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  • 客服

  • 切配厨师

    5千-6千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【创意融合菜、鲁菜】 工作内容: 1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备; 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回; 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味; 4.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗; 5.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费; 6.负责工作区域设备及厨具的维护保养; 7.完成领导交派的其他工作; 任职要求: 1、3-5年工作经验,有高端会所经验优先; 2、熟悉厨房配置,对食材把握能力强; 3、有团队配合意识,沟通能力好;
  • 西冷厨师

    4千-6千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 2、餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保一切就绪。 3、新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 4、随时学习并且贯彻执行卫生标准。 5、进入厨房及回到操作台前先洗手。 6、确保正确保存酒店所发的文件并做相应的改变。 7、确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜大工

    5千-6千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -  岗位职责 各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 为人正直,有责任心。 有多年厨房冷菜工作经验 身体健康,能吃苦耐劳。
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备烧烤食材,包括腌制、穿串等前期准备工作 3、维护烧烤区域的卫生清洁,遵守食品安全操作规范 4、管理烧烤设备的使用与日常维护 5、控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具备烧烤制作经验,熟悉各类烧烤工艺和调味技巧 2、能够适应高强度工作环境,具备良好的体力 3、注重食品卫生安全,持有健康证 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、对烧烤菜品有创新意识者优先
  • 西餐厨师长

    1.2万-1.6万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、后厨运营:负责公司旗下风味西餐厅的厨房的日常运营及管理工作,包括菜品研发、食品质量控制、展示和卫生管理,以确保各方面的生产力、一致性、产品和质量保证达到标准。根据客人的评价(正面的或负面的),采取相应措施。2、团队管理:调动员工的积极性,激励员工并以身作则带领员工遵守公司规章制度,配合各部门的工作。给予员工专业技术知识和技能培训,包括现有材料的合理利用,做好团队员工的管理,确保他们能够独立完成餐期任务。3、食品成本控制:对厨房出品的质量、食品成本负责,合理控制食材成本,监督厨房各方面的配置及工作,维护厨房设备。4、厨房制度与流程执行。制定并执行厨房制度和流程,规范管理食品安全检查,关注客人要求,维护良好的员工关系。5、菜品研发:配合行政总厨研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味,改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书。 【任职资格】 1. 具备高端西餐从业经验,米其林、黑珍珠经验优先考虑; 2. 擅长菜品开发及钻研; 3. 形象气质佳,38岁以内
  • 公区PA

    3千-4千
    潍坊 | 1年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 全勤奖
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂、走廊、电梯、餐厅、会议室等公共区域的日常清洁与维护,确保环境整洁无异味。 2、按标准流程完成地面(地毯、瓷砖、大理石等)的吸尘、拖洗、抛光及保养工作。 3、定期清洁公共卫生间,补充纸巾、洗手液、香薰等消耗品,并检查设施设备完好性。 4、清运公共区域垃圾,分类投放至指定回收点,保持垃圾桶表面清洁。 5、正确使用及保管清洁工具、设备与化学药剂,发现异常及时上报主管。 6、配合完成突发污渍处理、大型活动前后的深度清洁及季节性专项保养任务。 7、遵守酒店安全与卫生操作规程,确保工作区域无安全隐患。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立及走动式工作,具备一定体力。 2、工作细致认真,有责任心,服从排班安排(早/中班轮休)。 3、具备良好的服务意识,遇到客人主动问候,礼貌回避或暂停作业。 4、掌握基础清洁工具使用方法者优先。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘,做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、发现破损餐具要立即捡出并申报,查找原因; 4、领导安排的其他工作; 任职要求: 1、身体健康,沟通顺畅,反应灵敏; 2、吃苦耐劳,踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理;
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