酒店厨师招聘网_最新酒店厨师招工招聘信息

Chinese Kitchen Helper 中厨帮厨

3千-4千

大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理
集团内调
酒店员工价

大连宾馆费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Your future mission 岗位职责： · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求： · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历，烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

员工餐厨师

4千-4.5千

南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好

南通维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握菜单，负责备齐加工原料。 2、负责按用餐规格要求对原料进行切割、浆制、烹饪。 3、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 4、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 5、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、有2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

全日餐厅厨师领班(J12397)

4.2千-4.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

中山中心华邑&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责处理厨房的运作； 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4.参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任务； 6.严格遵守厨房的工作安排。任职资格： 1.有相同的岗位经验，热爱餐饮行业； 2.了解厨房运作流程，可以独立完成制作。

早餐厨师

6.5千-7.5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

免费食宿
年底双薪
竞争力薪酬
节日福利
年终奖
岗位晋升
系统培训
平台广阔
员工活动
五险一金

华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责：按所定食谱精心加工.制作面点食品； 1.负责酒店自助早餐的制作.酒店员工餐制作以及厨房管理工作 2.对领进的食品原材料进行验收，正确使用和保藏食品原材料 3.向负责人提供每日食品原材料申购单，做好成本控制; 4.带领帮厨工为防止食品变质，要彻底检查冰箱 5.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作 6.负责严格执行各项工作流程.工作标准，做好厨房开.收档工作 7.负责客人食品的供应工作，做好每日班后食品.餐料的保鲜.贮存工作 8.熟悉所有出品的原料，烹饪技术及装饰，确保所有配料的质量，确保出品达到酒店的标准。任职资格： 1.年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明； 2.有同岗位1年以上经验； 3.能熟练制作各种主食； 4.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

冷菜/上什/切配/打荷厨师

3.5千-4.5千

吕梁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据酒店厨房运作标准，负责冷菜间的出品制作与摆盘，确保菜品色、香、味、形符合要求。 2、负责上什岗位的蒸、炖、煲等烹饪操作，控制火候与时间，保证食材口感与营养。 3、按中餐切配规范，对原料进行合理切割、腌制及储存，减少损耗并保证食材新鲜度。 4、负责打荷岗位的盘饰、酱汁调配及出菜整理，协调前厅与厨房的出餐节奏。 5、严格遵守食品安全卫生条例，执行厨房设备与工作区域的清洁消毒制度。 6、配合厨师长完成每日备料计划，控制食材成本，合理利用边角料。 7、参与新菜品的研发试制，提出合理化建议，提升菜品品质与出品效率。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱餐饮行业，具备基本的刀工或烹饪基础优先。 2、身体健康，无传染性疾病，能适应酒店后厨高强度工作节奏。 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力。 4、服从管理，能严格遵守酒店厨房各项操作规范及卫生标准。 5、有酒店或大型餐饮后厨实习/工作经验者优先录用，无经验者可提供岗前培训。

一级厨师

3.5千-4.5千

克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

新疆克拉玛依希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合希尔顿品牌标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单内容 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏 7、遵守酒店各项规章制度和操作流程【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见中式热菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有责任心，工作细致认真 6、愿意学习提升烹饪技术 7、有酒店厨房工作经验者优先考虑

西厨房厨师

4千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
周末双休
管理规范
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
带薪年假
岗位晋升

Club Med地中海白日方舟·太仓度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能，能独立完成常见西餐菜品的制作 2、有1年以上酒店西厨房工作经验者，了解食品安全和卫生规范，持有健康证 3、具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境 4、工作认真负责，能承受一定的工作压力 5、愿意学习新菜品和烹饪技术，不断提升专业技能

济南长清万达美华酒店主厨

6千-8千

济南 | 经验不限 | 高中

五险一金
技能培训
职业发展规划
免费工作餐
节假日福利
提供食宿

济南长清万达美华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1．根据总部餐饮标准，执行所在酒店餐厅菜单及厨房管控工作； 2．执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常进行； 3．根据各厨房原料使用情况及库房货品数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 4．负责签批原料出库单，填写厨房原料使用报表，经常检查原料库存情况，防止变质、短缺； 5．监控菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； 6．组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； 7．关注细节、以身作则，完成公司领导交办的其他工作。

全日餐厅厨师(J12414)

3.5千-4.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

中山中心华邑&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、按照标准菜谱制作高质量的食品。 2、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 3、按计划参加培训活动。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 6、保持工作区域的干净整洁。任职资格： 1、1年厨师工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景优先。 2、需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。 3、适应倒班和快节奏工作，有团队协作精神。

西厨厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金
月休八天

长沙运达喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.遵守本部门的标准及程序。 3.保持高标准的个人卫生及形象。 4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 餐加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。 10.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和喜来登员工手册。 12. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务。 13.在团对内有效工作。专业知识技能：西餐知识技能。

西厨房副厨师长

6千-7千

南京 | 2年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
连锁酒店集团

南京溧水新时代开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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在行政总厨的领导下，全面负责西厨房的生产管理工作，贯彻酒店的各项规章制度；研究西餐饮食经营特点、产品风味，结合客源需求，选择产品种类，负责制定西餐宴会、零点、客房送餐和自助餐菜单及套餐的菜单。工作职责 1. 根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务，负责零点、客房送餐及自助餐菜肴的开发及发展计划的制定； 2. 督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高西餐厨房的工作效率和工作质量； 3. 认真仔细做好每天的工作总结，及时向上级汇报工作； 4. 定期参加部门例会，提出合理化建议，主持西厨房会议； 5. 负责西厨房的组织管理，监督厨房领班对人员调配，班次安排等工作 6. 督导下属带头履行岗位职责和各种生产规格标准，负责重要宴会或重要宾客菜肴的制作； 7. 编制西餐食品原料申购计划，预定每天所需原材料； 8. 负责西厨用原料、调料申领单的签审，定期检查库存食品，采取有效措施，准确控制成本； 9. 负责西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，提出设备添置的建议，审批器械检修报告； 10. 加强西餐零点厨房员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 11. 及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 12. 主动征询宾客意见和建议，与餐厅保持良好的沟通，不断改正和调整菜肴口味； 13. 提高菜肴品质，不断满足宾客的需求； 14. 负责对下属的考勤、绩效考核和评估； 15. 组织开展厨房培训活动，提高员工业务水平； 16. 相关日常行政事务； 17. 负责与其他厨房保持较好的联系与信息沟通；任职标准 1. 体貌要求：五官端正 2. 工作经验：具有一年以上西餐厨师长或两年以上相应管理工作经历 3. 基本素质：掌握较全面的菜肴烹饪知识，熟悉西厨房生产流程和菜肴质量标准；有一定的组织安排、协调管理能力；有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责

湘菜厨师

6千-7千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
领导好

三亚银泰阳光度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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中专以上学历，具有同岗位川湘菜炒锅3年以上经验，身体健康、无不良嗜好，具备吃苦耐劳精神，服务团队管理，持有技能证书者，有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先，川湘籍师傅优先。年龄30-45岁

急招酒店厨师

6千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海国际旅游度假区福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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酒店名称：上海国际旅游度假区福朋喜来登酒店招聘岗位： .炒锅厨师（电锅）岗位职责：协助厨师长，进行厨房的日常操作，并达到所需的食品准备和展示标准，以满足质量标准和客户满意度。任职要求： 1.具有良好的团队合作精神，能够与同事协调工作; 2.对菜品制作有一定的了解和经验； 3.能够认真执行工作任务，保持工作质量； 4.具备良好的卫生意识，确保食品安全。

西厨房帮厨

3千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
带薪年假
岗位晋升
法定假日
人性化管理
意外险

长春金安大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位1：冷菜早班（出早餐拌菜，加餐，洗海鲜等），4:30-13:30 岗位2：明档帮厨晚班（给师傅打下手煮面调，）13:00-21:30 岗位3：冷菜晚班（给师傅打下手）14:00-20:30或15:00-21:30 任职要求 1.男女不限，50岁以下有无经验均可 2.开档检查、收档清理 3.检查电源、水源、燃气开关、厨具归位、餐具分类收纳 4.严格遵守食品卫生法规 5.服从部门领导工作安排，保持良好的仪容仪表，遵守酒店规章制度，做好团队配合，维持厨房秩序

厨师实习生

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：餐厅后厨菜品的制作、出品及品控岗位要求： 1、烹饪专业

面档厨师

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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[岗位职责】 1、负责酒店面档区域的日常运营，包括各类面食、粉类等食品的制作与出品； 2、根据标准配方和操作流程，确保面食品质稳定、口味正宗； 3、维护面档区域卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、合理控制食材成本，避免浪费，做好原材料管理和库存盘点； 5、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务；【岗位要求】 1、具备基本的面食制作技能，有相关工作经验者优先； 2、了解食品安全知识，持有健康证； 3、能够适应早晚班工作安排，具备较强的抗压能力； 4、工作认真负责，注重细节，有团队合作精神；

中厨房厨师

3千-4千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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领导好

台州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品准备工作 5、定期研发新菜品，丰富酒店餐饮菜单【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹调技法 2、有团队协作意识，服从厨房工作安排与管理 3、持有健康证及相关职业资格证书者优先 4、对菜品创新有热情，愿意学习提升烹饪技能

面档厨师（兼职）

4千-4千

北京-昌平区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京乐多港万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责自助餐厅面档日常出品，包含汤面、拌面、特色粉类、浇头、配菜、汤底预制，保障餐期持续供应。 2. 严格把控出品口味、分量、温度、卖相，遵守酒店食谱标准，保证口味统一稳定。 3. 餐前完成汤底熬制、浇头预制、食材切配；餐中及时补充原料、清理档口；餐后清洁设备、盘点剩余食材。 4. 遵守食品卫生规范，做好食材保鲜、生熟分开，把控食材损耗，杜绝浪费，控制食品成本。 5. 维护面档区域卫生，灶台、煮面炉、操作台、储物架定时清洁，符合食安检查标准。 6. 妥善保管厨具、设备，发现设备故障及时上报主管；规范安全操作，防范烫伤、燃气安全隐患。 7. 配合早餐、周末高峰期、节假日、VIP接待工作，服从排班及临时工作安排。 8. 主动配合餐厅服务，按照客人需求合理调整口味，留意宾客反馈并及时同步厨师主管。 9. 执行酒店仪容仪表、考勤、仪容仪表各项管理制度。二、任职要求 1. 拥有1年及以上餐饮面档、面馆、酒店自助面档实操经验，熟悉各类面条、浇头制作。 2. 了解基础食品安全规范，掌握食材储存、加工标准。 3. 能适应早晚班、周末及节假日轮班工作；吃苦耐劳，手脚麻利。 4. 具备成本意识，能够合理利用食材，控制损耗。 5. 持有有效健康证；服从管理，团队配合意识良好。

全日餐厅厨师

3.5千-4千

万宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
领导好
美女多
帅哥多
包吃包住
人性化管理

中旅逐浪

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐、晚餐的菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全和卫生操作规范 4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏【岗位要求】 1、大专学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、年龄18-30岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、掌握中西式烹饪基本功，熟悉常见菜系制作工艺 5、具备基础的食品卫生安全知识 6、工作细致认真，有团队协作意识

西厨厨師

3.5千-4.2千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1负责西餐菜品的准备烹饪及摆盘工作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 2根据菜单及客人的特殊需求，独立完成各类西式冷热菜汤品甜点等的制作； 3保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4协助主厨进行食材的验收储存及管理，确保食材新鲜并合理使用； 5定期参与菜单研发及创新，提出改进建议以提升菜品质量及顾客满意度； 6配合团队完成大型宴会自助餐及其他餐饮活动的菜品制作任务； 7遵守酒店的各项规章制度，服从上级的工作安排及调度岗位要求 1具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐烹饪流程及各类西式菜品的制作方法； 2对食品安全及卫生有高度意识，能够严格执行相关操作规范； 3具备团队合作精神，能够适应高强度工作环境及灵活的工作时间安排； 4有责任心，工作细致认真，能够承受一定的工作压力； 5有酒店或高档餐厅西厨工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6持有相关烹饪资格证书者优先考虑

西厨厨师

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与时效性； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准； 2、对食材特性有一定了解，能合理搭配与处理； 3、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 4、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有相关工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

打荷/切配

4千-5千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
岗位晋升

广西荔园山庄有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责食材的初步加工、清洗、切割及配菜工作，确保符合菜品制作标准。 2. 根据菜品订单及时、准确完成切配任务，保证出餐效率。 3. 协助厨师进行食材验收、存储及库存管理，保持工作区域卫生整洁。 4. 严格遵守食品安全规范，控制食材损耗，合理利用原材料。 5. 配合厨房团队完成日常备料及高峰时段菜品调配工作。【岗位要求】 1. 学历不限，年龄20至40岁，身体健康，持有有效健康证，政审合格。 2. 具备1年以上打荷/切配工作经验，熟悉酒店或餐饮行业工作流程。 3. 刀工熟练，能独立完成各类食材的精细切配，了解食材特性及保鲜方法。 4. 吃苦耐劳，适应轮班制及快节奏工作环境，具备团队协作意识。 5. 责任心强，工作细致，服从上级工作安排，能按时保质完成任务。

西厨房厨师

4千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
提供食宿
工龄奖金
带薪年假
月休8天
集团内部调动

成都金融城美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、职位概述作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房厨师，需在西厨厨师长及主管的领导下，严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，精准完成冷热菜品制作，协助推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品工作，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以稳定的出品质量和高效的协作能力，助力提升宾客用餐体验，保障西厨房日常运营有序开展。二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹西厨房日常运作，保障各环节高效衔接，确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示，完成各类冷热菜品的加工制作与摆盘。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备与制作执行工作。 4. 协助传菜环节运作，保障菜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范，维护工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的领用、验收及存储管理，确保食材合规使用。 7. 服从工作安排，灵活承担西厨房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划所分配工作区域的日常任务，保障工作有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训，提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，延长设备使用寿命。 15. 参与部门成本控制工作，合理使用食材，避免浪费，助力降本增效。三、知识与经验要求 1. 具备高中学历，且拥有正规烹饪专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店西厨房相关岗位的工作经验。 3. 掌握扎实的西厨菜品制作专业知识，熟悉高端酒店出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力，可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力，能够理解并执行英文操作指令者优先。

西厨房明档

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工体检
员工生日蛋糕
员工旅游
意外险

杭州良渚君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、负责西厨房明档区域的日常运营，确保菜品出品符合标准及卫生要求； 2、根据菜单及客人需求，现场制作煎蛋、意面、沙拉、扒类等明档菜品； 3、维护明档工作区域的整洁，及时补充食材、酱料及餐具，确保供应充足； 4、遵守食品安全规范，控制食材损耗，做好每日盘点及物料登记； 5、配合厨师长完成新菜品的试制与调整，提升明档出品质量与效率； 6、主动与客人沟通，提供热情专业的服务，及时处理现场反馈。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，欢迎应届生及转行人员，提供岗前培训； 2、热爱餐饮行业，对西餐制作有基本认知或学习意愿； 3、身体健康，持有有效健康证； 4、工作认真细致，具备良好的卫生习惯及团队协作意识；

餐饮部打荷

4千-5千

天津 | 2年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
领导好

天津社会山会议度假酒店群

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 7、领导交办的其他工作岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

Chinese Kitchen Helper 中厨帮厨

员工餐厨师

全日餐厅厨师领班(J12397)

早餐厨师

冷菜/上什/切配/打荷厨师

一级厨师

西厨房厨师

济南长清万达美华酒店主厨

全日餐厅厨师(J12414)

西厨厨师

西厨房副厨师长

湘菜厨师

急招酒店厨师

西厨房帮厨

厨师实习生

面档厨师

中厨房厨师

面档厨师 （兼职）

全日餐厅厨师

西厨厨師

西厨厨师

打荷/切配

西厨房厨师

西厨房明档

餐饮部打荷

面档厨师（兼职）