酒店中餐厅主管/领班招聘网_最新酒店中餐厅主管/领班招工招聘信息

餐饮领班

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
五险
节日礼物
管理规范

云南丽水云泉酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

餐厅领班

4千-5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
技能培训
月休8天
生日福利
职业发展规划
岗位晋升
团建聚餐
五险缴纳
定期体检
补充医疗保险

桂林漫心府酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责： 1.在指定服务区域内（如某个餐区或包厢），全面负责该区域的接待服务工作。 2.监督和指导服务员按标准流程完成餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。 3.亲自参与并示范标准服务，确保区域内服务员的仪容仪表、服务态度和工作流程符合酒店规定。 4.热情迎接并引导区域内宾客入座，主动介绍菜品和酒水。 5.在服务过程中，主动与宾客沟通，及时关注并响应宾客需求，确保宾客满意度。 6.有效处理区域内宾客的初级咨询和投诉，若无法解决，迅速、妥善地移交至餐厅主管。 7.负责区域内服务员的班内工作分配与协调。确保区域内的环境卫生、餐具摆放、设施设备完好无损。 8.与传菜部密切沟通，协调控制出菜速度和顺序，保证菜品能准确、及时地送达宾客。 9.负责区域内宾客账单的核对与结算工作，确保准确无误。 10. 协助餐厅主管对新员工进行传、帮、带的在岗培训。及时向主管汇报区域内的运营情况、宾客反馈及员工表现。 11. 在高峰时段，能够顶替服务岗位，保障服务顺畅。 12. 负责交接和清点区域内的餐具、布草及低值易耗品。完成主管交办的其他工作任务，并认真填写相关工作报告。要求： 1.高中或以上学历。 2.熟练掌握餐厅各项服务流程与标准（如中西餐服务程序、酒水服务技巧）。 3.熟悉本餐厅菜单、酒水单及当日特色推荐的产品知识、原料及口味特点。 4.了解基本的食品安全与卫生知识。 5.熟悉餐厅内常用设备（如 POS 机、咖啡机等）的操作方法。

餐饮主管 Restaurant Supervisor

4千-5千

开封 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
生日福利
包吃包住
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
岗位晋升
职业发展规划

开封西湖雅高瑞享酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助餐厅经理实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.协助客人咨询以及向客人推荐酒店特色菜品【岗位要求】 1.良好的服务意识。 2.良好的沟通及表达能力 3.对客服务相关经验

中餐厅领班

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

上合建国饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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餐厅领班岗位职责 1、了解当日餐厅客情和用餐要求，详细布置服务员当班任务。 2、保质保量并按时完成领导下达的各项任务。 3、检查员工的仪容、仪表、出勤情况。 4、督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁，餐厅和餐桌布置，各物品的补充等工作。 5、熟悉菜单、酒水、菜品、海鲜价格，记清当日“沽清单”菜品，熟悉当天厨房”推荐”及供应的菜品，与厨房搞好协作工作。 6、督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务，并亲自为VIP客人服务。 7、掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人姓名及特殊要求和习惯，与客人沟通建立良好关系。 8、定期检查餐厅设备，餐具、花草等物品，向经理汇报，确保及时维修。 9、接受客人投诉，并向经理汇报。 10、协助经理对员工进行业务培训，以提高员工的专业知识和服务技能。餐饮主管岗位职责 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

西厨房热菜主管

4千-5千

连云港 | 3年以上 | 高中

节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

连云港城市中心福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有高星级酒店工作经验及相关岗位工作经历。

Outlet Supervisor / Attendant / Trainee 餐厅主管/服务员/实习生

2.5千-5千

德宏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
美女多帅哥多
社会保险
商业保险
环境优美

芒市翡华温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、餐饮服务工作，每日收银工作等【岗位要求】 1、中专及以上学历，主管同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

高端接待服务师

3.5千-5千

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
六险一金

厦门市五缘水乡酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1．负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务，为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2．全力保障酒店高端接待工作，兼顾酒店商务服务； 3．持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4．服从建发旅游集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。可接受应届毕业生

中餐部长（包吃包住）

4千-5千

茂名 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
美女多
帅哥多
管理规范
包吃包住
人性化管理
技能培训
购买五险

茂名市裕杨酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作，包括摆台、点单、上菜、收银等环节的标准化执行 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录反馈 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源，控制人力成本 5、定期检查餐厅设施设备及餐具状况，确保符合卫生与安全标准 6、配合厨房部门做好菜品质量把控及出餐效率管理 7、负责新员工岗前培训及在岗员工的技能提升培训【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能有效调动员工积极性 2、熟悉中餐厅服务流程及标准，掌握基本餐饮服务技能 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、有成本控制意识，了解基础餐饮物料管理知识 6、持有健康证及相关餐饮服务资格证书者优先

餐饮服务岗

4.5千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

深圳市湾区国际酒店有限公司会展国际酒店分公司

有限服务中档酒店 | 1000-2000人

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1.开市前检查餐厅的陈设、摆位，员工的仪容仪表、纪律情况； 2.巡视各区域设施，如有损坏应快速填写维修单，并追踪维修工作； 3.环境清洁，各区餐具柜及抽屉整洁、不准存放私人物品； 4.严格控制家私、文具、消耗品存量，防止浪费，减少损耗； 5.收集客人与员工对出品的意见和投诉，及时反馈给厨房，并跟进后续处理； 6.检查酒水单、菜单是否整洁，注意以旧换新； 7.检视责任区域的餐桌摆设，如冰筒、冰水、茶水、汁酱、餐具备用量； 8.介绍及推荐菜式给客人，替客人点酒、点菜、配菜，注意适度适量，切实做好现场促销工作； 9.根据需要合理调动人力，安排员工工作，带领下属按服务标准程序做好服务工作； 10.督导人员签到时间，核对班表出勤人数。任职条件： 1.年龄35周岁以下，大专（含）以上学历； 2.具有一定的英语听说读写能力； 3.熟练掌握电脑办公软件； 4.有3年以上四、五星级酒店餐饮部相关工作经验优先； 5.熟悉餐饮运作流程；责任心强，较强的执行力；具有较高的政治水平和思想觉悟； 6.较强的沟通、协调能力。

餐饮部主管

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训

磐安宝龙艺珺酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅主管 Outlet Supervisor

3.8千-4.2千

沈阳 | 3年以上 | 学历不限

人性化管理
五险一金
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
技能培训
节日礼物

沈阳康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 英文良好；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括周末和节假日。 o 熟悉系统（POS）和基本财务报告。

中餐厅主管/领班

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
做五休二

苏州福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助按照酒店的标准程序制定服务标准及规则 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 4.了解菜单及酒水知识，熟悉服务流程岗位要求 1.学历大专及以上； 2.具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

Team Leader-Wan Hao 餐厅主管

5.2千-6.1千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物

上海明天广场有限公司JW万豪酒店（国际五星）

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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满足客人的需求,发展自身潜力。开展团队协作，注重同伴的感受。提供客人及时，礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标，为部门获取利润。

酒店餐厅主管

6千-8千

上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

补充医疗保险
意外险
绩效奖金
节假日加班费
包吃包住
员工住房福利

上海五角场希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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1.必须有过酒店餐厅管理经验 2.熟悉电脑表格操作，熟悉考勤排班原理 3.协调前厅后厨人员，统筹管理酒店餐厅整体 4.熟悉酒店餐厅食材、物料采购 5.能够培训餐厅人员工作内容及接待礼仪方向

F&B Supervisor- Lounge 酒吧主管

4.5千-4.8千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 负责酒吧的日常经营。 · 建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 · 为酒吧的运作提出合理化建议。 · 组织完成酒吧各项经营计划。 · 检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 · 督促员工做好会所所有设施设备的日常保养。 · 审核各种物品的申领，并控制成本。 · 实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务。任职要求 1. 具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验。 2. 形象气质良好，了解酒水相关知识。 3. 熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程。 4. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。 5. 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

5千-6千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

上海闵行宝龙艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、督导服务员工作表现，定期组织服务技能培训，提升团队专业水平 2、协助经理制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力资源，控制人力成本 3、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店服务品质与品牌形象 4、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合万豪餐饮服务标准 5、管理餐厅设备设施维护，定期盘点餐具及布草库存【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本宴会服务操作规范 3、具备较强的现场指挥能力，能有效处理各类突发事件 4、良好的沟通协调能力，能建立高效的团队协作关系 5、工作细致认真，具备较强的问题分析与解决能力 6、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作节奏

餐饮主管

5千-6千

三亚 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
管理规范
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
夜班补贴
工龄补贴
集团内外培训

三亚天涯蓝海度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、中、西餐厅或宴会服务和酒吧的日常运营管理工作 2、控制酒水成本，定期盘点库存并提交报表 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与品牌形象 5、监督清洁消毒工作，确保吧台设施设备完好及卫生标准达标 6、协调餐饮部与其他部门的工作对接，优化服务流程【岗位要求】 1、2年以上星级酒店中、西餐厅、高端餐饮工作经验，熟悉自助餐、宴会服务流程，熟悉洋酒、鸡尾酒及咖啡、功夫茶出品 2、较强的团队协作能力，自我驱动提升技能 4、适应环境，抗压能力强【福利待遇】提供食宿（2人间，伙食好）、月休8-10天，五险一金、工龄工资、年假、生日福利、节日福利、品质服务现金奖励、定期团建、不定期拓展活动、年终奖等等

餐饮楼面主管/领班

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
员工活动
五险

珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范的服务程序，高标准的优质服务，来获取经济效益和社会效益； 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证楼面的正常运行； 3.负责与相关部门的工作协调，发现问题及时处理并寻求新的解决方案； 4.员工的仪容仪表，督导员工保持始终如一的卫生标准； 5.热情待客、主动与顾客交流，迎送重要客人并在服务中给以特殊关照； 6.处理宾客的抱怨和不满，认真解决客人的投诉。

中餐厅领班/主管

4千-5千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

溧阳新城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据开餐关餐的检查表格安排和检查餐厅的各项工作。 2、积极于客人沟通并得到服务意见反馈。 3、根据菜单等相应规章制度，培训，保持，强化全部酒店服务标准。 4、帮助服务人员完成其工作来使客人满意。核心：仪容仪表和个人形象良好！【薪资可面谈】【岗位要求】 1、一年以上相关工作的经验，整体仪容仪表较好。 2、了解客人需求，关注细节，协调合作。 3、良好的表达沟通能力。

中餐厅领班

4.5千-5千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

常熟旅文酒店管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

餐厅领班

4千-5千

连云港 | 2年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

连云港城市中心福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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形象好，气质佳，有亲和力，沟通能力强，积极主动，专业能力强，能够起到带头作用，有高星级酒店相同职位，有国内，国际品牌工作经验优先。

中餐厅主管

5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
岗位津贴
年度薪资调整
包吃包住
生日福利
带薪年假

武汉东西湖福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、监督食品出品质量，把控菜品呈现标准与服务流程 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 5、控制餐厅运营成本，管理物料库存及设备维护 6、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务动线【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及宴会接待标准 3、持有餐饮职业资格证书或酒店管理相关培训证明 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、具备较强的团队管理能力和现场协调能力

中餐厅主管Chinese Restaurant Supervisor

5千-6.5千

北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

北京金融街丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 根据部门的运作程序为员工分配任务和职责。确保岗位分配的准备正常进行，确保与部门标准相一致。 2. 查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。确保对客人介绍了每日特色菜。 3. 能够关注细节，预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应，与客人建立一个良好的关系。 4. 持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致；如有不足之处需及时改正。 5. 中餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒，中国白酒，中国茶和非酒精饮料的商标名，能够自如的使用餐厅预定系统。 6. 能够鼓舞中餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。能提供中餐厅培训需要并提供相关的培训。任职要求： 1. 热爱酒店服务行业，有2年及以上5星级酒店工作经验者优先。 2. 具有领导力及良好的团队合作精神。 3. 良好的沟通能力及解决客诉能力及经验。 4. 具备良好的英语沟通能力。

中餐厅领班

4.5千-5.5千

上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
额外商业保险
免费上下班车

上海奉贤前昇希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 · 熟悉自助餐台上的食品。 · 保持自助餐台清洁。 · 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 · 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 · 检查收银设备的准备工作。 · 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 · 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 · 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 · 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 · 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 · 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 · 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 · 确保所有服务都符合标准。 · 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 · 在对所有客人的服务中尽到职责。 · 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 · 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 · 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 · 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 · 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 · 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 · 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 · 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 · 1至2年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。

中餐主管

5千-6.5千

武汉 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
领导好
包吃包住
五险
节假日福利
年度旅游
月休6天
提成+绩效
带薪年假

临空港温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。接受餐厅经理安排的其它工作。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候. 全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。