酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐厅副经理

6.5千-7.5千

上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
领导好
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
帅哥多
美女多

上海松江温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位要求： 1.高中及以上学历；具备高端酒店中餐厅或知名社会餐饮/私宴会所同级别管理岗位工作经验，熟悉中餐包厢服务全流程。 2.精通中餐服务礼仪与VIP接待流程标准；具备扎实的菜品知识，了解食材特性与烹饪基础原理，能独立操作或指导员工完成现场特色菜品制作。 3.具备优秀的团队协调与组织能力，能有效进行人员工作分配及高峰期的紧急补位。 4.性格开朗外向，服务意识极强，具备出色的沟通技巧与问题解决能力；工作责任心强，能在高压环境下保持冷静与专业。 5.女性，身高163cm以上；男性，身高175cm以上岗位职责： 1.全面协助领导进行餐厅日常运营管理，确保餐厅包厢及零点区域的全服务流程标准化、精细化。 2.重点监管VIP接待的全过程，从餐前准备、餐中服务到餐后收尾，确保每一环节符合高端接待标准。 3.熟练掌握菜单结构与菜品知识，能够根据宾客偏好进行推荐与菜品搭配。与厨房团队保持高频、高效对接，协同完成特色菜品的现场堂做或讲解，提升宾客用餐体验。 4.作为现场的核心指挥官，具备敏锐的观察力与临场应变能力，及时处理各类宾客投诉与突发临时状况，确保服务顺畅；在用餐高峰期主动进行各岗位间的调度与补位，保障整体运营效率。 5.协助制定并落实员工服务技能培训计划，重点提升团队在中餐礼仪、酒水知识及个性化服务方面的专业素养，营造积极、主动、热情的服务氛围

餐饮部经理（双师双能型）

9千-1.2万

宜宾 | 经验不限 | 本科

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训
定期体检

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责-本科学历】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，统筹中餐厅、西餐厅/研习餐厅、宴会厅、大堂吧等各餐饮区域的运营工作，确保各区域高效有序运行。 2、协助制定并执行餐饮部年度经营计划、预算方案及营销策略，完成酒店下达的各项经营指标；定期分析各餐厅营收、上座率、人均消费及食品成本率等数据，提出优化建议并推动落实。 3、负责餐饮部服务团队的日常管理与建设，制定排班计划，合理调配人力；组织开展岗位技能培训、服务规范培训及食品安全培训，提升团队整体服务水平与业务能力。 4、督导餐饮部各区域服务质量与出品质量，规范从预订、迎宾、点餐、上菜到结账的全流程服务标准；落实餐前准备、营业中巡检、餐后复盘等各环节管理，确保服务标准统一、出品质量稳定。 5、严格管控餐饮部各项成本费用，包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等；监督食材采购、储存、加工全过程，控制食材损耗，确保成本可控。 6、负责现场宾客接待，统筹VIP及大型宴会、团队接待工作；妥善处理宾客投诉及突发事件，快速协调各部门响应，做好投诉及事件处理记录与跟进，持续提升宾客满意度。 7、严格落实食品安全、消防安全及卫生管理制度，确保各餐饮区域合规运营；监督食品卫生、环境清洁及设施设备的日常维护保养，定期开展安全检查，杜绝安全事故。 8、承担酒店管理相关专业学生的教学实训任务，将中/西餐服务流程、宴会服务规范、餐饮成本控制等专业知识融入日常教学，指导学生掌握餐饮服务核心技能。【岗位要求-本科学历】 1、本科或以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位以上管理经验；具备五星级酒店或国际品牌酒店餐饮管理经验者优先。 3、熟悉中餐、西餐、宴会、大堂吧等各类餐饮业态的运营模式与管理流程；精通餐饮服务标准、成本控制、食品安全规范及卫生管理要求。 4、具备较强的团队管理能力，能有效分配工作、调度与激励员工，具备现场人员统筹与突发问题处置能力。 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力，能够独立完成经营分析报告并制定改善措施。 6、具备良好的对客服务意识及宾客投诉处理能力，亲和力强，形象气质佳。 7、热爱教学事业，具备良好的语言表达能力及示范教学能力，能够胜任学生实训指导工作。

餐饮粉店（店长）

6千-8千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
岗位晋升

广西荔园山庄有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人

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你需要做什么 营运管理：负责门店日常运营，确保高峰期出餐顺畅，维护QSC（品质、服务、清洁）标准。 外卖运营：负责外卖平台的后台维护，包括菜单调整、活动设置、差评回复，并对线上单量增长负责。 亲自顶岗：在高峰期，你必须能直接补位到收银、出餐、甚至协助堂食服务等一线岗位，而不是站着看。 团队带领：负责5-6人小团队的排班、简单培训和士气激励，确保前厅后厨协作顺畅。 成本管控：负责门店订货与盘点，控制食材损耗和人力成本。我们需要怎样的你 经验：1年以上连锁快餐或粉面馆店长/副店长经验，管过小店模型者优先。 技能：会操作美团/饿了么商家后台，看得懂基础数据。 特质：眼中有活，手脚麻利。我们不欢迎只动嘴的“指挥官”。 年龄：25-40岁，高中/中专以上学历。你的收获 薪资：底薪+绩效，综合5-6K。绩效直接与门店利润和外卖单量挂钩，多劳多得。 发展：作为创始团队核心，表现优异者可获新店开拓的机会。

中餐厅经理

7千-8千

苏州 | 3年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

常熟旅文酒店管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给总经办。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。每餐前的员工会议。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

餐饮部经理

8千-1.1万

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
定期体检

长沙温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、统筹餐饮部整体运营，制定并执行年度经营计划与预算，确保营收指标达成。 2、监督中、西餐厅及宴会服务流程，把控菜品质量与出品效率，提升宾客用餐体验。 3、建立成本控制体系，定期审核食材采购、库存及损耗数据，优化毛利率。 4、负责部门员工培训、排班及绩效评估，培养骨干人才，保障团队稳定性。 5、处理宾客投诉与突发事件，维护客户关系，推动VIP接待及外宾服务标准化。 6、协调厨房、销售等跨部门协作，保障大型宴席、会展及主题活动的顺利执行。 7、检查食品安全、环境卫生及设施设备状态，确保符合行业法规及酒店标准。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业。 2、3年以上餐饮管理经验，其中至少1年担任部门经理职务，有五星级以上酒店工作背景优先。 3、精通餐饮运营全流程、成本核算及食品卫生法规，具备优秀的统筹与应变能力。 4、具备出色的领导力、沟通能力和服务意识，能适应高压工作环境及排班制。 5、熟练使用Office、酒店管理软件，具备基础数据分析能力。 6、持有有效健康证，无不良从业记录。

餐饮经理

5千-6千

临汾 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

临汾可道酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门年度/季度工作计划，确保达成营收与成本控制目标。 2、统筹餐厅的服务流程、菜品质量及环境卫生，带领团队提供高标准、个性化的宾客服务，提升客户满意度。 3、负责餐饮团队的建设与人员管理，包括排班、培训、绩效考核及激励，确保团队高效协作。 4、监督食品原料的采购、验收、仓储及成本核算，合理控制损耗，提升毛利率。 5、协调厨房与前厅的配合，制定菜单及推广方案，结合本地特色策划主题餐饮活动，提升餐厅竞争力。 6、处理宾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，确保各项服务符合行业规范与卫生安全标准。【岗位要求】 1、年龄20-40周岁，学历不限，5年以上酒店餐饮或高端餐饮行业同岗位管理经验。 2、熟悉餐饮运营全流程，具备优秀的成本控制、团队管理和客户沟通能力。 3、具备较强的抗压能力和突发问题处理能力，能适应餐饮行业工作节奏。 4、热爱餐饮服务行业，注重细节，服务意识强，熟悉地方餐饮文化者优先考虑。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，能独立完成报表分析和经营总结。

餐饮部经理

6千-8千

阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
全勤奖
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
年度薪资调整

阿勒泰褔海万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮副总监/餐饮部经理 Assistant Director of F&B/F&B Manager(J15898)

8千-1.5万

荆门 | 3年以上 | 大专

带薪年假
技能培训
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
全勤奖
高温补贴
工龄奖金

荆门皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.全面管理餐饮部运营，包含宴会厅、中餐厅、西餐厅、大堂吧、送餐服务、管事部日常管理。 2.管控餐饮营收、成本、人力预算，完成年度经营指标;控制食品、酒水、物料损耗，提升毛利 3.统筹宴会、大型会议、VIP接待方案，保障服务品质符合皇冠假日品牌标准。 4.建立服务标准、SOP流程，落实IHG品牌服务规范、卫生标准、食品安全法规。 5.负责餐饮团队排班、培训、绩效考核、人才培养，处理宾客投诉，持续提升宾客满意度。 6.协调跨部门工作；把控采购管理与验收工作，对接季节性产品的采购与销售工作。 7.监督场地设施维护，落实消防、安全生产及食品安全相关管理要求。任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先; 2.5年以上星级酒店餐饮管理经验，至少2年同品牌/国际品牌餐饮经理级别经验，熟悉皇冠假日运营体系; 3.熟悉宴会运营、餐饮成本控制、预算管理，拥有独立统筹大型活动接待能力; 4.具备良好英语沟通能力，熟练使用Office、酒店PMS系统; 5.精通食品安全规范，较强领导力、沟通协调、突发事件处理能力; 6.认同IHG品牌文化，能够适应轮班、节假日工作。

餐饮部副经理

6千-8千

惠州 | 2年以上 | 大专

五险一金

惠州罗浮山力天开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行部门运营计划，确保餐厅、宴会及会议服务的日常运作符合酒店标准。 2、监督各餐厅及宴会厅的服务流程，把控出品质量与用餐环境，提升宾客满意度。 3、负责部门员工的排班、考勤、培训及绩效评估，提升团队服务技能与凝聚力。 4、参与菜品与酒水的定价、成本控制及库存管理，协助完成部门营收与利润目标。 5、处理宾客投诉与突发事件，做好公关协调，维护酒店良好口碑。 6、配合营销部门推广餐饮特色产品，组织策划主题餐饮活动，提升餐厅知名度。 7、定期检查设备设施及卫生安全状况，确保符合集团及行业规范。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮行业从业经验，熟悉中餐、西餐及宴会服务流程者优先考虑。 2、具有较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效带领班组完成服务任务。 3、责任心强，工作细致，具备良好的抗压能力及突发问题处理能力。 4、熟悉餐饮成本控制、菜单设计及食品卫生安全知识。 5、服务意识突出，能以宾客体验为中心，积极优化服务细节。 6、无学历、年龄限制，欢迎具备丰富实操经验者加入。

F&B Manager 餐饮部经理

1万-2万

陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

海南清水湾莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 协助餐饮部总监全面负责餐饮部的日常运营管理，包括中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会厅及客房送餐等各餐饮点，确保服务标准符合莱佛士品牌要求。 2. 制定并执行餐饮部年度预算、收入目标及成本控制计划，监控食品成本、人工成本及其他运营费用，实现利润最大化。 3. 领导并管理餐饮团队，包括招聘、培训、排班、绩效评估及员工激励，打造高效、专业的服务团队。 4. 与行政总厨紧密合作，研发创新菜单，确保菜品质量、出品一致性及季节性更新，满足不同客群需求。 5. 监督餐饮区域卫生、安全及食品安全标准，严格执行HACCP及酒店相关政策，确保通过各项内外部审计。 6. 策划并执行餐饮推广活动、主题晚宴及季节性促销，提升餐厅知名度及客户满意度，增加营收。 7. 定期收集并分析客户反馈，处理宾客投诉，持续优化服务流程，提升宾客体验。 8. 协调与其他部门（如客房部、市场销售部、工程部等）的协作，确保宴会及大型活动的顺利开展。【岗位要求】 1. 大专以上学历，具备良好的职业素养及服务意识，热爱餐饮行业。 2. 5年以上餐饮部工作经验，但有高端酒店同岗位管理经验者优先考虑。 3. 具备优秀的领导力、沟通协调能力及团队管理能力，能有效激励员工。 4. 熟悉餐饮运营流程、成本控制及食品安全法规，具备良好的财务分析能力。 5. 具备创新思维，能够根据市场趋势开发特色餐饮产品及营销方案。 6. 英语口语及书面表达能力良好，能流利与外籍宾客及同事沟通。 7. 抗压能力强，能适应高强度工作环境及灵活排班（含节假日及周末）。

F&B Manager 餐饮部经理

1.2万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
节日礼物

上海虹桥绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助总监对酒店餐饮部的日常运营与管理，确保餐饮服务质量和客户满意度达到酒店标准。 2、制定并执行餐饮部的经营计划、预算及成本控制策略，完成部门营收与利润目标。 3、监督并协调餐厅、宴会、酒吧等各餐饮点的服务流程、菜品出品及卫生安全，确保符合法规及集团标准。 4、带领团队开展市场调研与竞品分析，策划并实施餐饮促销活动及季节性特色菜单，提升餐厅口碑与客流量。 5、负责餐饮部员工的招聘、培训、排班、绩效考核与团队建设，打造高效服务团队。 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的宾客关系，提升客户忠诚度。 7、与厨房、采购、财务等部门紧密协作，优化供应链管理，控制食材及运营成本。 8、定期召开部门会议，分析经营数据，提交运营报告，并向管理层汇报工作进展。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，有星级酒店同岗位工作背景者优先。 2、熟悉餐饮部各岗位操作流程、服务标准及食品安全法规。 3、具备出色的领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 4、具有较强的成本意识、数据分析能力及市场营销思维。 5、热爱酒店行业，服务意识强，能适应灵活排班及高强度工作环境。

F&B Manager餐饮经理

8千-9千

中山 | 3年以上 | 大专

五险一金

中山步行街福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。 2、推广饮食销售，根据市场情况，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。 3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 4、控制食品和饮品的标准和规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 5、负责员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，激发员工的积极性。 6、负责设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 7、负责卫生工作和安全工作，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮管理相关专业。 2、3年以上同岗位工作经验，有万豪集团酒店工作经验的优先。 3、精通餐厅运营全流程管理，熟悉食品安全管理体系。 4、具备优秀的成本管控能力，熟悉餐饮成本核算及利润分析方法。

餐厅楼面经理

6千-9千

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
五险
节假日福利

湖南佳兴世尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责餐饮部接待工作，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求： 1.大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；会基本英语沟通。 2.精通餐饮中餐厅板块业务知识，熟练掌握餐饮服务技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级员工工作积极性。 4.具一定食品营养方面的专业知识，熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展 5.有销售能力，如餐饮包厢售卖，需要有固定的客源；

餐饮销售经理

5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
法定三薪
包吃包住
生日福利
结婚生育福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
职业发展规划

云品酒店·杭州

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.统筹全服务餐饮场所日常客户关系维护，客户预订处理，客户群体拓展及特殊活动协调，确保服务规范与运营流程的严格执行。 Coordinate the daily customer relationship maintenance, customer reservation handling, customer group expansion and special event coordination for all service catering venues, ensuring the strict implementation of service standards and operational procedures. 2.严格遵守酒店规章制度、当地法规及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, local laws and regulations, as well as relevant national laws and regulations.

餐饮销售经理-新媒体运营

5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
法定三薪
包吃包住
生日福利
结婚生育福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
职业发展规划

云品酒店·杭州

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.统筹全服务餐饮场所日常客户关系维护，客户预订处理，客户群体拓展及特殊活动协调，确保服务规范与运营流程的严格执行。 Coordinate the daily customer relationship maintenance, customer reservation handling, customer group expansion and special event coordination for all service catering venues, ensuring the strict implementation of service standards and operational procedures. 2.严格遵守酒店规章制度、当地法规及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, local laws and regulations, as well as relevant national laws and regulations.

全日制餐厅经理

5千-6千

三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
岗位晋升
领导好
管理规范
每周单休
购买社保

三亚亚龙湾花间境·鹭汀

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

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【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括但不限于人员排班、服务标准执行、菜品质量把控等； 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度，确保高效、有序的运营； 3、监督餐厅卫生、安全及食品安全标准的执行，确保符合相关法规及酒店要求； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、处理顾客投诉及突发事件，提升顾客满意度； 6、定期组织员工培训，提升团队服务意识及专业技能； 7、与其他部门协调合作，确保餐厅运营与酒店整体目标一致； 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，有餐厅管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 3、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的财务知识，能够进行成本核算与控制； 6、对食品安全及卫生管理有清晰认知； 7、能适应弹性工作时间，包括节假日及早晚班安排。

中餐销售经理

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
带薪病假
岗位晋升

北京中和大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作，制定并执行销售计划，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化服务方案； 4、策划并组织中餐厅的促销活动，提升餐厅的知名度和营业额； 5、协调与餐饮部、前厅部等其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实； 6、收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，提出销售策略调整建议； 7、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象； 8、定期提交销售报告及市场分析报告，为管理层决策提供数据支持。【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓能力，有酒店或餐饮行业销售经验者优先； 2、熟悉中餐市场及客户需求，能够独立制定销售计划并推动执行； 3、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够与客户建立良好的合作关系； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应高强度工作； 5、思维敏捷，善于分析市场数据，具备一定的市场敏感度； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 7、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）进行数据分析和报告撰写。

西餐厅主管

4.5千-6千

长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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岗位职责 1.根据预测、客人预定、团体餐预定及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好现场管理，指挥带领员工做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，确保客人有良好的消费体验。 3.维护好宾客关系，建立维护客户联系群，处理宾客抱怨和投诉，力争客户满意。 4.带领团队做好销售推广，达成销售目标。 5.带领团队做好所辖区域的清洁卫生工作。 6.负责所辖区域设备设施资产的正确使用与维护管理。 7.做好团队建设工作，培训指导员工，确保团队稳定，员工积极向上，素质胜任岗位要求。 8.积极参与管理，提出建设性建议或意见，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验。 3.熟练掌握西餐服务技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品营养卫生等方面的专业知识。 5.掌握团队管理知识，具备较好的领导力。

双师双能型教师

6千-7.5千

宜宾 | 经验不限 | 本科

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训
定期体检

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.大学本科学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理、烹饪与营养教育等相关专业。 2.须持有高级职业资格证书，包括但不限于高级茶艺师、高级调酒师、高级咖啡师、高级客房服务员（旅店服务员）、高级中式烹调师、高级西式烹调师、高级中式面点师、高级西式面点师等相关资质。 3.具有5年及以上酒店房务部、餐饮部、财务部、人力资源部、厨务部等从业经验。 4.优先条件：（1）有企业培训师经历、高校或职业院校兼职授课经历者优先；（2）硕士研究生优先；（3）具备5年及以上高星级酒店（五星级或国际联号酒店）一线运营及中高层管理经验优先。 5.其他要求：（1）具备优秀的语言表达能力和示范教学能力，能够清晰传授专业知识，精准指导学生完成酒店标准化服务操作、技能实操等教学内容；（2）热爱职业教育事业，责任心强、有耐心、有爱心，恪守师德师风，具备良好的职业素养和团队协作精神；（3）能够适应职业教育“理实一体化”教学节奏，愿意主动参与学生技能大赛指导、课程研发、实训基地建设等相关工作。

餐饮副经理

6千-7千

温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴

温州坡南黄龙璀丽酒店

精品酒店 | 50-99人

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1、负责餐厅日常运营管理，统筹前厅服务、顾客接待、餐台协调及服务质量把控； 2、执行并监督餐厅服务流程、员工仪容仪表、卫生标准，严格把控餐前、餐中、餐后服务品质； 3、提升客户粘度，及时收集顾客用餐体验反馈，推动个性化服务开展； 4、监督落实食品安全、环境卫生及操作规范，配合完成各项检查与整改工作； 5、负责员工考勤、提奖等核算工作，合理排班，避免不必要的加班； 6、负责员工的培训、带教、考核工作； 7、完成上级交办的其他相关工作。 8、西餐背景，懂咖啡、调酒优先。

西餐部经理

1万-1.5万

东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
人性化管理
年年高升
这里有高富帅
这里有白富美
领导亲切
提供食宿
节日有礼收
年度旅游

广东嘉华酒店有限公司(超级五星)

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度赢得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能； 3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

餐饮经理

8千-9千

南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
店龄津贴

鹏欣花园国宾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助总经理进行餐饮部管理工作，完成部门所确定的各项指标。 2.对本部门部门人员进行考核、评估。 3.开展调查研究，分析酒店经营情况，收集同行业和市场信息。 4.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。岗位要求 1.中餐背景优先考虑。 2.掌握部门预算管理知识，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.具有较强的抗压能力、组织协调沟通能力。

餐饮部经理

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
工龄奖

利辛邦泰君澜国宾大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：安徽合肥邦泰开元曼居酒店；招聘餐饮部经理

Assistant Restaurant Manager - Expatriate 餐厅副经理 - 外籍

9千-1.2万

广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
员工免费房
年终奖

广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. - Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate.-Assists to prepare and update departmental operations manuals as appropriate.-Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.-Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.-Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets.-Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective heads of department as appropriate.

Food & Beverage Service Team Leader 餐饮服务主管

5千-6千

上海-松江区 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

上海佘山世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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job overview职位概述 · Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. · 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。