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  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。
  • 面点师傅

    6千-8千
    大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    发布于 04-24
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    具体事宜面谈
  • 大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    发布于 04-24
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    厨师一名 1 负责每天员工工作餐 2 负责对原料的烹饪 3 负责用餐卫生安全 4 餐后清洁工作 任职要求: 1 有过集体食堂厨师经验,能独立烧制各类菜品 2 工作认真负责,为人诚实忠厚,注意卫生清洁 3 身体健康,有健康证 公司提供免费食宿,详请电话咨询
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