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客服

西厨厨师 Commis Chef

3千-4千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
贵阳机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
Commis Chef 厨师（ADD）

3千-3.2千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
贵阳机场假日酒店

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
厨房实习生

2千-3千

贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
贵阳机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.配合厨师完成中西餐菜品的加工与烹制辅助工作。 2.负责食材粗加工、分类储存，确保符合卫生与成本控制要求。 3.参与餐具清洗、消毒、分类存放，维护厨房器具整洁完好。 4.清洁工作区域、设备，落实厨房分区卫生与消杀标准。 5.遵守厨房安全操作规范，严控食材保质期与生熟分开原则。 6.协助食材、调料盘点，登记领用情况，杜绝浪费与损耗。 7.参与岗位培训，掌握各厨房操作流程与基础烹饪技能。 8.负责完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1.厨房相关专业。 2.身体健康，适应倒班轮休工作。
泰厨房领班 Thai Kitchen Demi Chef

3.6千-4.2千

贵阳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工公寓
- 员工餐
- 员工班车接送
- 生日假
贵阳安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助厨师长研发新菜品，按照食品供应季节，建议更换菜单； 2、严格遵守食品准备和呈现准则，确保提供为客人优质量的食物； 3、遵守食品安全和卫生标准； 4、参加部门培训，提高专业技能，为客人提供优质服务。岗位要求 1、至少1年以上泰厨房工作经验； 2、熟悉泰式料理与菜品，出品稳定； 3、有责任心，组织管理能力强，吃苦耐劳。
餐饮厨房实习生 F&B Kitchen Trainee

2.2千-2.6千

贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 包吃包住
贵阳亨特索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的工作区域，有组织、有计划的工作。 Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。
厨师

5千-1万

贵阳 | 1年以上 | 大专
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
贵州贵旅聚才人才发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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酒店厨师（凉菜方向1人）任职要求： 1、大专及以上学历，或类同高职学历的工作经验或职业技能证书 2、熟悉食材凉菜食材（蔬菜，肉类，干货）的清洗，泡发，切配流程 3、掌握基础刀工（丝、片、丁等），了咸鲜、酸辣等基础味型的调味逻辑，能独立完成简单凉菜预制，有一定审美艺术素养，能独立完整姿造出品。酒店厨师（扒房酱汁方向2人）任职要求： 1、大专及以上学历，或类同高职学历的工作经验或职业技能证书 2、熟悉西餐扒房各类酱汁制作，掌握基础酱汁、复合酱汁、特色酱汁配方与工艺 3、熟练把握酱汁口感、色泽、浓稠度，能根据菜品调整口味，适配扒类食材 4、能独立完成酱汁配料、制作、储存、保鲜，能控制成本与损耗 5、了解西餐基本烹饪知识，熟悉扒房出品流程、配合出餐节奏工作地址：贵州省贵阳市云岩区北京路66号贵州饭店联系电话：0851-886680759 用工形式为劳务外包。