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客服

西厨房厨师

5千-7千

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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岗位要求 1、高中以上学历，2年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。
西厨热菜厨师

4千-5千

北京-延庆区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京金隅八达岭皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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岗位职责： 1.Prepare hot menu items, special hot dishes, hot appetizers, hot dishes, vegetable dishes and potatoes, spices, ingredients and hot sandwiches. 准备热菜菜单的食品，特色热菜，热菜开胃菜的摆盘，热盘，蔬菜配菜和土豆，调料，原料和热三明治。 2.Keep the working area and equipment tidy and tidy. 保持工作区域和设备的规整，整洁和卫生。 3.Do a good job in preparation before the meal. 做好开餐前的各项准备工作。 4. Be familiar with various technical requirements and operation specifications of their own work. 熟悉掌握本职工作的各种技术要求，操作规范。 5. Strictly implement health standards and professional ethics. 严格执行卫生标准，遵守职业道德。 6. Make dishes in strict accordance with the recipes made by the chef every day to ensure the quality of dishes. 严格按照厨师长每天制定的食谱制作菜品，保证菜品质量。岗位要求： 1. Technical secondary school education or above, or relevant major graduation. 中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2. Be familiar with the working specifications and requirements of Western food, and master the quality requirements of various operation technologies of side dishes. 熟悉西餐的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.Be able to work independently according to the requirements of work specifications and quality standards, and have corresponding technical level. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.Have a sense of responsibility and be conscientious. 工作有责任心，做事认真负责。
厨房一级厨师/二级厨师/三级厨师

3.1千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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工作职责： 1. 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2. 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3. 熟知菜单及配料成分。岗位要求： 1. 具备相关烹饪知识。 2. 具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3. 烹饪相关专业或学历者优先。
西餐厨师/主管

4千-5千

昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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昆明佳华广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-27
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1、加工烹调各类西式餐点，如牛排、焗饭、海鲜加工等； 2、原材料加工，切配等工作； 3、对西餐用料和用语有一定了解，申领及预估各类耗材； 4、热爱本职工作并且工作中积极主动任职资格 1，中技及以上学历，理解餐饮卫生相关规定； 2，形象好，气质佳，身体健康，须持有健康证。 3，两年及以上的西厨工作经验，有牛扒房西厨经验者优先考虑。 4，男女不限，吃苦耐劳，会基本服务礼仪，接受翻班。
西厨热菜厨师（自助早餐）

4.5千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 17:17
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1、负责早餐自助餐出餐。 2、五险一金，提供食宿，月休8-10天
厨师

4千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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余姚万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 15:32
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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
厨房主管

4千-4.5千

徐州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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徐州彭城广场希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 17:16
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负责早餐厅早餐出品以及员餐中餐出品简单西餐出品能上早班
西厨房一级厨师Commis

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海南翔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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岗位职责 1.各类菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
餐饮厨房部厨师领班 Chef De Partie

3.2千-3.8千

白山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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长白山万达凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:39
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You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.
ADD Commis Chef 全日餐厅厨师

3.5千-4.5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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昆山托尼洛·兰博基尼酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作与客人和内部客户礼貌、友好的交流事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备清洁并整理工作区域
西厨冷、热菜厨师 Commis of Cold/Hot Kitchen

4千-4.5千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京国宾酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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岗位职责： 1、各类菜肴烹调制作，根据标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用器具的消毒工作，保持卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合协助其他同事完成工作； 6、严格执行卫生标准，遵守职业道德。岗位要求： 1、一年以上厨房工作经验，可按照工作规范独立完成工作； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、工作有责任心，认真负责； 4、具有良好的沟通及服务意识。
The kitchen chef 厨师

3.5千-3.7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳大梅沙洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:17
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工作岗位热厨、冷厨、肉房岗位职责 1、负责酒店早、中、晚餐制作； 2、听从厨师长的工作安排，合理控制原材料的使用； 3、保持厨房整洁、有团队合作精神； 4、能做自助早餐、散点、团餐、围餐、员工餐； 5、岗位分炒锅、明档；岗位要求 1、身体健康，积极向上： 2、有酒店同职位相关工作经验3年以上； 3、手脚利索、干净卫生；
厨师

6千-7千

广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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广州火车站希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 09-26
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岗位职责： 1.在上级领导下，烹制各类西餐出品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持其清洁卫生，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有热菜相关工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5.认同欢朋文化，集体感强。
西厨初级厨师-01581

3.8千-4.5千

东莞 | 1年以上 | 中专

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东莞安朴珀莱酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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具体职责： 1. 始终遵守《员工商业行为准则》，学习和践行安朴酒店的核心价值观和服务信条 2. 出品自助餐和零点菜单的西式凉菜，并检查菜品质量； 3. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品； 4. 工作中服从管理； 5. 遵守本部门的标准及程序； 6. 保持高标准的个人卫生及形象； 7. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 8. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 9. 保证准确收货和充足的库存； 10. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告； 11. 参与培训员工； 12. 参加所有相应级别的培训； 13. 保持安全可靠的工作环境； 14. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患； 15. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。工作所需知识、技能： 1. 西餐烹调知识； 2. 西厨房技能技巧。
中西厨厨师

3.5千-4.5千

武汉 | 1年以上 | 学历不限

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武汉车都大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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岗位职责： 1、在厨师长的领导下，依照酒店的制度与程序，按标准制作出高质量的产品。 2、根据部门领导的要求参加每日班前会和其他会议，出席并参加课程表上的培训课程。 3、指导厨工。 4、根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 5、关注客人意见。 6、贯彻执行酒店的制度与程序，以及部门的制度。任职要求： 1、高中学历或相关的烹饪学校学历。 2、一年以上四星或五星级酒店或类似餐厅工作经验。 3、具有较强的沟通能力和执行力，有提高专业水平与自身素质的上进心。
西厨厨师

3千-3.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州花都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:36
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您认为自己是优秀的西厨厨师吗？您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。岗位职责 1、按照标准菜谱制作高质量的食品； 2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 3、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息； 4、协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作； 5、按计划参加培训活动。任职条件 1、1年以上相关工作经验。 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
西厨厨师/领班 Commis/Demi Chef

3千-3.5千

成都 | 1年以上 | 学历不限

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- 年度旅游
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成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:18
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岗位职责： 1. 协助为烹饪所需食品原料的准备工作。 2. 懂得简单的烹饪方法，煎，烘烤，蒸等。 3. 提前做好准备工作。 4. 按配料单加工食品等添加调味汁，装饰，配料，肉汁沙司等。 5. 根据标准来撤走食品，用纸杯，花垫纸级水果，准备装饰盘子。 6. 清洁，维护工作区域，设备，器皿以及冷房，保持厨房及个人的卫生清洁。 7. 根据要求完成其他任务任职要求： 1. 有相关经验者或烹饪专业优先考虑。 2. 态度端正，踏实肯干。
西厨热菜厨师

2.8千-3.5千

徐州 | 经验不限 | 学历不限

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徐州伊敦康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:46
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1.在西厨行政总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨行政总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨房厨师

3千-3.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

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郑州高新皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:08
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岗位职责 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房工作经验有限。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房厨师

3.2千-3.5千

武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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武汉光谷皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:24
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1、按顾客要求做好热菜/冷菜/甜品等出品，保证质量，控制成本。 2、正确操作所有的设备、器具和机器，在食品制作过程之中保持FSMS各方面要求。 3、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
西厨热菜厨师

2.8千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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三亚藏苑西藏大厦有限公司西藏大厦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:01
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5.工作有责任心，做事认真负责。
西厨厨师

3千-3.5千

洛阳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:59
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【岗位职责】 1. 负责处理厨房的运作； 2. 负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3. 针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4. 参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5. 配合完成每日的任务； 6. 严格遵守厨房的工作安排。【岗位要求】 1. 有相同的岗位经验，热爱餐饮行业； 2. 了解厨房运作流程，可以独立完成制作。
全日制餐厅厨房/风味厨房厨师

3.3千-3.5千

延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 国际酒店品牌
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长白山希尔顿逸林温泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 18:20
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【岗位职责】根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、可以被要求进行外卖工作。 9、可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘存工作。 11、所有员工都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12、及时的按要求准备菜单。 13、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 14、积极的学习和适当的改变。 15、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为确保部门的良好运营。 16、加并积极地参与所有的培训。 17、时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。【岗位要求】 1、具有希尔顿集团工作经验优先考虑； 2、具有同等职位一年及以上的工作经验； 3、掌握西餐韩餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 4、了解食品安全体系方面的知识。
智空间厨师领班

3.5千-4.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长沙世景广场皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
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岗位职责/职位描述岗位职责 1.参与厨房运作并侧重保持卫生标准及实践。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应并根据要求的标准计划早餐吧菜单。 2.组织准备菜单和自助餐菜品的原料。 3. 根据标准的菜谱准备简单的食品服务。 4.协助定购、验收及存放货品。 5.完成摆台、撤台、服务及员工餐和服务设备的清理。 6.处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品的卫生 7.清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门要求的标准。任职要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。（长沙世景广场智选假日酒店招聘岗位）
西厨热菜厨师

3.5千-4千

无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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无锡中央车站假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09:32
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1. 按照标准菜谱制作高质量的食品。 2. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 3. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5. 与员工建立并保持良好的工作关系。 6. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 7. 按计划参加培训活动。 8. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9. 清洁并整理工作区域。 10. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： l 酒店的规则和规定 l 健康和安全 l 仪容 l 质量 l 卫生和清洁 11. 执行被分派的相关任务和特殊项目。