酒店食品卫生经理/主管招聘网_最新酒店食品卫生经理/主管招工招聘信息

食品安全主管(J17046)

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
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管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
节日礼物
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深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.协助酒店的食品安全管理体系的执行。 2.负责培训厨房和餐饮以及其他相关部门所有员工关于食品安全与卫生的知识。 3.协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 5.实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 6.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 7.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 8.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： 1.持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先。 2.能够听说、书写汉语和英语。 3.熟悉电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格。

食品卫生经理

7千-8.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升
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服务费

南京悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、参与食品加工人员的食品安全培训 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序 3、执行消毒/杀菌程序 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单 6、食品安全培训月度报告 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理岗位要求 1、大专及以上学历，1年以上同岗位工作经验 2、熟练操作办公软件，英语良好 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、充分了解本地的卫生法律和法规 5、详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS）

食品卫生副理

6千-8千

珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
带薪年假
职业发展规划
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月休8天

珠海拱北凯悦酒店 Hyatt Regency Zhuhai Gongbei

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理工作，确保符合国家卫生标准和酒店内部规定 2、定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况，并记录检查结果 3、监督食品采购、储存、加工、制作等环节的卫生安全 4、组织员工进行食品卫生安全培训，提高全员卫生意识 5、处理食品卫生相关的投诉和突发事件，及时采取纠正措施 6、与当地卫生监管部门保持良好沟通，确保酒店卫生合规【岗位要求】 1、具备食品卫生或相关领域的基本知识 2、有较强的责任心和细致的工作态度 3、能够独立开展卫生检查并提出改进建议 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效合作

食品卫生经理/主管

5千-6.5千

金华 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
绩效奖金
法定三薪
生日福利
带薪年假
高温补贴
月休8天
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爱奇艺乐园及酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 卫生日志与档案管理 — 保管卫生检查的日志；及时提交所有客人/员工的食品安全相关的事故报告 2. 外部协作与监管对接 — 与酒店清洁公司和卫生署密切合作；与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜 3. 员工卫生监督 — 监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例；任何员工违反卫生条例，向行政总厨汇报并落实改正建议 4. 食品安全管理 — 确保餐饮部食品生产和服务的卫生；负责检查收货、储存、加工、烹制、传菜及后期处置全部过程监控；负责所有厨房的出品留样工作 5. 卫生培训与持续改进 — 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训；定期对厨房食品安全和食品卫生进行厨师的培训工作 6. 有害物与执照管理 — 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例；采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照 7. 制度与标准建立 — 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度；建立并落实厨房卫生标准；提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。【任职要求】 1. 持有酒店餐饮管理证书或相关资格；有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先；最少两年酒店或大型高级餐厅的食品卫生副理或领班的工作经验 2. 熟悉食品安全法规及卫生管理流程；具备较强的组织协调能力和团队管理经验 3. 具有良好的沟通能力和写作技能；具有较强的抗压能力；具有良好的道德品质，踏实肯干；工作主动、周到、细心、忠诚

金华皇冠假日酒-卫生经理兼餐饮部助理

8千-1万

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
带薪年假
职业发展规划

金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店整体卫生标准的制定、监督与执行，确保符合国家食品安全及公共卫生法规要求。 2、定期巡查餐饮部、厨房、公共区域及客房卫生状况，发现问题及时整改并记录。 3、组织员工卫生培训，提升全员卫生意识，落实消毒、清洁等操作规范。 4、协助餐饮负责人处理日常行政事务，包括会议安排、文件归档、报表统计等。 5、跟进餐饮部物料库存管理，协助采购申请与盘点工作，保证物资充足。 6、参与餐饮服务质量检查，收集宾客反馈，协助优化服务流程。【岗位要求】 1、熟悉酒店卫生管理流程及食品安全知识。 2、具备良好的沟通协调能力，能有效跨部门合作。 3、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业工作节奏。 4、熟练使用基本办公软件（Word/Excel）。 5、同岗位工作经验为必需。

快乐度假·食品卫生经理·微笑服务·年终奖可谈·主理人

6.5千-1万

湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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丰厚年终奖
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湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准在这里，你可以 - 拥有充足的自主发挥空间，不用局限于固定岗位职责，主动参与服务升级、场景优化、细节运营，大胆落地你的创意，在岗位上“自主深耕、主动造绩” - 依托平台资源实现个人蜕变，把你的用心、创意和执行力转化为成果与回报，解锁职场更多可能性

食品卫生主管/经理

4.5千-6千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

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班车接送

烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Implement the FSMS, HACCP program. 依照FSMS, HACCP程序工作。 2. Conduct monthly internal food hygiene concerned inspection in F&B area and report writing. 完成餐饮部每月的食品安全内部审核 3. Accompany the auditor in the external audit. 陪同外部审查员完成审查任务。 4. Investigate of food safety incidents and submit reports to GM. 调查食品安全事件，提交报告给总经理。 5. Conduct new employee Orientation safety training. 完成对厨房新员工的食品安全知识的培训。 6. Record keeping. Ensure all the temperature records are filled out correctly. 保存相关文件。确保所有的温度记录表填写正确。 7. Arrange food samples for laboratory tests. 完成食品样本的实验室检验工作。 8. Point out the hygiene-related issues, give the corrective actions. 提出与食品安全相关的问题，并给出改正意见。 9. Assist the relative outlets in corrective actions. 协助相关部门完成须执行的改正行动。协助相关部门完成须执行的改正行动。

Hygiene Manager 食品卫生经理

6千-8千

西安 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
管理规范
包吃包住
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西安高新英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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- Full respect of Food Handling best practices - 全面遵守食品加工的标准操作 - Regular tour of the house with Executive Chef / Chief Steward and Duty Engineer - 与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店 - Evaluation of efficiency of training from chemical supplier - 参与食品加工人员的食品安全培训 - Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. - 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 - Matters pertaining to food safety and hygiene - 与食品安全和卫生相关的事务 - 5 years related experience, including supervisory experience or an equivalent combination of education and experience - 5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

食品卫生经理兼部门秘书 Hygiene Manager & Divisional Secretary

6千-9千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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帅哥多
美女多

南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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保管卫生检查的日志。 Maintains the Hygiene Inspection Log Book. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest/ employee incident reports in a timely manner. 与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work Closely with the hotels nominated cleaning supplies and hygiene consultants. 监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel. 与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene. 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.　与人力资源部紧密地合作，以确保所有的员工都参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Works closely with the Human Resources to ensure all employees attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority. 采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel. 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety. 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训。 Assists the Training department in all training activities related to Health and Hygiene. 建立并落实厨房卫生标准。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.　最少两年酒店或大型高级餐厅的食品卫生副理或领班的工作经验。 Minimum 2 years work experience as Assistant Manager - Hygiene or Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.

管事部及食品卫生经理

7千-7.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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温州洞头丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】有较强的责任心,工作认真踏实。负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。负责安排管事部员工的工作班次及厨房考勤。负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。具有专科以上的文化程度或同等学历。身体健康，精力充沛。每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。完成上级领导交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、5年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

食品卫生经理(J13647)

5.5千-6.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
包吃包住
年底双薪
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昆明华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全部负责酒店三合一相关审计工作； 2. 组织开展日常卫生检查、风险排查及内部审核，监督整改落实情况，定期形成卫生管理评估报告； 3. 负责部门和员工食品安全与卫生操作培训，提升全员卫生意识与实操能力； 4. 配合市场监管部门开展监督检查，妥善处理食品安全相关投诉与突发事件； 5. 管理食品卫生相关记录档案，确保可追溯、真实、完整、保密。任职资格： 1. 大专及以上学历，食品科学、食品质量与安全等相关专业优先； 2. 具备1－2年食品安全管理相关工作经验者优先； 3. 具备良好的组织协调能力、风险识别能力和文档管理能力； 4. 遵守职业操守，无食品安全违法记录，具备较强的责任意识与合规意识。

食品安全经理 Hygiene Manager(J15947)

5千-8千

潍坊 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
补充医疗保险
年终奖
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训

潍坊中海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。任职资格： 1、1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

卫生经理&管事部经理 Hygiene Manager cum Chief Steward

9千-1.1万

遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
带薪病假
育儿假
集团内部调动

茅台镇衡昌洲际酒店 InterContinental Maotai Town

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在洲际酒店及度假村，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 · 协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量。 · 在运作方面协助并配合行政总厨做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品。 · 管理并参与食品安全的检查工作。 · 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 · 至少有二年食品安全卫生管理&管事部的工作经验

食品卫生经理

6千-8千

重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

包吃包住
提供食宿
节假日福利
带薪年假
团建聚餐

重庆洪崖雅致酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，5年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品安全主管(J17288)

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
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人性化管理
年底双薪

青岛东方影都希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：统筹制定并执行公司食品安全管理体系，确保符合国家《食品安全法》及相关法规标准要求；组织开展原材料、生产过程及成品的食品安全风险识别、评估与管控，主导内部审核与管理评审；监督食品生产全过程的卫生规范执行情况，指导现场人员落实GMP、SSOP及HACCP关键控制点要求；负责食品安全相关文件（如作业指导书、记录表单、应急预案）的编制、更新与归档管理；对接市场监管部门检查，组织整改落实，并按要求完成抽检、留样、追溯等法定工作；开展食品安全培训与考核，提升全员食品安全意识与操作规范性。任职资格：具备3年以上食品生产企业食品安全管理或质量管理工作经验，熟悉乳制品、肉制品、烘焙、饮料等至少一类主流食品品类的工艺与风险特点；熟悉ISO 22000、HACCP、GB 14881等食品安全管理体系标准，具备内审员资质者优先；具备较强的现场问题分析与解决能力，能独立开展偏差调查、原因分析及纠正预防措施制定；具备良好的跨部门沟通协调能力及文档编写能力，可熟练使用办公软件及常见质量管理工具。

食品卫生主管

4千-6千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
希尔顿大学
每月末美食节
包吃包住
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惠州龙门富力希尔顿度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全体系的建立、维护与监督执行，确保符合国家及地方食品安全法规和希尔顿集团标准。出席必要的会议并且按照管理层的指示进行培训。 2、定期对厨房、餐厅、仓储等区域进行卫生检查，记录问题并跟进整改，预防食源性风险。 3、组织员工开展食品安全培训，提升全员卫生意识及操作规范。 4、监控食材采购、储存、加工、出品全流程的卫生状况，管理留样及台账记录。 5、配合政府监管部门及第三方审核机构的检查，准备相关文档并落实整改意见。 6、协助处理客人关于食品安全的投诉与反馈，分析原因并制定改进措施。 7、定期汇总卫生数据分析报告，向管理层提出优化建议。【岗位要求】 1、专业不限，有食品卫生、食品安全或国际酒店餐饮相关背景者优先。 2、熟悉食品安全法律法规，持有食品卫生管理员证书者优先。 3、认真负责，具备较强的观察力和问题解决能力，能独立完成检查与报告。 4、沟通协调能力良好，可有效推动跨部门卫生整改工作。 5、熟练使用基础办公软件（Word/Excel等）进行文档与数据管理。 6、能适应酒店业工作节奏，有团队合作精神。

食品安全卫生主任 Hygiene Officer

7千-7.5千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
包吃包住
节假日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
凯悦免费房
技能培训

上海斐乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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职位描述 Job Description 1.全面负责酒店餐饮、厨房卫生管控，执行卫生检查并记录，确保符合品牌与政府标准。 Oversee food and kitchen hygiene, conduct inspections and maintain logs to meet brand and local authority requirements. 2.监督员工卫生操作，落实消杀、健康证、卫生执照办理，配合卫生部门检查。 Supervise staff hygiene practices, implement pest control, manage health cards and hygiene license, and coordinate with health authorities. 3.开展卫生培训，处理食品安全相关投诉与事故，及时上报并跟进整改。 Conduct hygiene training, handle food safety complaints and incidents, report and follow up promptly. 4.完成行政总厨交办的行政支持、会议汇报及其他食品安全相关工作。 Provide administrative support to Executive Chef, attend meetings and perform other assigned duties. 任职条件 Criteria： 1 年及以上酒店食品安全 / 卫生管理相关经验，熟悉餐饮卫生规范。 At least 1 year of hotel food safety/hygiene management experience; familiar with F&B hygiene regulations. 2.了解食品卫生法规、消杀管理、健康证与卫生证照办理流程。 Knowledgeable on food safety laws, pest control, health cards and hygiene licensing procedures. 3.具备检查、培训、沟通协调能力，做事严谨、原则性强。 With inspection, training and coordination skills; detail-oriented and principled.

食品卫生经理 Hygiene Manager

6千-8千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范

青城山六善酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

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岗位职责：确保员工个人卫生，做好关键点控制。监控交货与存货流程，遵守食品存货周转规范。监督食品制备程序，与餐饮总监/总管事定期巡视酒店。确保正确使用各类清洁产品。确保所有员工都参加食品安全培训。做好各类食品检查清单及月度报告。任职要求：充分了解本地的卫生法律和法规。详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系。良好的实际运营工作经验和充足的行政管理技能。优秀的中英文表达能力。有通过集团检查并且获得相关证书者优先。

卫生经理

7千-9千

苏州 | 经验不限 | 大专

五险一金
节假日加班费
年度薪资调整
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

昆山夏驾河康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品卫生经理

6千-7千

三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
月休8-10
技能培训
人性化管理
管理规范
节日礼物

三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、高中以上学历，持有食品安全管理员或公共卫生相关资格证书，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。备注：合同性质为劳务工

食品卫生安全经理 Hygiene Manager

8千-1.2万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范
公积金10%
公寓式宿舍
法定三薪

广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量。 3、做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品。 4、管理并参与食品安全的检查工作。 5、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 6、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，至少2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品卫生主管

5千-6千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
住房补助
高低温补贴
节日礼物
管理规范
人性化管理

尧棠公馆

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助整个餐饮厨房运作，管理酒店食品安全管理体系 2、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 3、保证所有HACCP要求的相关报告及时登记和更新 4、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 5、监督餐饮和厨房部的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 6、负责部门考勤 7、完成上级领导交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 3年以上酒店食品卫生管理经验或同等国际高端酒店食品卫生专员经验 3、精通电脑，比如：微软办公软件，文档和表格

Hygiene Manager 卫生经理

6千-8千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
法语培训
体验法式优雅

广州圣丰索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品安全经理

7千-9千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品卫生经理

8千-1.2万

潮州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 正确操作、使用办公设备及用品，保持办公室的清洁。办公设备发生故障应及时报告，并对办公设备进行维护； 2. 负责部门文件、信件、传真、报告的打印工作，资料的收发、登记、送阅和归档保管工作;并做好保密工作，定期清理各类文件； 3. 负责部门会议的准备与通知，做好会议记录，并整理后传达至相关部门； 4. 按照上级的要求起草普通、简单的信件及备忘录,并及时传达至有关部门； 5. 处理每日的进出电话和留言，并确保所有的留言及时准确的转达；并为上级安排约会，需要时及时提醒上级； 6. 保持并控制好本部的办公用品; 7. 负责各冰箱温度检查，如有问题立刻上报厨师长停止使用并报工程部进行维修;负责所有厨房的出品进行留样工作并保存在实验室中,例如每日布菲食品，宴会自助餐，中式围桌宴会餐等;负责每日到各营业点用相机记录厨房的卫生及相关情况交予总厨处理; 8. 定期对厨房食品安全和食品卫生进行对厨师的培训工作; 9. 负责检查收货，储存，加工，烹制，传菜及后期处置全部过程监控。 10. 定期食品卫生安全分析和整改报告; 11.完成上级交代的其他任务。【岗位要求】 1.酒店餐饮管理证书或相关资格；有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先。 2.具有良好的沟通能力和写作技能；具有较强的抗压能力；具有良好的道德品质，踏实肯干；工作主动、周到、细心、忠诚、一丝不苟；言谈举止得体。