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  • 中厨房三锅

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点; 2、确保厨房的卫生标准达到; 3、随时保证礼貌和专业的服务。 岗位要求 1、食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2、相关岗位工作经验; 3、能够运营、维持及保持工作环境的清洁; 4、专业的烹饪技术,能够同时进行多项任务。
  • 炒锅

    4.5千-6千
    崇左 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪工作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪工序,保证出菜速度与质量; 3、严格把控食材新鲜度与用量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全与厨房操作规范; 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,如备料、设备维护等。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉各类融合菜炒锅操作技巧; 2、了解常见食材特性及搭配,能根据季节调整菜品; 3、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 4、具备团队协作意识,服从厨房工作安排; 5、持有健康证,无不良从业记录; 6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先。
  • 厨师

    5千-6千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    小型餐馆,招一名厨师 【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备,确保正常运转 6、配合餐厅运营需求,完成临时安排的烹饪任务 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对餐饮工作有热情 2、具备基本的刀工和烹饪技能,能独立完成常见菜式制作 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队合作精神,服从工作安排
  • 桂林 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    需要一个责任心强,敢于创新的而且稳重的老手
  • 大厨

    1万-1.5万
    东营 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    吃苦耐劳,出餐快,色香味俱全,菜品丰富。
  • 厨师

    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责后厨日常运营,包括菜品制作、食材验收、成本控制及厨房卫生管理。2、根据季节变化与客户需求,主导菜单设计与菜品创新,确保出品质量与口感稳定。 3、严格执行食品安全标准,监督食材储存、加工流程及厨房设备维护。4、统筹安排厨师团队工作,指导学徒技能提升,合理调配人力以保障出餐效率。 5、协助管理层完成月度盘点、采购计划及原材料成本核算。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨师经验,2年以上团队管理经验,年龄25-40岁。 2、精通川菜、湘菜等主流菜系的烹饪技艺,具备菜品研发能力。 3、熟悉厨房全流程管理,能有效控制损耗并优化操作流程。 4、持有健康证及厨师等级证书,熟悉食品安全法规。 5、责任心强,抗压能力优异,具备良好的沟通协调与团队协作能力。
  • 太原 | 3年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    本店是主营广西菜,西餐为辅的面向年轻人的一家格调餐厅的,本岗位负责广西菜中晚餐的出品,会点西餐更好。
  • 上海-嘉定区 | 1年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    工作内容:每天烧20人左右用餐2顿(中餐+晚餐),以及办公室,小餐厅,厨房卫生。 任职要求:通情达理,干活干脆利落,干净整洁。
  • 厨师

    5千-6千
    郑州 | 5年以上 | 学历不限
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店日常菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准及客人需求。 2、根据菜单要求,合理搭配食材,控制成本,减少浪费。 3、严格遵守食品安全与卫生规范,确保厨房操作区域清洁、工具设备消毒到位。 4、协助主厨进行食材验收、库存管理及食材保鲜工作。 5、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议,提升菜品多样性。 6、配合团队完成宴会、自助餐等特殊活动的菜品准备与出品。 7、定期检查厨房设备运行状态,及时报修异常情况。 【岗位要求】 1、学历不限,有厨师相关工作经验者优先,欢迎优秀应届生或转行人员。 2、熟悉基本烹饪技巧,能独立完成常见菜品的制作。 3、持有有效健康证,无传染性疾病,热爱餐饮行业。 4、具备良好的团队协作意识,能适应轮班制工作及节假日加班。 5、工作认真负责,注重细节,服从管理,有较强的食品安全意识。 6、愿意学习新菜品,能接受岗位技能培训与考核。
  • 中餐厨师

    5千-7千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的制作与出品,确保口味、质量及摆盘符合公司标准; 2、根据菜单及订餐需求,合理计划食材用量,控制成本,减少浪费; 3、严格遵循食品安全与卫生规范,保持厨房环境、设备及用具的整洁; 4、协助完成食材验收、库存盘点及原料储存管理,确保食材新鲜安全; 5、参与新菜品的研发与试制,根据顾客反馈优化菜品口味与品类; 6、配合厨房团队完成高峰时段的高效出餐,保障出品速度与稳定性; 7、定期检查维护厨房设备,发现故障及时报修,确保安全生产。 【岗位要求】 1、2年以上中餐厨师实操经验,擅长川菜、家常菜或特色菜系者优先; 2、熟悉厨房工作流程,具备独立完成菜品制作及成本控制能力; 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏及轮班工作; 5、具备良好的团队协作意识,服从管理,沟通顺畅; 6、注重个人及食品卫生,严格遵守厨房安全操作规范; 7、学历不限,年龄不限,能长期稳定工作者优先考虑。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责全日中厨房炒锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品符合酒店标准及客人要求。 2、根据菜单及订单需求,高效完成各类热菜的制作,保证出品速度与质量。 3、严格执行食品安全与卫生规范,保持工作区域整洁,确保食材储存及操作符合规定。 4、协助食材验收、库存管理及成本控制,合理使用原料,减少浪费。 5、参与新菜品的研发与改良,提出可行性建议,提升菜品竞争力。 6、指导和培训初级厨师及实习生,提升团队整体厨艺水平。 7、维护厨房设备及工具的正常使用,及时报修异常情况。 【岗位要求】 1、具备3年以上岗位经验,中餐炒锅岗位实际操作能力。 2、熟悉中餐烹饪技术,掌握常见菜系基本做法,能独立完成各类热菜制作。 3、具备良好的卫生意识,了解食品安全基本知识。 4、工作认真负责,能承受一定工作压力,适应倒班及高强度工作节奏。 5、具备团队合作精神,服从工作安排,沟通顺畅。
  • 镇江 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助主厨完成每日食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作,确保菜品出餐效率与质量。 2、熟练掌握淮扬菜系烹饪技法,熟知各类食材的产地特性、质量标准及适宜烹饪方式,独立完成日常菜品的制作与出品。 3、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域符合食品安全卫生标准,定期检查设备运行状态。 4、学习并掌握多种烹饪技法,参与基础菜品的制作流程优化,逐步提升烹饪技能水平。 5、按要求完成食材库存管理,包括入库验收、分类存放、先进先出及初加工处理,降低损耗。 6、严格执行食品安全规范操作流程,确保所有环节符合餐饮行业卫生要求。 【岗位要求】 1、学历初中及以上,年龄26至45周岁,身体健康并持有有效健康证。 2、具备2年以上中餐厨房工作经验,熟悉淮扬菜系烹饪流程者优先。 3、热爱烹饪行业,从基础岗位做起,具有强烈的学习意愿和吃苦耐劳精神。 4、服从厨房排班与工作安排。 5、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,能够与其他岗位高效配合。
  • 中餐炉灶

    7千-1万
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、负责酒店餐厅的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,确保设备正常运转并及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率 7、熟练制作闽南经典菜品:姜母鸭、卤面、海蛎煎、土笋冻、佛跳墙(基础版)、酱油水海鲜、闽南封肉、醋肉、炸五香、芋泥、闽南小炒等。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责中厨房热菜档口的日常运营,主导宴会、零点及自助餐的菜品烹制,确保出品质量符合酒店标准。 2、严格把控食材成本,合理控制原料使用及库存,减少损耗,执行标准化配方及操作流程。 3、监督并协助下属厨师完成菜品准备工作,协调各档口出餐节奏,保证高峰时段出品效率。 4、负责厨房卫生、食品安全及设备维护,落实部门管理制度,确保符合卫生防疫及安全规范。 5、参与新菜品研发与试制,配合厨师长完成菜单更新及季节性菜品调整。 6、培训及考核热菜岗位员工,提升团队烹饪技能与协作能力,营造积极工作氛围。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对中餐热菜有浓厚兴趣,具备扎实的炒锅基本功及火候掌控能力。 2、熟悉常见食材特性及烹饪方法,能独立完成各类菜品的制作与装盘。 3、工作责任心强,注重出品细节,具备良好的成本意识和食品安全意识。 4、具备团队协作精神,能有效配合其他厨房岗位完成日常任务。 5、学习能力强,愿意接受新知识,能适应酒店快节奏工作环境及轮班制。 6、精通中餐(主要以粤菜为主),具备创新菜式研发能力。
  • 厨师

    6千-8千
    天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品的烹饪制作,严格按照标准食谱和操作流程完成中餐或西餐出品。 2、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制,确保食材新鲜、卫生、无浪费。 3、参与新菜品研发与试制,根据季节变化和客人反馈调整菜单搭配。 4、维护厨房设备、工具及工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与消防安全规范。 5、高峰时段协调各档口出品节奏,保证出餐速度与菜品质量稳定。 6、配合团队完成接待宴会、自助餐等大型活动的厨房支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,热爱烹饪行业。 2、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好及传染病史。 3、具备良好刀工、火候掌握及调味能力,熟悉常见食材特性及处理方法。 4、工作积极主动,责任心强,能适应酒店厨房轮班制及高强度工作节奏。 5、良好的团队协作意识,服从管理,具备吃苦耐劳精神。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    炒锅师傅 勤劳有事做事 厨房氛围好 节奏好
  • 长沙 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 简历投递
    招聘海员(远洋.国内货船海员) 厨师:(年薪8-15万元以上)培训40天左右。 报名条件: 男性,18-40周岁(国企18至35周岁,高中、中专以上学历),初中以上学历,无纹身,无犯罪记录,(退伍军人、持有电工证、焊工证者优先)。 工资及福利: 1、终身就业 。 2、工资每月打卡。 3、八小时工作制,四小时一班。 4、休假自如。 5、在船期间每人每月有固定的伙食费,发放被单香皂、毛巾、劳保用品等。 烟台海通船舶管理有限公司是具有海事服务机构和劳动部颁发资质的单位。现面向全国招收水手、机工、厨师 16周岁初/高中以上报名:三年制/二年制中专:船舶驾驶/轮机工程/乘务管理(毕业安排工作) 海船(散货.集装箱.油船等)船员:水手/机工(8000-15000元/月)厨师(8000-15000元/月)海乘及服务员(5000-9000元/月)在船包吃住!安排国企单位+缴纳社保!
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    六安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责酒店中餐炉灶菜品的烹饪制作,确保出品色、香、味、形符合标准,满足宾客需求。 2. 严格执行食品卫生安全规范,做好炉灶区域卫生清洁及设备维护,确保操作安全。 3. 配合行政总厨完成菜单研发、菜品改良及成本控制,合理使用原材料,减少损耗。 4. 根据预订及客流情况,合理安排食材准备及烹饪节奏,保证出餐效率与品质稳定。 5. 参与厨房团队协作,指导帮厨及实习生操作,协助完成食材验收及库存管理。 【岗位要求】 1. 具有3年以上酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验,熟悉中餐烹饪流程及技法。 2. 精通地方特色菜系(如徽菜、六安本地菜)及常规宴席菜品制作,能独立完成复杂菜品。 3. 具备良好的成本控制意识及食品安全知识,持有健康证,无不良职业记录。 4. 能适应酒店厨房高强度工作节奏,具备抗压能力及团队合作精神。 5. 学历、年龄不限,持厨师等级证书或有星级酒店工作经验者优先。
  • 白银 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 全面负责厨房日常运营管理,主导炉灶岗位的菜品制作,确保出品质量符合酒店标准及客户需求。 2. 制定并优化菜单设计,结合季节变化与市场趋势创新菜品,提升餐饮竞争力。 3. 严格监督食材采购、验收及库存管理,有效控制成本,减少浪费。 4. 负责厨房团队的人员调配、培训与考核,提升团队整体技能水平及工作效率。 5. 保障厨房卫生安全,执行食品安全法规,定期检查设备维护,杜绝安全隐患。 6. 协调前厅与后厨沟通,及时处理客人反馈,优化出品流程与服务质量。 【岗位要求】 1. 学历不限,3年以上酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验,其中至少1年厨房管理经验。 2. 精通各类菜系烹饪技术,具备菜品研发与成本核算能力。 3. 责任心强,能承受工作压力,具备优秀的团队领导与沟通协调能力。 4. 熟悉厨房运营流程及食品安全管理体系,持有健康证及厨师资格证书者优先。 5. 年龄不限,热爱餐饮事业,能适应酒店行业快节奏工作环境。
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