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北方面点师

6千-7千

深圳 | 2年以上 | 学历不限
- 免费食宿
- 年底双薪
- 竞争力薪酬
- 节日福利
- 年终奖
- 岗位晋升
- 系统培训
- 平台广阔
- 员工活动
- 五险一金
华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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薪资福利：五险一金，年终奖，节日福利，生日福利，8小时，月休4天。【岗位职责】 1、掌握北方面点的制作技术，负责制作各种北方面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。【岗位要求】 1、年龄20-48岁以内，北方人 2、中专学历，有在星级酒店或从事中式面点制作工作经验2年以上。 3、要求擅长北方面食制作，如饺子包子烙饼面条等。 4、熟练面点制作工艺及高超技能。
点心主管

1.4万-1.5万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 职业规划
- 年终奖励
- 免费工作餐
- 定期体检
- 岗位技能培训
广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责 1、掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部的供应品类及售价以及毛利率核算。岗位要求 1、中专及以上学历，有在星级酒店或知名社餐从事面点制作工作经验优先考虑。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练掌握面点制作工艺。

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