大连酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新大连酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

炉灶主管/厨师

8千-1万

大连 | 5年以上 | 学历不限

大连市旅顺口区杨记川菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据餐厅经营需求，设计并优化川菜菜单，开发新菜品，提升顾客满意度； 3、监督食材的验收、储存及使用，确保原材料新鲜、安全，符合卫生标准； 4、合理安排炉灶人员工作，协调各岗位配合，提高厨房整体工作效率； 5、控制菜品成本，减少浪费，协助制定厨房预算及成本管控方案； 6、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平及协作能力； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。【岗位要求】 1、5年以上川菜烹饪经验，精通川菜各类烹饪技法（如炒、烧、炖、煸等）； 2、熟悉川菜原料特性及调味技巧，能独立完成经典川菜（如水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐等）的制作； 3、具备厨房团队管理经验，能有效分配任务并处理突发情况； 4、对成本控制敏感，有较强的菜品研发和创新能力； 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、持有厨师职业资格证或健康证者优先。

希尔顿酒店招聘中餐炒锅

6千-8千

丹东 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
希尔顿大学
快速发展计划
全球发展机会
技能工作津贴
全球员工价

丹东希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类炒锅菜品的制作，确保出品质量符合希尔顿酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成热菜烹饪，包括食材准备、火候控制、调味及装盘； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材新鲜度与卫生标准，确保食品安全及操作规范； 5、维护厨房设备清洁与保养，保持工作区域整洁有序； 6、配合团队完成每日备餐任务，高效应对用餐高峰需求。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法（如爆炒、滑炒、煸炒等）； 2、了解常见食材特性及搭配，能独立完成经典中式热菜制作； 3、对菜品呈现有审美要求，注重色、香、味、形统一； 4、具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌； 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

西厨房厨师

2.8千-3.3千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
领导好

沈阳瑞士酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述： 1、各类热菜或冷菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。任职要求： 1、酒店厨房工作经验。 2、具有强烈的责任心，为人正直。 3、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。

炉灶主管/厨师

7千-1.2万

朝阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住

庆园春酒店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位要求： 1.对工作认真负责，注重细节，能保证菜品质量稳定，按时完成工作任务。 2.有健康证，有多年在知名餐厅、酒店或大型餐饮企业的工作经验，熟悉厨房的运作流程。

厨师

6千-6.5千

沈阳 | 10年以上 | 中专

沈阳百润企业管理有限公司

团膳 | 100-499人

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食堂厨师，月休三天。交保险。供吃供住。中午有落场休息。

融合菜炒锅

1万-1.2万

辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
帅哥多
美女多

辽阳丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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融合菜厨师，工作经验丰富、有星级酒店工作经验者优先！

厨师

6千-8千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳至善餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护保养厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

炒菜师傅

7千-7.5千

沈阳 | 3年以上 | 学历不限

八方民福

中式餐饮 | 100-499人

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中餐厅炒菜师傅大众溜炒【岗位职责】 1、负责每日菜品烹饪工作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制原料成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生达标 4、研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、协助厨房日常管理工作【岗位要求】 1、3年以上专业厨房炒锅工作经验 2、精通东北菜系，掌握川湘菜系者优先 3、能独立完成各类热菜烹制及装盘 4、具备食品安全意识和厨房设备操作知识 5、身体健康，能适应餐饮行业工作时间

烧烤店厨师

5千-7千

沈阳 | 3年以上 | 学历不限

添沐海鲜串吧

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作，确保出品质量稳定； 2、根据每日经营需求，合理准备各类烧烤食材，控制食材损耗； 3、严格按照食品安全标准操作，保持后厨环境整洁卫生； 4、协助研发新式烧烤菜品，定期更新菜单； 5、负责烧烤设备的日常维护与保养，确保设备正常运转； 6、配合前厅服务人员，及时响应顾客的特殊需求； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验，熟悉各类烧烤技法及调味方式； 2、掌握常见肉类、海鲜及蔬菜的腌制、穿串及烤制工艺； 3、具备较强的食品安全意识，了解餐饮行业卫生规范； 4、能适应餐饮行业工作时间安排（含夜班及节假日）； 5、身体健康，吃苦耐劳，具备团队协作精神； 6、有创新意识，能根据季节变化调整烧烤风味者优先； 7、持有效健康证上岗。

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

湖南湘能浩明电气有限公司

其他 | 1-49 人

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公司小食堂，平时就是给领导做饭1-3人，日常口味偏清淡，偶尔招待领导来的客人做好招待餐，一般在6个人左右，频率平均一周3-4次，最多一桌十人左右，频率不高，平均一个月只有个1-2次，菜要做的精致并会摆盘，招待餐的时候要会多种菜品因做餐量少而且频率低，所以日常也要负责菜品的清洗及安排，包括包厢桌椅餐盘的摆放及清洗

炉灶主管/厨师

6千-8千

赣州 | 3年以上 | 学历不限

大树营地烧烤火锅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，控制菜品成本与损耗 3、监督食材验收、储存及预处理环节，保障食品安全 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 5、研发时令新菜品，定期更新菜单【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，精通川湘菜系或火锅底料炒制 2、具备厨房团队管理能力，能合理排班调配人手 3、熟悉食品安全法规及厨房设备维护 4、持有健康证及相关职业资格证优先 5、适应晚班及节假日高强度工作节奏

厨师

6千-6.8千

湘潭 | 5年以上 | 学历不限

湘潭高新区亿家人时尚餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用边角料 4、保持厨房设备清洁及工作区域卫生 5、协助管理厨房日常运作【岗位要求】 1、5年以上中餐烹饪工作经验 2、精通湘菜系，掌握其他菜系者优先 3、具备独立研发菜品能力 4、熟悉厨房设备使用及维护 5、持有健康证及相关职业资格证书

厨师自助快餐

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

温江区别样快餐店

中式快餐 | 1-49 人

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自助快餐店炒菜厨师，会普通家常小炒，年龄40-55岁，男女均可，性格温和，平均每天堂食100份左右，外送50份左右，中午自主搭配二十多个菜品，下午十二个菜品，上班时间:08:00-17:00 ，月休2天（未休按加班计算），综合薪资5500➕加班费➕提成（预计6000-6800），无住宿，温江致远路上班

中厨房炒锅主管

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
班车接送
带薪年假
月休8天
带薪病假
技能培训
岗位晋升

深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.监督每日炒锅菜品烹制符合SOP标准抽检20%成品（色泽/火候/温度）； 2.排定炒锅厨师班次，高峰时段灶位分配（≥3灶/人）； 3.监控食材损耗（≤5%）调料消耗台账管理； 4.部署智能炒锅温控系统，分析历史退菜数据优化SOP； 5.建立灶台能耗实时监控。【岗位要求】 1.高中/中专及以上。 2.烹饪工艺、餐饮管理相关专业（优秀实操者可放宽）。 3.5年以上中餐炒锅经验，1年以上管理岗位经历（酒店/连锁餐饮背景优先特别优秀者可适当放宽。 4.精通粤菜、川菜等至少一种菜系技法，熟悉宴会菜品制作标准。 5.具备较强的抗压能力，适应高强度出餐节奏。 6.基础成本意识，能协助控制食材损耗（如边角料再利用）。

中厨房炒锅一级厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
班车接送
带薪年假
月休8天
带薪病假
技能培训
岗位晋升

深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.按标准完成分配菜品的烹制控制单菜出餐时间≤35秒； 2.班前灶具安全检查炒锅区域5S清洁； 3.参加周度技能培训，掌握3大菜系基础技法。【岗位要求】 1.中专及以上（烹饪专业优先）； 2. 精通粤菜/川菜等菜系技法； 3.5年炒锅经验（含2年二级厨师经历）特别优秀者可适当放宽； 4.盲辨火候温度（误差±10℃内）； 2. 应急控火能力（30秒内处理油锅起火）；

炉灶主管/厨师

6千-8千

惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

广州食馥食品批发有限公司

农副产品 | 1-49 人

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大排档厨师，会各类鸡鸭煲，潮汕砂锅粥，食宿薪资面议

头灶

1万-1.5万

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
工龄奖金

安徽省稻香楼宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房头灶岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量和出品效率 2、根据菜单要求，独立完成高端菜品的烹制与创新研发 3、严格把控食材选用、加工流程及烹饪火候，保证出品标准 4、协助厨房管理工作，包括设备维护、卫生清洁及成本控制 5、配合餐饮部门完成重要接待任务及特色美食节活动【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，精通淮扬菜、徽菜或融合菜系 2、能熟练运用煎、炒、烹、炸等各类烹饪技法 3、对食材特性有专业认知，掌握时令菜品的烹饪要点 4、具有团队协作意识，能适应高强度厨房工作环境 5、持有厨师职业资格证者优先，有星级酒店工作经验者优先

炉灶厨师

8千-8.5千

泰州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
精致员工宿舍
管理规范
免费工作餐
节日礼物
员工生日礼物
每周双休

泰州万怡酒店 Courtyard By Marriott Jiangsu Taizhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.按照标准菜谱制作高质量的食品 2.协助进行菜品的制作、装盘、装饰和存储工作 3.与客人和内部员工进行礼貌、友好的交流。任职要求： 1.持有食品服务许可或当地政府规定的有效卫生食品上岗证。 2.餐饮技能或相关专业的职业证书。 3. 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

素食厨师

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供住

杭州西溪芯酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店素食餐厅的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味纯正 2、根据季节变化和市场需求，研发创新素食菜品，定期更新菜单 3、严格把控食材采购、储存及加工环节，确保食品安全与卫生标准4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁有序 6、协助制定标准化操作流程，培训厨房助理人员【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、营养学或相关专业优先 2、3年以上专业素食厨房工作经验，熟悉各类素食烹饪技法 3、精通中式素食料理，了解西式素食及融合菜系者优先 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备良好的创新意识和菜品研发能力 6、能适应早晚班工作安排，具有团队协作精神 7、年龄24-38岁，身体健康，能承受厨房工作压力

中厨房二炉灶（淮扬菜）

6千-7千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
包吃包住
健康体检
帅哥多
美女多

无锡绿发万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责淮扬菜系的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、协助主厨完成菜单设计、食材准备及烹饪流程优化； 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，保持厨房环境整洁； 4、配合团队完成每日餐品出品，确保出餐效率与稳定性； 5、参与新菜品的研发与试制，提出创新建议； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时报修故障。【岗位要求】 1、具备扎实的淮扬菜烹饪技能，熟悉相关工艺流程及调味技巧； 2、能适应高强度工作环境，具备良好的团队协作能力； 3、对食材新鲜度及菜品出品有严格要求，注重细节； 4、需有相关岗位工作经验者优先； 5、持有健康证，符合餐饮行业从业卫生标准； 6、愿意学习并接受新菜品及烹饪技术的培训。