 4.具有较强的管理能力、良好的人际关系工作地点：晋江围头

餐厅主管

3千-5千

荆州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年底奖金
带薪年假
年度旅游
节日礼物
周年奖金
全球员工价
岗位晋升
人性化管理
包吃包住

荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮主管

5千-5.5千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
管理规范
技能培训

上海嘉定福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

餐饮主管

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年底双薪
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
包吃包住
工会福利
高温补贴
带薪年假
周末双休

昆泰嘉桐酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控，确保为客人提供优质的就餐体验； 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，定期组织培训，提升团队服务技能与工作效率； 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、采购等）的沟通协作，确保食材供应、菜品出品及服务环节无缝衔接； 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施，维护酒店品牌形象； 5、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及设备维护，确保运营效益； 6、定期分析经营数据（如翻台率、客单价等），提出运营优化建议并落实执行； 7、检查餐厅环境卫生、食品安全及设施设备状态，确保符合行业标准及酒店要求。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验，熟悉餐厅运营流程及管理规范，有团队管理经验者优先； 2、较强的沟通协调能力，能高效处理员工协作与客户关系问题； 3、具备服务意识与应变能力，对客诉及突发情况能快速响应并妥善解决； 4、基础财务知识，能通过数据优化成本与营收结构； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作节奏；

餐饮主管

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合万豪品牌标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导 4、处理客人投诉及突发事件，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、完成每日营业报表及库存管理【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、身体健康，符合餐饮行业从业要求

餐饮VIP接待主管

5千-6千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年终奖
包吃包住

三亚悦澜湾君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责VIP客人的餐饮接待工作，确保提供高品质的个性化服务体验。 2、协调餐饮部与其他部门的沟通协作，确保VIP接待流程顺畅高效。 3、制定并执行VIP接待服务标准，监督服务细节，提升客户满意度。 4、处理VIP客人的特殊需求及投诉，及时解决问题并反馈至相关部门。 5、定期对VIP接待服务进行评估与改进，优化服务流程与标准。 6、培训并指导团队成员，提升整体服务水平与专业素养。 7、协助餐饮部经理完成相关运营管理工作，确保接待任务顺利完成。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够胜任高标准的VIP接待工作。 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理突发情况与客户需求。 3、具备团队管理经验，能够带领团队完成接待任务。 4、熟悉酒店餐饮服务流程，对高端客户服务有深刻理解。 5、工作细致耐心，具备较强的抗压能力与应变能力。 6、形象气质佳，普通话流利，掌握基本英语交流能力者优先。

餐饮主管

4.5千-5.5千

东方 | 8年以上 | 中专

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作经验：五年以上餐饮工作经验，两年以上餐饮主管工作经验。工作技能： 1、熟悉餐饮运营全流程，掌握服务标准制定、成本管控、员工管理等核心技能，能独立处理门店日常管理问题。 2、具备优秀的沟通协调能力、问题解决能力与团队管理能力，能有效调动员工积极性。 3、能适应餐饮行业轮班制，接受节假日加班，抗压能力强，有强烈的责任心与敬业精神。